宋爭賓

摘 要：小麥作為我國重要的農(nóng)作物，其產(chǎn)量和質(zhì)量影響著人民群眾的生活水平。在種植小麥時，要與實(shí)際情況相結(jié)合，合理選擇小麥品種，科學(xué)栽培，預(yù)防病蟲害發(fā)生，嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)種植小麥，保證其正常生長，促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，達(dá)到生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：小麥種植技術(shù)；綠色防控；病蟲害防治

在小麥的實(shí)際種植中，為了增加經(jīng)濟(jì)效益，提高產(chǎn)量，種植人員要根據(jù)小麥的特性，采用科學(xué)的種植技術(shù)。在預(yù)防病蟲害時，要從嚴(yán)處理，提高其存活率，為其生長發(fā)育提供保障。對小麥種植的病蟲害防治技術(shù)持續(xù)研究，能夠推動我國農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展，提升糧食綜合生產(chǎn)能力。

1小麥種植技術(shù)意義

為適應(yīng)社會對糧食的市場需求，農(nóng)戶加大了對綠色植物的種植，我國的種植業(yè)也在進(jìn)行轉(zhuǎn)型和升級。小麥種植技術(shù)的推廣可以為其他作物種植技術(shù)提供參考，推動種植行業(yè)向生態(tài)化、綠色化的方向發(fā)展，滿足食品生產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)、多樣化等需求。

小麥經(jīng)過二次加工后不僅可以制成各種主要面食，還可以制成啤酒。除此之外，小麥還具有較高的營養(yǎng)價值，其所含的營養(yǎng)物質(zhì)更易于被人體吸收。提高小麥的總體質(zhì)量可以滿足人們對高營養(yǎng)、易吸收食品的需求，對促進(jìn)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展有著重要意義[1]。

2小麥種植技術(shù)優(yōu)化策略

2.1小麥種植技術(shù)

2.1.1土壤改良措施

在小麥種植過程中，充分利用土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)能夠提高其產(chǎn)量與品質(zhì)。種植人員可以通過提前施用有機(jī)肥料和深耕等方法來改善土壤質(zhì)量。在農(nóng)田中施用有機(jī)肥料，可以改變農(nóng)田土壤結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)，增加土壤肥力，提升土壤持水性，改善土壤通氣性，為小麥提供良好的生長條件。合理施肥能夠提供小麥生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)，減輕土壤污染。同時，還可通過改良土壤環(huán)境、促進(jìn)土壤微生物增殖、擴(kuò)張土壤范圍等措施，為小麥的生長發(fā)育提供有利條件。

2.1.2封閉養(yǎng)分管理

小麥在生長發(fā)育過程中，對氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素的需求較大。由于灌溉量和降雨量等因素的影響，土壤易流失過多水分，還會因施肥不當(dāng)引起環(huán)境污染，所以相關(guān)人員需要對其實(shí)行合理的封閉式營養(yǎng)管理。采取人工沼液、水保同步、秸稈還田、單畝增產(chǎn)等封閉管理措施。

其中，人工沼液是通過對農(nóng)林有機(jī)廢物實(shí)施生物處理而得到的新型有機(jī)肥料，可以為農(nóng)林提供大量的養(yǎng)分，降低傳統(tǒng)施肥方法帶來的環(huán)境污染。水保是指采用土壤保育措施，對土壤中不易流失的養(yǎng)分進(jìn)行截留滲入，為作物提供養(yǎng)分。秸稈還田能合理安排覆膜的時機(jī)和方式，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提供營養(yǎng)物質(zhì)。畝產(chǎn)保障是為某一特定作物而建立的單產(chǎn)保障體系，要求農(nóng)戶根據(jù)所需的肥料用量和栽培技術(shù)，保證小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量，保障農(nóng)民收入，控制肥料用量，降低肥料的污染[2]。

2.1.3小麥植株調(diào)節(jié)

植物調(diào)控是指通過多種途徑對小麥種植實(shí)行系統(tǒng)性的調(diào)控和協(xié)調(diào)，提高其產(chǎn)量、品質(zhì)和抗旱能力。植物調(diào)控技術(shù)主要包括栽培措施、按比施肥、定期追肥等。其中，栽培措施可促進(jìn)小麥的生長發(fā)育，提高其抗旱性；按比施肥是按照小麥生長發(fā)育的不同時期科學(xué)施肥，以避免營養(yǎng)元素的過量或不足；定期追肥是指農(nóng)田的整個生長期內(nèi)，按照作物的生長需求，適當(dāng)?shù)卦黾臃柿嫌昧浚龠M(jìn)小麥的萌發(fā)，達(dá)到提高作物產(chǎn)量的目的。

2.1.4篩選農(nóng)藝性狀

農(nóng)藝性狀是影響作物生長發(fā)育的特殊性狀，其中主要有莖葉形態(tài)、植株高低、立地性等。在種植小麥時，要篩選性狀優(yōu)良、適應(yīng)性強(qiáng)、成熟期長的品種，結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況，對其適當(dāng)調(diào)整。根據(jù)調(diào)查和分析結(jié)果，選用優(yōu)質(zhì)品種，在優(yōu)良的環(huán)境條件下，開發(fā)出符合小麥生長的高產(chǎn)栽培技術(shù)，確保相關(guān)產(chǎn)業(yè)能夠達(dá)到理想的經(jīng)濟(jì)效益，并使其與社會效益保持最佳平衡。

2.1.5運(yùn)用新型技術(shù)

我國的高產(chǎn)種植技術(shù)是上世紀(jì)80年代以來發(fā)展最為成功的新型技術(shù)，但目前還處于起步階段。該技術(shù)既能解決我國目前面臨的資源短缺、土地荒漠化等社會問題，又能推動實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中污染物質(zhì)的排放量，達(dá)到清潔健康無公害環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，為我國未來的糧食安全提供保障。

新型小麥種植技術(shù)能夠節(jié)約成本，提高收入。隨著我國人民生活水平的提高，對糧食的需求也日益增加。近年來，國家政策對農(nóng)作物品質(zhì)的要求不斷提高，人們的健康食品意識不斷增強(qiáng)，農(nóng)戶已不滿足傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，開始追求高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的小麥產(chǎn)品。小麥高產(chǎn)技術(shù)的推廣是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展最重要也是最基礎(chǔ)的一步，既能提高作物產(chǎn)量，又能增加糧食收入。但因人們對綠色低碳經(jīng)濟(jì)的概念還沒有形成足夠認(rèn)知，相關(guān)技術(shù)和規(guī)范制度不夠健全，所以很多農(nóng)戶不能實(shí)行綠色生產(chǎn)。此外，合理種植方法和管理制度的缺失造成了許多高風(fēng)險問題[3]。

在小麥種植過程中，要做好耕地規(guī)劃，使耕地的土壤和水分條件能夠滿足作物的生長需求。肥料的用量要控制在規(guī)定范圍內(nèi)，盡可能減少不必要浪費(fèi)，提高農(nóng)民的收入。小麥種植要按照科學(xué)規(guī)劃實(shí)施綠色化生產(chǎn)模式。根據(jù)植株對養(yǎng)分的需求，結(jié)合植株健康狀況，確定小麥生長所需的營養(yǎng)元素比例，制定出適合小麥生長的環(huán)境。

2.2小麥綠色防控措施

2.2.1種植抗病品種

培育抗性好的小麥品種是預(yù)防和減少病蟲害的重要手段，要針對不同地區(qū)的病害特點(diǎn)，合理配置抗病品種。種植人員根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，選擇具有全生育期的抗條銹菌品種。西南地區(qū)可以選擇抗白粉病的綿麥和川麥品種；黃淮以南地區(qū)可以選擇抗銹性較強(qiáng)的周麥、豫麥；在西北地區(qū)，可以選擇西農(nóng)、天選等抗病品種。在長江中下游、江淮等赤霉病常發(fā)地區(qū)，要優(yōu)先選用有抗病能力的揚(yáng)麥系、鎮(zhèn)麥系、鄂麥系等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，避免盲目跨地區(qū)引種，減少赤霉病在中后期發(fā)生的風(fēng)險。在黃淮地區(qū)，孢囊線蟲病高發(fā)，可以從天麥系、中育系或新麥系中選擇抗性品種。

2.2.2實(shí)行田間管理

種植人員要貫徹執(zhí)行精細(xì)整地、適量適期播種以及播后灌溉等田間管理措施，確保麥苗健康種植，爭取一播全苗，提高植株的抗病蟲能力。采取秸稈粉碎、翻耕還田等措施，能使小麥秸稈不暴露在地表，降低病菌基數(shù)，緩解作物病害的防治壓力。

在播種前后，要對田地周邊的雜草實(shí)行人工除草或噴灑除草劑，降低小麥條銹菌的危害，減少幼苗的感染機(jī)會。西南地區(qū)可以采取適宜的晚播措施，縮短病害在秋冬季的感染時間，降低初期細(xì)菌感染數(shù)量。在紋枯病高發(fā)地區(qū)，要盡量避免過早播種，適當(dāng)延遲播種，減少播種量，及時清溝理田。

2.2.3秋播拌種處理

秋播拌種處理是防治小麥種傳病害、地下害蟲及苗期病蟲害的重要方法。在種傳病高發(fā)地區(qū)，應(yīng)用戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑和硅噻菌胺等藥劑，可以對黑穗病、根腐病、紋枯病、全腐病和白粉病進(jìn)行綜合防治。在地下害蟲高發(fā)地區(qū)，可以采用辛硫磷、吡蟲啉等拌種方法，防治金針蟲、蚊蠅等地下害蟲。在病害和蟲害共存的地區(qū)，可以根據(jù)本地病蟲害發(fā)病特征，選擇與之配套的藥劑涂布或拌種。選擇復(fù)合制劑時，活性組分的含量和單一制劑的含量要保持基本一致。

2.2.4開展理化誘控

小麥生育期較長，害蟲種類繁多，應(yīng)注意采用不同方法對其引誘控制。在成蟲期，要在充分利用農(nóng)業(yè)防治措施的前提下，選用適當(dāng)?shù)臒粽T、性誘等方法，在成蟲集中區(qū)域和成蟲交配期等關(guān)鍵時期，根據(jù)害蟲習(xí)性進(jìn)行理化誘殺。要強(qiáng)化誘殺設(shè)備，對其科學(xué)管理，提升誘殺效果，避免對非害蟲生物造成誤傷。

2.2.5推廣一噴三防

在小麥種植的中后期，病蟲害發(fā)生較為集中，在春、夏兩季主要生育階段，小麥極易受到高溫、高濕等不利因素干擾，嚴(yán)重影響最終產(chǎn)量。一噴三防是一項(xiàng)針對性強(qiáng)、時效性快的技術(shù)，其中采用了防治病蟲害、防治干熱風(fēng)和防止早衰等綜合措施，提高了小麥的中后期產(chǎn)量。

2.2.6科學(xué)指導(dǎo)用藥

小麥病蟲害防治工作較為復(fù)雜。防治時要使用質(zhì)量合格的藥劑，對其科學(xué)配制并實(shí)行二次稀釋。在配制可濕性粉劑農(nóng)藥時，要用少量的水將其溶解，再倒入施藥器械中進(jìn)行攪拌，避免藥液不均勻。配制人員要嚴(yán)格把握藥物的安全間隔時間，科學(xué)合理地使用藥物，在使用前觀察天氣狀況。要注意禁止使用毒性較大的藥劑，優(yōu)先選用環(huán)保型藥劑，采用科學(xué)配方控制病害。在使用過程中，要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，做好安全防護(hù)措施，避免中毒現(xiàn)象出現(xiàn)。

3小麥病蟲害防治措施

3.1小麥常見病害及防治方法

小麥赤霉病是一種由真菌侵染小麥籽粒而導(dǎo)致籽粒變紅或變褐色的病害，嚴(yán)重影響小麥的生產(chǎn)和使用。該病害能夠通過多種防治措施進(jìn)行解決，例如，采用抗病品種、合理施肥、及時排水等。當(dāng)麥田出現(xiàn)赤霉病時，種植人員要及時制定有效措施，消滅病原菌，實(shí)時監(jiān)測病發(fā)區(qū)域，減輕病害影響。當(dāng)條銹菌侵染小麥時，會在其葉片上產(chǎn)生黃色、橙色或褐色的斑紋，影響小麥的光合作用，該病害可以使用病田輪作的方法預(yù)防處理[4]。

稈銹病是一種真菌性病害，通常以莖稈表面產(chǎn)生黑灰條斑為特征，嚴(yán)重影響了小麥機(jī)械化收割。通過及時施肥能夠達(dá)到控制病害的目的，定期噴灑專業(yè)藥劑也是防治該病的有效手段。

小麥紋枯病會嚴(yán)重危害小麥的生產(chǎn)，其癥狀表現(xiàn)為葉片發(fā)黃、脫落，造成葉片死亡。該病嚴(yán)重影響小麥的產(chǎn)量與品質(zhì)，種植時要采用選育抗病品種，加強(qiáng)田間管理，采用新型的防治措施。小麥炭疽病多見于高溫高濕地區(qū)，在多雨地區(qū)更易發(fā)生，采用微生物菌劑是防治該病的有效方法。

從幼苗到成株發(fā)育過程中，白粉菌的危害最為嚴(yán)重。該病菌以危害葉面為主，嚴(yán)重時還會危害葉鞘、莖稈等部位。小麥在感染該病害后，首先會出現(xiàn)黃色斑點(diǎn)，之后逐漸擴(kuò)大，變成圓形或卵圓形的病斑，然后病斑表面會生出白粉狀霉層，霉層逐漸變成灰白色，最后變成淡棕色，病斑上長出黑點(diǎn)并逐漸連成一片，引起死亡。當(dāng)莖鞘被侵染后，植株容易出現(xiàn)倒伏。病情嚴(yán)重的植株會呈現(xiàn)矮小化，出現(xiàn)枯斑或少量的霉層。種植人員一旦發(fā)現(xiàn)病害，應(yīng)及時對其采取處理措施。

3.2小麥常見蟲害及防治方法

麥蚜蟲是常見的小麥病蟲害，對小麥生長發(fā)育造成嚴(yán)重危害。防治措施主要為生物防治與化學(xué)防治相結(jié)合，及時清除田間雜草。防治過程中要注意合理施加藥劑，控制噴灑時間，合理調(diào)節(jié)肥料用量，達(dá)到防治麥蚜蟲的目的。

小麥薊馬會在灌漿過程中吸走籽粒漿液，造成籽粒不飽滿的情況出現(xiàn)。病情嚴(yán)重時會導(dǎo)致小麥枯萎。此外，該害蟲還會危害小麥的護(hù)穎和外穎，導(dǎo)致穎片萎縮、發(fā)黃或出現(xiàn)黑褐色斑點(diǎn)，被傷害部位極易受到病菌的侵襲，使小麥出現(xiàn)霉變、腐爛現(xiàn)象。一旦發(fā)現(xiàn)該蟲害，要及時準(zhǔn)確地噴藥處理，防治該害蟲在麥田中繁殖擴(kuò)散。

麥蛾在各地分布廣泛，在我國長江以南地區(qū)發(fā)病較為集中。主要的防治措施包括碾壓和曝曬煙熏。種植人員可以在高溫光照條件下，對谷粒表面曝曬6小時，殺滅麥蛾幼蟲。

小麥吸漿蟲通常寄生于穗殼中，吸取汁液，危害小麥籽粒。小麥?zhǔn)芎髸蜃蚜？仗?，莖稈呈假旺盛狀生長。為避免麥田中出現(xiàn)蟲源，應(yīng)將小麥與其他作物輪作。藥劑防治采用一撒一噴的方式，小麥拔節(jié)至孕穗之前，均勻地撒藥澆水，殺滅吸漿蟲。

3.3小麥不同時期防治病蟲害策略

3.3.1播種前期

在小麥播種前期，農(nóng)民需要通過實(shí)地考察，確定所選麥種與土壤的適宜性，取得更好的種植效果。為了及時有效地降低小麥病蟲害發(fā)生，在未播種前，要科學(xué)防治，清除麥田雜草，保證小麥的生長環(huán)境整潔。做好前期工作后，不能忽略小麥的播種時機(jī)，要盡可能避免在病蟲害高發(fā)期播種，減少病蟲害發(fā)生。

3.3.2播種期

小麥播種期間的病蟲害控制涉及范圍廣泛。在播種時，可以在種子表面噴灑農(nóng)藥，將種子播入土壤后，其上面的化學(xué)藥劑會起到阻隔和殺滅作用，在種植生長期內(nèi)對小麥種子起到保護(hù)作用。在撒施農(nóng)藥時，應(yīng)注意仔細(xì)研究相應(yīng)病蟲。例如，可以使用甲基異柳磷乳油劑來控制金針蟲；噴灑500∶1濃度的三唑酮治理紋枯病。根據(jù)不同的病蟲害選擇對應(yīng)藥劑，提高小麥病蟲害防治效果。

3.3.3返青期

返青期要加強(qiáng)麥田管理，選擇井岡霉素、己唑醇、戊唑醇等藥劑控制病蟲害。噴灑藥劑時，盡可能在小麥莖稈的根部噴灑，控制噴灑時間，發(fā)揮最佳藥效。在莖葉上噴灑40%氧樂果，可較好地控制吸漿蟲病害的發(fā)生。當(dāng)病蟲害發(fā)生時，可在小麥的莖、葉上采用藥劑混用的方式對其防治。

3.3.4孕穗抽穗期

在小麥生長過程中，最重要的時期就是孕穗抽穗期。大多數(shù)病害在此期間發(fā)生，如果不能及時控制，不僅會影響作物產(chǎn)量，還會影響農(nóng)民收成。小麥在該時期普遍存在白粉病、鐵銹病等病害。若在抽穗揚(yáng)花期遇上連續(xù)陰雨天氣，小麥赤霉病極易流行發(fā)生。為此要在麥田中及時噴藥，尤其是在雨季來臨之前，可以選擇多菌靈、甲基托布津或福美雙等藥劑對麥田噴灑。在陰雨天，種植人員每6～9天要重新噴灑藥劑，避免藥效流失[5]。

3.3.5灌漿期

籽粒充實(shí)度是農(nóng)民收獲小麥的重點(diǎn)參考因素，灌漿期是提升籽粒品質(zhì)的重要時期，也會引發(fā)農(nóng)作物病蟲害。因此要著重注意防旱。麥穗線蟲是灌漿期易出現(xiàn)的蟲害，可選擇吡蟲啉、速殺靈等藥劑對其處理。此外，小麥褐斑病會嚴(yán)重影響產(chǎn)量，要對其重點(diǎn)預(yù)防。

該時期可以使用多菌靈、三唑酮等藥物，在病害發(fā)生前實(shí)行防治。為預(yù)防干熱風(fēng)，可適時提早播種，以保證在干熱風(fēng)來臨前收獲麥苗。此外，為了防止麥穗萌發(fā)，可以采用麥穗萌發(fā)抑制劑來降低風(fēng)險。

通過分析當(dāng)前形勢，仍要重視小麥種植產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化其種植技術(shù)，完善對病蟲害的防控策略，運(yùn)用新型科學(xué)技術(shù)，提高小麥的品質(zhì)。將可持續(xù)發(fā)展的思想融入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，保護(hù)自然資源，提升我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)利益。

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