惠榮 張旋

在新開門南路與寒窯路交口西南面的下沉廣場上，有一家十分復(fù)古的門面，青碧色的墻角包裹著一扇古舊的雙開木門，門扇上一排排古銅色的門釘，棕色的漆面被侵蝕剝落，留下了歲月斑駁的痕跡。門是開著的，透過門扉可見環(huán)墻而立的褐色藥柜，柜面上刻著山丹、蓯蓉、雙皮等藥名，有幾處突出的鐵環(huán)掛著綁好的藥包；柜前有一套桌椅，看上去像是大夫坐診的地方；桌面上有一把小秤，秤里放著的不知是稱量好了、還是準(zhǔn)備稱量的藥材，緊挨著的是兩疊像是被翻得破舊的醫(yī)書，醫(yī)書邊的托盤里有藥簍、藥鍋，半包打開的中藥，以及一把布滿使用痕跡的算盤；靠桌沿有一只銅鈴，也不知是做什么用的；桌椅的背后又是一塊“妙手回春”的牌匾。環(huán)顧一周，好似跨過一道門就穿越過了時(shí)間的長河，來到了古時(shí)大夫坐診的藥堂，而這間藥堂就叫做“妙手回春”。

我曉得這是一家酒吧，但看了一圈也沒看出什么名堂來，沒有找到哪里是入口，正躊躇無措的時(shí)候，一列藥柜被從里向外推開，我被這突如其來的變故嚇了一哆嗦。定睛一看，原來被推開的藥柜是一扇門，推門而出的是酒吧的工作人員。工作人員告訴我這扇隱秘的暗門就是酒吧的真正入口，只要搖一搖桌子上放著的那只銅鈴，里面的工作人員聽到鈴聲就會(huì)為顧客開門，其實(shí)藥柜旁也掛了塊“搖鈴開門”的小牌子作為提示。但這對不曉得規(guī)矩的新客可能還是會(huì)造成一些困擾，畢竟初來乍到，還處在仿佛跨越了時(shí)間的迷茫與找不到入口的無措里，很難注意到那塊小牌子。不過不要緊，即便是找不到入口，工作人員就在門口，聽到外面的動(dòng)靜也會(huì)推開門看一看，及時(shí)給顧客做出引導(dǎo)，就像我一樣，這種柳暗花明又一村的驚喜，也是難得的體驗(yàn)了。

真正進(jìn)入酒吧與門口又是天差地別，此前的經(jīng)歷再度輪回?？邕^一扇門，又從歷史中走出，再度回到了現(xiàn)代社會(huì)。這一跨，雖然將我?guī)Щ亓诵鷩痰膲m世，卻也稍稍出了些偏差，從亞洲大陸越洋而過，來到了南太平洋東部的復(fù)活島（官方稱為復(fù)活節(jié)島）上。建筑是簡約現(xiàn)代風(fēng)與工業(yè)風(fēng)的混搭，墻面與家具都極具藝術(shù)感，抬頭卻又可見交錯(cuò)的管道，裝飾風(fēng)格則盡顯復(fù)活島主題，各處大小不一的仿摩艾石像雕塑、人面石人交錯(cuò)而成的酒盒展示墻、摩艾石像小擺件……似乎都在無聲地訴說著這里與復(fù)活島絲絲縷縷的聯(lián)系。

酒吧里設(shè)有包間，里面單獨(dú)有吧臺，不需要到大廳點(diǎn)單。

就連酒水單也頗具特色，做成了地圖的樣式，酒品按照口感分布在不同的地域上，選酒品就像在一張藏寶圖上尋找寶藏，與酒吧內(nèi)的主題氛圍相得益彰。

店里會(huì)用中藥材對部分基酒進(jìn)行浸泡，調(diào)酒時(shí)也會(huì)用到白酒，這也是別處體會(huì)不到的獨(dú)到之處，頗有些暗合“妙手回春”之意。

雖說酒吧門頭和店內(nèi)裝修給人的感覺是跨越了時(shí)間與空間，但在精神上又是堅(jiān)守如一，不論是“妙手回春”的藥堂，還是“復(fù)活島”，都寓意著給人新生，有一種讓來到這里的人在品酒的過程中釋放掉自己的負(fù)面情緒，一旦走出這里，便又是一個(gè)新的開始，也當(dāng)算是一種“重生”了吧。Ω