肖海英　許向峰　白海霞

摘? ?要? ?種苗是建園的基礎(chǔ)，選擇優(yōu)良砧木并適地適栽是蘋(píng)果園實(shí)現(xiàn)高質(zhì)高效的重要保證?；谇嗾柙谖急焙弟囊M(jìn)栽植實(shí)踐，闡述了青砧苗木栽培優(yōu)勢(shì)，總結(jié)出青砧苗木在園地選址、品種選擇、栽植規(guī)劃、整地施肥、滴灌配裝、苗木定植、栽后管理等建園方面的操作要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞? ?蘋(píng)果；青砧1號(hào)；建園技術(shù)

1? ?青砧的特點(diǎn)

青砧系列蘋(píng)果矮化砧，是山東青島農(nóng)科院研究員沙廣利團(tuán)隊(duì)用平邑甜茶與柱形蘋(píng)果株系“CO”雜交選育的無(wú)融合生殖蘋(píng)果砧木，經(jīng)鑒定既有無(wú)融合特性又有矮化性，實(shí)生后代整齊一致，莖干矮壯。2006年開(kāi)始區(qū)試，2007年7月通過(guò)山東省科技成果鑒定。

青砧是我國(guó)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的蘋(píng)果無(wú)融合生殖矮化砧木。無(wú)融合生殖是精子與卵細(xì)胞不發(fā)生細(xì)胞核融合而產(chǎn)生后代的生殖現(xiàn)象，即利用種子繁殖的無(wú)性生殖，具有繁殖系數(shù)高、整齊度好、不帶病毒、根系發(fā)達(dá)、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)，克服了傳統(tǒng)實(shí)生砧木性狀容易分離變異的缺點(diǎn)，彌補(bǔ)了莖源自根砧木抗性較差等不足，兼顧了上述兩類(lèi)砧木的優(yōu)點(diǎn)。

2? ?青砧苗木在渭北旱塬的栽培優(yōu)勢(shì)

銅川太初納原農(nóng)業(yè)科技有限公司地處銅川市宜君縣云夢(mèng)鄉(xiāng)劉家埝村，是典型的渭北黃土高原臺(tái)塬溝壑區(qū)，海拔1 135 m，年均降水量676.4 mm，年均溫9.7 ℃，夏季平均氣溫20～22 ℃，無(wú)霜期182 d，年日照總時(shí)數(shù)2 389.2 h，>35 ℃高溫天數(shù)少于5 d，日溫差10～20 ℃，晝夜溫差大。光照充分，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果的自然稟賦。

2020年，公司引進(jìn)青砧苗木開(kāi)始規(guī)劃建園。經(jīng)4年持續(xù)跟蹤調(diào)查，青砧強(qiáng)根系、強(qiáng)干性、強(qiáng)萌芽、強(qiáng)抗逆、早豐產(chǎn)等栽培優(yōu)勢(shì)明顯，具體表現(xiàn)為：主側(cè)根發(fā)達(dá)，苗木根冠達(dá)40 cm以上，固地性好；干性強(qiáng)，主干長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、增粗快、易整形，可不立支柱；萌芽力強(qiáng)，不用刻芽即可自然萌發(fā)，易抽生分枝，分枝角度開(kāi)張，枝干比自然拉開(kāi)（4 ∶ 1），無(wú)需作清干處理；半矮化，建園不用格架系統(tǒng)，節(jié)省成本；抗逆性強(qiáng)，耐旱、耐寒、耐澇、耐鹽堿、抗重茬；結(jié)果早，產(chǎn)量高，易達(dá)到“一年栽樹(shù)，二年結(jié)果，三年量產(chǎn)，四年盛果”的目標(biāo)。和瑞雪、秦脆、維納斯黃金、瑞香紅、愛(ài)妃、美味、華碩、富士系中的晉18等品種嫁接親合性好，果實(shí)個(gè)大色艷、果面光潔、風(fēng)味濃郁、耐貯耐運(yùn)。綜上所述，在水資源匱乏、土壤瘠薄的渭北旱塬建園，可優(yōu)先考慮采用青砧苗木。

3? ?青砧建園技術(shù)

3.1? ?園地選址? ?極端低溫不低于-27 ℃，1月中旬均溫不低于-14 ℃，光照充足，秋季晝夜溫差大；地勢(shì)平緩、背風(fēng)向陽(yáng)、交通便利；坡地傾斜度小，如影響機(jī)械行走，應(yīng)修成塬地或臺(tái)地；避免在冰雹帶、風(fēng)口、低洼地建園；土層厚度1 m以上，土質(zhì)疏松，土壤及地下水沒(méi)有污染。

3.2? ?品種選擇? ?青砧苗木長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯，宜選用短枝型和樹(shù)勢(shì)中庸、易成花的品種。實(shí)踐證明，瑞雪/青砧、秦脆/青砧、維納斯黃金/青砧、美味/青砧、瑞香紅/青砧、愛(ài)妃/青砧、富士系晉18/青砧等砧穗組合，早果性、優(yōu)果性及豐產(chǎn)性表現(xiàn)良好。

品種選擇要以市場(chǎng)和消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，考慮當(dāng)?shù)厣a(chǎn)生態(tài)條件，立足區(qū)域化布局、差異化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等因素綜合確定。授粉樹(shù)優(yōu)先選擇適應(yīng)性強(qiáng)、易成花、花期長(zhǎng)、花粉量大、花粉親合力強(qiáng)、授粉效率高的專(zhuān)用授粉海棠，如紅瑪瑙、雪球、達(dá)爾文等。主栽品種與授粉樹(shù)比例10～15 ∶ 1。授粉樹(shù)栽在株間，不占主栽品種位置。果園面積小，也可在果園四周栽植授粉樹(shù)；選用不同品種相互授粉，主栽品種與授粉品種比例5～8 ∶ 1為宜，授粉樹(shù)整行栽植，成熟期最好與主栽品種相近。

3.3? ?建園規(guī)劃

3.3.1? ?整地施肥? ?平整土地、土坑沉降等栽前準(zhǔn)備用時(shí)用工多，渭北旱塬一般在春季栽植建園，平整土地在栽樹(shù)前一年秋冬季進(jìn)行。高度落差不到1 m的臺(tái)階地結(jié)合水電路配套設(shè)施安裝全部推倒，坡度以不影響機(jī)械行走、節(jié)水灌溉為宜，利于果園推廣應(yīng)用省力化技術(shù)。土地整好后，栽植區(qū)順行或坑畝施腐熟農(nóng)家肥3 000～4 000 kg，灌水覆土。也可全園畝施腐熟農(nóng)家肥5 000～6 000 kg，深翻40～50 cm待用。

3.3.2? ?栽植規(guī)劃? ?青砧蘋(píng)果苗栽植行距3.5～4 m、株距1.2～1.5 m，畝栽110～158株，果園成形后順行呈“蘋(píng)果墻”，利于高產(chǎn)高效栽培。具體株行距可根據(jù)地形地勢(shì)、栽培模式、品種、水肥條件適當(dāng)調(diào)整。栽植面積大、機(jī)械化作業(yè)程度高的果園，園地兩邊要提前規(guī)劃寬4～5 m的機(jī)械作業(yè)道。

3.3.3? ?配裝滴灌? ?青砧同其他矮化砧木相比，對(duì)水肥要求較低，配備滴灌系統(tǒng)主要是在極端氣候下備用和盛果期后追肥使用。滴灌系統(tǒng)包括供電、蓄水池、水肥一體化設(shè)備、控制設(shè)備及管網(wǎng)，建園前根據(jù)園地立地和水源條件配裝不同給水方式的滴灌系統(tǒng)。水源足、投資大，可以配置自動(dòng)化程度高的滴灌系統(tǒng)。水源不足的，可利用集雨、拉水等方法配裝簡(jiǎn)易式滴灌系統(tǒng)，在蘋(píng)果生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)節(jié)適當(dāng)施用肥水。苗木定植后需要及時(shí)灌溉，因此滴灌系統(tǒng)盡可能在苗木定植前完成。

3.3.4? ?苗木定植? ?青砧苗木生長(zhǎng)健旺，干粗苗大，基砧一般為50 cm左右，定植技術(shù)和莖源自根砧苗木、中間砧苗木相比，更加簡(jiǎn)單，易于掌握。

1）吸水。苗木自身含水量與栽植成活率、栽植當(dāng)年生長(zhǎng)量呈正相關(guān)。青砧苗木苗圃生長(zhǎng)量大，挖苗時(shí)損失水分多，定植前一定要讓苗木吸足水分。一般在栽前浸苗24～48 h，隨時(shí)補(bǔ)水以保證水面沒(méi)過(guò)根系。

2）剪根。青砧苗木根系較大，定植前對(duì)主根剪留20 cm左右、側(cè)根剪留15 cm左右。主、側(cè)根長(zhǎng)度不夠也要剪去毛茬根，利于傷口愈合、萌生新根。苗木基部萌蘗、嫁接口殘樁、小分枝一并剪除。

3）定植。春、秋兩季均可栽植。春季栽植以地溫回升后，蘋(píng)果樹(shù)萌芽前為宜，一般在3月中旬到4月中旬。秋季栽植以土壤封凍前1個(gè)月為宜。

在深翻改土基礎(chǔ)上，用挖坑機(jī)或人工挖直徑、深度30～50 cm的坑，或用開(kāi)溝機(jī)開(kāi)深、寬40 cm左右的通行。定植坑不必太大，坑內(nèi)撒磷肥（過(guò)磷酸鈣）與土壤混勻。先將測(cè)繩順株行距橫豎拉直，再將準(zhǔn)備好的樹(shù)苗放于定植坑內(nèi)，扶直，橫豎對(duì)齊，填土埋苗踏實(shí)。栽植深度以苗木原土印為宜，澆水沉降后砧木露出地面40～50 cm（短枝型品種適當(dāng)?shù)托胀ㄩL(zhǎng)枝品種適當(dāng)高些）。

3.3.5? ?栽后管理

1）澆水保墑。苗木栽植后及時(shí)灌水，無(wú)論采用大水澆灌還是節(jié)水滲灌都要確保將栽植坑土壤灌透，讓活土層沉實(shí)。水下滲后用細(xì)土封坑，修整樹(shù)行，扶直苗木。

2）樹(shù)盤(pán)覆蓋。樹(shù)苗兩邊順行各覆蓋幅寬50～60 cm的地布或地膜，以不影響施肥作業(yè)為宜。地布用地釘釘牢，地膜用土壓實(shí)，以利于保墑提溫除草。

3）噴藥清園。苗木定植、澆水、覆蓋等工作完成后，全園細(xì)致噴施1次石硫合劑或辛菌胺。萌芽前及早噴施，用藥濃度可適當(dāng)高些。

4）秋栽防凍。秋栽果園采取苗干基部培土、樹(shù)干涂白、套膜綁縛等防寒措施，防止枝條抽干，確保苗木安全越冬。

肖海英，陜西省銅川市印臺(tái)區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心，郵編727007；許向峰，銅川太初納原農(nóng)業(yè)科技有限公司；白海霞，陜西省果業(yè)發(fā)展研究中心。

收稿日期：2024-01-04

*通訊作者：許向峰（E-mail：2236509979@qq.com）