周芳芳

浦北縣張黃鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心,廣西 浦北 535319

0 引言

浦北縣隸屬?gòu)V西壯族自治區(qū)欽州市,位于廣西壯族自治區(qū)南部,2022年生產(chǎn)總值(GDP)為299.7億元,比上年增長(zhǎng)7.7%;其中第一產(chǎn)業(yè)增加值78.48億元,增長(zhǎng)5.6%,是全縣GDP的26.19%。根據(jù)浦北縣統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù),截至2022年浦北縣農(nóng)村居民人均可支配收入17 732元,為欽州全市農(nóng)村人均可支配收入的98.07%[1]。浦北縣農(nóng)村地區(qū)人們的收入水平在全市農(nóng)村地區(qū)處于中上等的水平。生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是浦北縣的支柱型產(chǎn)業(yè),加強(qiáng)浦北縣生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,對(duì)提升浦北縣農(nóng)村地區(qū)人們的收入水平、助力浦北縣農(nóng)村地區(qū)的鄉(xiāng)村振興具有重要作用。

豬肉作為居民日常需求的肉類之一,其品質(zhì)安全十分重要。通過動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)與流行病學(xué)調(diào)查,可以掌握當(dāng)下動(dòng)物疫病所分布情況與流行方向,減少疫病所帶來的損失。浦北縣常見的生豬疾病有豬腹瀉病、豬口蹄疫、豬瘟、高致病性藍(lán)耳病、豬偽狂犬病等。通過對(duì)豬群樣品收集并進(jìn)行檢測(cè)發(fā)現(xiàn),豬腹瀉病、豬口蹄疫、豬瘟、高致病性藍(lán)耳病、豬偽狂犬病均有較高的陽(yáng)性率[2]。對(duì)此,需要加強(qiáng)浦北縣生豬常見疾病的預(yù)防與治療,以提升生豬養(yǎng)殖業(yè)水平并獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。

1 浦北縣生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀

浦北縣是全國(guó)生豬調(diào)出大縣,全縣年出欄超萬頭的國(guó)家級(jí)生豬產(chǎn)能調(diào)控基地有3個(gè),規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)有8個(gè)。2022年8月4日,浦北縣啟鑫現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)示范區(qū)獲得廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)(四星級(jí))認(rèn)定,目前示范區(qū)一期已投入使用,生豬存欄1.5萬頭,年可出欄優(yōu)質(zhì)商品豬5.1萬頭,年產(chǎn)值超1.2億元[3]。2021年,浦北縣生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值為8.45億元,同比增長(zhǎng)20.7%,占?xì)J州市生豬總產(chǎn)值的26.41%[4]。截至2022年,豬肉產(chǎn)量37 901.57 t,全年生豬出欄49.08萬頭,增長(zhǎng)11.37%;生豬存欄31.1萬頭,比上年增長(zhǎng)0.92%[5]。

綜合浦北縣生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀來看,生豬養(yǎng)殖效益增長(zhǎng)速度較緩,主要是由于生豬養(yǎng)殖中常見疾病較多且復(fù)雜,對(duì)生豬的快速、健康生長(zhǎng)產(chǎn)生了較大的影響。因此,在了解生豬常見疾病基本發(fā)生特點(diǎn)的前提下,加強(qiáng)生豬常見疾病的預(yù)防與治療,對(duì)浦北縣生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具有重要意義。

2 浦北縣生豬常見疾病及治療措施

2.1 豬腹瀉病

2.1.1 發(fā)生特點(diǎn)

由于部分浦北縣養(yǎng)殖場(chǎng)建于荒山或者自留地,養(yǎng)殖環(huán)境潮濕、陰涼、水源不干凈等,容易導(dǎo)致生豬感染豬腹瀉病毒,每年冬季天氣寒冷時(shí)為該病的高發(fā)期。該病毒可通過口、鼻感染后進(jìn)入小腸內(nèi),不同品種、不同生長(zhǎng)階段的生豬都容易感染該病,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致生豬出現(xiàn)脫水最終死亡。

2.1.2 預(yù)防措施

浦北生豬養(yǎng)殖場(chǎng)要選擇交通便利、遠(yuǎn)離居民居住的地方,要堅(jiān)持自養(yǎng)自繁的理念,可優(yōu)先選擇浦北黑豬,降低疾病發(fā)生的概率。如需要引入外來豬種,要做好檢疫工作,禁止從疫區(qū)引種。同時(shí),及時(shí)接種疫苗,如采用豬傳染性胃腸炎、豬流行性腹瀉、豬輪狀病毒(G5型)三聯(lián)活疫苗對(duì)產(chǎn)前30～45 d的母豬接種1次,在后海穴位(即尾根與肛門中間凹陷的小窩部位)進(jìn)行注射,接種4 mL/頭,能有效預(yù)防仔豬腹瀉的發(fā)生。

2.1.3 治療措施

當(dāng)發(fā)現(xiàn)被豬腹瀉病毒所感染的病豬,養(yǎng)殖人員要及時(shí)將病豬進(jìn)行隔離,清理豬舍中的糞尿等污染物。對(duì)于病因不同的生豬可根據(jù)發(fā)生特點(diǎn)來治療,如細(xì)菌性腹瀉(如仔豬黃痢、白痢等)可使用乳酸環(huán)丙沙星對(duì)生豬進(jìn)行肌內(nèi)注射,按體質(zhì)量1 mL/kg用量注射,1次/d,持續(xù)3～5 d即可。病毒性腹瀉如傳染性胃腸炎可使用抗病毒藥物進(jìn)行治療,以利巴韋林為例,可按體質(zhì)量10～20 mg/kg的劑量,每天分2次口服或注射[6]。

2.2 豬口蹄疫

2.2.1 發(fā)生特點(diǎn)

浦北縣部分生豬養(yǎng)殖場(chǎng)仍采用傳統(tǒng)的的飼養(yǎng)模式,可能存在飼料單一、發(fā)霉等問題,有些豬舍消毒設(shè)備不足,為疾病的傳播提供了有利條件。其中,豬口蹄疫是口蹄疫病毒所引起的一種常見疾病,病豬口內(nèi)、蹄會(huì)長(zhǎng)出水泡。病豬產(chǎn)生的體液、呼出的氣體都含有病毒。在浦北地區(qū),豬口蹄疫一年四季均可發(fā)生,但一般在秋末、冬季和早春發(fā)病率較高,因?yàn)檫@段時(shí)間天氣寒冷,適合病毒的生存和傳播。生豬一旦被口蹄疫病毒所感染,生豬患病1～2 d體內(nèi)溫度升高,體溫高達(dá)40 ℃左右,同時(shí)還伴有食欲不振、精神不佳、呼吸道潰爛等癥狀。

2.2.2 預(yù)防措施

浦北縣季節(jié)性變化明顯,豬口蹄疫冬春季暴發(fā)性強(qiáng),養(yǎng)殖人員要做好冬季與春季交替的飼養(yǎng)管理工作?？少?gòu)買花生殼發(fā)酵飼料進(jìn)行喂養(yǎng),以取代35%的玉米飼料,提高生豬的免疫力。同時(shí)對(duì)種豬做好疫苗接種,可使用豬口蹄疫合成肽疫苗進(jìn)行接種。一般情況下,在豬出生后30～40 d進(jìn)行首免,首免后15～20 d進(jìn)行二免,如果豬的出欄時(shí)間超過6個(gè)月,應(yīng)在出欄前加強(qiáng)免疫1次。接種方法在后海穴部位進(jìn)行注射,對(duì)于體質(zhì)量在10～25 kg的豬,接種劑量為1 mL/頭;對(duì)于體質(zhì)量在25 kg以上的豬,接種劑量為2 mL/頭。

2.2.3 治療措施

豬口蹄疫須對(duì)癥治療。例如,對(duì)于蹄部潰瘍的豬,可以采用0.1%高錳酸鉀溶液對(duì)病豬蹄部進(jìn)行清洗與消毒,然后使用5%碘甘油涂抹患處,可以降低生豬病情惡化的概率。對(duì)于體溫升高的豬,可以使用退燒藥進(jìn)行治療,如可用安乃近,按照體質(zhì)量0.1～0.2 mL/kg的用量進(jìn)行肌內(nèi)注射,以降低體溫。在對(duì)癥治療期間,還可以給病豬喂一些提高免疫力的食物,如維生素、氨基酸等,以增強(qiáng)其抵抗力,幫助其更好地抵抗病毒。

2.3 豬瘟

2.3.1 發(fā)生特點(diǎn)

豬瘟一年四季都有可能發(fā)生,但浦北縣因南亞熱帶季風(fēng)氣候因素的影響,豬瘟的發(fā)病時(shí)間主要集中在春季和冬季。豬瘟是由豬瘟病毒引發(fā)的一種傳染病,其中急性或者最急性的潛伏期較短,一般為1～2 d。病豬會(huì)出現(xiàn)高燒不退、肢體抽搐、身體痙攣、皮膚出血或出現(xiàn)血斑、臥地不起等癥狀,發(fā)病后不及時(shí)治療多在5 d內(nèi)死亡,死亡率在95%～100%。

2.3.2 預(yù)防措施

浦北縣為了能做好豬瘟的防控工作,在2019年3月11日召開豬瘟疫情防控工作推進(jìn)會(huì),會(huì)中提出加強(qiáng)對(duì)屠宰場(chǎng)的巡查,禁止使用泔水喂食生豬等要求[7],同時(shí)還要做好以下預(yù)防措施。①養(yǎng)殖人員要提前在養(yǎng)殖場(chǎng)出入口做好消毒措施,可采用0.5%戊二醛溶液進(jìn)行噴灑,豬舍內(nèi)可采用2%氫氧化鈉溶液進(jìn)行消毒,保持豬舍通風(fēng)、干凈衛(wèi)生,降低豬瘟發(fā)生概率。②養(yǎng)殖人員可在仔豬20日齡左右時(shí)注射豬瘟弱毒苗,按照1 mL/頭的劑量選擇在頸部?jī)蓚?cè)進(jìn)行肌內(nèi)注射。

2.3.3 治療措施

對(duì)于被豬瘟病毒感染的生豬,可使用中藥進(jìn)行治療,如每頭豬可用玄參14 g、連翹13 g、桔梗16 g、枳殼14 g、荊芥7 g、車前子16 g、麥冬16 g、生地7 g、知母30 g、生石膏30 g、薄荷7 g、銀花25 g、蒲公英25 g、甘草10 g,研成細(xì)末后水煎并灌服,1劑/d,分2次服用。此外,也可采用阿莫西林粉針按體質(zhì)量0.03～0.05 g/kg的劑量進(jìn)行肌內(nèi)注射。

2.4 高致病性藍(lán)耳病

2.4.1 發(fā)生特點(diǎn)

浦北縣一些農(nóng)村散養(yǎng)戶由于養(yǎng)殖水平不高,不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并治療豬藍(lán)耳病,導(dǎo)致豬藍(lán)耳病有局部發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。高致病性藍(lán)耳病是由豬繁殖與豬呼吸道病毒所引起的一類高度傳染病。生豬感染該病毒后表現(xiàn)為呼吸困難、眼睛患結(jié)膜炎、體溫超過42 ℃,且伴隨咳嗽等癥狀。通常不同品種、年齡的生豬都會(huì)被傳染,但妊娠母豬和1～7日齡的仔豬更容易被感染,仔豬被感染發(fā)病率高達(dá)100%,死亡率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于60%。被該病毒所感染的母豬流產(chǎn)率為60%左右,死亡率在30%～40%,同時(shí)還可能出現(xiàn)弱胎。

2.4.2 預(yù)防措施

為了減少疫病的傳播,浦北縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第531號(hào)》和《自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽運(yùn)輸監(jiān)管的通知》要求,扎實(shí)開展畜禽運(yùn)輸車輛備案工作[8]。同時(shí),養(yǎng)殖人員也要積極做好疾病免疫培訓(xùn),并加強(qiáng)疫苗冷鏈設(shè)施的建設(shè)。此外,養(yǎng)殖人員可針對(duì)不同階段的生豬做好接種免疫,其中仔豬在21～28日齡時(shí)可接種1次高致病性藍(lán)耳病滅活疫苗,接種劑量為2 mL/頭;在63日齡后再接種1次,接種劑量為4 mL/頭。

2.4.3 治療措施

養(yǎng)殖人員在發(fā)現(xiàn)豬藍(lán)耳病病豬后要及時(shí)封鎖疫病發(fā)生地點(diǎn),迅速把病死豬帶離豬舍并交給處理廠無害化處理或進(jìn)行深埋處理。浦北縣政府在2019年下發(fā)了《浦北縣人民政府辦公室關(guān)于加強(qiáng)處置死豬亂棄問題工作的通知》,禁止出現(xiàn)亂丟死豬的現(xiàn)象[9]。如使用深埋方式處理病豬,深埋坑要遠(yuǎn)離水源地、居民生活區(qū),坑底要高于地下水位1.5 m以上,并在坑底平鋪4 cm左右的生石灰,將生豬放置深坑中,覆蓋1.3～1.5 m的厚土,做好標(biāo)記。深埋后還要對(duì)地表使用漂白粉進(jìn)行消毒,消毒1次/d,連續(xù)消毒7 d。病情較輕的病豬,可使用抗生素治療,如可用氟苯尼考肌內(nèi)注射給豬,用量為按體質(zhì)量20～30 mg/kg。同時(shí)還需要配合磺胺類藥物、抗病毒藥物以及干擾素等藥物共同治療,例如可以選用復(fù)方磺胺嘧啶鈉,按體質(zhì)量50 mg/kg的用量進(jìn)行拌料飼喂,1次/d,連用3～5 d。

2.5 豬偽狂犬病

2.5.1 發(fā)生特點(diǎn)

浦北縣冬季低溫且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),十分利于豬偽狂犬病病毒的存活,因此該地區(qū)豬偽狂犬病多發(fā)生在冬季。當(dāng)生豬被豬偽狂犬病毒感染后表現(xiàn)為嘔吐、尖叫、昏沉、四肢倒地等癥狀,且還伴隨著打噴嚏、流鼻涕等。對(duì)于7日齡的仔豬,被感染后發(fā)病率在98%～100%,死亡率超過55%;妊娠母豬被感染7～10 d后會(huì)多發(fā)流產(chǎn)、產(chǎn)死胎的現(xiàn)象。

2.5.2 預(yù)防措施

浦北縣冬季寒冷,外界溫度、濕度容易變化導(dǎo)致豬群應(yīng)激,使生豬免疫力降低,便于病菌入侵。因此,豬舍要保持適宜的溫度與濕度,才能確保生豬的健康生長(zhǎng)。通常豬舍的溫度在20～30 ℃、相對(duì)濕度控制在65%～70%為宜。而老鼠、狗、貓等都是豬偽狂犬病毒的主要傳播媒介,因此養(yǎng)殖人員要做好養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)消滅老鼠的任務(wù),同時(shí)禁止攜帶貓、狗、鳥等動(dòng)物進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)。此外,還要對(duì)生豬接種疫苗,如可使用豬偽狂犬病滅活疫苗進(jìn)行接種。剛出生1日齡的仔豬可接種滅活疫苗1次,用量為1 mL/頭;育肥豬在60～70日齡接種滅活疫苗1次,用量為3 mL/頭。如果是第1次使用該疫苗,需要在注射后7～10 d再加強(qiáng)免疫1次。

2.5.3 治療措施

對(duì)于被豬偽狂犬病毒感染的病豬,養(yǎng)殖人員可采黃芪多糖注射液,根據(jù)生豬的體質(zhì)量按12 mL/kg的用量肌內(nèi)注射,1～2次/d,連續(xù)注射3～4 d即可[10]。此外,還可用清溫太保和多維太保,給豬拌料(每袋500 g的清溫太保和多維太?？砂枇?50～500 kg),這樣不僅可以提高豬的抗病毒能力和免疫力,增強(qiáng)豬的抗病能力,還可以補(bǔ)充豬的營(yíng)養(yǎng),避免出現(xiàn)體力不支或者脫水等問題,能夠促進(jìn)豬身體恢復(fù)。

3 結(jié)束語(yǔ)

浦北縣生豬常見疾病的致病因素復(fù)雜且多樣,因此為了保證生豬能健康生長(zhǎng),要做好常見疾病的預(yù)防與治療工作,把生豬疾病發(fā)生的概率降至最小,實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。