中藥冰激凌成追捧的“新爆品”“體會(huì)到了一邊吃冰激凌一邊養(yǎng)生的快樂(lè)，精準(zhǔn)貼合我們年輕人‘朋克養(yǎng)生’的要義！”“沒(méi)想到冰淇淋卷成這樣.概念好玩東西也好吃……”在某外賣(mài)軟件上，不少消費(fèi)者對(duì)一家新開(kāi)的中藥冰激凌店給出了較高評(píng)價(jià)。從外賣(mài)軟件的菜單上看，其冰激凌口味有16種，每種都融入了中藥草本元素，并標(biāo)注出草本功效。如“桂圓紅棗米漿”能安心寧神，“八仙果”能止痰化咳，“龍參茉莉青檸茶”能大補(bǔ)元?dú)獾取?/p>

中醫(yī)指導(dǎo)：建議忌生冷 很多人對(duì)中藥冰激凌養(yǎng)生表示懷疑。有網(wǎng)友表示，中醫(yī)不建議吃冷飲，中藥冰激凌不是跟中醫(yī)養(yǎng)生理念沖突了嗎？事實(shí)確實(shí)如此。古人認(rèn)為許多病癥與嗜食生冷相關(guān)。如《圣濟(jì)總錄》指出：“寒癖者，有癖積在脅下，遇寒即痛是也。此由飲冷過(guò)度，停積不散?！绷?yè)?jù)《醫(yī)方考》等記載，宋徽宗因?yàn)槌员猿隽宋柑?，?dāng)時(shí)名醫(yī)楊吉老給宋徽宗開(kāi)出了理中湯才治好。

冰、甜帶來(lái)諸多病癥 冰激凌屬于冷飲，冰和甜是其兩大特點(diǎn)。中醫(yī)認(rèn)為，脾胃喜暖怕寒，吃雪糕冷飲容易導(dǎo)致胃痛和腹瀉。冰激凌屬于高糖高脂食物，中醫(yī)認(rèn)為，過(guò)甜礙脾.容易生痰，而痰濕又會(huì)進(jìn)一步阻礙脾胃運(yùn)化，繼而出現(xiàn)肥胖、消化不良等。此外，吃雪糕冷飲還可能引發(fā)頭痛。2018年國(guó)際頭痛學(xué)會(huì)發(fā)布的《頭痛疾病國(guó)際分類(lèi)》第三版中有“冷刺激頭痛”分類(lèi)，這就是“冰激凌頭痛”。

中藥冰激凌藥性難調(diào)和 也有人表示，冰激凌屬寒，搭配一些藥性偏溫的中藥不就能調(diào)和了嗎？然而，中藥的藥性并不是簡(jiǎn)單的“+1”和“-1”那么簡(jiǎn)單。比如干姜和胡椒性味辛熱，有燥熱的屬性，如果使用不當(dāng)，口腔潰瘍、咽痛、口臭就找上門(mén)來(lái)了。尤其是在服用溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒逐濕的中藥時(shí)，更要避免吃生冷食物。治療“寒癥”，使用的是溫?zé)嵝缘闹兴?，與生冷食物是不相宜的。需要注意的是，脾胃虛寒者或者屬于氣虛質(zhì)、陽(yáng)虛質(zhì)和瘀血質(zhì)體質(zhì)的人，平時(shí)也盡量少吃生冷食物。

提醒：新中藥零食應(yīng)謹(jǐn)慎食用 國(guó)家明文規(guī)定，除了藥食同源的中藥外，不允許將任何其他藥材加入普通食品中。中醫(yī)講究對(duì)癥治療，辨證施治，無(wú)論是冰激凌還是其他中藥零食中的中藥，其配方是否適合個(gè)人體質(zhì)，需要專(zhuān)業(yè)醫(yī)師判斷。如果不適配，不僅起不到效果，可能還會(huì)傷身。因此，喜歡嘗鮮的人跟風(fēng)嘗試一下新食品未嘗不可，但切勿長(zhǎng)期食用。