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基于循環(huán)經(jīng)濟的綠色飼料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑

2024-06-08 09:03:11銳,單
中國飼料 2024年8期
關鍵詞:飼料污染綠色

單 銳,單 雪

(鄭州升達經(jīng)貿(mào)管理學院,河南鄭州 450000)

在生態(tài)環(huán)境日趨惡化、資源日漸短缺的背景下,循環(huán)經(jīng)濟因低排放、低消耗的特點而備受社會關注。與傳統(tǒng)粗放式發(fā)展模式不同,循環(huán)經(jīng)濟強調(diào)“資源—產(chǎn)品—再生資源”的物質(zhì)閉環(huán),從而提高資源利用率,減少經(jīng)濟發(fā)展對環(huán)境的污染和對資源的過度消耗(蘇宏偉,2023)。而飼料產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,天然具備聯(lián)系種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)勢,通過橋梁紐帶作用推動種養(yǎng)一體化發(fā)展,從而實現(xiàn)整個飼料產(chǎn)業(yè)鏈的成本節(jié)約和資源高效利用。由此可見,循環(huán)經(jīng)濟為飼料產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了新的指引。

1 循環(huán)經(jīng)濟概述

循環(huán)經(jīng)濟是一種根據(jù)生態(tài)學規(guī)律和原理,打造低排放、低消耗、高效率的經(jīng)濟生產(chǎn)模式,在提高資源利用率的同時,有效保護生態(tài)環(huán)境。在循環(huán)經(jīng)濟的物質(zhì)閉環(huán)中,要求以良好的市場機制實現(xiàn)環(huán)境、資源、經(jīng)濟三方的相互協(xié)調(diào),進而實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。對飼料產(chǎn)業(yè)而言,引入循環(huán)經(jīng)濟有利于優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu),打造節(jié)能環(huán)保的生產(chǎn)模式,有效避免資源過度消耗和浪費的問題,促進飼料產(chǎn)業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型升級。循環(huán)經(jīng)濟的特點在飼料產(chǎn)業(yè)中具體表現(xiàn)如下。

1.1 飼料產(chǎn)業(yè)的清潔生產(chǎn) 與飼料產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)發(fā)展模式相比,循環(huán)經(jīng)濟強調(diào)清潔生產(chǎn)的特點,即注重飼料產(chǎn)業(yè)的節(jié)能環(huán)保,實現(xiàn)污染的低排放或零排放。從本質(zhì)上看,飼料產(chǎn)業(yè)的清潔生產(chǎn)體現(xiàn)了工業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展,重點是遵循生態(tài)發(fā)展規(guī)律,飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)要考慮生產(chǎn)需求與生態(tài)承載力之間的關系,確保在生態(tài)可承受范圍內(nèi)開展各類生產(chǎn)經(jīng)營活動,有效節(jié)約資源和能源,讓飼料產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)加工更加清潔、環(huán)保。

1.2 飼料產(chǎn)業(yè)的高效生產(chǎn) 飼料產(chǎn)業(yè)的高效生產(chǎn)除了體現(xiàn)在單位資源消耗的產(chǎn)出上,如對水、電、氣和飼料原料等資源的高效利用,還體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)鏈上下游的高效生產(chǎn)上。一是根據(jù)動物營養(yǎng)需要合理配制飼料原料,避免資源過度消耗;二是飼料產(chǎn)品的減量化包裝,提高飼料包裝的重復利用率,盡可能不使用一次性飼料包裝;三是研發(fā)微生態(tài)制劑,提高飼料利用率,減少動物糞污對周邊環(huán)境造成的污染;四是開發(fā)非常規(guī)飼料原料,減少能量飼料、蛋白飼料的進口依賴度,有效降低飼料成本,提高飼養(yǎng)經(jīng)濟效益(任志友等,2022)。

1.3 飼料產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展 循環(huán)經(jīng)濟與可持續(xù)發(fā)展具有異曲同工之妙,而傳統(tǒng)低利用、高排放的飼料生產(chǎn)方式無意加重了生態(tài)環(huán)境的負擔。要實現(xiàn)飼料產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,需要借助循環(huán)經(jīng)濟這一契機,通過生產(chǎn)技術與資源節(jié)約技術相結(jié)合的方式提高資源使用效率,達到良性循環(huán)。一方面,飼料產(chǎn)業(yè)要避免原料污染問題,如農(nóng)藥殘留、重金屬超標、霉菌污染等,避免有毒有害物質(zhì)經(jīng)食物鏈危害人體健康;另一方面,飼料產(chǎn)業(yè)要防范生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)出現(xiàn)的污染物,如氣體污染、水體污染等,避免污染物對生存環(huán)境產(chǎn)生負面影響(李梁等,2023 ;董姝君等,2021)。

2 循環(huán)經(jīng)濟與飼料產(chǎn)業(yè)的關系

在過去較長時間里,傳統(tǒng)飼料產(chǎn)業(yè)大多采用粗放式發(fā)展模式,生產(chǎn)加工技術較為簡單,難以通過品牌、功效、核心技術提高飼料產(chǎn)品附加值。究其原因,還在于過去市場對動物源性食品的需求旺盛,切實帶動了飼料產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。在飼料產(chǎn)品銷量旺盛的情況下,飼料產(chǎn)業(yè)選擇了以規(guī)模效應提高經(jīng)濟效益的發(fā)展路徑,而這種過度追求規(guī)模和產(chǎn)量的方式已不適應當下的市場環(huán)境。如今,市場中的飼料產(chǎn)品面臨產(chǎn)能過剩和同質(zhì)化競爭的問題,加上玉米、豆粕等飼料原料價格的高位運行,不斷削弱了飼料產(chǎn)業(yè)的利潤空間,因此,傳統(tǒng)粗放式發(fā)展模式難以維系,飼料產(chǎn)業(yè)急需轉(zhuǎn)型升級(張志強等,2021)。

其中,綠色飼料產(chǎn)業(yè)是在循環(huán)經(jīng)濟理念下應運而生的新型產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),基于環(huán)境保護的考慮,綠色飼料產(chǎn)業(yè)主要借助生產(chǎn)技術和加工工藝的優(yōu)化,構(gòu)建綠色生產(chǎn)機制,從而達到節(jié)約資源和節(jié)能減排的目的。因此,綠色飼料產(chǎn)業(yè)需要著重考慮循環(huán)經(jīng)濟對清潔、高效、可持續(xù)的要求。如應用新型機械設備對飼料生產(chǎn)加工進行優(yōu)化升級;在采購飼料原料時注重質(zhì)量安全,及時篩查不合格的飼料原料;在生產(chǎn)加工過程中,重視對各項環(huán)節(jié)的控制,盡可能地避免或減少污染源,切實保證飼料安全。由此可見,綠色飼料產(chǎn)業(yè)在循環(huán)經(jīng)濟要求下進行的工藝優(yōu)化和技術創(chuàng)新可有效滿足環(huán)境保護和高質(zhì)量發(fā)展的客觀要求。

3 循環(huán)經(jīng)濟對飼料產(chǎn)業(yè)提出的要求

3.1 要求飼料產(chǎn)業(yè)應用清潔生產(chǎn)技術 從定義看,清潔生產(chǎn)技術指生產(chǎn)同類產(chǎn)品過程中,降低污染產(chǎn)生量和毒性的技術(蘇立國,2023)。對飼料產(chǎn)業(yè)而言,要想實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,需要不斷進行技術革新,通過清潔生產(chǎn)技術達到綠色環(huán)保和節(jié)能減排的目的。如在飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié),首先要量化分析動物的營養(yǎng)需要,合理搭配飼料原料,滿足動物生長發(fā)育過程中對能量、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪等營養(yǎng)的需求,避免營養(yǎng)不平衡或營養(yǎng)過剩造成的資源浪費問題。然后,飼料產(chǎn)業(yè)要引入高精度、高效率的生產(chǎn)技術條件,確保從原料投入到飼料顆粒產(chǎn)出全過程的衛(wèi)生清潔,提高飼料產(chǎn)品質(zhì)量,改進傳統(tǒng)生產(chǎn)過程中廢棄物過多、污染嚴重等問題。最后,飼料產(chǎn)業(yè)要致力于研發(fā)低蛋白質(zhì)日糧技術,在保證動物生長性能和飼養(yǎng)經(jīng)濟效益的前提下,通過降低日糧蛋白質(zhì)水平,補充氨基酸等方式降低飼料成本,降低氨氮等污染物的排放(周俊言等,2022),促進飼料產(chǎn)業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型升級。

3.2 要求飼料產(chǎn)業(yè)減少能源消耗 減少能源消耗的本質(zhì)是探求技術上可靠、經(jīng)濟上可行、生態(tài)環(huán)境可承受的經(jīng)濟發(fā)展方式,方式包括但不限于提高生產(chǎn)設備的能源利用效率(拓博洋,2021)。在飼料產(chǎn)業(yè)中,減少能源消耗主要體現(xiàn)在以單位能源消耗生產(chǎn)數(shù)量更多或質(zhì)量更高的產(chǎn)品,或在維持原有生產(chǎn)數(shù)量或質(zhì)量產(chǎn)品的情況下投入更少的能源消耗。如果以飼料產(chǎn)品為最終導向,飼料產(chǎn)業(yè)減少能源消耗的方式,可以通過技術革新,更換先進設施設備,有效避免水、電、氣的浪費;如果以飼養(yǎng)經(jīng)濟效益為最終導向,飼料產(chǎn)業(yè)則需要考量動物生長性能、飼料成本、污染排放等因素,通過科學的飼料原料配方研發(fā)微生態(tài)制劑,開發(fā)非常規(guī)飼料原料等方式實現(xiàn)。

3.3 要求飼料產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)與環(huán)境保護的關系 傳統(tǒng)飼料產(chǎn)業(yè)大多采用粗放式發(fā)展模式,在不斷提高飼料產(chǎn)量和產(chǎn)值的同時也帶來了生態(tài)破壞、環(huán)境污染等問題,從而給飼料產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展造成負面影響。如飼料設施設備過于老舊,生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)存在“跑冒滴漏”現(xiàn)象,容易造成粉塵污染、粉塵爆炸等風險(吳俊,2019);使用發(fā)霉變質(zhì)、農(nóng)殘超標的糧食生產(chǎn)加工成飼料,經(jīng)動物糞污排放出,污染周邊自然環(huán)境(賈立紅等,2023)。過去這種以犧牲環(huán)境為代價的發(fā)展方式無法為繼,需要從根本上轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,探索飼料產(chǎn)業(yè)與環(huán)境保護的協(xié)調(diào)關系。從目的來看,發(fā)展飼料產(chǎn)業(yè)與環(huán)境保護都是為了更好地追求美好生活,兩者殊途同歸、相輔相成。一方面,飼料產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展必須以綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展為基礎,不斷優(yōu)化生產(chǎn)加工技術,調(diào)整飼料產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),減少污染排放和環(huán)境污染;另一方面,環(huán)境保護能加速綠色生產(chǎn)加工方式的形成,有效提高環(huán)境質(zhì)量,為飼料產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)設更廣闊的空間。

4 基于循環(huán)經(jīng)濟的綠色飼料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑

4.1 增強飼料產(chǎn)業(yè)的環(huán)保意識 循環(huán)經(jīng)濟視角下,增強環(huán)保意識是發(fā)展綠色飼料產(chǎn)業(yè)的先決條件。飼料產(chǎn)業(yè)要對循環(huán)經(jīng)濟的內(nèi)涵和特點進行深入研究,確保將環(huán)保觀念、綠色發(fā)展理念融入實際的生產(chǎn)管理中。并且重視循環(huán)經(jīng)濟在飼料產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的作用,結(jié)合國家頒布的環(huán)保政策法規(guī),有效提高飼料生產(chǎn)效率,保證飼料產(chǎn)品質(zhì)量。如飼料產(chǎn)業(yè)在綠色轉(zhuǎn)型升級過程中不僅要考慮飼料生產(chǎn)過程中的資源和能源節(jié)約,減少環(huán)境污染,還要注意分析循環(huán)經(jīng)濟中的生態(tài)規(guī)律,力求從飼料產(chǎn)業(yè)的整體出發(fā),對飼料產(chǎn)品的全生命周期進行分析,逐個梳理原料采購、生產(chǎn)加工、市場營銷、售后服務等環(huán)節(jié)是否滿足節(jié)能環(huán)保的要求,助力飼料產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展(張亞東和張育銘,2023)。

4.2 優(yōu)化飼料產(chǎn)業(yè)的技術條件 除了擁有發(fā)展綠色飼料產(chǎn)業(yè)的意識條件外,還需要與之匹配的技術條件,只有保證技術上的可靠性、可行性,才能將循環(huán)經(jīng)濟的具體要求落到實處,才能利用環(huán)保節(jié)能技術、資源利用技術推動飼料產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。與傳統(tǒng)粗放式發(fā)展相比,綠色飼料產(chǎn)業(yè)成為當下全新的發(fā)展模式,無論是能源節(jié)約,還是環(huán)境保護,都需要技術的加持和輔助。為此,飼料產(chǎn)業(yè)要不斷優(yōu)化技術條件,比如合理安排飼料企業(yè)生產(chǎn)部門的排班方案和產(chǎn)前準備工作,降低設備的空轉(zhuǎn)率,從而提高生產(chǎn)效率,降低單位能耗;或者加強與高校、科研機構(gòu)的合作,圍繞綠色生產(chǎn)加工,積極引進先進設備和生產(chǎn)技術,改進工藝流程,有效減少生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的污染浪費問題。

4.3 飼料產(chǎn)業(yè)加大污染治理的資金投入 飼料產(chǎn)業(yè)應重視循環(huán)經(jīng)濟的客觀要求,在運營和發(fā)展中加大污染治理的資金投入,有效推動綠色飼料生產(chǎn)體系的建設。如增加環(huán)保飼料產(chǎn)品的研發(fā)投入,要求研發(fā)部門根據(jù)循環(huán)經(jīng)濟的要求,對當前飼料產(chǎn)品的配方、生產(chǎn)工藝進行改進,提高各環(huán)節(jié)資源的循環(huán)利用率,減少飼料生產(chǎn)中各類資源、能源的浪費。而在污染防治設備方面,引進新設備需要資金的支持,考慮到污染防治設備能有效控制氣體污染、水體污染等問題,飼料產(chǎn)業(yè)除了做好日常的污染防治設備維護工作外,還需要及時淘汰老化、性能不穩(wěn)又具有安全隱患的污染防治設備,確保排放物達到環(huán)保標準。

4.4 飼料產(chǎn)業(yè)要充分發(fā)揮專業(yè)人才優(yōu)勢 人才優(yōu)勢也是綠色飼料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必要條件,飼料產(chǎn)業(yè)在分析循環(huán)經(jīng)濟的作用下,應意識到人才在飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用,所以要積極培養(yǎng)和招聘高素質(zhì)人才。在綠色轉(zhuǎn)型升級過程中,飼料產(chǎn)業(yè)要圍繞飼料生產(chǎn)效率和工藝優(yōu)化,設置環(huán)保崗位,并明確選人用人的需求,如明確環(huán)保崗位的任職要求、培養(yǎng)目標、考核條件等。對內(nèi),可根據(jù)飼料產(chǎn)業(yè)的人才儲備情況,從中篩選出責任心強、專業(yè)素質(zhì)過硬的人才任職環(huán)保崗位,加強對人才的培養(yǎng);對外,可從社會中廣泛招聘環(huán)保相關專業(yè)人才加入飼料產(chǎn)業(yè)中,或者以校企合作、定向培育等方式為飼料產(chǎn)業(yè)針對性地培養(yǎng)環(huán)保相關專業(yè)人才,有效彌補專業(yè)人才短缺問題。由此可見,只有充分發(fā)揮專業(yè)人才優(yōu)勢,才能推動綠色飼料產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

4.5 構(gòu)建飼料產(chǎn)業(yè)的環(huán)保監(jiān)督機制 循環(huán)經(jīng)濟視角下,環(huán)保監(jiān)督機制對保護環(huán)境,實現(xiàn)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展具有重要意義(李曉光,2023)。而飼料產(chǎn)業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型升級除了依靠飼料產(chǎn)業(yè)的自身努力外,還需要政府、社會的有效監(jiān)督,只有構(gòu)建飼料產(chǎn)業(yè)的環(huán)保監(jiān)督機制,才能有效轉(zhuǎn)變飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方式,實現(xiàn)經(jīng)濟效益和環(huán)境效益的雙贏局面。首先,飼料產(chǎn)業(yè)要落實環(huán)保職責,根據(jù)環(huán)保部門規(guī)定的排放標準、排污總量,逐層分解環(huán)保目標,并將這一目標細化到飼料產(chǎn)業(yè)的環(huán)保崗位中。將環(huán)保目標達成度與工資、績效直接掛鉤,提高環(huán)保人員參與環(huán)保監(jiān)督的積極性。其次,環(huán)保部門要建立飼料產(chǎn)業(yè)的污染源排污許可分類管理名錄,對存在污染物產(chǎn)生量大、排放量大或者環(huán)境危害程度高的飼料企業(yè)進行排污許可的重點管理,明確飼料產(chǎn)業(yè)的環(huán)保責任和義務,并且對飼料產(chǎn)業(yè)的排放行為進行日常監(jiān)督管理。最后,社會監(jiān)督具有廣泛性的特點,是監(jiān)督體系的重要組成部分。飼料產(chǎn)業(yè)應定期向社會公開污染物的排放情況,以及在污染治理方面取得的成果,以便更好地接受社會監(jiān)督。

5 結(jié)語

綜上所述,綠色環(huán)保是飼料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方向。在循環(huán)經(jīng)濟帶動下,飼料產(chǎn)業(yè)要深入了解循環(huán)經(jīng)濟對資源、能源、生態(tài)環(huán)境的要求,分析飼料生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中的問題,并通過理念創(chuàng)新、技術改進等方式進行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級,從而助力綠色飼料產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

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