秦 柔,母治平
(重慶三峽職業(yè)學(xué)院,重慶 404155)
在傳統(tǒng)母豬繁育過(guò)程中,不同母豬的排卵、發(fā)情、配種、分娩等時(shí)間很難統(tǒng)一,這就導(dǎo)致要對(duì)不同母豬進(jìn)行分別管理,增加了人員管理成本,并且不同批次生產(chǎn)的豬群,不能做到全進(jìn)全出式管理,這給生豬養(yǎng)殖帶來(lái)不利影響,如不易凈化疾病,易引發(fā)平行感染,豬只整齊度差,生長(zhǎng)速度慢,飼料利用率低等。當(dāng)代規(guī)?;i場(chǎng)實(shí)行全進(jìn)全出批次式的生產(chǎn)管理模式,既可以避免不同批次仔豬混群,提升仔豬的均勻度,又可以有效防止疾病的連續(xù)性發(fā)生,還有利于生產(chǎn)管理的有序進(jìn)行,提高生豬產(chǎn)床欄舍的有效利用率。
批次化生產(chǎn)模式最早源于工業(yè),逐漸被豬、蛋雞等家畜禽養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合應(yīng)用。母豬批次化管理中,首先把母豬分為不同小組,再運(yùn)用生物學(xué)技術(shù)去控制每組母豬的發(fā)情周期,使之達(dá)到同期發(fā)情排卵,后續(xù)進(jìn)行同期配種和分娩,可以在集中的時(shí)間內(nèi)完成一個(gè)生產(chǎn)周期計(jì)劃。根據(jù)批次間間隔可分為半周1 批次、1 周1 批次、2 周1 批次、3 周1 批次、4 周1 批次等。不同的批次模式適用于不同規(guī)模的豬場(chǎng),如半周1 批次適用于1 200 以上經(jīng)產(chǎn)母豬頭數(shù)、1 周1 批次適用規(guī)模為450 ~1 200 頭、3 周1 批次適用規(guī)模為100 ~500 頭、4 周1 批次適用規(guī)模為150 頭。根據(jù)不同規(guī)模選擇適合的批次模式并且制作出豬場(chǎng)的生產(chǎn)工藝流程,確定各階段豬群數(shù)量和欄位,現(xiàn)在已經(jīng)成為規(guī)模化豬場(chǎng)建設(shè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。由此可見(jiàn),批次生產(chǎn)是將傳統(tǒng)的連續(xù)養(yǎng)殖模式進(jìn)行流程化管理,使母豬從出生到生產(chǎn)每個(gè)環(huán)節(jié)都全進(jìn)全出,讓生產(chǎn)管理工作更加高效和規(guī)范。
母豬批次化管理使豬場(chǎng)的生產(chǎn)管理變得規(guī)范化、合理化,使母豬管理技術(shù)水平和規(guī)范化程度得到有效提高,可以充分利用豬場(chǎng)設(shè)施設(shè)備,合理解決了資源浪費(fèi)問(wèn)題,使大規(guī)模豬場(chǎng)的運(yùn)轉(zhuǎn)更加有效進(jìn)行。同時(shí),母豬分批次管理有利于豬場(chǎng)的環(huán)境控制,包括調(diào)節(jié)豬舍溫度、濕度、通風(fēng)以及環(huán)境的消毒工作。此外,可以對(duì)不同批次的母豬制定最適合的飼料配方,使每個(gè)配方中營(yíng)養(yǎng)成分分別滿足不同批次的母豬,達(dá)到營(yíng)養(yǎng)利用效率最大化,降低飼料成本。在生產(chǎn)管理中,人為使母豬各項(xiàng)活動(dòng)同步化,將母豬群進(jìn)行統(tǒng)一管理,實(shí)現(xiàn)母豬群管理的簡(jiǎn)易化。
在批次管理過(guò)程中,可以監(jiān)管各批次豬群的健康情況,減少藥物使用,降低豬場(chǎng)成本。對(duì)豬場(chǎng)母豬實(shí)行全進(jìn)全出制度,這樣在每一批出欄都會(huì)全面消毒豬舍及設(shè)施設(shè)備,從源頭上殺滅病原微生物。批次化管理中,同一批母豬可在同一時(shí)間接種疫苗,增強(qiáng)豬群對(duì)疾病的整體免疫,避免交叉感染,也可避免傳統(tǒng)模式下的連續(xù)感染,豬群病死率下降。再加上批次化管理中每一批有固定工作人員,在一批次的生產(chǎn)活動(dòng)完成前,工作人員是不允許隨意流動(dòng)或接觸外界,可有效切斷疾病的傳播途徑,豬場(chǎng)生物安全得到保障。
傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下,經(jīng)產(chǎn)母豬在斷奶初期發(fā)情率低下,導(dǎo)致母豬年產(chǎn)窩數(shù)低下,而批次化生產(chǎn)可有效解決這一問(wèn)題,還能減少隱性發(fā)情和不發(fā)情情況,極大縮短母豬的胎次間隔,提高母豬的年產(chǎn)窩數(shù)。傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式下易出現(xiàn)母豬產(chǎn)奶量不足的情況,如果仔豬數(shù)量超過(guò)母豬負(fù)荷,會(huì)使仔豬長(zhǎng)勢(shì)不均。批次化管理中,同批母豬同期分娩,奶媽豬多,便于仔豬寄養(yǎng),統(tǒng)一保健可以減少弱仔數(shù),仔豬的存活率和均勻度都得到有效提高,豬群得以均衡生產(chǎn)。
3.1.1 同期發(fā)情技術(shù)
母豬的發(fā)情周期進(jìn)程隨個(gè)體差異不同,要使之集中到預(yù)定時(shí)間內(nèi),可通過(guò)人為使用激素制劑來(lái)調(diào)節(jié)母豬發(fā)情周期進(jìn)程。根據(jù)母豬不同生產(chǎn)狀態(tài)的生理差異,所用方法有所不同。在經(jīng)產(chǎn)母豬批次化管理中,通常采用仔豬同步斷奶的方式使經(jīng)產(chǎn)母豬發(fā)情同步。母豬在哺乳期間機(jī)體會(huì)分泌高濃度的促乳素,抑制哺乳母豬的發(fā)情,斷奶使母豬體內(nèi)促乳素分泌迅速降低,從而恢復(fù)發(fā)情周期。而對(duì)于后備母豬,在批次時(shí)間節(jié)點(diǎn)前,日糧中加入烯丙孕素,讓母豬處于假孕的生理狀態(tài),抑制其促性腺激素的釋放。每天在喂料前,將少量飼料加水混合,團(tuán)成小球,將烯丙孕素注射入飼料團(tuán)內(nèi)飼喂給母豬,劑量均為20 mg/頭,每天1 次。連續(xù)飼喂18 d 后停喂,在停喂后4 ~7 d 發(fā)情同步率可達(dá)到93%。
3.1.2 卵泡發(fā)育同步化
經(jīng)同期發(fā)情處理后,依然存在母豬個(gè)體差異較大,卵泡發(fā)育不同步,排卵較為分散的問(wèn)題。卵泡發(fā)育受促卵泡素(FSH)、促黃體素(LH)等激素的影響,在批次化生產(chǎn)中,可使用外源性促性腺激素調(diào)控,如孕馬血清促性腺激素(PMSG),且一般采用注射方式進(jìn)行。針對(duì)經(jīng)產(chǎn)母豬和后備母豬的差異,注射的時(shí)間和劑量有所不同。要想達(dá)到母豬卵泡同步發(fā)育的效果,經(jīng)產(chǎn)母豬在斷奶后24 h 注射PMSG 500 ~750 IU;后備母豬因自身激素水平較低,需要加大劑量,一般在在停喂烯丙孕素后40 h 注射PMSG 900 ~1 000 IU。
3.1.3 同期排卵技術(shù)
卵泡的破裂排卵活動(dòng)離不開(kāi)促性腺激素釋放激素(GnRH)的調(diào)控作用,GnRH 產(chǎn)生于下丘腦,作用于垂體,促進(jìn)垂體分泌LH,并在排卵前達(dá)到峰值,稱(chēng)為L(zhǎng)H 峰,引起卵泡破裂排卵。在批次化生產(chǎn)中,使用人工合成的GnRH 類(lèi)似物(商品名為戈那瑞林)來(lái)達(dá)到母豬排卵同步化。經(jīng)產(chǎn)母豬在注射PMSG后72 h 注射戈那瑞林,后備母豬在注射PMSG 后80 h 注射,劑量均為100 μg/頭。
3.1.4 人工輸精技術(shù)
在批次化生產(chǎn)中,是無(wú)需對(duì)母豬進(jìn)行傳統(tǒng)意義上的發(fā)情鑒定如“公豬試情”“壓背試驗(yàn)”等,而是進(jìn)行精準(zhǔn)的定時(shí)輸精,即在一個(gè)準(zhǔn)確的時(shí)間點(diǎn)為其進(jìn)行人工輸精。對(duì)于經(jīng)產(chǎn)母豬和后備母豬,均在肌肉注射GnRH 24 h 后進(jìn)行第一次人工授精,肌肉注射GnRH 40 h 后進(jìn)行第二次人工授精。輸精采用常規(guī)人工輸精技術(shù),精液量為80 mL/瓶。后備母豬初次輸精的受胎率一般低于經(jīng)產(chǎn)母豬,因此為保證精液的吸收效率,在為后備母豬輸精時(shí),可在每份精液中加入10 IU 縮宮素,促進(jìn)子宮和輸卵管的收縮,提高受胎率。
母豬平均妊娠周期為114 d,在批次化管理中要求在這前后3 d之內(nèi)完成分娩,若在這規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒(méi)有完成分娩,可使用激素促進(jìn)母豬分娩。生產(chǎn)中常用氯前列醇鈉(PGc),按照0.1 mg/頭的劑量肌肉注射,可顯著加快母豬的分娩進(jìn)程。
綜上,母豬批次化管理模式有助于提高豬場(chǎng)的生產(chǎn)管理效率,減少疫病的發(fā)生與傳播概率,同時(shí)還可以降低工作人員的工作量以及管理成本,提高豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。母豬批次化管理技術(shù)主要包括定時(shí)輸精技術(shù)和同期分娩技術(shù)兩大類(lèi),包括同期發(fā)情、卵泡同步發(fā)育、同期排卵等關(guān)鍵技術(shù)。在批次化生產(chǎn)中應(yīng)用時(shí)應(yīng)考慮后備母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬的生理差異做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,使母豬發(fā)情和排卵狀態(tài)達(dá)到同步化,能有效提升母豬的配種率與分娩率。