“幻影”2000是法國達索公司研制的一款單發(fā)多用途戰(zhàn)斗機，采無水平尾翼三角翼設計。該機最初是為替代法國空軍的“幻影”Ⅲ戰(zhàn)斗機而開發(fā)，屬于第四代戰(zhàn)斗機。法國空軍在1975年12月18日啟動了新一代“幻影”戰(zhàn)斗機的開發(fā)，達索公司自籌資金啟動了“Delta2000”計劃。1976年法國空軍正式和達索公司簽約，制造4架“幻影”2000原型機。其設計回到“幻影”Ⅲ型的無尾翼三角翼，但采用線傳飛控及復合材料，僅用27個月原型機就于1978年3月10日首飛，量產(chǎn)在1982年11月開始，1983年“幻影”2000C型正式服役。該機的主要型號有：

“幻影”2000C——最早服役的單座截擊機型，于1982年11月首飛，1983年交付法國空軍，1984年成立第一支作戰(zhàn)中隊，總共生產(chǎn)了124架。位增加無法安裝機炮，但武器掛架及掛載能力、最大起飛重量與“幻影”2000C相同。

“幻影”2000N——由雙座“幻影”2000B教練機發(fā)展的核打擊型攻擊機，是法國空軍的空中核打擊主力機型，主要武器為裝有核戰(zhàn)斗部及飛行速度可達3倍聲速的ASMP巡航導彈。該型機于1983年首飛，1992年停產(chǎn)，共生產(chǎn)了75架。

“幻影”2000D——因“陣風”戰(zhàn)斗機研發(fā)延后，法國空軍于1988年委托達索公司在“幻影”2000N基礎上開發(fā)的戰(zhàn)斗轟炸機（對地攻擊型）。該型機于1991年2月19日首飛，1993年開始量產(chǎn)。

“幻影”2000-5——法國湯姆森CSF公司自費投資改進“幻影”2000家族雷達及航電系統(tǒng)的升級項目。首架“幻影”2000-5（雙座型）于1990年進行首飛，1995年正式完成開發(fā)進入生產(chǎn)階段并出口。其與之前型號的最大區(qū)別是采用了新型的RDY雷達，可同時引導4枚“云母”（也譯為“米卡”）中程空空導彈攻擊4個目標。除了改進對空作戰(zhàn)能力外，該型機也具有較強的對地攻擊能力。1993年法國空軍決定將37架現(xiàn)役“幻影”2000升級到“幻影”2000-5，以作為“陣風”戰(zhàn)斗機服役前的過渡機型。升級后的飛機被重新命名為“幻影”2000-5F，于2000年投入使用。

“幻影”2000-9——2003年交付，為阿拉伯聯(lián)合酋長國開發(fā)的改進型，裝有一部RDY-2雷達，理論搜索距離較RDY雷達增加15%，對空作戰(zhàn)效能仍維持同時跟蹤8個目標，攻擊其中4個目標的能力。最后一架“幻影”2000-9于2007年11月23日交付希臘空軍，隨后生產(chǎn)線關閉。至此，“幻影”2000家族總產(chǎn)量為601架。