我們的“親子作文大課堂”開講了這么長時間，一直都是由家長傳授成功的作文家教經(jīng)驗，再由孩子展示“教學成果”。

聰明的小朋友一定有這樣的疑問：這些爸爸媽媽雖然很會教，可是，他們會“寫”嗎？他們自己的作文到底寫得怎么樣呢？會不會還沒孩子寫得好呀？

為此，我們的“大課堂”特別推出“同題競技”，讓家長和孩子來個對擂，看一看，大人寫的作文和孩子寫的作文有什么不同，再想一想，通過這些不同，你可以學到什么樣的寫作經(jīng)驗。下面，有請本期對擂的親子——劉木易媽媽和劉木易！

輕輕推開記憶的大門，一段段塵封的美食記憶涌上心頭：美味香甜的麥芽糖、松脆爽口的冬米糖、軟糯“Q 彈”的姜糖麻糍、嚼勁十足的綠豆面、清香綿軟的番薯粽、酥脆噴香的豬油渣、香氣撲鼻的豬油拌飯……它們都烙印著童年的味道。

我早就想吃綠豆面了。這綠豆面可不是綠豆磨成的面，它是由番薯粉壓制而成的，色澤嫩綠如翡翠，是我老家大荊的特色美食。“炒綠豆面了！”小時候，一聽到媽媽宣布這個好消息，我和妹妹就會圍在柴火灶前，給媽媽打下手。將綠豆面放入鐵鍋中，加入豬油爆炒，再放入紅紅的豬肉片、金黃的雞蛋絲、棕色的香菇絲、翠綠的包心菜和芹菜段……然后倒入料酒，隨著一聲聲“吱——吱——”，香味在廚房里彌漫開來。盛在盆中的綠豆面似一座綠色的小山丘，五色配菜鑲嵌其間，是一道讓人大快朵頤的美食，也是一件精致的藝術(shù)品。顧不得欣賞，我們趕緊用筷子夾起炒綠豆面往嘴里塞。肉片噴香，芹菜爽脆，香菇鮮美，蛋絲彈滑，口感軟嫩、勁道足，美味不斷刺激著味蕾。灶臺前那柴火的噼啪聲、鼓風機的嗚嗚聲已經(jīng)隨著時間慢慢消逝，而綠豆面的香味卻永遠都不會改變，那，是屬于童年的味道。

媽媽開篇就羅列了自己小時候愛吃的美食，麥芽糖、豬油渣和豬油拌飯等都頗具年代感（和當下注重健康、提倡清淡飲食的觀念不同，當年因為物質(zhì)條件比較匱乏，高糖、重油的食物是大家最期盼的美味）。而把這道由小作者的外婆親手烹調(diào)的地方特色小吃炒綠豆面作為“排頭兵”隆重介紹，足見小作者的媽媽對它的喜愛程度，那細膩的筆觸，把大家肚子里的饞蟲也勾出來了！

讓我念念不忘的還有姜糖麻糍。一個個雪白的、如湯圓大小的麻糍，浸泡在特制的紅糖姜汁湯里，軟糯中帶著香甜，還有一絲姜的辣味?！皳v麻糍啦！”小時候，每年過年，家家戶戶總少不了搗麻糍。大人們將糯米浸泡好后，放入竹籠屜里蒸。伴著熱騰騰的蒸汽，糯米飯被倒入石臼中，重頭戲即將開場。只見大人們手起棍落，用木棍敲打著麻糍，旁邊有人有節(jié)奏地用手給麻糍翻面，雙方配合得默契十足。我們這群孩子則在邊上踮著腳，等著，盼著。伴隨著木棍和石臼撞擊的砰砰聲，和著幽幽的清香， 麻糍變得雪白而光滑，好似迷你雪娃娃。把它們從拇指與食指間擠出，讓它們跳進紅糖姜汁湯里，我們這群小饞貓也顧不得燙，拿起筷子就吃，連嘴巴上、衣服上沾上的姜汁也會被我們舔得干干凈凈。

當年的孩子們無一不盼著過年，因為好多美味只有過年才能吃上。大家毫不掩飾的饞相讓我們不禁好奇：這姜糖麻糍究竟有多好吃呀？

記憶中，換糖人敲打鐵鑿發(fā)出的叮當脆響最是動聽。那時的牙膏皮可是寶貝，攢下來可以換麥芽糖吃。我總是小心翼翼地拿著裹著白糖粉的麥芽糖，先閉著眼聞一聞，讓淡淡的麥香味涌入鼻腔，然后再將糖含在嘴里，輕輕一咬，軟軟的，滑滑的，糖在口腔里慢慢融化，真是齒頰留香。

孩子都愛吃糖，在“愛屋及烏”的媽媽耳朵里，連換糖人發(fā)出的敲打聲都是悅耳的，而用牙膏皮換糖的細節(jié)更是媽媽輩的專屬記憶，“創(chuàng)可貼”們一定覺得很稀奇吧？

記憶中，餛飩擔子發(fā)出的篤篤聲最是醉人。每天晚上，賣餛飩的穿梭在大街小巷，一邊走一邊敲邦子。“餛——飩！來碗餛飩！”聽到顧客的召喚，賣餛飩的人便拿出一屜包好的餛飩放入鍋里。餛飩的皮薄如蟬翼，煮好后浮起來，撒上調(diào)料，搭配菠菜，一碗香氣撲鼻的餛飩湯便成了夜晚最溫暖的記憶。

時光的車輪漸行漸遠，童年的味道永遠留在我記憶的最深處。