上堡梯田位于江西省贛州市崇義縣上堡鄉(xiāng),被稱為“世界最大客家梯田”。今天,上堡梯田迎來了一群可愛的同學(xué)。
古老文化的傳承
剛一下車,同學(xué)們就被眼前的美景吸引了。只見遠(yuǎn)處的山坡上,布滿了重重疊疊的梯田;梯田呈一排排階梯形狀,高處的梯田躲在云層中,若隱若現(xiàn),雄偉壯觀。從遠(yuǎn)處看,梯田就像直接通向天上的階梯。微風(fēng)輕輕拂過,禾苗搖搖擺擺,實在是美不勝收。
有些同學(xué)調(diào)皮地想要沖進(jìn)梯田之中,與大自然來個“親密接觸”,卻被老師制止了。老師語重心長地說:“我們要愛護(hù)大自然!這片梯田歷史悠久,我們應(yīng)珍惜愛護(hù)。”
原來,早在明朝時期,就有關(guān)于上堡梯田的記載。著名思想家王陽明在《立崇義縣治疏》中寫道:“原系上猶縣崇義里地方,山水合抱,土地平坦?!备鶕?jù)他的記載,我們可以得知,當(dāng)初由廣東遷入的客家先民來到崇義地區(qū),開山造田,在坡度平緩的地方開墾大田,在較為陡峻的位置開墾小田,這便是上堡梯田的雛形。
現(xiàn)代技術(shù)的“接力”
同學(xué)們順著山路往上爬,半個多小時后還沒有到達(dá)山頂??粗鴼獯跤醯耐瑢W(xué)們,老師不由得笑了起來,介紹道:“上堡梯田屬于較為特殊的‘陡坡梯田’,它最高位置的一塊田位于海拔1260米處,最低位置的一塊則在海拔280米處,垂直落差有近1000米。這些田從高到低排下來,有100多層,你們還沒走到一半呢?!?/p>
聽到這話,同學(xué)們一下子就泄了氣,一屁股坐在了地上。有個男生問:“老師,這么高的田,農(nóng)民伯伯怎么給它們澆水施肥呢?”老師摸了摸他的頭,回答道:“在梯田那邊有一座緊挨著的高山,叫齊云山。山上有豐沛的泉水資源,借助挖渠、引流等方式,憑借科學(xué)的灌排系統(tǒng),農(nóng)民可以讓齊云山上的泉水自山頂向山下層層灌溉,最后流入田間。2022年,上堡梯田成功入選了‘世界灌溉工程遺產(chǎn)’名錄?!?/p>
客家文化的交接
好不容易爬到了山頂,同學(xué)們極目遠(yuǎn)眺,一片片梯田一路鋪陳,漂亮極了。正在這時,旁邊突然傳來一聲大喝,大家都嚇了一跳。原來是幾個戴著牛頭面具、穿著用布縫成的“牛皮”衣服的人,他們一路走,一路跳,唱著歌下山去了。老師介紹說,這種舞蹈叫“舞春?!保且环N表達(dá)客家人對耕牛這一圖騰崇拜之情的祭祀舞蹈。在刀耕火種的年代,牛對勞動人民來說非常重要,甚至可以說是家庭的一分子,客家人民將對牛的愛護(hù)一路傳承了下來。
美好的時光總是特別短暫,一天下來,同學(xué)們的上堡梯田之行結(jié)束了。臨走的時候,熱情的客家人拿出了九層皮、艾米果等傳統(tǒng)客家美食招待同學(xué)們,并邀請他們秋天再來看看水稻成熟時的上堡梯田,那可又是一番與眾不同的美景呢。