宋亮 高艷紅

摘要：朝天椒是茄科辣椒屬的一個變種，為辣椒的總稱。其果實(shí)一般簇生向上，成熟后呈火焰狀，極具觀賞性。近幾年，朝天椒的市場需求不斷擴(kuò)大，種植面積逐年增加，生產(chǎn)成本不斷增加，特別是水資源越來越緊缺的情況下，具有節(jié)水、省力、省肥等特點(diǎn)的膜下滴灌栽培技術(shù)受到了種植戶的熱捧。為幫助種植朋友更好的掌握朝天椒膜下滴灌節(jié)水栽培技術(shù)，提高種植效益，現(xiàn)將河西走廊朝天椒膜下滴灌栽培技術(shù)進(jìn)行簡要介紹，以供種植朋友們參考學(xué)習(xí)。

關(guān)鍵詞：朝天椒；膜下滴灌；栽培技術(shù)

1品種選擇

在選擇朝天椒的品種時，應(yīng)根據(jù)市場的需求及當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境而定。一般選擇株形緊湊、結(jié)果數(shù)量較多且集中成簇、果色鮮紅、果實(shí)成熟期比較集中一致、肉質(zhì)中水分含量較少、適宜本地區(qū)栽培的品種，如紅銀系列S19、S29、朝天王子、三櫻王等。

2播種育苗

2.1穴盤選擇

采用基質(zhì)穴盤育苗技術(shù)，一般選用規(guī)格為72孔穴規(guī)格的聚苯乙烯材質(zhì)穴盤進(jìn)行育苗?；|(zhì)配制方法：選用充分腐熟的農(nóng)家肥、且采種植過茄果類蔬菜無病蟲源的田園土和三元復(fù)合肥，按照2：5：1的比例進(jìn)行配制。

2.2種子處理：①曬種：播種前將種子平鋪在木板上進(jìn)行曬種2-3天，每日曬種3-4小時，最好選在晴天的上午11時至下午2時，做到勤翻動，確保曬種均勻。②浸種：將晾曬后的種子人工再次精選后，先用50℃的溫開水?dāng)嚢璧剿疁亟档?0℃浸泡5小時，撈出瀝干水分后用干凈的紗布包好，放在透明的塑料盒中，溫度保持在25℃左右的環(huán)境中發(fā)現(xiàn)80％的種子露白時開始播種。

2.3播種期：播種期應(yīng)根據(jù)移栽時間和當(dāng)?shù)氐販囟?，一般控制在移栽苗齡45-50天為最佳播種期。

2.4播種量：播種時每穴下種2-3粒，每畝用種量70-80克。

2.5播種方法：采用穴盤人工直播的方法進(jìn)行播種。將基質(zhì)裝入穴盤孔內(nèi)用木板刮平，4-5個穴盤放一撂，上面放一個空穴盤碼放在一起，起到壓實(shí)基質(zhì)打好播種穴的作用，然后將種子直接播至穴盤孔穴中，播種后覆蓋厚約1.0厘米的基質(zhì)，澆透安種水即可。

2.6苗床管理：①溫度：白天溫度25℃左右，晚上20℃左右。②水分：苗期不需澆水，根據(jù)穴盤基質(zhì)墑情（穴盤基質(zhì)水分見干見濕）用噴霧器噴水。③間苗：幼苗長至3片真葉間苗，每穴留1株壯苗。④煉苗，培育壯苗：移栽前10天控水、放風(fēng)進(jìn)行煉苗，使幼苗提前逐漸與外界環(huán)境相適應(yīng)，縮短緩苗時間，提高移栽成活率。壯苗標(biāo)準(zhǔn)，植株長勢整齊一致，苗高15-20厘米，莖粗0.3-0.4厘米，真葉8-10片，葉片肥大深綠色，根系粗壯發(fā)達(dá)，無病蟲害斑痕。

3選地定植

3.1選地施基肥：由于朝天椒根系屬于直根系，且主根不發(fā)達(dá)須根較細(xì)，根系入土較淺，對氧要求較為嚴(yán)格，因此要選擇土質(zhì)疏松、通透性好、肥沃，前茬未種植過茄果類作物的壤土田塊。施基肥一般每畝施腐熟農(nóng)家肥5000千克、磷酸二銨30千克、鉀肥20千克、石灰氨20千克（撒施石灰氮具有土壤消毒、殺蟲防病等功效，同時可提供植物生長抽需的氮、鈣元素），施肥后耕耙，使肥料和土壤充分混勻。

3.2鋪膜及滴灌帶：地膜選用膜面1.2米寬黑色地膜，滴灌帶選用內(nèi)鑲貼片式滴灌帶。采用鋪膜和鋪滴灌帶一體機(jī)進(jìn)行鋪膜，注意要把膜和滴灌帶拉緊鋪直，每隔2米左右順地膜壓一道土，防止大風(fēng)刮起地膜。

3.3定植移栽：①適時移栽。為保護(hù)移栽的朝天椒不受當(dāng)?shù)赝硭奈：?，一般?月中下旬進(jìn)行移栽，移苗時宜選在陰天或晴天下午進(jìn)行。②合理密植。在移栽時加強(qiáng)對密度的控制，采用等行距種植方式定植，株行距25厘米x30厘米，定植密度每畝9000株左右。定植后及時澆定苗水，提高幼苗成活率。結(jié)合澆水每畝沖施微生物菌肥4-5升，達(dá)到改良土壤，促進(jìn)土壤團(tuán)粒形成，促根養(yǎng)根。

4田間管理

朝天椒喜干燥光照充足長環(huán)境。定植至開花前，為提高土壤溫度，促進(jìn)根系發(fā)育，防止苗木過度生長，一般需要適當(dāng)控制水分。開花坐果期是朝天椒需水肥量最大的時期，應(yīng)加大肥水（注意少量多次澆水）管理，結(jié)合澆水每畝追施水溶性復(fù)合肥5千克、尿素3千克；期間噴施葉面肥2-3次，這樣既能防病又能旺花旺果，增產(chǎn)增效。植株生長后期為防止植株過早老化，提高植株抗逆性，每畝追施速效復(fù)合肥5千克、尿素5千克，或噴施葉面肥2-3次，提高產(chǎn)量。生育期共追肥5次，灌水11次，灌水量330立方米。中耕除草，緩苗到開花結(jié)果前進(jìn)行2-3次，結(jié)合中耕拔除田間雜草。

5病害防治方法

朝天椒常見病害主要有莖基腐病、病毒病的防治。要加強(qiáng)田間管理，嚴(yán)控澆水量，發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，病葉病果及時摘掉等，根據(jù)實(shí)際情況使用1.5％的植病靈乳劑、殺得101500～800倍液、50％代森錳鋅600倍液、阿泰靈、病毒A可濕性粉劑500倍液等進(jìn)行化學(xué)防治。注意交替使用，7-10天噴1次，連噴2-3次。

6適時采收

朝天椒的采收時間，根據(jù)用途來確定采收時間，如果以鮮食為主，一般在9月中下旬果實(shí)完全轉(zhuǎn)紅色后分次采收；如果是以干椒為主，一般在霜降時節(jié)進(jìn)行采收，避免早霜對朝天椒商品品質(zhì)降低，造成不必要的損失，根據(jù)實(shí)際情況，采收前10天建議用40％乙烯利1000倍液噴灑催紅提高朝天椒的產(chǎn)量及高品品質(zhì)。集中采收，進(jìn)行晾曬，在晾曬過程中要注意晾曬厚度并做到及時輕翻，防止果實(shí)發(fā)霉變質(zhì)或破碎，提高商品性，增加經(jīng)濟(jì)效益。