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一抹文人香 浸潤(rùn)揚(yáng)州慢

2024-09-11 00:00趣揚(yáng)州
東方娛樂(lè)周刊 2024年8期

香之為用,始于先秦,興于魏晉,歷經(jīng)漢唐,到兩宋時(shí)期已蔚為大觀。相關(guān)資料記載,早在先秦時(shí)期,蘭、蕙、艾等草本植物中因含有芳香氣味,被人們稱為“香草”而佩戴于身,用于驅(qū)蟲(chóng)辟邪或保持清潔。

漢武帝時(shí),中外往來(lái)逐漸增多,國(guó)外貢品當(dāng)中開(kāi)始出現(xiàn)月氏香、茵墀香等樹(shù)脂類香料。隋唐時(shí)期,香料仍然作為一種奢侈之物為皇室貴族階層所獨(dú)享。

到了宋代,隨著商品經(jīng)濟(jì)及海外貿(mào)易的發(fā)展,檀香、乳香、蘇合香等名貴香料陸續(xù)進(jìn)入國(guó)內(nèi),市民階層的品香、用香需求隨之攀升。宋代香事之盛、范圍之廣,為前朝所不及。“焚香點(diǎn)茶,掛畫插花,四般閑事,不宜戾家。”焚香作為宋代四大雅事之首,其中最具代表性的當(dāng)屬文人用香。

揚(yáng)州人自古就對(duì)制香頗有研究。兩漢時(shí)期,以博山爐為代表的熏香器得到了廣泛使用,目前揚(yáng)州出土了大量?jī)蓾h時(shí)期與熏香相關(guān)的香器、香物。到了唐代,鑒真東渡將用香文化和合香技+s6yIQ+w0OTc/ZWxB4T3fm4l54ua4NLbA/nfUtgRNKk=藝傳播到日本,開(kāi)拓了中國(guó)香文化的發(fā)展空間。北宋時(shí)期,在揚(yáng)州“就職”過(guò)的韓琦、歐陽(yáng)修、蘇軾等文章太守留下諸多制香用香佳話,使得揚(yáng)州香文化融入了文人氣息。

明代,揚(yáng)州人周嘉胄編撰的香學(xué)巨著《香乘》,系統(tǒng)整理了兩漢至明末的合香之方與合香之法。清代,鄭板橋、阮元等出生或者長(zhǎng)期生活在揚(yáng)州地區(qū)的文人,創(chuàng)作了大量涉及香事的詩(shī)詞、著作等,涌現(xiàn)出吳正泰、張?jiān)獣?、大福春、桑恒順等制香代表。因此有人評(píng)價(jià)說(shuō),揚(yáng)州是一座中國(guó)香文化通史式的古城,是全國(guó)香學(xué)高地。

為了讓氤氳千年的文人香穿越時(shí)空,飄入尋常百姓家,江蘇省級(jí)非遺文人香揚(yáng)州市級(jí)代表性傳承人王其標(biāo)二十年如一日,潛心研究,匠心傳承,將對(duì)傳統(tǒng)文化的喜愛(ài)變?yōu)楫吷非蟮氖聵I(yè),讓揚(yáng)州香文化進(jìn)入了更多人的視野。

王其標(biāo)出生在荷藕之鄉(xiāng)寶應(yīng)。在他的兒時(shí)記憶里, 每天清晨,長(zhǎng)輩們都會(huì)灑水掃地, 點(diǎn)上一支香。香氣繚繞間,他每每看得出神。出于對(duì)傳統(tǒng)文化的喜愛(ài), 王其標(biāo)從2003 年開(kāi)始接觸到千年之前的制香文化, 這一接觸, 讓王其標(biāo)徹底愛(ài)上了制香。

他多次前往上海、廣州、廈門等地,拜訪各地香學(xué)家、制香藝人和香農(nóng),并拜上海儒僧釋大熙法師、臺(tái)灣藝術(shù)大學(xué)劉靜敏教授為師,潛心學(xué)習(xí)香學(xué),助力揚(yáng)州香文化在新時(shí)代得到再發(fā)展。

經(jīng)過(guò)多年的深學(xué)細(xì)悟,除學(xué)習(xí)香文化外,王其標(biāo)還傳承中國(guó)古代純天然、手工制香技藝,成功復(fù)原了《香乘》里記載的50多種古法合香,包括古代文人摯愛(ài)的“梅花香”,以及黃庭堅(jiān)評(píng)價(jià)過(guò)的“鼻觀香”等。

制香, 首要的就是原料。每一種香料,只有在最好的產(chǎn)地,才能孕育出最佳的香氣。為此,王其標(biāo)走遍全國(guó),多次尋訪各個(gè)香料的原產(chǎn)地,如蘇州太湖邊光福鎮(zhèn)600 多年的桂花樹(shù)、西藏青海等高原地區(qū)的甘松、太倉(cāng)的薄荷等。

有了上好的香料,接下來(lái)就是制香。王其標(biāo)說(shuō),制香需要經(jīng)過(guò)甄選香料、炮制化香、依方配伍、合和香粉、醒香泥、塑形成香、理香、窨藏醇化、包裝成品等九大步驟,每一步都馬虎不得。

在炮制環(huán)節(jié)中,如果溫度過(guò)高,香氣就會(huì)提前釋放,必須進(jìn)行冷凝處理。醒香泥的過(guò)程必須陰干,不能暴曬。

這些細(xì)節(jié)之處的精心打磨,成就了一縷縷沁人心脾的香氣,讓更多人體味到古人閑逸生活之雅趣。

北宋詩(shī)人黃庭堅(jiān)認(rèn)為,香有十種優(yōu)秀的品德,即“香之十德”,最后一個(gè)就是“常用無(wú)障”。

為了讓這一綿延千年的制香技藝,為更多人所接受、所使用,王其標(biāo)在傳承古法制香技藝的基礎(chǔ)上,以適合當(dāng)下生活方式為理念進(jìn)行創(chuàng)新。

近年來(lái),王其標(biāo)將更多的精力投向了對(duì)文人香的宣傳和傳承上。他在位于文昌西路上的揚(yáng)州非遺文人香傳習(xí)基地——中運(yùn)香會(huì)打造了一處熏香文化史料館。

前不久, 作為省級(jí)非遺傳承保護(hù)單位的中運(yùn)香會(huì)就舉辦了一場(chǎng)香·扇書畫精品展,匯聚了揚(yáng)州市國(guó)藝書畫院畫家們精心創(chuàng)作的書法、國(guó)畫、油畫等多元藝術(shù)作品,以及一縷縷文人香獨(dú)有的醉人雅韻。

進(jìn)入展廳的剎那,人們就會(huì)被眼前的中式美學(xué)所感染,也為鼻尖氤氳的香氣所沉醉。這抹香是王其標(biāo)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)甄選降真香、檀香、青木香、丁香等道地香材,依古方古法調(diào)和而成的降真香品。

香作為中國(guó)人生活中不可或缺的存在,它裝飾著我們的生活,更熏染著我們的心靈。王其標(biāo)說(shuō),他將繼續(xù)專注文人香,讓更多的人了解、認(rèn)識(shí)、喜歡揚(yáng)州的香文化,讓非遺技藝傳下來(lái)、活起來(lái),持續(xù)煥發(fā)青春。

(轉(zhuǎn)載自公眾號(hào)非遺揚(yáng)州)