我國制瓷業(yè)歷史悠久，瓷器是古人將火、水、土完美結(jié)合的產(chǎn)物。溫度是制瓷的關(guān)鍵，高溫使得瓷器細(xì)膩清脆，呈現(xiàn)出不同的色彩。從東漢晚期的青瓷開始，我國制瓷業(yè)在宋元時(shí)期達(dá)到鼎盛，出現(xiàn)了鈞窯、定窯等五大名窯。明清時(shí)期，擅制青花瓷與彩瓷的景德鎮(zhèn)成為皇家御窯。唐代開始，中國瓷器便通過海上絲綢之路遠(yuǎn)銷海外，成了對(duì)外交流的重要載體。瓷器可以是日常生活中的器皿，也可以是極具收藏價(jià)值的藝術(shù)品。目前，江西、浙江、河南等省份的瓷器燒制技藝相關(guān)項(xiàng)目被列入了國家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目名錄。工匠們守正創(chuàng)新，令我國制瓷工藝持續(xù)煥發(fā)迷人的光彩。