瀏陽市自然資源局 劉宗慶
瀏陽黑山羊肌纖維細、硬度小,肉質細嫩,味道鮮美,膻味小,營養(yǎng)價值高,被消費者譽為“補羊”,2018年獲國家農產(chǎn)品地理標志登記保護。立冬過后,瀏陽黑山羊因是冬季滋補佳品而俏銷省內外。瀏陽市著名“羊村”——高坪鎮(zhèn)三合水村不斷有客商上門購羊。
享有“天然氧吧”美譽的三合水村,山清水秀,草綠林茂,山?jīng)_、山嶺眾多,飼草資源豐富。走進該村,不時傳來陣陣“咩咩”的羊叫聲,隨處可見毛如黑綢子般閃亮、步伐矯健的瀏陽黑山羊?!拔覀兇鍘缀跫壹叶拣B(yǎng)了羊,全村年養(yǎng)殖量8000多只,產(chǎn)值上千萬元。黑山羊是村里的特色產(chǎn)業(yè),是村民的發(fā)財羊。”三合水村黨總支書記羅明生介紹。
葉棠仁是村里有名的羊倌,有著近30年的養(yǎng)羊經(jīng)歷。他說:“瀏陽黑山羊很溫順,每天由頭羊領著進入山林、草地,吃飽喝足后就會在傍晚回來。 2015年,1只商品羊純收入在1000元左右。”當時嗅到了商機的葉棠仁多次參加瀏陽黑山羊養(yǎng)殖技術培訓,在省、市畜牧部門的專家指導下,建設了標準化的樓房式羊舍,公羊舍、母羊舍、產(chǎn)仔舍、消毒室一應俱全,目前年養(yǎng)羊量300多只,年出欄量150多只。他還發(fā)起成立了瀏陽市苗匯種養(yǎng)專業(yè)合作社,組織村民實行標準化養(yǎng)羊,抱團發(fā)展黑山羊產(chǎn)業(yè)。同時,三合水村積極與中國農業(yè)銀行對接,描繪“貸”動“羊村”產(chǎn)業(yè)發(fā)展新圖景,為黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入金融活水。許多在外務工的年輕人看到了致富的機會,紛紛選擇回家探索黑山羊特色生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展新模式,提高黑山羊產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展水平。
三合水村在省、市農業(yè)部門和畜牧專家的聯(lián)合指導下,通過開設培訓班、現(xiàn)場指導、舉辦黑山羊文化節(jié)、與餐飲企業(yè)簽訂供需協(xié)議等方式,積極發(fā)展黑山羊產(chǎn)業(yè)。隨著大數(shù)據(jù)、5G等信息技術的普及應用,三合水村及時跟進時代步伐,開設電商直播帶貨,用鏡頭展現(xiàn)瀏陽黑山羊的綠色生活,全國各地的訂單源源不斷飛來。在2023年的全國網(wǎng)上年貨節(jié)期間,三合水村共售出2000多只黑山羊,銷售額近600萬元,同比增長36%。羅明生興奮地說:“我們的黑山羊,全國各地都知道了!”
目前,三合水村已形成了集原種供應(國家級瀏陽市強遠黑山羊原種場等羊場)、規(guī)?;a(chǎn)、流通與銷售于一體的瀏陽黑山羊全產(chǎn)業(yè)鏈,種羊、商品活羊行銷省內外,黑山羊美食不斷推陳出新而享譽全國。羅明生表示,三合水村將進一步發(fā)展規(guī)模養(yǎng)羊,早日成為 “萬羊村”,讓黑山羊成為實實在在的鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)和村民致富的“利器”。