郭涵琦

在無(wú)數(shù)花花綠綠、常見(jiàn)或罕見(jiàn)的蔬菜中，我最?lèi)?ài)的還是芹菜。

那是一把碧綠的、葉間尚能擠出汁水的芹菜，看上去精神抖擻——細(xì)長(zhǎng)翠綠的莖頂著幾片葉子，根像龍須一樣，那副精氣神兒是其他蔬菜無(wú)法比擬的。

芹菜剛摘的時(shí)候綠得活潑，下鍋后綠得發(fā)亮。新鮮的芹菜配上口感醇厚的香菇，那味道，絕對(duì)讓你鮮掉眉毛。

今年的第一把芹菜采于鄉(xiāng)間。外公背著背簍，攜著鐮刀，笑瞇瞇地招呼我：“走，咱去弄一把芹菜來(lái)！”我跟上外公的步伐，剛抬眼，便被眼前那片綠色的海洋奪去了眼球。那一棵棵汁液飽滿的芹菜正昂首在艷陽(yáng)中輕輕搖曳，似不覺(jué)炎熱，像未經(jīng)世事的農(nóng)家阿妹無(wú)憂無(wú)慮?；蛟S，我愛(ài)的不僅是芹菜的貌與味，還有它在陽(yáng)光下演繹著生命樂(lè)章的那股子韌勁兒。不一會(huì)兒，外公已收獲好幾把脆生生的芹菜了。滿眼的綠在陽(yáng)光的照耀下更加惹人喜愛(ài)。

回到家，外婆接過(guò)外公手中的芹菜，洗凈備用;然后把香菇放入鍋中，翻炒一會(huì)兒，很快，芹菜也下鍋了，深棕色的香菇在綠色間翻涌，不一會(huì)兒，鮮美的味道便一下子撲入我的鼻翼。外婆麻利地將炒好的香菇芹菜盛入盤(pán)子，此時(shí)，最家常的一道菜綻放出了異樣的光彩。我陶醉地站在一邊輕嗅著，甘甜的芹菜與焦香的香菇相交融，“撲哧哧”地沖入鼻腔，剎那間，我仿佛邂逅了一個(gè)仲夏夜之夢(mèng)。

我?jiàn)A起一小塊香菇與幾片芹菜送入口中，那味道真是無(wú)與倫比。唇齒才碰到芹菜的表皮，鮮美的汁水便占據(jù)了整個(gè)口腔;再碰上醇厚的香菇，真可謂“金風(fēng)玉露一相逢，便勝卻人間無(wú)數(shù)”。而芹菜的鮮香與做法的多樣更是肉類(lèi)無(wú)法比擬的：切碎，撒入湯中，可以提味;切塊，放入醬料，可以提鮮;切條，炒著吃，更是香脆爽口。

我看著桌上那盤(pán)芹菜，回過(guò)神來(lái)?！霸趺礃樱窟€不錯(cuò)吧！”耳邊傳來(lái)外婆暖心的話語(yǔ)?！班培牛　蔽颐A起幾片芹菜送入口中，心里暖暖的。

那一盤(pán)盤(pán)美味的芹菜，是外公和外婆對(duì)我暖暖的愛(ài)，令人難以忘懷。

【福建廈門(mén)市高新學(xué)校七年級(jí)（6）班】

◆點(diǎn)評(píng)

芹菜是富有精氣神的，在小作者的筆下，通過(guò)對(duì)它形態(tài)的細(xì)膩刻畫(huà)，表現(xiàn)出了其令人欽佩的韌勁兒。

普通的芹菜，在外婆的手中反復(fù)翻炒，平淡的菜色便成了生活光譜中不可或缺的亮色。小作者從普通的芹菜中品味到了生活哲理，讀后令人反思。

（賴(lài)文蓮）