目前最常用的衡量肥胖的指標(biāo)是身體質(zhì)量指數(shù)(BMI),即體重除以身高的平方。這個(gè)方法最大的優(yōu)點(diǎn)就是簡單,但缺點(diǎn)是不夠準(zhǔn)確,無法區(qū)分一個(gè)人的體重到底是來自脂肪還是肌肉。專業(yè)的雙能X 射線吸收法(DEXA)測量儀器可以獲得準(zhǔn)確的脂肪和肌肉含量數(shù)據(jù),但過于昂貴,只適合搞科研用。一些家用體脂秤也可以測出一個(gè)人的體脂率,但誤差較大。
為了解決這個(gè)問題,來自東芬蘭大學(xué)的安德魯·阿格巴杰決定試試腰圍身高比。他從英國和芬蘭找來了7237名兒童志愿者,從9歲開始跟蹤他們的生長發(fā)育情況,一直跟蹤到24歲,然后,他分析了這些志愿者的各項(xiàng)身體指標(biāo),發(fā)現(xiàn)腰圍身高比要比BMI 更加接近DEXA測得的黃金標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)相關(guān)論文提供的數(shù)據(jù),這些志愿者的腰圍身高比的平均值為0.45,這相當(dāng)于一個(gè)身高1.7 米的人擁有76.5厘米(約合2.3尺)的腰圍,聽上去比較符合實(shí)際情況。
如果按照一個(gè)固定公式把腰圍身高比換算成DEXA 測出的脂肪比的話,那么兩者之間的重合率為81%~89%,遠(yuǎn)比BMI和DEXA 測出的脂肪比之間的重合率(52%~58%)高得多,說明腰圍身高比在測量脂肪含量方面遠(yuǎn)比BMI更加準(zhǔn)確。
經(jīng)過一番計(jì)算,阿格巴杰把男性和女性的肥胖判定閾值分別設(shè)定為0.50~0.53 和0.52~0.54。按照這個(gè)判定標(biāo)準(zhǔn),每10名肥胖男性當(dāng)中能有5~8人被鑒定出來,每10名肥胖女性當(dāng)中有4~7人能被鑒定出來。相比之下,每10名體重正常者當(dāng)中僅有1人會(huì)被誤判為肥胖者,男女相同。
仔細(xì)想想,這個(gè)結(jié)果確實(shí)很有道理,因?yàn)榇蟛糠址逝终叩闹敬蠖级逊e在腹部,所以一個(gè)人的腰圍要比他的體重更能反映他體內(nèi)的脂肪含量情況。
(摘自《三聯(lián)生活周刊》2024年第16期,王果圖)