西蘭花栽培中常受黑腐病、軟腐病等細(xì)菌性病害的侵染，如果防控不及時(shí)，會(huì)造成西蘭花產(chǎn)量下降，品質(zhì)低劣，經(jīng)濟(jì)效益低。鑒于此，筆者結(jié)合栽培經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了西蘭花兩種細(xì)菌性病害的發(fā)生規(guī)律及綠色防控技術(shù)，經(jīng)實(shí)踐，防控效果較理想。

一、危害癥狀及發(fā)病規(guī)律

1.黑腐病

（1）發(fā)病癥狀。病菌侵染葉片后，從葉緣向內(nèi)產(chǎn)生“V”形病斑，后隨病情發(fā)展為黃褐色大斑，病斑邊緣具淡黃色暈圈，導(dǎo)致葉片變黃枯死；病害發(fā)生嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致根莖發(fā)病，切開可見維管束變黑，嚴(yán)重時(shí)腐爛壞死，不發(fā)臭，無異味；花球被侵染后發(fā)黑腐爛。

（2）發(fā)病規(guī)律。黑腐病病原為甘藍(lán)黑腐病黃單孢菌。露地栽培，該病菌于種子或病殘?bào)w上越冬，設(shè)施栽培可周年侵染危害。病菌通過帶病植株、未腐熟的帶菌肥料、雨水或排灌水等侵染蔓延，種子帶菌可遠(yuǎn)距離傳播。筆者在栽培中觀察發(fā)現(xiàn)，蓮座期前西蘭花不易感染發(fā)病，蓮座期及以后容易感染發(fā)??；露地栽培遇高溫多雨季節(jié)，或設(shè)施栽培棚內(nèi)高溫高濕，該病發(fā)生嚴(yán)重，反之則發(fā)病輕；栽培中經(jīng)常重茬未進(jìn)行輪作，肥水失衡（如不施用生物菌肥、磷鉀肥、鈣鎂肥，重施氮肥），害蟲防治不及時(shí)，排水不暢，棚室通風(fēng)不及時(shí)，蟲害嚴(yán)重等情況下，西蘭花黑腐病發(fā)生嚴(yán)重。

2.軟腐病

（1）發(fā)病癥狀。植株感染病菌后，外部葉片呈水漬狀，受害植株白天萎蔫，陰天或夜間恢復(fù)正常。隨病情發(fā)展，葉片軟腐，嚴(yán)重時(shí)植株滲出膿狀黏液，整株腐爛癱倒，散發(fā)出濃臭味，這是與黑腐病明顯的區(qū)別。

（2）發(fā)病規(guī)律。該病害病原為胡蘿卜軟腐歐文氏菌胡蘿卜軟腐致病變種，露地栽培病菌附著在病株、病殘?bào)w中越冬，棚室栽培終年發(fā)生，條件適宜時(shí)，病菌借雨水、灌溉水、帶菌肥料、昆蟲等從植株機(jī)械傷口或蟲口、裂口等處侵染傳播。種子帶菌可導(dǎo)致遠(yuǎn)距離傳播。田間觀察發(fā)現(xiàn)，高溫高濕環(huán)境下該病害發(fā)生嚴(yán)重，反之則輕；澆水過量，田間積水，害蟲多，園地不實(shí)行輪作易導(dǎo)致病害暴發(fā)，反之則輕；另該病害發(fā)生與品種抗性有關(guān)，如中青1號(hào)、中青2號(hào)對(duì)該病具有較好抗性。

二、綠色防控技術(shù)

（1）選擇無病、抗病品種進(jìn)行育苗栽培。

（2）嚴(yán)格實(shí)行輪作制度。栽培西蘭花園地要與非十字花科蔬菜或禾本科作物進(jìn)行3年輪作，降低田間病原菌殘留量。

（3）加強(qiáng)栽培管理。采取深翻曬土、做畦栽培，減少田間菌源，控制田間濕度。適時(shí)栽培，合理密植，減少植株機(jī)械傷口。合理澆水，不提倡澆大水，宜采用滴灌、暗灌等新技術(shù)，灌后適時(shí)排水，避免田間濕度過大。均衡施肥，避免氮肥施用過量，增施生物菌肥及鈣硼肥，防止施肥不當(dāng)造成肥害或肥料吸收障礙，培養(yǎng)健壯植株，提高植株抗病力。及時(shí)摘除病葉、老葉，拔除病株并銷毀，采收后及時(shí)清潔田園，撒生石灰進(jìn)行土壤消毒，減少侵染源。棚室栽培的及時(shí)調(diào)控棚內(nèi)溫、濕度，創(chuàng)造適于西蘭花生長，同時(shí)又不適宜病害流行蔓延的環(huán)境條件。

（4）化學(xué)防治。發(fā)病初期，噴施47%春雷·王銅可濕性粉劑700倍液，或40%春雷·噻唑鋅懸浮劑800倍液，或36%三氯異氰尿酸可濕性粉劑1500倍液。間隔7天噴1次，以上藥劑應(yīng)交替使用。需要注意的是，72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑、20%葉枯唑可濕性粉劑目前已禁用，在防治西蘭花細(xì)菌性病害時(shí)要杜絕使用。同時(shí)，及時(shí)防治地蛆、跳甲等害蟲，避免造成西蘭花大量傷口，引起病害嚴(yán)重發(fā)生。

（摘編自《西北園藝》 山東省鄆城縣玉皇廟鎮(zhèn)人民政府 李曉蕾 郵編：274700；山東省鄆城縣林業(yè)服務(wù)中心 明廣增 郵編：274700）