巨菌草為多年生禾本科直立叢生型植物，是一種適宜在熱帶、亞熱帶、溫帶生長和人工栽培的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草，具有分蘗能力強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)、耐旱、耐瘠薄、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高、植株粗蛋白質(zhì)和糖分含量均較高等特點(diǎn)。巨菌草植株高大，株高最高可達(dá)7米，有50個(gè)節(jié)，單株重可達(dá)3.25公斤，年畝產(chǎn)量最高可達(dá)30噸，種植1次可連續(xù)收割15年以上。

巨菌草耐寒能力較弱，在氣溫-2℃以下就會發(fā)生凍害。在贛北地區(qū)栽培越冬，如果不采取防寒措施，翌年巨菌草會出苗晚或出苗率很低，甚至被全部凍死。而通過覆膜栽培，巨菌草越冬后在翌年3月中旬就有大量的成苗，而且解決了巨菌草前期因長勢較弱而易出現(xiàn)草荒的問題。下面以贛北地區(qū)為例，介紹巨菌草覆膜越冬栽培技術(shù)要點(diǎn)。

1.選址。最好選擇土層深厚、坡度在8°以內(nèi)、光照充足、不積水的地塊栽培，為巨菌草高產(chǎn)和安全越冬創(chuàng)造良好的條件。

2.施有機(jī)肥。前期一定要增施有機(jī)肥，以提高地溫，提升土地肥力，增強(qiáng)巨菌草的根系活力和擴(kuò)大巨菌草的扎根深度，為巨菌草安全越冬打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.早播。盡量早播，春播一般在3月底至4月進(jìn)行，過遲播種或8月秋栽的巨菌草，越冬時(shí)植株木質(zhì)化程度低、抗逆性差，不易安全越冬。

4.適當(dāng)深播。按照種植要求開條形溝，溝深20厘米。栽培行距0.8米、株距0.4米，播后覆土厚4～5厘米。待多次下雨后，土壤自然平整，巨菌草種節(jié)就應(yīng)在地表下10厘米處，這種深度便于機(jī)械采收和巨菌草安全越冬。

5.年終收獲。巨菌草的最遲收獲時(shí)間在第一次霜凍時(shí)，霜后應(yīng)立即收獲完畢。過早收獲巨菌草會萌芽再生長，不但浪費(fèi)根內(nèi)營養(yǎng)，還會造成巨菌草弱勢過冬。收獲后，可以增施或地面覆蓋腐熟的有機(jī)肥。

6.滅茬剪樁。覆膜前要滅茬或平茬，否則蓋膜后農(nóng)膜很難與地面貼緊，刮大風(fēng)時(shí)農(nóng)膜容易鼓起、被風(fēng)吹破或被刮跑，有尖樁時(shí)還會戳破農(nóng)膜，導(dǎo)致失去覆膜的作用?？蛇x擇大型滅茬機(jī)進(jìn)行滅茬，保留地面5厘米以內(nèi)的殘樁，結(jié)合粉碎的秸稈和雜草進(jìn)行覆蓋，使地塊表面較為平整。

7.農(nóng)膜選擇。因丘陵地塊難以實(shí)現(xiàn)機(jī)械覆膜，故覆蓋用的農(nóng)膜宜選擇厚0.04毫米以上、6米寬幅的長壽膜，正常情況下至少可以使用3年。農(nóng)膜過薄容易破裂，過厚增加種植成本。寬幅過窄，會導(dǎo)致鋪膜人工成本增加；過寬則收放不便，且易被風(fēng)吹得鼓起，導(dǎo)致覆膜失敗。

8.覆膜時(shí)間。選擇12月中旬、第二次霜前、最低氣溫在0℃以上的晴天覆膜。盡量減少覆膜的天數(shù)，以增加農(nóng)膜的使用壽命與周轉(zhuǎn)次數(shù)。一般覆膜的時(shí)間在70天左右。

9.覆膜要求。農(nóng)膜必須拉緊鋪平、無皺褶，并與廂面緊貼，膜的四周用土壓緊、壓實(shí)。兩條膜之間可以有60～80厘米的距離，以利鏟土、壓土。

10.勤檢查。冬季大風(fēng)天氣時(shí)，一定要檢查農(nóng)膜是否被掀起。農(nóng)膜須覆蓋嚴(yán)實(shí)，以盡量保持地溫，減少地面水分的蒸發(fā)和冷熱氣體對流。

11.早揭膜。在氣溫穩(wěn)定在2℃以上的溫度上升期開始揭膜，2024年贛北地區(qū)是在凍雨過后的3月6日開始揭膜。過遲揭膜會導(dǎo)致膜內(nèi)溫度過高而燒苗。清理壓膜的土壤、石塊，將農(nóng)膜折疊后卷起來，存放在陰涼處，并用草簾蓋嚴(yán)實(shí)，以免被陽光照射加速農(nóng)膜老化。

12.揭膜后管理?？梢赃x擇雨前施化肥，或者噴施葉面肥，以利巨菌草復(fù)綠生長。

13.不良影響。多年覆蓋地膜后如殘膜清除不干凈，易造成土壤污染；旱沙地蓋膜后土壤中午易產(chǎn)生高溫，造成燒苗。

（九江市天宸農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 陳禮敬 郵編：332217）