張利勇 牟彬 商圣子 邱博妍 徐飛 王中原 韓忠才 孫靜

摘要：甘薯是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，近年來隨著甘薯經(jīng)濟(jì)效益上升，吉林省甘薯栽培開始逐漸發(fā)展起來，而栽培模式、品種、施肥、管理等方面更新緩慢，如何進(jìn)一步提高本地甘薯產(chǎn)量和品質(zhì)是吉林省甘薯產(chǎn)業(yè)必須面對的問題。大面積推廣應(yīng)用大壟單行覆膜滴灌水肥一體化栽培技術(shù)可顯著提高甘薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，從而提高甘薯產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，加速推進(jìn)吉林省甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：甘薯；吉林；東南部地區(qū)（摘要無顯示）；大壟覆膜；滴灌水肥一體化；栽培技術(shù)

甘薯在我國栽培地域廣泛，栽培面積和產(chǎn)量均居世界首位。我國甘薯栽培面積僅次于小麥、玉米、水稻等主要糧食作物。近年來隨著甘薯種植收益上升，各地甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，而吉林省甘薯栽培起步較晚，栽培模式、品種選擇等面臨更新，為加速推進(jìn)吉林省甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在成熟的技術(shù)模式下，大力推廣應(yīng)用大壟單行覆膜滴灌水肥一體化栽培模式尤為重要。

1大壟單行覆膜滴灌水肥一體化模式的優(yōu)點(diǎn)

甘薯大壟單行覆膜滴灌水肥一體化技術(shù)模式是以大壟單行覆膜為基礎(chǔ)，滴灌水肥一體化為核心。這種技術(shù)模式在生產(chǎn)實(shí)踐中的突出表現(xiàn)為產(chǎn)量高、品質(zhì)佳、易操作，具體有以下幾點(diǎn)：

①提高地溫，提前移栽。地膜覆蓋條件下，地溫較露地提高3℃-5℃，薯苗移栽提前5-7天，延長甘薯生育期，提高甘薯產(chǎn)量。

②保墑、促進(jìn)緩苗。滴灌可有效解決干旱條件下壟間補(bǔ)水問題，覆膜可減少水分蒸發(fā)，起到薯苗移栽后保墑、提墑的作用，促進(jìn)田間快速緩苗生根。

③防除雜草，降低雜草的危害。覆蓋黑膜可有效防除壟上雜草，促進(jìn)甘薯生長。

④節(jié)水、節(jié)肥、提高肥料利用率。較常規(guī)施肥一般可以節(jié)肥5％-10％，肥料利用率提高15％以上，節(jié)水達(dá)到50％-60％。

⑤大壟節(jié)省人工作業(yè)，提高工作效率。大壟作業(yè)效率較小壟作業(yè)效率高20％以上。

⑥提高光熱利用率、提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)。由于通風(fēng)、透光好，較常規(guī)栽培模式可增產(chǎn)30-50％，另外甘薯的外觀、品質(zhì)均有大幅的改善和提高。

2甘薯大壟覆膜滴灌水肥一體化推廣模式的要求

2.1選擇適宜地塊：地塊一般以砂土、砂壤土、壤土為好。砂土透氣性好、產(chǎn)出薯型美觀，但保水、保肥性差；粘土透氣性差，保水保肥；砂壤土兼具二者優(yōu)點(diǎn)，透氣性較好，且保水保肥。對地塊進(jìn)行深耕疏松，創(chuàng)造起大壟覆膜的條件，起壟一般要求起高壟、起大壟。壟高30-40cm，壟距120cm。地塊要求盡量平坦，便于作業(yè)。

2.2品種選擇：甘薯品種眾多，除眾多國內(nèi)品種外還有日系品種等外來引入品種，應(yīng)按當(dāng)?shù)厥袌鲂枨筮M(jìn)行合理選擇，大眾化品種一般選擇煙薯25、西瓜紅（普薯32）、濟(jì)薯26、龍薯9號、商薯19、濟(jì)薯25等國內(nèi)良種。高端品種可以選擇日系品種瑪莎莉、高系14、紅瑤、紅東等。日系品種要求栽培者必須具有較高的栽培技術(shù)，因此引種一定要慎重，避免因引種不當(dāng)造成較大損失。

紫薯可以選擇寧紫薯4、泰紫薯1號、徐紫薯8等。目前，吉林省市場需求重心仍是烘烤型品種，如熘薯25、普薯32、濟(jì)薯26等。淀粉加工型品種有商薯19、濟(jì)薯25、煙薯29等。

2.3肥料選用：甘薯栽培施用的肥料主要有商品有機(jī)肥、硫酸鉀型復(fù)合肥、硫酸鉀、生物菌肥、腐殖酸水溶肥、微肥等。一般有條件的可以多施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，每畝施1000kg以上，生物菌肥（菌劑）可以適當(dāng)施入，能夠有效改善土壤、抑制病害、提高品質(zhì)。

隨起壟隨施基肥（15-15-15）45％含量的硫酸鉀型復(fù)合肥25kg/畝。另外，加入10～15kg/畝硫酸鉀（50％）肥，或者專用型紅薯復(fù)合肥料?；蛘哌x擇優(yōu)質(zhì)水溶肥多次滴灌追施，保證肥料供應(yīng)。

2.4地膜選擇：地膜有黑膜、白膜、黑白相間膜等，各有其優(yōu)點(diǎn)，綜合進(jìn)行考慮，建議采用厚度為0.005-0.01mm聚乙烯黑膜，膜寬120cm。覆蓋黑膜可以有效防除雜草、提高地溫、保墑，減少使用除草劑，提高作物產(chǎn)量，改善品質(zhì)。而應(yīng)用降解膜，成本較高，生產(chǎn)上應(yīng)逐步推廣應(yīng)用。

2.5滴灌設(shè)備選用：滴灌設(shè)備主要有施肥器、滴灌帶、滴灌管、過濾器等。根據(jù)水源的遠(yuǎn)近、地塊面積大小科學(xué)合理的使用及布局。以保證滴灌設(shè)備正常使用。夏季高溫時應(yīng)選擇清晨、夜間等一天中涼爽時刻進(jìn)行使用。

2.6薯苗選擇：移栽薯苗盡量選擇高代苗，最好是脫毒甘薯苗。苗齡30天以上，百株鮮重0.5kg以上，節(jié)數(shù)5-7節(jié)，莖稈粗壯柔韌，葉片濃綠肥厚，無病斑，無病蟲害，具有本品種特征，經(jīng)充分煉苗。

根據(jù)品種的特征及地域確定栽培密度。在沒有實(shí)驗(yàn)室及脫毒技術(shù)的條件下，盡量避免使用自繁苗，可以從相關(guān)科研院所或正規(guī)企業(yè)引種、購苗。

2.7藥物選擇：殺蟲劑采用氯蟲苯甲酰胺加高效氯氰菊酯復(fù)配噴施葉苗；地下害蟲采用辛硫磷顆粒劑防治；控旺劑采用烯效唑、調(diào)環(huán)酸鈣等，一般控旺2-3次即可，視田間長勢而定。

控旺時應(yīng)混適量磷酸二氫鉀噴施，效果更好；除草劑可以使用施田補(bǔ)進(jìn)行壟間封閉噴霧處理。

2.8選用專用機(jī)械：目前市場已經(jīng)推出起大壟、覆膜、施肥、下滴灌帶的一體化新型機(jī)械，適宜大小種植戶使用，能大幅節(jié)省人工，提高作業(yè)效果。

3甘薯大壟覆膜滴灌水肥一體化栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1吉林省一般在5月下旬至6月初進(jìn)行甘薯薯苗移栽。應(yīng)用該項技術(shù)可提前甘薯移栽期5-7天，移栽前一周使用專用甘薯機(jī)械進(jìn)行起壟覆膜施肥（藥），下滴灌帶一體化作業(yè)，達(dá)成大壟待栽狀態(tài)。

大壟要求壟形肥胖，壟溝窄深，壟面平坦，壟向南北最好，地膜表土緊貼。

3.2移栽時采用斜栽、平栽、淺栽方式，使用專用的栽苗工具進(jìn)行栽培。移栽深度不能過深，5-7cm為好，粘土或土壤含水量較多的可淺栽。砂土或土壤水分較少的可斜栽，以確保薯苗成活。采用單行移栽，株距15-20cm，每畝栽3500-4500株，視地力、品種決定。栽后及時覆土封孔，以防膜下熱氣烤苗。栽后3天進(jìn)行查苗補(bǔ)苗，一般缺苗一成以內(nèi)不建議補(bǔ)苗。

3.3栽后及時補(bǔ)灌小水，促進(jìn)緩苗生根。壟溝及時噴施二甲戊靈封閉除草，或者采用敵草快進(jìn)行定向除草。補(bǔ)水時禁止大水沖灌。

3.4薯苗緩苗后，即進(jìn)入莖蔓快速生長期，當(dāng)田間一半以上薯苗蔓長達(dá)到30cm，且長勢旺盛，即開始控旺?？赝蠖嗖捎没瘜W(xué)控旺，如使用烯效唑、多效唑等。一般采用多次控旺方式（2-3次）抑制營養(yǎng)生長，促進(jìn)生殖生長，從而提高甘薯的產(chǎn)量。

田間薯蔓扎根后，可以進(jìn)行人工提蔓1-2次，禁止田間翻蔓。控旺藥劑應(yīng)嚴(yán)格按照要求進(jìn)行使用，避免出現(xiàn)藥害，容易導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕收情況。

3.5田間防蟲，一般在緩苗后30天內(nèi)噴施一次氯蟲苯甲酰胺，可以結(jié)合徽肥噴施，或控旺時一并噴施，起到防治作用。7月中下旬視蟲害發(fā)生情況再噴施一次氯蟲苯甲酰胺和高效氯氰菊酯。地下害蟲提倡早防早治，起壟施肥時摻圖2kg/畝辛硫磷顆粒劑一并施入，緩苗后發(fā)現(xiàn)有地下害蟲可以滴灌殺蟲劑入土進(jìn)行及時防治。

3.6病害防治，吉林省區(qū)域～般頭茬地病害極少，重點(diǎn)針對甘薯重茬地塊，采用葉面噴霧結(jié)合滴灌殺菌藥劑進(jìn)行防治，效果較好。

3.7田間鼠害防治，采用鼠藥溴敵隆進(jìn)行毒殺，做好標(biāo)記。不能直接撒施地中或遭雨淋，避免污染薯田。7-15天后應(yīng)及時取走。

3.8進(jìn)入7月下旬后，處于薯塊彭大旺期，需肥量尤其鉀肥大增。采用葉面噴施2-3次磷酸二氫鉀，間隔7天。另外進(jìn)行滴灌沖施水溶肥，保證肥料供應(yīng)。如葉片有早衰跡象，可以結(jié)合補(bǔ)鉀噴施少量氮肥。切勿大水大肥沖灌。

3.99月中下旬，開始準(zhǔn)備起收工作。收獲前20天停止?jié)菜?，?dāng)氣溫將至15℃時甘薯不再生長。此時可以收獲。吉林省區(qū)域一般9月20日前后起收完較好，太晚可能遭遇低溫冷害，不利于貯藏。

3.10起收后去除病薯、蟲咬等劣質(zhì)薯，進(jìn)行大小分級裝箱，及時上市或入窖貯藏。貯藏期間溫度控制在10℃-15℃，空氣相對濕度控制在85％左右，并適當(dāng)通風(fēng)換氣。