“紅口袋、綠口袋,有人怕來有人愛?!蔽蚁肽阋呀?jīng)知道謎底是什么了吧?對,謎底是辣椒,而我就是辣椒。
我從小就不孤獨,一般來說,一個辣椒中會有20~50粒種子。我們?yōu)槭裁磿@么辣呢?那是因為哺乳動物在吃辣椒時,會破壞辣椒的種子,所以,為了避免被哺乳動物吃掉,我們進化出了辣味。而鳥類對辣味不敏感,也不會破壞種子,又可以把它們散播到其他地方(和鳥糞一起排出去),可以說,鳥類是我們辣椒的“傳播大使”。
雖然我們進化出了辣味,但人類卻沖著辣味來了。所以,我們就成了美食界必不可少的配料。辣子雞、麻婆豆腐、水煮肉片、回鍋肉、毛血旺、麻辣香鍋、剁椒魚頭……這些辣菜光是聽著就讓人垂涎三尺。
花椒和辣椒一樣有一個“椒”字,那么花椒是不是辣椒的一種呢?并不是哦。第一,我們的外形不同?;ń穲A圓的,而辣椒大部分是又細又長的。第二,我們的味道不同?;ń仿槁榈?,而辣椒卻辣辣的。第三,我們的生長習(xí)性不同,花椒喜歡干爽的環(huán)境,而辣椒卻喜歡溫暖潮濕的環(huán)境。你現(xiàn)在知道花椒和辣椒的區(qū)別了吧?
最后,我要提醒大家:辣椒雖然辛香美味,但不要吃得太多哦!
發(fā)稿/莊眉舒
點評
小作者以謎語開頭,激發(fā)讀者閱讀興趣。接著用辣椒的口吻娓娓道來,多次使用設(shè)問,從“辣椒為什么這么辣”“辣椒在美食中的使用”“辣椒與花椒的區(qū)別”三方面向讀者作了清晰介紹,讀來生動有趣。
指導(dǎo)老師/王玉娟