摘 要 岑軟2號(hào)是廣西河池市油茶主栽品種之一，因具有早實(shí)性和高產(chǎn)性而在當(dāng)?shù)乇粡V泛栽培，成為推動(dòng)當(dāng)?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。為進(jìn)一步促進(jìn)岑軟2號(hào)油茶品種的推廣應(yīng)用，提升油茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，以河池市為例，簡(jiǎn)要概述當(dāng)?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和岑軟2號(hào)的品種特性，重點(diǎn)從選擇造林地、整理造林地、選優(yōu)質(zhì)種苗、定植與補(bǔ)植、撫育管理等方面詳細(xì)介紹岑軟2號(hào)油茶栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞 油茶；岑軟2號(hào)；栽培技術(shù)；廣西河池市

中圖分類號(hào)：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.09.070

廣西是我國(guó)油茶主產(chǎn)區(qū)之一，2023年底當(dāng)?shù)赜筒璺N植面積預(yù)計(jì)可達(dá)64.00萬hm2，年產(chǎn)茶籽55萬t，年綜合產(chǎn)值達(dá)450億元[1]。河池市位于桂西北部，屬于典型的山區(qū)，氣候溫和濕潤(rùn)，夏長(zhǎng)而炎熱，冬短而暖和，熱量豐富，光照充足，雨量充沛，無霜期長(zhǎng)，非常適合油茶的生長(zhǎng)[2]。近年來，河池市政府大力推廣油茶種植，其中岑軟2號(hào)油茶因具有早實(shí)性和高產(chǎn)性受到了生產(chǎn)者的青睞。然而，實(shí)現(xiàn)岑軟2號(hào)油茶的高產(chǎn)栽培并非易事，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，應(yīng)用科學(xué)合理的栽培技術(shù)和精細(xì)化的管理措施，才能充分發(fā)揮其品種優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步提升油茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。鑒于此，筆者立足于河池市的實(shí)際生產(chǎn)條件，深入剖析岑軟2號(hào)油茶栽培技術(shù)，旨在為河池市乃至相似生態(tài)條件下的其他地區(qū)提升油茶種植效益提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支撐。

1" 概述

1.1" 河池市油茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

近年來，河池市政府高度重視油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，通過政策扶持和技術(shù)指導(dǎo)，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，并將其視為推進(jìn)綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的重要抓手，使當(dāng)?shù)赜筒璺N植面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸和升級(jí)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，自將油茶產(chǎn)業(yè)納入“十大百萬”產(chǎn)業(yè)工程以來，河池市油茶種植面積呈現(xiàn)顯著的增長(zhǎng)趨勢(shì)。截至2023年底，河池市油茶種植面積達(dá)12.73萬hm2，位居全區(qū)第二；河池市11個(gè)縣（區(qū)）有8個(gè)被列為全國(guó)油茶生產(chǎn)重點(diǎn)縣，占廣西總數(shù)的近1/3；油茶產(chǎn)業(yè)已覆蓋該市11個(gè)縣（區(qū)）的119個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，惠及16.35萬戶55.09萬人，成為鄉(xiāng)村振興的新支點(diǎn)。2023年，河池市油茶籽產(chǎn)量12.19萬t，油茶產(chǎn)量3.04萬t，油茶總產(chǎn)值達(dá)35.56億元，以油茶為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的旅游服務(wù)業(yè)年綜合產(chǎn)值收入達(dá)25億元[3]。

1.2" 岑軟2號(hào)的品種特性

岑軟2號(hào)油茶是由廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科學(xué)研究院歷經(jīng)多年科研攻關(guān)成功選育的優(yōu)良品種，目前也是河池市主栽的油茶品種之一，登記編號(hào)為國(guó)S-SC-CO-001-2008，具有以下顯著特性。1）速生早結(jié)。岑軟2號(hào)油茶具有生長(zhǎng)速度快、投產(chǎn)早的特點(diǎn)，造林后短短2年即可開花，3年開始結(jié)果，5年便進(jìn)入盛產(chǎn)期，極大地縮短了投資回收期，增強(qiáng)了農(nóng)戶種植的積極性。2）高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。岑軟2號(hào)油茶具有高產(chǎn)潛能，5～8年生時(shí)，年平均產(chǎn)油量可達(dá)900 kg·hm-2，且產(chǎn)量較為穩(wěn)定，能夠長(zhǎng)期為農(nóng)戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。3）適應(yīng)性強(qiáng)。岑軟2號(hào)油茶對(duì)土壤和氣候的適應(yīng)范圍較廣，既能適應(yīng)溫暖濕潤(rùn)的氣候條件，又能在一定程度上耐受干旱和蔭蔽環(huán)境，砂質(zhì)壤土或黏質(zhì)壤土皆可栽培，尤其適合河池市這類亞熱帶山地丘陵地區(qū)的生態(tài)環(huán)境。

2" 油茶栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1" 選擇造林地

根據(jù)河池市的自然條件，選擇岑軟2號(hào)油茶造林地需要考慮4個(gè)要素。1）土壤類型。優(yōu)先選擇山地紅壤或黃紅壤地區(qū)，此類土壤富含有機(jī)質(zhì)，結(jié)構(gòu)良好，適宜油茶生長(zhǎng)。造林地土壤pH值應(yīng)在5.0～6.5，有利于油茶的生長(zhǎng)。2）海拔。海拔在100～500 m的山地、丘陵，氣候溫和，濕度適中，有利于岑軟2號(hào)油茶的正常生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育。3）光照條件。岑軟2號(hào)油茶雖然能在半陰環(huán)境下生長(zhǎng)，但為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)，應(yīng)盡可能選擇陽坡和半陽坡進(jìn)行種植，以確保油茶有充足的光照進(jìn)行光合作用，積累足夠的能量和物質(zhì)。4）坡度?？紤]到水土保持和便于經(jīng)營(yíng)管理，岑軟2號(hào)造林地坡度以25°以下的中、下坡為宜。平緩的坡面不僅有利于減少水土流失，還有利于機(jī)械化操作和人工勞動(dòng)，降低種植與管理成本。

2.2" 整理造林地

2.2.1" 清山整地

河池市山多地少，巖溶廣布，是主要的喀斯特地貌資源分布區(qū)。因此，為減少水土流失，油茶造林宜采用穴墾整地方式。整地前，清理林地，砍伐雜草、灌木，確保其高度低于10 cm，并在山頂、山腰、山腳等地帶保留原有植被，尤其在山腳與農(nóng)田、溝邊的交接處，需要保留10 m的原生植被保護(hù)帶。然后，按照（2.0～2.5）m×3.0 m的株行距，環(huán)山沿等高線進(jìn)行穴墾整地，上下行，穴與穴之間呈“品”字形排列，穴規(guī)格為60 cm×60 cm×50 cm，挖出的心土與表土要分開堆放，表土留作回填用。

2.2.2" 施足底肥

施底肥是油茶造林基礎(chǔ)工作之一，對(duì)提高土壤肥力、促進(jìn)苗木快速成活和健康生長(zhǎng)至關(guān)重要。在挖好種植穴后，種植人員應(yīng)在栽植油茶前30 d施油茶底肥，優(yōu)先使用有機(jī)肥、農(nóng)家肥作底肥，其次是復(fù)合肥。例如，每穴可施入農(nóng)家肥、廄肥、草木灰等積肥7.5～10 kg，或麩餅0.5～1.0 kg和磷肥0.5～1.0 kg。先表土回填至穴深2/3處，然后將底肥均勻撒在穴底土壤上，攪拌混勻，最后將剩余的表土回填至穴口處，穴面呈外高內(nèi)低的倒坡狀，避免油茶苗根系直接接觸肥料造成燒根現(xiàn)象。

2.3" 選優(yōu)質(zhì)種苗

選擇優(yōu)質(zhì)的種苗是實(shí)現(xiàn)岑軟2號(hào)油茶高產(chǎn)栽培的重要前提。河池市油茶造林要求選用2～3年生無性系嫁接苗，苗木為輕基質(zhì)容器苗木。其中，2年生苗木要求苗高60 cm以上，地徑0.6 cm以上，分枝5個(gè)以上；3年生苗木要求苗高100 cm以上，地徑1.0 cm以上，分枝9個(gè)以上。同時(shí)，苗木要根系完整、無病斑、無機(jī)械損傷、莖稈粗壯、無蟲蛀痕跡、葉片色澤濃綠、整體形態(tài)健壯，表現(xiàn)出旺盛的生命力。考慮到油茶自交不孕或可孕率較低，因此新造油茶林必須配置授粉品種。目前，河池市在使用岑軟2號(hào)作為主栽品種時(shí)，配栽（授粉）品種選擇為岑軟3號(hào)、岑軟22號(hào)或岑軟24號(hào)等，主栽品種與配栽品種按7∶3或8∶2比例配置。

2.4" 定植與補(bǔ)植

河池市岑軟2號(hào)油茶造林時(shí)間普遍選在2—4月，以雨后土壤濕潤(rùn)時(shí)進(jìn)行造林效果較佳。在已經(jīng)施足底肥并回填好的種植穴中心位置，提前挖出1個(gè)大小與苗木冠幅相近、深度與苗缽一致的小穴，然后豎直放入岑軟2號(hào)種苗，一邊覆土一邊輕輕由四周向苗缽中心壓實(shí)，確保苗木根部與土壤緊密接觸，最后覆蓋一層松土，使苗木定植深度剛好超過原圃地根際1.0～1.5 cm。定植完成后立即澆透定根水，確保苗木根部與土壤緊密貼合在一起。定植后1個(gè)月，定期巡查油茶林，識(shí)別出死亡、嚴(yán)重病蟲害或生長(zhǎng)極其瘦弱的植株，記錄數(shù)量和位置。然后，選擇相同的苗木在雨后或陰天進(jìn)行補(bǔ)植，方法同定植，保證造林當(dāng)年保存率超過90%。

2.5" 撫育管理

2.5.1" 幼林撫育管理

2.5.1.1" " 除草松土

油茶造林前3年，在每年5—6月和9—10月各除草松土1次，松土?xí)r培蔸。除草采用人工鏟草和砍雜相結(jié)合的方式。1）人工鏟草。以植株為圓心，將半徑50 cm范圍內(nèi)雜草、灌木全部鏟除干凈，注意不要損傷油茶幼樹的根系。2）砍雜。將鏟草圓外的雜草、灌木全部砍至10 cm以下。鏟草之后進(jìn)行松土，松土深度5～15 cm，要求造林當(dāng)年宜淺，以后逐年加深，樹盤宜淺，向外漸深。松土期間，對(duì)根系較淺或裸露在外的植株予以適當(dāng)培土。

2.5.1.2" " 合理追肥

造林當(dāng)年已施足底肥的林地，可不必追肥。造林后第2～3年，分別在春季、冬季各追肥1次，春季施用速效氮肥促進(jìn)油茶生長(zhǎng)，冬季施用長(zhǎng)效肥有利于油茶安全越冬。例如，在春季植株春梢萌動(dòng)前15 d，每株可施尿素50～150 g；在入冬前，每株可追施腐熟農(nóng)家肥5～10 kg。有條件的林地，還可實(shí)行林糧間種，以種代管，以短養(yǎng)長(zhǎng)。

2.5.1.3" " 幼樹整形

通過對(duì)幼樹的整形修剪，可以培養(yǎng)出豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的樹形結(jié)構(gòu)，提高油茶產(chǎn)量和品質(zhì)。修剪時(shí)應(yīng)選擇在冬季進(jìn)行，此時(shí)樹體處于休眠期，修剪對(duì)樹體的影響較小。造林后第1～2年，每棵幼樹上僅保留3～4個(gè)強(qiáng)壯主枝，每個(gè)主枝上再保留2～3個(gè)分枝作為副主枝培養(yǎng)。造林后第3年，在正副主枝的基礎(chǔ)上，將強(qiáng)壯的春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群[4]。隨著樹體的生長(zhǎng)，逐步培養(yǎng)二級(jí)、三級(jí)甚至四級(jí)分枝，為后期高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定良好的個(gè)體生長(zhǎng)基礎(chǔ)。

2.5.2" 成林撫育管理

2.5.2.1" " 深挖墾復(fù)

深挖墾復(fù)有利于改善林地土壤條件，提高土壤透氣保水性能，擴(kuò)大油茶根系分布范圍，提高其抗旱、抗凍能力，保持豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。每2～3年，在春季或冬季深挖墾復(fù)1次。根據(jù)河池市的地勢(shì)特點(diǎn)，宜采用帶狀輪墾方式。環(huán)山沿等高線方向，將油茶林劃分為一系列寬度在6～9 m的墾復(fù)帶和寬度在3～5 m的草帶。在墾復(fù)帶下方（即草帶上方），構(gòu)筑一條寬40～50 cm、高20～30 cm的土埂，用作保水保土帶。在墾復(fù)帶內(nèi)，先砍除雜灌木和雜草，然后進(jìn)行全墾，樹冠外深挖20～25 cm，冠內(nèi)淺墾10～15 cm。第2次墾復(fù)則以上一次保留的草帶作為墾復(fù)帶，同時(shí)將上一次的墾復(fù)帶作為草帶，如此循環(huán)往復(fù)，確保林地的每一部分都得到適當(dāng)?shù)膲◤?fù)和休養(yǎng)生息[5]。

2.5.2.2" " 合理施肥

油茶具有全年花果共存的特殊屬性，即所謂的“抱子懷胎”，一年到頭花果不離枝頭，因此必須補(bǔ)充肥源，才能達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。根據(jù)油茶的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，河池市岑軟2號(hào)油茶成林施肥主要集中在春季萌芽前、花蕾分化期、果實(shí)膨大期及采果后恢復(fù)期。1）春季油茶萌芽前施肥。在每年的2月底至3月初施肥，以速效氮肥為主，配合施用磷鉀肥，以促進(jìn)油茶新梢生長(zhǎng)和花蕾形成。例如，每株可施用尿素0.1～0.2 kg、過磷酸鈣0.1～0.2 kg、氯化鉀0.1 kg。2）花蕾分化期施肥。5—6月，偏施磷鉀肥，適量補(bǔ)充氮肥，以促進(jìn)花芽分化和花器發(fā)育。例如，每株可施用磷酸二銨0.1～0.2 kg、硫酸鉀0.1～0.2 kg、尿素50 g。3）果實(shí)膨大期施肥。7—8月，油茶果實(shí)快速膨大，對(duì)養(yǎng)分需求較高，此時(shí)施肥應(yīng)以鉀肥為主，輔施適量氮肥、磷肥。例如，每株可施用氯化鉀0.2～0.3 kg、復(fù)合肥0.2～0.3 kg，以促進(jìn)果實(shí)飽滿，提高油脂含量。4）采果后恢復(fù)期施肥。采果后（一般在10—11月），以施用有機(jī)肥和復(fù)合肥為主，促進(jìn)樹勢(shì)恢復(fù)和營(yíng)養(yǎng)積累。例如，每株可施用農(nóng)家肥20～30 kg，配合施用復(fù)合肥0.3～0.5 kg，確保樹體有足夠的養(yǎng)分供冬季休眠期儲(chǔ)備和春季萌芽期使用。

2.5.2.3" " 整形修剪

在油茶采果后進(jìn)行修枝，此時(shí)樹體逐漸進(jìn)入休眠期，修剪部分枝條可減少營(yíng)養(yǎng)損失，有利于油茶安全越冬。修枝時(shí)，對(duì)老弱病殘枝、徒長(zhǎng)枝、交叉重疊枝、下垂枝等無效枝進(jìn)行徹底剪除，刺激潛伏芽萌發(fā)新枝，更新樹冠結(jié)構(gòu)，延長(zhǎng)油茶結(jié)果壽命。對(duì)生長(zhǎng)旺盛、角度開張適度的新梢或結(jié)果枝組進(jìn)行適當(dāng)短截，以刺激剪口下方萌發(fā)新枝，更新結(jié)果部位[6]。

3" 結(jié)語

岑軟2號(hào)油茶不但適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快，而且果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是河池市主栽油茶品種之一。筆者認(rèn)為，在栽培岑軟2號(hào)油茶的過程中，應(yīng)注重科學(xué)選地整地、種植優(yōu)質(zhì)種苗、合理密植、精心撫育管理，只有這樣才能充分發(fā)揮其品種優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步提升油茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

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（責(zé)任編輯：敬廷桃" 劉寧寧）