施艷

提到細(xì)菌，大家都覺得是個(gè)“壞東西”，往往對(duì)其抱著“殺之而后快”的心理。然而，有一種細(xì)菌卻對(duì)我們的身體健康有益，缺之不可，那就是益生菌。

近年來，隨著大家對(duì)自身健康的重視，益生菌制品非?；鸨?，琳瑯滿目。在眾多的產(chǎn)品中，除了經(jīng)常聽到的益生菌，還有益生元、合生元、后生元。它們有區(qū)別嗎？且看我一一道來。

益生菌，是有益的活性微生物，通過定殖在人體內(nèi)，調(diào)節(jié)機(jī)體黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)營養(yǎng)吸收，保持腸道健康，從而產(chǎn)生有利于健康的單微生物或組成明確的混合微生物。

益生元，是一類無法直接被消化的物質(zhì)，可作為底物被腸道正常菌群所利用，能選擇性刺激結(jié)腸內(nèi)有益菌生長，改善腸道功能，通常有非淀粉多糖和寡糖組成，常見的益生元有寡果糖、菊粉、低聚半乳糖、乳果糖、母乳寡糖。

合生元，是益生菌和益生元的混合制劑，其中的益生元作為底料可以增強(qiáng)益生菌的功效。

后生元，是指無生命的微生物和/或其成分的制劑，對(duì)宿主有健康益處。

這些制品都與人類腸道健康密切相關(guān)，但最多見、最常用的還是益生菌。

益生菌有哪些功效

為了能夠更好地了解益生菌，我們先來了解一下人類腸道。人體腸道內(nèi)居住著大量的微生物群落，與我們的健康密切相關(guān)。腸道微生物群落的平衡對(duì)于消化、免疫功能和營養(yǎng)吸收等方面都有重要影響。然而，不良的飲食習(xí)慣、壓力、抗生素的使用以及其他一些因素可能會(huì)打破腸道微生物群落的平衡，導(dǎo)致一系列問題，如腹瀉、便秘、免疫力下降等。

益生菌通過定植在腸道內(nèi)來維持腸道菌群的平衡，改善腸道健康。不僅可以通過刺激腸道內(nèi)的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生一些免疫物質(zhì)殺死有害病菌，還可以抵抗有害微生物的入侵，促進(jìn)食物消化和營養(yǎng)吸收。比如益生菌可以產(chǎn)生一些有意義的酶類以促進(jìn)食物的消化和吸收，促進(jìn)蛋白質(zhì)和維生素等有益營養(yǎng)成分的吸收。

不僅如此，益生菌還可以幫助降低過敏反應(yīng)、改善腸胃道功能和減少腸道炎癥，對(duì)其他胃腸道、心腦血管、腫瘤、女性生殖道、慢性代謝性和心理性等疾病也都具有積極的作用。在備受關(guān)注的腸道—腦軸承研究中，一些益生菌據(jù)稱對(duì)情緒、焦慮和認(rèn)知功能也有一定影響。

怎樣選擇益生菌制劑

益生菌所需的劑量因菌種和產(chǎn)品的不同而不同。目前許多非處方藥產(chǎn)品的劑量在10億～100億CFU（菌落形成單位）/劑量之間，但有些產(chǎn)品在較低的水平上就顯示出療效，而有些則需要大大增加。

因此消費(fèi)者應(yīng)該根據(jù)自身需要和身體狀況，在專業(yè)人士的指導(dǎo)下去選擇合適的產(chǎn)品。

益生菌通常由非淀粉多糖和低聚果糖組成，常見的益生菌有：低聚果糖、菊粉、半乳寡糖、乳糖、母乳低聚糖。除了專門的益生菌補(bǔ)充劑之外，大多數(shù)益生菌被用作食物成分，比如餅干、麥片、巧克力、涂抹物和乳制品，而且益生菌低聚果糖天然存在于很多食物中，比如小麥、洋蔥、香蕉、蜂蜜、大蒜和韭菜。因此，平時(shí)注意合理膳食，保持規(guī)律健康的生活方式，也能夠幫助維持腸道菌群的平衡和健康。

補(bǔ)充益生菌有哪些方法

益生菌的使用方法可能會(huì)根據(jù)具體產(chǎn)品而有所不同，建議按照產(chǎn)品包裝上的說明來使用，常見的使用方式如下：

口服：將益生菌膠囊或片劑直接吞服，并用水沖下。在使用前可以根據(jù)需要將膠囊拆開并將粉末加入食物或飲料中，大部分益生菌需要冷藏保存，而且沖泡時(shí)溫度不要超過40℃。

注射：通常是由醫(yī)生或護(hù)士在醫(yī)療環(huán)境中使用，通過注射的方式給予，通常用于治療嚴(yán)重胃腸道感染或特定疾病。

口腔噴霧型：將益生菌噴霧噴灑到口腔中，并按照說明進(jìn)行使用。

需要注意的是，無論選擇何種益生菌產(chǎn)品，建議在使用前閱讀產(chǎn)品說明，按照推薦劑量使用，并遵循醫(yī)生或護(hù)士的建議。不可過量補(bǔ)充益生菌，否則可能適得其反，如果在服用益生菌后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不良反應(yīng)，應(yīng)立即停藥并及時(shí)就醫(yī)。