中華傳統(tǒng)節(jié)日凝結(jié)著中華民族的民族精神和民族情感,承載著中華民族的文化血脈和思想精華,彰顯著中華民族共有精神家園理念和中華民族共同體意識(shí)。中秋節(jié)作為中華傳統(tǒng)節(jié)日的重要組成部分,雖然與其他傳統(tǒng)節(jié)日相比出現(xiàn)較晚,至唐代才成為真正的節(jié)日,但它后來(lái)居上,習(xí)俗活動(dòng)不斷增加,文化內(nèi)涵不斷豐富,蘊(yùn)含著濃厚的家國(guó)情懷,成為僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。2006年5月,中秋節(jié)被列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2008年起,中秋節(jié)被列為國(guó)家法定節(jié)假日。中秋節(jié)還在海外廣為傳播,成為東亞和東南亞一些國(guó)家尤其是當(dāng)?shù)厝A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。
各民族共同傳承發(fā)展的文化傳統(tǒng)
在唐代初興之時(shí),中秋節(jié)的內(nèi)容還相對(duì)單一,賞月是主要的節(jié)俗活動(dòng)。“今夜月明人盡望,不知秋思在誰(shuí)家”“千家看露濕,萬(wàn)里覺(jué)天清”等詩(shī)句都是關(guān)于當(dāng)時(shí)賞月之風(fēng)的描述。
到了宋代,中秋節(jié)的活動(dòng)變得豐富起來(lái)。一方面,賞月之風(fēng)持續(xù)興盛,而且往往與宴飲歌舞相伴。恰如吳自牧《夢(mèng)粱錄》中所說(shuō):“此際金風(fēng)薦爽,玉露生涼,丹桂香飄,銀蟾光滿(mǎn)。王孫公子、富家巨室,莫不登危樓,臨軒玩月?;蜷_(kāi)廣榭,玳筵羅列,琴瑟鏗鏘,酌酒高歌,以卜竟夕之歡?!绷硪环矫?,又多了祭月等風(fēng)俗。據(jù)金盈之《新編醉翁談錄》記載,都城人家的小孩子,從剛剛開(kāi)始會(huì)走路的,到十二三歲的,無(wú)論貧富和男女,都要穿上成人的服飾行拜月之禮,各有所期,男孩子期望學(xué)有所成,金榜題名;女孩則愿“貌似常娥,員如皓月”。當(dāng)時(shí)還形成了家人團(tuán)圓的習(xí)俗活動(dòng),人們“安排家宴,團(tuán)圓子女,以酬佳節(jié)”。也是在宋代,中秋節(jié)開(kāi)始正式進(jìn)入國(guó)家法定假日行列,放假一天。
中秋節(jié)最初流行于中原地區(qū),在傳承過(guò)程中,影響力不斷擴(kuò)大,逐漸成為各民族共同的節(jié)日。比如,建立遼朝的契丹人原無(wú)歷法,也談不上固定的歲時(shí)節(jié)日,但“以幽、營(yíng)立國(guó)”后,“禮樂(lè)制度,規(guī)模日完,授歷頒朔二百余年”?!哆|史·禮志》《契丹國(guó)志》中記錄了多種歲時(shí)節(jié)日及相關(guān)禮儀風(fēng)俗,其中就包括中秋節(jié)。女真人建立金朝以后,基本延續(xù)了宋代的假日體系,中秋節(jié)也被給予假期,大家共慶佳節(jié)。黨項(xiàng)人建立的西夏,也接受了中原地區(qū)的諸多傳統(tǒng)節(jié)日,比如中秋節(jié)期間的演戲聚會(huì),就十分熱鬧。
明清時(shí)期中秋節(jié)更加普遍和熱鬧,各地形成諸多地方性習(xí)俗活動(dòng)。比如北京就有拜兔兒爺?shù)淖龇?,而?jié)令食品月餅也流行開(kāi)來(lái)。月餅也稱(chēng)“月團(tuán)”“團(tuán)圓餅”,既是祭月的供品,也是親朋好友互相饋贈(zèng)的禮品,其形制不一,味道也頗有差別。據(jù)明代沈榜《宛署雜記》記載:“士庶家俱以是月造面餅相遺,大小不等,呼為月餅。市肆至以果為餡,巧名異狀,有一餅值數(shù)百錢(qián)者?!痹嘛炏笳髦焐系臐M(mǎn)月和人間的團(tuán)圓,寄托著人們追求人生美滿(mǎn)的良好心愿,田汝成《西湖游覽志余》云:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義?!睍r(shí)人十分講究共享“團(tuán)圓餅”,清代宮廷亦不例外。如清乾隆四十一年(1776年),乾隆帝在去盛京的路上過(guò)了中秋節(jié),據(jù)檔案記載,當(dāng)時(shí)的祭月月餅是這樣處理的:“大月餅(十斤重)遵例收貯,除夕共進(jìn)。隨將三斤重月餅兩個(gè)呈送。切一個(gè),托一個(gè),用金龍盒盛,送上進(jìn)。畢,賞隨營(yíng)妃嬪等位。整個(gè)月餅,果報(bào)來(lái)之日,隨果報(bào)帶進(jìn)京去,交與養(yǎng)心殿內(nèi)總管王成,賞京內(nèi)妃嬪、阿哥、公主等位?!敝T如此類(lèi)對(duì)月餅的共享,也從一個(gè)側(cè)面體現(xiàn)了中秋節(jié)的團(tuán)圓內(nèi)涵。
總之,中秋節(jié)習(xí)俗自產(chǎn)生以來(lái),雖數(shù)經(jīng)政權(quán)更迭、王朝易代,但從未中斷,并且在各民族交往交流交融過(guò)程中不斷被賦予新的內(nèi)涵,從而成為各民族共同創(chuàng)造、傳承和發(fā)展的文化傳統(tǒng)。
各民族共慶共享的美好時(shí)光
長(zhǎng)期以來(lái),中秋節(jié)一直是各民族共慶共享的重要節(jié)日。漢族和許多少數(shù)民族都?xì)g度中秋節(jié),并沿襲賞月、拜月、跳月、賀節(jié)、吃團(tuán)圓飯、慶祝豐收等豐富多樣、吉祥喜慶的習(xí)俗活動(dòng)。
賞月,使人們通過(guò)對(duì)月亮的玩味欣賞,從大自然中感受美、體悟人生,體現(xiàn)了中秋節(jié)的詩(shī)情畫(huà)意,是重要的中秋習(xí)俗。我國(guó)許多地方都形成了著名的賞月場(chǎng)所和景觀,如北京盧溝橋的“盧溝曉月”,上海陸家石橋的“石梁夜月”,杭州西湖“平湖秋月”,揚(yáng)州二十四橋的“春臺(tái)明月”,蘇州網(wǎng)師園“月到風(fēng)來(lái)亭”,等等。在南方一些地區(qū),賞月還和賞月華聯(lián)系在一起,稱(chēng)“守月華”或“看月華”。我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的基隆、高雄一帶,相傳夜深萬(wàn)籟俱寂之時(shí),月中會(huì)墜下月華,狀如珍珠、瑪瑙、寶石之類(lèi),光輝四射,拾到者必會(huì)大富大貴。又傳說(shuō)這夜晚睡覺(jué)可以增壽,未嫁女晚睡可為母親增壽,所以賞月者多喜晚睡守望。
拜月,不同地方有不同名稱(chēng),如供月、愿月、獻(xiàn)月亮、齋月宮等,是對(duì)月亮表達(dá)敬意和祈求保佑的習(xí)俗活動(dòng)。拜月時(shí)人們十分講究供品的顏色、形狀、味道及其搭配,以表達(dá)內(nèi)心的敬意與美好訴求。比如江蘇連云港,中秋節(jié)不少人家必備八大件:寓意團(tuán)圓的西瓜、寓意多子的石榴、寓意事事如意的柿子、寓意長(zhǎng)壽的花生、寓意早立子的棗和栗子,以及謂之“螃蟹爬月”的螃蟹,還有一塊特大的“團(tuán)圓餅”(也稱(chēng)光餅)。在一些少數(shù)民族中,同樣盛行祭月、拜月的風(fēng)俗?!斑b對(duì)九天的月圓,祈愿生活的美滿(mǎn)”,是拜月時(shí)最樸素也最美好的祝福。
民族地區(qū)還有跳月、打月亮、串月、偷月等習(xí)俗。根據(jù)苗族傳說(shuō),月亮是個(gè)忠誠(chéng)憨厚、勤勞勇敢的青年,有位美麗的水清姑娘深深?lèi)?ài)上了月亮,她經(jīng)歷了種種磨難,終于和月亮幸福地結(jié)合一起。此后,苗族都會(huì)“跳月”,即在中秋之夜月光之下載歌載舞,青年男女在“跳月”中尋找自己的心上人。云南有少數(shù)民族過(guò)中秋節(jié)時(shí),青年男女通過(guò)葫蘆笙一起“串月亮”傾訴衷情,雙方滿(mǎn)意則送檳榔、茶以示許下婚約。西南地區(qū)有少數(shù)民族傳說(shuō),月宮仙女會(huì)在中秋節(jié)下凡人間,把對(duì)眾生的祝福灑向各家菜園,得到瓜菜就寓意著獲得了仙女的賜福,所以有“偷月”習(xí)俗。
中秋節(jié)人情往來(lái)普遍,人們互相饋送禮物,共享豐收的喜悅,稱(chēng)為“賀節(jié)”。其中,象征團(tuán)圓的月餅和時(shí)鮮的瓜果都是饋贈(zèng)佳品。在河南新安,母家于中秋節(jié)看視女兒要帶用面疊作數(shù)層、內(nèi)夾紅棗的棗糕以及月餅、梨、柿、石榴等,稱(chēng)為“送糕”。有些地方要給外孫、外甥送禮。比如在福建福鼎,當(dāng)舅舅的每年中秋節(jié)都要送給外甥中秋餅和柚子,一直送到其16歲為止,用濃濃的愛(ài)陪伴孩子成長(zhǎng)。中秋送禮有長(zhǎng)輩給晚輩的,但更多是晚輩看望長(zhǎng)輩,以表達(dá)感恩和敬意。
中秋夜,全家團(tuán)圓,共聚一堂,吃團(tuán)圓飯、喝團(tuán)圓酒,是重要的習(xí)俗活動(dòng)。其中,少不了的是共食月餅。月餅各式各樣,就產(chǎn)地言,有蘇式、廣式、京式、寧式、潮式、滇式等,各有所長(zhǎng);就造型言,有光面月餅、花邊月餅、圖案月餅等;就口味言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等;就餡心言,有五仁、椒鹽、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等,不一而足。除了月餅,中秋飲食還重視食用各種時(shí)鮮瓜果蔬菜、飲新酒等,具有慶祝豐收的意蘊(yùn)。一些少數(shù)民族還有中秋節(jié)嘗新的習(xí)俗。
近年來(lái),我國(guó)許多地方都在中秋節(jié)舉辦“民族團(tuán)結(jié)一家親”主題活動(dòng),各族群眾共度佳節(jié),其樂(lè)融融,感受中華民族大家庭的溫暖。
秋高氣爽、五谷豐登,人情和美、社會(huì)和諧。無(wú)疑,對(duì)于中華民族而言,中秋節(jié)是物質(zhì)與精神雙豐收的民俗大節(jié)。人們通過(guò)艱苦勞動(dòng)、辛勤付出,收獲碩果累累,感恩自然饋贈(zèng);通過(guò)相聚團(tuán)圓、你來(lái)我往,感受人生幸福,體驗(yàn)人間真情;通過(guò)賞月拜月、仰望星空,提升境界,凈化心靈。而豐富多彩、喜聞樂(lè)見(jiàn)的中秋節(jié)習(xí)俗活動(dòng),也極大地促進(jìn)了各民族廣泛交往交流交融,助力全面推進(jìn)中華民族共有精神家園建設(shè)。
(作者為北京聯(lián)合大學(xué)北京學(xué)研究所研究員 責(zé)編/張紅彬)