摘 要 以豆梨為砧木，采用嫁接（砧木苗）與成品苗種植的方法建園，進(jìn)行主干形栽培樹(shù)體生長(zhǎng)及結(jié)果性狀比較試驗(yàn)。結(jié)果表明，砧木苗建園當(dāng)年的成活率比成品苗高17.49個(gè)百分點(diǎn)，干高為2.2 m，顯著高于成品苗，而主干上腋花芽率顯著低于成品苗；第2年，砧木苗樹(shù)高2.92 m，干徑粗度3.54 cm，發(fā)枝總數(shù)28.77個(gè)，均顯著高于成品苗；第3年為結(jié)果始期，砧木苗比成品苗單株產(chǎn)量提高了47.89%，雖平均單果重和果實(shí)可溶性固形物含量較低，但二者無(wú)顯著差異。綜上，蘇翠1號(hào)采用砧木苗主干形建園，第1年達(dá)標(biāo)準(zhǔn)高，第2年定形，第3年結(jié)果，可實(shí)現(xiàn)早果、豐產(chǎn)，可大范圍推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞 蘇翠1號(hào)；砧木苗建園；主干形

中圖分類(lèi)號(hào)：S661.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.01.033

砂梨早熟新品種蘇翠1號(hào)系江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所選育而成，該品種于7月上旬成熟，可溶性固形物含量12.5%，品質(zhì)上佳[1]。在春季干旱少雨、土壤條件差的地區(qū)，直接栽植梨樹(shù)成品苗往往成活率不高，造成建園難等問(wèn)題。而先種植砧木、后嫁接品種的建園方法，在杏樹(shù)、核桃、獼猴桃、蘋(píng)果等果樹(shù)的種植方面成功率較高，而在梨樹(shù)實(shí)生嫁接主干形建園方面的研究較少[2-5]。為加快梨樹(shù)品種的更新，解決苗木繁育量不足及建園成活率低等問(wèn)題，本試驗(yàn)研究梨實(shí)生砧木嫁接建園的效果，為新建梨園提供一些新的思路。

1" 材料與方法

1.1" 試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)于2020—2022年進(jìn)行，選擇在江蘇省常州市新北區(qū)西夏墅鎮(zhèn)省級(jí)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)試驗(yàn)地內(nèi)進(jìn)行。該試驗(yàn)地土壤類(lèi)型以黃黏土為主，較瘠薄。供試材料：1年生蘇翠1號(hào)（砧木為豆梨）嫁接成品苗（成品苗），以2年生實(shí)生豆梨為砧木的蘇翠1號(hào)單芽嫁接苗（砧木苗），苗木側(cè)根數(shù)大于3個(gè)，干徑粗度大于1.5 cm，無(wú)病蟲(chóng)害，枝干健壯。對(duì)其進(jìn)行大田定植，株行距為2 m×4 m。每個(gè)處理重復(fù)3次，每個(gè)重復(fù)種植1行，每行26株。

1.2" 處理方法

試驗(yàn)成品苗與砧木苗在2020年2月下旬進(jìn)行定植，成品苗定干高度為40 cm，砧木苗在15 cm處進(jìn)行單芽嫁接換頭，當(dāng)年處理修剪只保留一根主干；第2年，春季萌芽前近地上端50 cm與頂梢向下30 cm不刻芽，其余部位芽全部刻芽處理；第3年，對(duì)主干上短果枝進(jìn)行二次刻芽，摘除花蕾，長(zhǎng)果枝每枝留3～4個(gè)果，中果枝每枝留2～3個(gè)果。

1.3" 調(diào)查指標(biāo)

觀察記錄1年生苗成活率、嫁接成活率，測(cè)量干高、嫁接口處上下砧木與接穗的粗度，調(diào)查腋花芽率、大小腳比率；測(cè)量2年生苗樹(shù)高、干粗，調(diào)查刻芽成枝率、不同枝條組成比例及總枝數(shù)；測(cè)量3年生苗樹(shù)高、干粗、冠幅，調(diào)查根系生長(zhǎng)情況（垂直分布、水平分布情況），測(cè)定單株產(chǎn)量、平均單果重、可溶性固形物含量等。

采用Excel 2010和DPS 18.10對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，采用單因素方差分析和Duncan法比較差異顯著性，p＜0.05為差異顯著。

2" 結(jié)果與分析

2.1" 第1年生長(zhǎng)情況

用不同苗木建園，蘇翠1號(hào)1年生主干形樹(shù)生長(zhǎng)狀況不同。由表1可知，與用成品苗定植的建園方式相比，采用砧木苗定植方式的幼苗成活率提高17.49個(gè)百分點(diǎn)、干高增加24.16%，主干上除腋花芽率顯著低于成品苗，砧木粗度、接穗品種粗度、大小腳率都顯著高于成品苗。砧木苗的1年生苗木在粗度和干高方面均優(yōu)于成品苗，完全滿(mǎn)足主干形栽培整形要求。

2.2" 第2年生長(zhǎng)情況

采用不同種類(lèi)苗木建園，蘇翠1號(hào)2年生植株主干形生長(zhǎng)狀況存在一定差異。由表2可知，2年生砧木苗除成枝率和中枝數(shù)量外，其余指標(biāo)均顯著高于成品苗；2年生砧木苗長(zhǎng)枝數(shù)比成品苗多49.91%，短枝數(shù)比成品苗多37.83%。由此可見(jiàn)，砧木苗建園更能滿(mǎn)足主干形栽培對(duì)成枝量的要求，為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

2.3" 第3年生長(zhǎng)情況

3年生砧木苗與成品苗在生長(zhǎng)量、果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量方面均不相同。由表3可知，3年生砧木苗的樹(shù)高、干粗顯著高于成品苗，而在冠幅大小上無(wú)顯著性差異。在地下部分根系生長(zhǎng)情況方面，絕大部分根系集中在10～30 cm土層內(nèi)，這一部分占全部剖面的70%以上，其中砧木苗垂直根系分布比成品苗根系更深，而水平根系分布廣度上二者無(wú)顯著性差異。在果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量上，砧木苗平均單果重、可溶性固形物含量分別為317 g、12.53%，相比成品苗減少3.41%、1.42%，且二者均無(wú)顯著性差異；而在單株產(chǎn)量上砧木苗顯著高于成品苗，提高了47.89%。

3" 結(jié)論與討論

對(duì)梨主干形樹(shù)形的結(jié)構(gòu)培育一般需要1～3年完成，即第1年制定標(biāo)準(zhǔn)高，第2年定形，第3年結(jié)果[6-7]。蘇翠1號(hào)采用砧木苗建園，在第1年中，栽植梨苗深度一般10～20 cm，早春氣溫回升快時(shí)，上部枝條芽萌發(fā)生長(zhǎng)加快，如果供水不足，植株散失的水分大于吸收的水分，就會(huì)出現(xiàn)萎蔫，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)整個(gè)植株抽干。單芽嫁接其養(yǎng)分相對(duì)集中，早期消耗小，不僅成活率高，而且當(dāng)年就可長(zhǎng)成2 m多高獨(dú)干；成品苗種植后，頂端呈多頭萌發(fā)，養(yǎng)分較分散，水、肥供應(yīng)量不足，影響成活率，當(dāng)年苗生長(zhǎng)高度小于單芽嫁接的砧木苗。由于砧木苗后期接穗生長(zhǎng)過(guò)快，極易造成“大小腳”苗的現(xiàn)象，這與砧木和接穗間生長(zhǎng)速度不一致有關(guān)。接穗的營(yíng)養(yǎng)水平是嫁接成活和前期生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，在用砧木苗建園時(shí)，需要提前定植，使砧木積累足夠養(yǎng)分以滿(mǎn)足自身和接穗生長(zhǎng)需要[8-10]。建議在春季或秋季進(jìn)行砧木定植，待第2年春季再進(jìn)行嫁接，或者采用粗壯2～3年生大砧木直接在春季芽接后定植建園，芽接后要注意水肥、雜草管理，待接穗苗長(zhǎng)至50 cm高時(shí)，綁竹竿扶正苗。

第2年，梨樹(shù)刻芽時(shí)間參照當(dāng)?shù)卦绱毫鴺?shù)發(fā)芽時(shí)間進(jìn)行；要求樹(shù)高在1.5 m以上，低于1.5 m的要重新定干。具體方法為在主干上頂端向下30 cm至地面向上50 cm之間進(jìn)行刻芽，注意弱芽重刻、強(qiáng)芽輕刻[11-12]。本試驗(yàn)中砧木苗的總枝數(shù)及長(zhǎng)枝數(shù)都顯著高于成品苗，這與第1年嫁接苗生長(zhǎng)高度及主干上腋花芽率低，即干高且單芽多、混合芽少有關(guān)。蘇翠1號(hào)刻芽后枝條自然開(kāi)張角度較大，基本上不需要進(jìn)行拉枝處理，且發(fā)出的枝都能形成結(jié)果枝。

第3年，兩種建園方法中的樹(shù)體都進(jìn)入結(jié)果始期，其中砧木苗建園果樹(shù)單株產(chǎn)量顯著高于成品苗，提高了47.89%，但由于樹(shù)體負(fù)載量大，使得平均單果重、樹(shù)體冠幅生長(zhǎng)受到影響，從砧木苗根系水平分布不及成品苗上也能印證這一結(jié)論。試驗(yàn)結(jié)果與其他研究者相同[13-14]。故對(duì)初次結(jié)果樹(shù)，應(yīng)當(dāng)控制樹(shù)體負(fù)載量，否則會(huì)使結(jié)果枝條下垂，側(cè)枝頂端優(yōu)勢(shì)削弱，枝條停長(zhǎng)?？稍诙拘藜魰r(shí)，首先剪除側(cè)枝粗度超過(guò)主干1/4的枝，剪口呈“馬蹄口”狀；所有側(cè)枝呈“單軸”延伸；在側(cè)枝延長(zhǎng)頭處理方面，如果基角開(kāi)張較小，可以采取輕剪（或不修剪）+長(zhǎng)放+拉枝的方式加以改善；若基角開(kāi)張較大，應(yīng)適當(dāng)重剪回縮，重新發(fā)枝，為早期豐產(chǎn)創(chuàng)造良好的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。

采用砧木苗可以直接嫁接理想的良種，可確保品種純度及合理田間授粉品種分布，還可解決新品種苗木繁育力不足、苗木成本高等問(wèn)題。對(duì)采用主干形栽培的蘇翠1號(hào)，當(dāng)年嫁接后無(wú)須進(jìn)行修剪，對(duì)早期樹(shù)冠形成非常有利。

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（責(zé)任編輯：張春雨 敬廷桃）

收稿日期：2023-12-18

基金項(xiàng)目：江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目（JAATS〔2023〕091）；常州市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和示范推廣項(xiàng)目（KCSF〔2023〕14）。

作者簡(jiǎn)介：李偉（1969—），大專(zhuān)，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事果樹(shù)高效栽培及技術(shù)推廣。E-mail：323205564@qq.com。