三月賞花，六月嘗李。每年6—7月，步入貴州省安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣六馬鎮(zhèn)，漫山遍野的李樹郁郁蔥蔥，綠中透黃的蜂糖李碩大飽滿，隨手摘下一個品嘗，酥脆爽口、味甘如蜜。

這兩年，鎮(zhèn)寧蜂糖李因其優(yōu)異的品質(zhì)風(fēng)行全國，終端市場零售均價超50元/公斤，被消費者稱作“李中愛馬仕”。如今，小小的果子已經(jīng)在鎮(zhèn)寧發(fā)展成為產(chǎn)值數(shù)十億元的“甜蜜產(chǎn)業(yè)”。

在全國刮起“甜蜜風(fēng)暴”

2024年6月27日，2024貴州鎮(zhèn)寧蜂糖李產(chǎn)銷對接會在廣州江南果菜批發(fā)市場舉行，現(xiàn)場近百家客商齊聚，達成一批產(chǎn)銷對接合作項目。當(dāng)天，由廣東省廣州市越秀區(qū)、貴州省安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣兩地攜手打造的鎮(zhèn)寧蜂糖李品牌形象店同步開業(yè)，店內(nèi)顧客摩肩接踵。

回到鎮(zhèn)寧蜂糖李核心原產(chǎn)地六馬鎮(zhèn)，場面同樣熱鬧。這段時間，這個本不寬敞的西南小鎮(zhèn)涌入大量外地車輛和水果客商，蜂糖李成了搶手貨，連當(dāng)?shù)氐木频辍①e館都一房難求。為了“搶”到第一批上市的鎮(zhèn)寧蜂糖李，重慶水果商人鐘健5月底就來到了六馬鎮(zhèn)，從一開始和當(dāng)?shù)胤N植戶洽談采購業(yè)務(wù)，到蜂糖李上市后收貨發(fā)貨，鐘健在六馬鎮(zhèn)一待就是1個多月。同樣來自重慶的水果采購商陳本華說，六馬蜂糖李在重慶市場根本不愁賣，他們一般晚上發(fā)車，凌晨運到重慶的水果批發(fā)市場，上午10點基本就賣完了，每天都是如此。

當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門提供的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年，鎮(zhèn)寧蜂糖李的出園均價50.2元/公斤，終端市場零售均價達到103元/公斤。

十年育樹筑牢品質(zhì)優(yōu)勢

好山好水好氣候是培育優(yōu)質(zhì)蜂糖李的重要條件。鎮(zhèn)寧蜂糖李主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬北盤江流域特殊低熱河谷小氣候地帶，海拔較低、無霜期長、晝夜溫差大、降雨較少、日照充足等氣候條件和特殊的土壤成分環(huán)境尤為適宜種植蜂糖李，出產(chǎn)的蜂糖李口感絕佳。

除了得天獨厚的自然環(huán)境，鎮(zhèn)寧蜂糖李的優(yōu)異品質(zhì)也依靠當(dāng)?shù)乜萍脊ぷ髡吆凸r(nóng)多年的精心培育。21世紀(jì)初，鎮(zhèn)寧邀請市、縣農(nóng)業(yè)科技專家對蜂糖李開展品種改良工作，經(jīng)過十余年優(yōu)BbARMRf+FfAiu8SGEArgPQ==化選育改良樹種，鎮(zhèn)寧蜂糖李的品質(zhì)“脫胎換骨”。2014年，鎮(zhèn)寧抓住國家新一輪退耕還林政策機遇，開始大面積推廣換種。

為確保“高品質(zhì)”，鎮(zhèn)寧在六馬鎮(zhèn)、良田鎮(zhèn)等核心產(chǎn)區(qū)，打造6個蜂糖李標(biāo)準(zhǔn)化種植示范點，示范提升蜂糖李產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植水平。此外，鎮(zhèn)寧蜂糖李產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心還編制了蜂糖李生產(chǎn)種植、病蟲害綠色防控、采收分級等7個地方標(biāo)準(zhǔn)（立地環(huán)境、生產(chǎn)種植、苗木繁育、病蟲害綠色防控、儲藏保鮮、采收分級、加工運輸），發(fā)布了《鎮(zhèn)寧蜂糖李種植月歷》，為農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化種植提供了科學(xué)指南，并編制了蜂糖李栽培、苗木、果品及種植、施肥、病蟲害綠色防控等生產(chǎn)管理8個地方標(biāo)準(zhǔn)。

當(dāng)?shù)毓r(nóng)劉啟亮告訴記者，雖然蜂糖李銷售季不到1個月，但是他家中的近百畝蜂糖李卻需要全年呵護。“修枝、除草、施肥、保溫、除芽、篩果一樣都不能少，還要按照標(biāo)準(zhǔn)來操作，稍微偷點懶，都直接反映在產(chǎn)量和質(zhì)量上?！?/p>

十年如一日，育成甜蜜果。近年來，鎮(zhèn)寧蜂糖李品質(zhì)持續(xù)向好，先后通過國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護認證，榮獲“全國優(yōu)質(zhì)李金獎”“中國農(nóng)業(yè)品牌”“中國農(nóng)產(chǎn)品百強標(biāo)志性品牌”“貴州省十強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”等稱號。

作為“一縣一業(yè)”的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，“鎮(zhèn)寧蜂糖李”產(chǎn)業(yè)不斷壯大。目前，鎮(zhèn)寧蜂糖李種植面積達22.01萬畝，鎮(zhèn)寧為全國范圍內(nèi)蜂糖李種植規(guī)模最大的縣。據(jù)統(tǒng)計，2023年，鎮(zhèn)寧蜂糖李投產(chǎn)面積達15.73萬畝，產(chǎn)量5.97萬噸，總產(chǎn)值達30.01億元。

作為核心產(chǎn)區(qū)的六馬鎮(zhèn)，也在2021年、2022年連續(xù)上榜全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超十億元鎮(zhèn)名單，成為貴州唯一靠單一農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)就躋身“10億元俱樂部”的小鎮(zhèn)。

做大“果粉”圈 拓寬“出山”路

在種植端持續(xù)提升、品質(zhì)不斷優(yōu)化的基礎(chǔ)上，鎮(zhèn)寧當(dāng)?shù)卣?lián)合龍頭企業(yè)，推動“鎮(zhèn)寧蜂糖李”區(qū)域公用品牌、“黃果樹果業(yè)”企業(yè)品牌、“蜜思你”產(chǎn)品品牌聯(lián)動發(fā)展。隨著品牌影響力愈加強勁，鎮(zhèn)寧蜂糖李“果粉”群體急劇增長。

記者在六馬鎮(zhèn)遇到貴陽市民王林的時候，他正在一家水果店購買蜂糖李，他采購了數(shù)十公斤蜂糖李，然后通過快遞的方式寄給全國各地的親友同事?！八业睦钭颖晃摇诲伓恕?，還不夠，我還要去其他家看看，很多外省的同事半個月前就跟我打聽蜂糖李啥時候上市?！蓖趿终f。

據(jù)不完全統(tǒng)計，2023年上市季，鎮(zhèn)寧蜂糖李線上銷售約1864噸，電商快遞單量745841件，各類電商平臺線上銷售額突破1.5億元，連續(xù)3年實現(xiàn)銷售額翻番。

線下市場，鎮(zhèn)寧搭建了以黃果樹果業(yè)公司為產(chǎn)地龍頭，并融入種植戶、田間經(jīng)紀(jì)人、鄉(xiāng)鎮(zhèn)平臺公司的蜂糖李銷售體系建設(shè)，發(fā)揮產(chǎn)地龍頭優(yōu)勢，與首楊水果、百果園、盒馬鮮生、貴農(nóng)優(yōu)選、杭州開浦果萃科技、重慶洪九、四川生態(tài)誠品、深圳農(nóng)多多農(nóng)產(chǎn)品、北京新發(fā)地市場管理公司等渠道商建立長期穩(wěn)定的供銷合作關(guān)系，穩(wěn)定銷售市場。

火爆也有火爆的煩惱。原來，這兩年李子集中上市時，各類假冒的鎮(zhèn)寧蜂糖李讓消費者真假難辨。當(dāng)?shù)毓r(nóng)一來擔(dān)心貨真價實的蜂糖李賣不出去，二來擔(dān)心消費者吃到假貨砸了鎮(zhèn)寧蜂糖李的招牌。

為此，鎮(zhèn)寧縣全力開展治亂打假行動，掀起品牌保衛(wèi)戰(zhàn)。每到李子上市季節(jié)，當(dāng)?shù)鼐统闪⒕C合執(zhí)法工作專班，在上市季深入產(chǎn)區(qū)開展市場整治。同時，對網(wǎng)絡(luò)主播在鎮(zhèn)寧產(chǎn)地直播，卻銷售外地李子等行為進行清理整治。還建立專門的銷售渠道，統(tǒng)一包裝盒，張貼溯源碼，確?！罢婧醒b真李”。

（摘編自新華網(wǎng)）