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減肥十幾年,我決定跟身體和解

2024-05-11 20:49小山村
意林 2024年6期
關(guān)鍵詞:碳水體形炸雞

小山村

肥胖是我靈魂深處的夢魘。無數(shù)次從噩夢中醒來,夢里我試圖抓住肚子上層層疊疊的肉,但兩手根本抓不過來。

贅肉是我身體的一部分,無論我是否喜歡它。2021年,當(dāng)我終于減掉46斤時,我躺在床上摸到自己外翻的肋骨,那一瞬間我開始懷疑:現(xiàn)在的這具身體還是我嗎?

我的減肥經(jīng)歷是殘酷的。倒不是說某一天的運(yùn)動和節(jié)食有多殘酷,而是十幾年“決心減肥—開始減肥—跑步、節(jié)食—毫無效果”的挫敗性經(jīng)驗(yàn),使我?guī)缀跸嘈艤p肥對我來說是件不可能的事。

我一度接受了這個事實(shí),直到大三那年,我的體測報(bào)告顯示:168cm,83kg,肥胖(共有正常、超重、肥胖三個等級)。這是我目前人生的體重巔峰。那個暑假我去西安體驗(yàn)完碳水盛宴,回家后,我決定孤注一擲地減肥。

這一次,我成功了,一減就是46斤。起初,一種厭食的情緒籠罩著我,因?yàn)槲覍@具臃腫的身體感到極度厭惡,這種情感投射到一切昔日愛吃的食物上。我下載了一個計(jì)算熱量的APP,每天精確地把總熱量攝入控制在700~900kcal。那段時間,我不吃炸雞、奶茶甚至米飯,只吃一些魔芋之類的碳水代餐、清淡的蔬菜和瘦肉,幾乎不吃晚飯。一個月下來,我瘦了8斤。

這是我人生中第一次感受到減肥的正向激勵。盡管在體形上還沒有太大改變,我已經(jīng)對自己有了信心。遵循著這套飲食方案的邏輯,加上每天散步一個小時,幾個月下來,我瘦了20斤。

這時,我已經(jīng)逐漸感受到世界對瘦子的善意和美好之處。親朋好友開始夸我“瘦了好多”,帶著一種艷羨的神情和語氣。21歲,世界第一次準(zhǔn)許我做一個愛美的女孩。

自小以來,每次試圖打扮自己,照片里的我卻看起來像個滑稽的諧星。身材給我的童年遮上暗淡的濾鏡,也讓我愛上探索深邃的宇宙,以及在靜謐中觀賞自己的精神。

客觀來說,肥胖對不同性別兒童的性格影響是有差異的。在我的觀察中,胖男孩更加外向、自信和幽默,容易受到身邊人的喜愛。大人會說:“嗬,這大胖小子,長得真好!”相反,胖女孩多數(shù)變得文靜和內(nèi)向,她們有一個穩(wěn)定的小圈子(多為身高、體形相近的同性),不喜歡成為人群的焦點(diǎn)。大人會說:“胖閨女,減減肥吧,瘦下來更好看!”

我不愿說減肥改變了我的人生,這是不負(fù)責(zé)的——好像在鼓吹社會對女性身體的規(guī)訓(xùn),放大這種身材焦慮。但我又不得不承認(rèn),事實(shí)就是這樣。瘦下來后,一切都在變好:無論是我的健康情況、我對自己的認(rèn)可,還是他人對我的評價、家人對我的態(tài)度種種。

隨后,我又不得不反思,以上這些后果是否真的是由減肥這件事導(dǎo)致的?問題就出現(xiàn)在這里。在發(fā)生的所有積極影響中,至關(guān)重要的是“自我認(rèn)同”,當(dāng)我變得自信時,我開始相信自己是值得被愛的。在認(rèn)知轉(zhuǎn)變后,我允許了別人來愛我,我向世界和他人敞開自己、展露自己。

但瘦的盡頭到底在哪兒?沒人知道。有無數(shù)明明體形正常甚至偏瘦的女性仍在減肥,她們長期保持節(jié)食的習(xí)慣。減肥的誘惑就像驢鼻子前的胡蘿卜,讓人沒日沒夜地跑著。“瘦下來”就像一個魔咒,回蕩在每次進(jìn)食之前:瘦吧,只要你足夠瘦,一切都會變好!愛情將會到來!

復(fù)胖、焦慮,這些減肥的并發(fā)癥一個不落地發(fā)生在我身上。我花了幾年說服自己接受別人的愛。后來,我戀愛了,我跟現(xiàn)在的男朋友在讀研中相識,寒暑假一起旅游,周末出去吃喝玩樂。漸漸地,健身和飲食計(jì)劃變得難以執(zhí)行。兩斤、四斤、六斤……增重十斤的時候,我感到無能為力,幾度放棄計(jì)劃,徹底開擺。

我無數(shù)次在想,瘦這件事是多么反自然?。∥业纳眢w熱愛儲存熱量,當(dāng)炸雞、芝士、奶茶擺在我面前時,AgRP神經(jīng)元高度活躍,我情不自禁地想吃它們。為了一個小小的基因片段,我要終其一生與肥胖做斗爭。

再后來,我與更多的朋友探討減肥,逐漸認(rèn)識到任何對體形的苛責(zé)都是不公正的。對于“怎么也吃不胖”的人來說,除開基因的先天原因,他們更有可能成長于具有健康、均衡飲食習(xí)慣的家庭中。影響飲食習(xí)慣的因子有很多,諸如本地物產(chǎn)、飲食文化、經(jīng)濟(jì)情況等。我開始覺得,父系基因?qū)ξ殷w形的塑造或許不是決定性的,而是早上吃的每一頓泡面和油條,正餐取之不盡的精致碳水,以及節(jié)約糧食的光盤美德。

可以說,肥胖的罪魁禍?zhǔn)资鞘澄?,尤其是食品工業(yè)化生產(chǎn)出的超加工食品。超加工食品通常含有更多的糖分和脂肪,并且極易使人上癮和過量攝入。

運(yùn)動的情況同樣令人擔(dān)憂。對于從小偏胖的孩子來說,他們在體育課上的運(yùn)動表現(xiàn)多數(shù)較差。每次跑圈,我總被落在隊(duì)伍的最后。慢慢地,運(yùn)動對我而言猶如洪水猛獸,唯恐避之不及。但是減肥成功后,我驚訝地發(fā)現(xiàn),跑步時我的身體竟如此輕盈,只要堅(jiān)持規(guī)律的呼吸,我可以跑三五公里。

無論如何,我至今還是沒有愛上運(yùn)動。男朋友總會邀我跟他一起打球、滑冰、游泳,對他這種運(yùn)動基礎(chǔ)較好的人來說,運(yùn)動無疑意味著快樂和游戲。但對我而言,每次運(yùn)動前都要做一段時間的心理建設(shè),克服刻在肌肉中的無助和恐懼。盡管如此,我還是越來越多地在運(yùn)動中感到快樂,用嶄新的體驗(yàn)洗刷著過去的失敗記憶。

在此,我要向和我一樣長期與身體做斗爭的女生們說句肺腑之言:身體是我們一生的朋友,從來不是敵人。不管喜不喜歡,它都會永遠(yuǎn)忠誠地陪伴我們。免疫系統(tǒng)幫助我們殺死入侵的微生物,脂肪幫助我們在冬天抵御寒冷,保護(hù)重要和脆弱的臟器。究竟什么樣的身體是美的?每個人有自己的回答。而更重要的問題是,什么樣的生活是幸福的?身體的健康和心靈的快樂都可以被我們實(shí)實(shí)在在地體驗(yàn)到。

2024年,我的飲食和運(yùn)動計(jì)劃還在進(jìn)行著。不過這次不再是為了減肥,而是為了健康和美,為了從事多樣的活動、吃世界各地美食??偠灾瑸榱巳畚业纳眢w。

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