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造個(gè)酒桌不喝酒

2024-04-30 17:20:05懂懂鴨
格言·校園版 2024年4期
關(guān)鍵詞:釀制果酒青銅器

懂懂鴨

國寶檔案

云紋銅禁

所屬年代:春秋

主人公:王子午

現(xiàn)藏于:河南博物院

出土地:1978年出土于河南省淅川縣下寺楚墓

國寶簡介:云紋銅禁是目前體量最大、紋飾最精美的失蠟法鑄造的青銅器。它是當(dāng)時(shí)用來放酒壺和酒杯的桌子,周人稱它為“禁”,以示禁酒之意。它被列入我國《首批禁止出國(境)展覽文物目錄》。

禁身攀附著12條龍形怪獸,它們探首吐舌,像是垂涎酒香。

禁的表面用透雕的多層云紋作為裝飾。

底部有12只虎形怪獸做支撐,它們看上去不堪重負(fù),氣喘吁吁。

先進(jìn)的失蠟澆鑄技術(shù)

失蠟法是一種能做出精美鏤空效果的傳統(tǒng)青銅器鑄造方法。云紋銅禁就是使用該技術(shù)一次鑄造成形的。然而在歷經(jīng)兩千多年的洗禮后,剛出土?xí)r的云紋銅禁已經(jīng)變得支離破碎,青銅古器修復(fù)專家王長青和他的弟子們?cè)俅问褂檬灧?,歷經(jīng)四年才將這件青銅器修復(fù)好,使它重新大放異彩。

1.制模:用蜂蠟做成所鑄器物的蠟?zāi)!?/p>

2.制范:蠟?zāi)3尚魏?,再反?fù)澆淋細(xì)泥,形成外范。

3.融模:用火烘烤蠟?zāi)#炄诨笮纬煽蓾茶T的空殼。

4.成形:澆入銅液,待冷卻成形后再敲開外范,器物就成形了。

5.加工:對(duì)器物進(jìn)行修整、拋光和做舊處理,會(huì)更貼近古物原貌。

酒是怎樣來的?

酒是中國人最愛的飲品之一,根據(jù)原料和釀造方式的不同,我們常見的有釀造酒和蒸餾酒兩大類。其中,釀造酒分為果酒和糧食酒。

果酒:世界上最早的酒由落地的野果自然發(fā)酵釀成。因?yàn)橐肮刑欠?,自然發(fā)酵后散發(fā)酒香,所以引來了林中的猿猴。它們很喜愛這個(gè)味道,便故意將采來的果子放在低洼的石頭里,經(jīng)過發(fā)酵后得到被稱為“酒”的液體,這就是“猿猴釀酒”的故事。

糧食酒:和無意間做成的果酒不同,古人掌握釀酒的方法后,會(huì)專門用糧食來釀制酒液。一開始人們用五谷雜糧混雜嘗試,結(jié)果“百谷齊釀”并沒有想象中美味,反而是只用高粱發(fā)酵釀制的酒最醇美,所以人們又稱高粱為“釀酒皇帝”。

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