周占兵 苗秀晨

DOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.01.039

早春凍害是近年來(lái)影響果品質(zhì)量和產(chǎn)量的重要因素之一。因?yàn)樵绱赫菤鉁乩渑^(guò)渡季節(jié)，冷空氣比較頻繁，極易造成花器和葉果受害。因此搞好早春凍害防治是果樹生產(chǎn)的關(guān)鍵。

1 果樹凍害的癥狀

1.1 根系 根系受凍對(duì)地上部的影響非常明顯，表現(xiàn)在春季萌芽晚或不整齊，受凍輕的雖能發(fā)芽，但生長(zhǎng)緩慢，嚴(yán)重時(shí)抽出的新稍凋萎枯干，刨出根系，發(fā)現(xiàn)外部表皮變褐色，皮層與木質(zhì)部分離，甚至脫落。

1.2 根莖 根莖受凍是由于接近地面的小氣候變化劇烈，溫差大，特別是根系積水多，貪青生長(zhǎng)的情況下，凍害更易發(fā)生，受凍害根莖部呈環(huán)狀變褐枯死。

1.3 枝干 主干破裂，枝杈皮層下陷或開裂，內(nèi)部變褐、組織壞死，嚴(yán)重時(shí)皮層和形成層全部?jī)鏊馈?/p>

1.4 花芽 早春因花芽解除休眠，出現(xiàn)晚霜凍時(shí)，遭受凍害，表現(xiàn)為發(fā)芽遲緩、畸形或長(zhǎng)時(shí)間停留在某一發(fā)育階段，不膨大，干枯、瘦小易脫落，外表看不出癥狀，但髓部已變褐，嚴(yán)重時(shí)枯死。

1.5 花器 主要是雌蕊，雌蕊最不耐寒，輕霜即可受害，雖能開花，但不能正常授粉受精，嚴(yán)重時(shí)，會(huì)凍死。

1.6 幼果 受凍害的幼果，輕者在果的胴部或萼洼處形成銹色的環(huán)帶，稱為“霜環(huán)”，嚴(yán)重影響其商品價(jià)值，受凍重的果呈畸形、發(fā)育緩慢，最后死亡脫落。

1.7 幼葉 幼葉受凍害后，葉色變褐，葉片發(fā)軟甚至干枯死亡。

2 預(yù)防措施

2.1 加強(qiáng)肥水管理 在年前施足基肥、澆好封凍水的基礎(chǔ)上，早春花前20 d左右再澆1次水，延緩果樹開花時(shí)間，避開晚霜。

2.2 做好樹體的保護(hù)工作 根部培土，樹體涂白，樹干包草或秸桿。

2.3 結(jié)合氣象預(yù)報(bào)，搞好果園放煙 當(dāng)?shù)仡A(yù)報(bào)氣溫在0 ℃以下時(shí)，就開始準(zhǔn)備秸桿、雜草或落葉，每667 m2在上風(fēng)口處設(shè)3～4個(gè)柴堆，柴堆高1.0～1.5 m，底部直徑1.5～2.0 m，上層蓋一層薄土，當(dāng)氣溫降至2 ℃時(shí)開始點(diǎn)火，以釋放大量煙霧為目的，火勢(shì)旺時(shí)，可噴水或覆土。

3 受凍后的補(bǔ)救措施

3.1 首先加強(qiáng)肥水管理 增施少量氮肥，肥后及時(shí)澆水，促進(jìn)形成層的生長(zhǎng)，迅速形成新的木質(zhì)部和皮層。若凍害不太嚴(yán)重（落葉果樹的木質(zhì)和皮層受害雖重，但形成層和芽子凍害較輕或無(wú)損傷），則樹體可慢慢恢復(fù)，對(duì)于松離的皮層，應(yīng)盡快用釘子釘在原處，保持形成層細(xì)胞有一定的濕度。

3.2 橋接處理 對(duì)于皮層已明顯凍死的部分，可及時(shí)切除，并采用橋接的方法幫助傷口愈合，保持養(yǎng)分運(yùn)輸暢通。

3.3 受凍的樹最好不進(jìn)行春季修剪 對(duì)徒長(zhǎng)的枝應(yīng)摘心控制，盡量保留葉面積，不要疏除。

3.4 搞好人工授粉 備足花粉，對(duì)未受凍的花，花期搞好人工授粉，連授2～3遍，結(jié)合噴0.2%～0.3%硼酸或硼砂加0.3%尿素或0.2%磷酸二氫鉀或其他有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液肥，增加營(yíng)養(yǎng)、提高坐果率。

3.5 受凍的樹要重疏花、果 受凍害嚴(yán)重的果園，要適當(dāng)推遲疏果時(shí)間，疏果時(shí)要盡量留果型端正的大果、好果，比正常的要盡量少留一些。減少負(fù)載量，以利恢復(fù)樹勢(shì)。

3.6 及時(shí)搞好病蟲害防治 對(duì)受凍果園一定要加強(qiáng)病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，及時(shí)防治，以維持樹體正常生長(zhǎng)。