摘 要 近年來(lái)，甘肅省張掖市文冠果種植面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量不斷提高，文冠果種植和相關(guān)產(chǎn)業(yè)已成為張掖市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興方面發(fā)揮了重要作用。為提高張掖市文冠果種植技術(shù)水平，推進(jìn)文冠果產(chǎn)業(yè)快速、高效、可持續(xù)發(fā)展，基于張掖市文冠果種植實(shí)踐，從園地選擇、栽植、撫育管理等方面總結(jié)了文冠果種植技術(shù)。

關(guān)鍵詞 文冠果；種植技術(shù)；病蟲(chóng)害防治；甘肅省張掖市

中圖分類(lèi)號(hào)：S435.65；S565.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.13.009

甘肅省張掖市位于青藏高原和內(nèi)蒙古高原交匯的河西走廊中部，西漢時(shí)期就因“張國(guó)臂掖，以通西域”而得名，素有“塞上江南”“金張掖”的美譽(yù)。張掖市境內(nèi)各類(lèi)地形地貌縱橫交錯(cuò)，河流眾多、光照充足、土地肥沃，是國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。張掖市屬于溫帶大陸性干旱氣候，年平均氣溫4.1～8.3 ℃，年平均降水量112～354 mm，得天獨(dú)厚的氣候、土壤條件非常適宜發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)。其中，文冠果是張掖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村和林果經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要一環(huán)，截至2022年底，張掖市文冠果種植面積超466.67 hm2，年產(chǎn)量在3 000 t以上，年銷(xiāo)售額超過(guò)5 000萬(wàn)元，文冠果種植和相關(guān)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已成為張掖市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入、改善農(nóng)民生活水平、助力鄉(xiāng)村振興方面發(fā)揮了重要作用。因此，基于張掖市文冠果種植實(shí)踐，系統(tǒng)總結(jié)文冠果種植技術(shù)，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1" 園地選擇

文冠果喜光，具有較強(qiáng)的抗逆性、耐旱性，根系發(fā)達(dá)，對(duì)土壤條件要求不高。但為了實(shí)現(xiàn)文冠果高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)，種植戶(hù)應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、光照充足、土層深厚、土壤肥沃疏松、透氣性良好、pH值在7.8～8.0的壤土或者砂壤土地塊作為種植地[1]。同時(shí)，園地應(yīng)具備良好的排灌條件、交通便利、遠(yuǎn)離畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)和居民生活區(qū)，并且為了實(shí)現(xiàn)文冠果規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，種植地應(yīng)相對(duì)平坦且集中連片，便于進(jìn)行機(jī)械化作業(yè)。

2" 苗木選擇

文冠果具有適應(yīng)性強(qiáng)、抗旱、抗寒、耐瘠薄等特點(diǎn)，可通過(guò)播種、扦插及嫁接等方法進(jìn)行繁殖。為進(jìn)一步提高張掖市文冠果苗木栽植成活率，縮短幼樹(shù)期，實(shí)現(xiàn)早產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)，種植戶(hù)通常采取嫁接的方法進(jìn)行繁殖。砧木通常選擇當(dāng)?shù)?～2年生的野生文冠果，接穗選擇在當(dāng)?shù)卦灾脖憩F(xiàn)較好并且具有較高的早產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和豐產(chǎn)性的中石9號(hào)、中石7號(hào)、中石4號(hào)等優(yōu)質(zhì)新品種。經(jīng)過(guò)培育后，苗木株高大于50 cm，地徑大于7 mm，根系數(shù)量大于等于10個(gè)，且長(zhǎng)度大于20 cm，其中側(cè)根長(zhǎng)度在5 cm以上時(shí)，即達(dá)到優(yōu)質(zhì)苗木標(biāo)準(zhǔn)。

3 栽植

在張掖市，種植戶(hù)可選擇在春季或者秋季栽植文冠果，春季一般在每年的4月初，土壤解凍后即可進(jìn)行栽植，注意適當(dāng)提早栽植，有助于提高文冠果的栽植成活率；秋季一般選擇在落葉后進(jìn)行栽植。根據(jù)地力水平和日常管理技術(shù)水平，文冠果栽植的株行距可為（2～3）m×（3～4）m，可采取行間混栽的方式栽植3～4個(gè)性狀表現(xiàn)優(yōu)良的文冠果品種，以滿(mǎn)足異花授粉需求，更有利于提高授粉成功率[2]。栽植時(shí)，挖好栽植穴，長(zhǎng)度、寬度、深度均在0.5～0.6 m，將文冠果苗木放入栽植穴，保持根系舒展，按照“三埋兩踩一提苗”的原則踩實(shí)，保證文冠果苗木根系與土壤緊密接觸，定植后及時(shí)澆透水。修整樹(shù)盤(pán)，并用黑色地膜進(jìn)行覆蓋，以提高地溫，有利于促進(jìn)苗木根系生長(zhǎng)發(fā)育，提高栽植成活率[3]。

4" 撫育管理

4.1" 肥水管理

為進(jìn)一步提高文冠果的產(chǎn)量和品質(zhì)，在文冠果生長(zhǎng)過(guò)程中應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。在每年的4月可進(jìn)行1次追肥，此時(shí)植株根系進(jìn)入活動(dòng)高峰期，能夠吸收更多的養(yǎng)分，滿(mǎn)足文冠果開(kāi)花對(duì)養(yǎng)分的需求，保證開(kāi)花質(zhì)量并且避免后期落花、落果。此次追肥應(yīng)以尿素、硫酸銨等速效氮肥為主，注意根據(jù)文冠果樹(shù)齡調(diào)整施肥量。對(duì)于4年生以下的幼樹(shù)，每株施肥量控制在0.15 kg左右；對(duì)于進(jìn)入結(jié)果期的文冠果樹(shù)，每株追肥量控制在1～2 kg?？刹扇⊙ㄊ┑姆椒ǎ跇?shù)冠下不同方位挖2～3個(gè)施肥坑，深度在20 cm左右，將肥料放入施肥坑中，覆土后及時(shí)灌一次透水，以提高肥料利用率[4]。需要注意的是，對(duì)于結(jié)果期的文冠果樹(shù)，在花后10 d左右還需要進(jìn)行一次追肥，此次追肥以磷鉀肥為主，每株施肥量為0.5～1.0 kg。可采取溝施的方法，在樹(shù)冠一側(cè)開(kāi)30～40 cm深的施肥溝，在溝內(nèi)施入肥料，覆土后灌一次透水。另外，在每年秋季需要追肥一次，主要施農(nóng)家肥，每株施肥量為20～25 kg，同樣采取溝施的方法，施肥后在土壤上凍前澆一次透水，以促進(jìn)有機(jī)肥腐解，為苗木提供充足的養(yǎng)分，并有效改善土壤理化性質(zhì)，為文冠果增產(chǎn)奠定基礎(chǔ)[5]。

4.2" 整形修剪

4.2.1" 幼樹(shù)期

在張掖市，文冠果栽植后，需要在栽植當(dāng)年及時(shí)定干，控制主干高40 cm左右，主干低于40 cm的當(dāng)年可不定干。在當(dāng)?shù)貙?shí)際生產(chǎn)中，文冠果幼樹(shù)期肥水供應(yīng)水平相對(duì)較高，每年夏季6月中旬需要對(duì)幼樹(shù)進(jìn)行整形修剪，選留長(zhǎng)勢(shì)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的主枝3～4個(gè)，選留的主枝要分布相對(duì)均勻，保證每個(gè)方向均有主枝，分布錯(cuò)落有致，避免重疊交叉，并且選留的主枝開(kāi)張角度要適度、高度要基本一致，確保各主枝長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)一致。同時(shí)，培壯中心干，其余枝條全部短截，每個(gè)枝條保留5～10 cm的豐產(chǎn)樁，發(fā)現(xiàn)萌生的根蘗要及時(shí)剪掉，避免養(yǎng)分的損失[6]。文冠果主要以頂芽開(kāi)花結(jié)果，在修剪的過(guò)程中要注意盡量保留頂芽。

4.2.2" 結(jié)果期

在張掖市，經(jīng)過(guò)科學(xué)的栽培管理，文冠果栽植后第3年即可見(jiàn)花見(jiàn)果，此時(shí)整形修剪的主要任務(wù)是選留第2層主枝，培養(yǎng)優(yōu)良的樹(shù)形以實(shí)現(xiàn)早產(chǎn)豐產(chǎn)的目標(biāo)，同時(shí)控制樹(shù)冠橫向生長(zhǎng)，避免樹(shù)冠郁閉進(jìn)而導(dǎo)致病蟲(chóng)害的發(fā)生。第2層主枝在第1層主枝上方40～50 cm的位置，選留2～3個(gè)長(zhǎng)勢(shì)健壯、分布均勻、無(wú)病蟲(chóng)害的枝條作為第2層主枝；中心干上兩層主枝之間的枝條全部短截回縮1/2，以促進(jìn)開(kāi)花，培養(yǎng)結(jié)果枝；第1層主枝繼續(xù)打頭，促進(jìn)分枝生長(zhǎng)，疏除樹(shù)冠內(nèi)直立枝、背上枝、過(guò)密枝、重疊枝等，防止樹(shù)冠密閉，提高通風(fēng)透光性[7]。

4.3" 疏花疏果

在張掖市，文冠果栽植后第4年或第5年即可產(chǎn)生大量的花芽，進(jìn)入盛果期。此時(shí)，需要適度疏除部分花芽，促進(jìn)養(yǎng)分集中供應(yīng)，提高文冠果的著果率。對(duì)于掛果量較大的文冠果樹(shù)，在果實(shí)為拇指大小時(shí)，及時(shí)疏果，留果量按照每40～50片復(fù)葉供養(yǎng)1個(gè)果實(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，多余的幼果盡早疏除，防止留果量過(guò)多導(dǎo)致后期出現(xiàn)嚴(yán)重落果和大小年現(xiàn)象[8]。

4.4" 生草與覆草

張掖市氣候相對(duì)干旱，在文冠果種植區(qū)域采取自然生草或覆草措施，有助于緩解春季干旱對(duì)文冠果開(kāi)花、授粉受精及坐果的影響，同時(shí)有助于保持水土、集蓄雨水、減少地表徑流和表層土壤水分蒸發(fā)、提高土壤保水保肥能力，具有明顯的增產(chǎn)效果。自然生草主要是指在文冠果行間及樹(shù)冠下，根據(jù)雜草長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行人工刈割，確保雜草高度在20 cm以下即可。每年秋季結(jié)合施肥和深翻將雜草翻至地下，還能作為綠肥為文冠果生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。覆草主要是指在每年夏季6—8月，將文冠果行間雜草刈割后覆蓋在文冠果樹(shù)盤(pán)內(nèi)，覆草厚度在15～20 cm，覆草后用土蓋壓，以防風(fēng)刮。

4.5" 病蟲(chóng)害防治

4.5.1" 黃化病

文冠果成年樹(shù)的抗病性較強(qiáng)，因此在張掖市文冠果生產(chǎn)中，黃化病主要為害文冠果幼樹(shù)。文冠果黃化病可分為由植株養(yǎng)分嚴(yán)重不足引起的生理性黃化病和由根腐線(xiàn)蟲(chóng)引起的病理性黃化病。文冠果患病后，莖葉部分或者全部褪綠黃化，在一定程度上影響文冠果進(jìn)行光合作用，導(dǎo)致文冠果減產(chǎn)甚至絕收。

在實(shí)際生產(chǎn)中，為防治黃化病，種植戶(hù)要加強(qiáng)對(duì)文冠果幼樹(shù)的管理，及時(shí)中耕松土，增加土壤通透性，促進(jìn)植株根系對(duì)水分和養(yǎng)分的吸收，增強(qiáng)文冠果幼樹(shù)的抗病性；及時(shí)鏟除病株，適時(shí)進(jìn)行耕翻和曬土，減少病源基數(shù)，進(jìn)而減少病害的發(fā)生；抓住防治黃化病的關(guān)鍵時(shí)期，可噴施硫酸亞鐵、葉六素等葉面肥，防止文冠果生理性黃化病的發(fā)生。

4.5.2" 煤污病

在張掖市，煤污病是文冠果主要病害之一。煤污病主要為害文冠果嫩葉、嫩梢，發(fā)病初期在葉面或枝梢上會(huì)出現(xiàn)黑色的小霉斑，隨著病情加重，黑色霉斑逐漸擴(kuò)大并連成片，在整個(gè)葉片正面和嫩梢上布滿(mǎn)黑色的霉層，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致整株植株呈炭黑色。

在實(shí)際生產(chǎn)中，對(duì)于煤污病的防治，種植戶(hù)可通過(guò)整形修剪培養(yǎng)合理的樹(shù)形和枝干比例，疏除過(guò)密的枝葉，增加樹(shù)體的通風(fēng)透光性，進(jìn)而降低煤污病的發(fā)生率。由于煤污病可由木虱、蚜蟲(chóng)等引起，種植戶(hù)可通過(guò)噴灑化學(xué)藥劑防治木虱、蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)，進(jìn)而降低煤污病的發(fā)生率。每年冬季全樹(shù)噴施5°Bé石硫合劑殺滅越冬的病原菌，并且在每年早春用50%樂(lè)果乳油2 000倍液進(jìn)行全園噴施，每隔7 d噴施1次，連續(xù)用藥3次，可有效殺死越冬的木虱，減少煤污病的發(fā)生[9]。

4.5.3" 卷葉病

卷葉病是張掖市文冠果主要病害之一，主要為害文冠果的嫩葉及果實(shí)。發(fā)病初期，葉片表面會(huì)出現(xiàn)褪綠小斑，并且葉片葉緣開(kāi)始向下卷曲，在葉緣、葉背面也會(huì)出現(xiàn)許多暗褐色的小銹斑，略膨脹呈瘤狀，隨著病情加重小斑逐漸擴(kuò)大，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致整株葉片枯焦。卷葉病為害文冠果的果實(shí)時(shí)，會(huì)在果實(shí)表面產(chǎn)生片狀的灰褐色銹斑，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致果實(shí)不能成熟并提前落果。在張掖市，每年7—8月高溫、高濕天氣下卷葉病高發(fā)，尤其在文冠果幼樹(shù)和樹(shù)勢(shì)較弱的植株上發(fā)病較為嚴(yán)重，會(huì)導(dǎo)致文冠果部分減產(chǎn)甚至絕收。

為防治卷葉病，種植戶(hù)要做好夏季修剪工作，培育科學(xué)合理的樹(shù)形，疏除過(guò)密的枝條，增強(qiáng)樹(shù)冠的通透性，并且在修剪過(guò)程中及時(shí)摘除病葉、病枝，統(tǒng)一帶出果園集中燒毀掩埋，減少病源基數(shù)，減少病害的發(fā)生。每年秋季，種植戶(hù)要增加有機(jī)肥的施用，以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提升文冠果的抗病能力。在每年早春文冠果萌芽前，全樹(shù)噴施1～2 °Bé石硫合劑，每隔7 d噴施1次，連續(xù)噴施2～3次，對(duì)卷葉病具有較好的防治效果。

4.5.4" 東方絹金龜

在張掖市，每年5月上旬是東方絹金龜為害文冠果較為嚴(yán)重的時(shí)期，也是生產(chǎn)中防治東方絹金龜?shù)年P(guān)鍵時(shí)期。東方絹金龜主要以成蟲(chóng)啃食文冠果的嫩芽、幼葉及花序等，對(duì)文冠果幼苗的危害尤為嚴(yán)重，會(huì)造成幼苗立枯死亡。

為防治東方絹金龜，種植戶(hù)可每667 m2用50%辛硫磷乳油0.25 kg與適量細(xì)土攪拌均勻制成毒土，對(duì)東方絹金龜幼蟲(chóng)進(jìn)行毒殺。在早春，可每667 m2用40%二嗪農(nóng)乳油0.6 kg與細(xì)土拌勻后制成毒土，在東方絹金龜越冬成蟲(chóng)出土前均勻地撒在文冠果樹(shù)下，對(duì)越冬成蟲(chóng)進(jìn)行毒殺。在5月初，可每667 m2用80%敵敵畏乳油1 000倍液或50%殺螟松乳油1 000倍液進(jìn)行噴霧，每隔7～10 d噴施1次，連續(xù)噴施2～3次，期間注意交替用藥，對(duì)東方絹金龜成蟲(chóng)具有較好的防治效果[10]。

4.5.5" 木虱

在張掖市，木虱是文冠果主要蟲(chóng)害之一。木虱的成蟲(chóng)和若蟲(chóng)不僅為害文冠果的幼芽、嫩枝和幼葉，導(dǎo)致樹(shù)葉卷曲、枯萎，而且會(huì)誘發(fā)煤污病的發(fā)生。木虱成蟲(chóng)通常會(huì)在文冠果樹(shù)皮縫隙、樹(shù)葉和樹(shù)下雜草中越冬，翌年春季文冠果萌芽時(shí)，木虱越冬成蟲(chóng)成群刺吸文冠果幼芽、嫩枝和葉片的汁液，造成幼芽枯死，樹(shù)葉卷曲、枯萎，樹(shù)勢(shì)減弱，大量落花、落果，嚴(yán)重影響文冠果的產(chǎn)量和品質(zhì)。

為防治木虱，種植戶(hù)需要每年秋季徹底清園，清除果園中的落葉、病枝、病果及雜草等，將其帶出果園燒毀掩埋，降低園內(nèi)越冬蟲(chóng)源基數(shù)，抑制翌年木虱的發(fā)生。在春季發(fā)現(xiàn)木虱時(shí)，可用氧樂(lè)氰乳油、木虱凈、吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒等藥劑及時(shí)進(jìn)行噴霧防治，每隔7 d用藥1次，連續(xù)噴施3次，注意文冠果樹(shù)冠下的雜草也要噴施到位，并且期間注意交替用藥，以達(dá)到最佳的防治效果。

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（責(zé)任編輯：張春雨）

收稿日期：2024-06-13

作者簡(jiǎn)介：趙玉嬌（1994—），本科，助理工程師，主要從事文冠果種植及病蟲(chóng)害防治。E-mail：690338260@qq.com。