摘 要 我國有機農業(yè)正處于蓬勃發(fā)展階段，有機水稻生產在保證糧食安全和農產品質量安全的同時，為農村生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展注入新的活力。佳木斯市作為黑龍江省糧食生產大市，因獨特的地理氣候條件，具有發(fā)展有機水稻種植的廣闊前景，但病蟲害防治是制約其發(fā)展的關鍵因素。為推動黑龍江省乃至東北地區(qū)有機水稻產業(yè)可持續(xù)發(fā)展，以佳木斯市有機水稻生產現(xiàn)狀及主要病蟲害發(fā)生情況為切入點，分析佳木斯市稻田有機耕作從種植前預防（種子選育和處理、育秧管理、稻田環(huán)境調控）到生長期綜合治理（物理防治、生物防治、植物源農藥防治）的一體化防控策略。

關鍵詞 水稻；有機耕作；病蟲害防治；黑龍江省佳木斯市

中圖分類號：S435.11 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.20.006

佳木斯市位于黑龍江省東北部，地理坐標為東經129°29′～135°05′、北緯45°56′～48°28′，總面積

3.246萬km2。該市東鄰雙鴨山市，北接鶴崗市，西靠哈爾濱市、伊春市，南連牡丹江市、七臺河市、雞西市，國境線長382 km，與俄羅斯接壤。近年來，佳木斯市大力發(fā)展綠色生態(tài)農業(yè)，有機水稻種植取得長足進步。但由于缺乏科學的病蟲害防治措施，稻田常年遭受多種病蟲害侵擾，導致水稻產量和品質受損。開展稻田有機耕作并實施綜合防治，不僅能滿足消費者對綠色安全大米的需求，還能改善當?shù)剞r業(yè)生態(tài)環(huán)境，對推動佳木斯市乃至黑龍江省農業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

1 有機水稻生產概況

1.1 自然環(huán)境條件

佳木斯市地處黑龍江中下游平原，地勢自西南向東北逐漸傾斜，形成南部低山丘陵和北部沿江平原兩大地貌類型。南部低山丘陵海拔250～350 m，北部沿江平原平均海拔80 m，起伏平緩。佳木斯市屬中溫帶大陸性季風氣候，雨熱同期。近50年來，佳木斯市氣溫稍有升高，年平均氣溫3 ℃，極端最高氣溫37.8 ℃，極端最低氣溫-42.9 ℃，無霜期146 d；降水量略有減少，年平均降水量530.7 mm，夏季受東南季風影響，降水較多；冬季受極地冷氣團影響，干冷少雪；年平均日照時間2 319.3 h，有效積溫2 866.6 ℃。佳木斯市境內匯集黑龍江、松花江、烏蘇里江三大水系，江河湖庫達315條，多年平均地表水資源量31.56億m3，地下水資源量36.1億m3，水資源總量豐富。上述獨特的地理環(huán)境和氣候條件為有機水稻的生長發(fā)育創(chuàng)造了有利基礎。

1.2 有機水稻種植現(xiàn)狀

近年來，佳木斯市大力推進農業(yè)綠色發(fā)展，有機水稻種植取得長足進步。截至2022年，佳木斯市有機水稻種植面積已超過3.33萬hm2，產量超過1.5億kg，在黑龍江省乃至全國均處于領先地位。佳木斯市有機水稻種植主要分布于湯原縣、富錦市、撫遠市、樺川縣等地。其中，湯原縣被譽為“東北有機稻米之鄉(xiāng)”，有機水稻種植面積超過0.67萬hm2，產品遠銷國內外。富錦市因地理環(huán)境優(yōu)越，是全國重要的有機綠色食品生產基地，有機水稻產量連年攀升。撫遠市依托得天獨厚的自然稟賦，大力發(fā)展有機農業(yè)，有機水稻成為當?shù)剞r業(yè)的重要支柱產業(yè)。近年來，消費者對綠色安全農產品需求的不斷增長。在種植有機水稻過程中禁止使用化學農藥和化肥，而是采取生物農藥、有機肥料、農藝防治等無公害措施，不僅能減輕對環(huán)境造成的污染，而且有利于平衡稻田生態(tài)系統(tǒng)，提高水稻的抗逆性，降低病蟲害的發(fā)生風險。

2 主要病蟲害發(fā)生情況

2.1 主要病害種類及危害

2.1.1 水稻惡苗病

水稻惡苗病是由無性態(tài)為串珠鐮孢菌、有性態(tài)為藤侖赤霉菌侵染引起的常見的種傳真菌性病害，主要發(fā)生在水稻苗期。病理特征是種子失去發(fā)芽力，出苗后病株呈白葉萎蔫狀，根系發(fā)育極差，禾苗易拔。該病在佳木斯市發(fā)生十分普遍，危害極為嚴重。近年來，由于連作及抗藥性菌株的出現(xiàn)，該病發(fā)生規(guī)律已有所變化，不僅為害秧苗，更在大田移栽后持續(xù)為害。一旦條件適宜，惡苗病能在短時間內蔓延開來，造成大面積稻株枯死。

2.1.2 水稻立枯病

水稻立枯病主要是由鐮刀菌屬和立枯絲核菌等真菌引起的病害，主要發(fā)生在水稻苗期。病理特征是葉鞘和莖稈上出現(xiàn)水漬狀病斑，逐漸擴大并延伸至葉片，造成整株水稻枯萎[1]。立枯病在佳木斯市有機稻田中廣泛發(fā)生，尤以氣溫驟降、長期陰雨潮濕天氣為害嚴重。該病具有較強的傳染性，一旦發(fā)生易迅速蔓延。發(fā)病初期，田間出現(xiàn)零星病株；高峰期可形成大片連片病田。由于苗期遭襲，嚴重影響秧苗品質，移栽后秧苗返青慢、分蘗差、抗性弱，產量可減少20%以上。

2.1.3 水稻紋枯病

水稻紋枯病是由立枯絲核菌侵染所引起的一種真菌性病害，主要發(fā)生在水稻分蘗期至孕穗期。病理特征是在葉鞘和葉片上形成細長的紋理狀灰綠色病斑，后期病斑擴大并變?yōu)榛野咨?，嚴重時導致葉片枯死。紋枯病在佳木斯市有機稻田發(fā)病嚴重。該病好發(fā)于雨量充沛、午后溫濕度高的環(huán)境，具有隱蔽性和持續(xù)性。發(fā)病初期癥狀不明顯，易被忽視。一旦高溫多雨，病害迅速蔓延，導致大面積葉片枯萎，影響光合作用，使水稻進入盛夏時期營養(yǎng)生長和產量形成受阻。

2.2 主要蟲害種類及危害

2.2.1 水稻潛葉蠅

水稻潛葉蠅在水稻幼苗期潛伏在葉鞘內，蛀食幼嫩組織，造成苗齡延緩、分蘗減少、植株矮小[2]。一旦為害嚴重，可導致大面積秧苗枯萎死亡。潛葉蠅在佳木斯市有機稻田中發(fā)生十分普遍，發(fā)生有一定規(guī)律性。每年5—6月是其發(fā)生高峰期，移栽當年及連作稻田更易發(fā)生。潛葉蠅喜濕熱環(huán)境，在雨量充沛年份發(fā)生猖獗。一旦天氣持續(xù)陰雨，潛葉蠅在短時間內就會迅速蔓延。

2.2.2 水稻負泥蟲

負泥蟲潛伏于水稻莖稈內或葉鞘內，蛀食維管束組織，使莖稈中空，影響?zhàn)B分和水分運輸。遭蟲害的水稻植株易倒伏，有效穗數(shù)減少，嚴重時使稻穗發(fā)育畸形或不孕。特別在移栽當年和孕穗后，一旦天氣持續(xù)高溫少雨，蟲口暴發(fā)，危害更為嚴重。負泥蟲為害隱蔽，防治較為被動，給當?shù)赜袡C水稻生產帶來沉重的經濟損失。

2.2.3 水稻二化螟

二化螟幼蟲在水稻各生育時期均有發(fā)生，尤以孕穗期和灌漿期為害最嚴重。幼蟲常潛伏于葉舌內側、葉鞘內或稻穗內，啃食葉片、葉鞘及稻粒。二化螟在佳木斯市有機稻田發(fā)生范圍廣、為害持久。其喜高溫潮濕環(huán)境，日照充足年份尤為猖獗，從6月下旬開始，一直持續(xù)到9月底。二化螟幼蟲啃食導致葉片破損，嚴重時可造成大面積稻田白穗、白葉。

3 有機耕作對主要病蟲害的防治

3.1 種植前預防

3.1.1 種子選育和處理

種子的選育和處理是有機水稻病蟲害綜合防治的重要環(huán)節(jié)。1）選擇抗性強的水稻品種。佳木斯市可優(yōu)先種植抗病蟲害能力強的龍稻208、龍洋13、閩龍2號、

中科發(fā)5號等品種，避免種植極易發(fā)生重大病蟲害的稻花香5號、松粳71、五優(yōu)稻4號等品種。2）采取物理和生物措施對種子進行綠色處理。例如，可使用60 ℃熱水浸種20 min或55 ℃熱水浸種10 h，有效殺死種傳細菌和部分蟲卵；也可利用生物菌劑如芽孢桿菌、寡鏈菌素等進行拌種或浸種處理，發(fā)揮植物內毒素作用。3）選擇無公害、高效的化學種衣劑對水稻種子進行包衣。例如，可使用精甲霜靈等種衣劑，按照每100 kg種子100 mL的用量進行包衣，對惡苗病、紋枯病等種傳病害有較好防效[3]。同時，可兼施氨基寡糖素、蕓薹素內酯等植物生長調節(jié)劑，促進水稻種子出苗和秧苗返青。

3.1.2 育秧管理

育秧管理是有機水稻生產中影響病蟲害發(fā)生的關鍵環(huán)節(jié)。培育健壯秧苗不僅可提高抗逆能力，減少秧苗移栽后返青期的病蟲危害，還能為后期田間抗性奠定基礎。科學的育秧管理應從調控溫濕度、合理施肥、適當增密等方面著手。在溫濕度控制上，夜間溫度可控制在20～25 ℃，采用保溫育秧或冷床催芽，避免低溫導致秧苗徒長。同時，堅持上午通風30 min，下午60 min，防止高溫潮濕誘發(fā)病害。施肥方面，宜施用足量的基肥促壯秧，同步控制追肥量，避免土壤肥力過高[4]。適當增大播種量，每平方米播種量可控制在200～220 g，提高出苗率和返青速度。育秧期，可噴施0.2%硼砂或0.1%硅酸鉀等微量元素，增強秧苗抗性。移栽前，應對秧苗進行深松拍打，促進其分蘗和根系生長。秧齡控制在55～65 d，切忌過早或

過晚移栽。

3.1.3 稻田環(huán)境調控

稻田環(huán)境的科學調控對減輕病蟲害發(fā)生至關重要。在整理稻田時，應注意清理田間雜草、殘株和病殘體，并將其帶出田間焚毀，減少病蟲源頭。疏通灌溉渠道，保證水流通暢。整地階段，精細耕作，破碎結塊，使土壤疏松透氣。移栽前，應淺水漫灌，控制水深在10 cm左右，防止過深影響田間溫度。稻苗移栽時，分批錯行栽種，行距26～30 cm、株距13～17 cm，每穴栽2～4苗，利于增強通風透光性，減少病蟲媒介。水稻孕穗至抽穗期，應堅持淺水灌溉，水深控制在10～15 cm，配合間歇排灌，暴露地面2～3 d，促進土壤通氣。灌溉水應定期更換，并優(yōu)先使用地表水或暴雨積存水，保持良好水質。收割后及時整地翻曬，徹底清除秸稈殘渣。注意保持田間生物多樣性，適當留存蜻蜓、麻雀等天敵生境，發(fā)揮其捕食作用。

3.2 生長期綜合防治措施

3.2.1 物理防治

物理防治作為一種無公害、環(huán)保的病蟲害控制手段，在佳木斯市有機水稻生產中發(fā)揮著重要作用。該方法主要通過人工、機械或自然因素的物理作用，達到捕殺、阻隔或驅避病蟲害的目的，避免了化學藥劑對環(huán)境造成的污染。最常見的物理防治措施有誘捕法和高溫殺蟲法。在水稻二化螟為害高發(fā)期，可在田間設置性誘劑誘捕器，利用雄蛾趨向信息素的特性將其誘捕殺滅，每667 m2設置5～8個誘捕點，持續(xù)2個月左右。對于成蟲飛行活躍的稻飛虱、稻螟蛉等，可在晚間使用太陽能殺蟲燈進行物理誘殺，效果良好。除蟲網、粘蟲板等也是常用的物理阻隔裝置，可有效防止成蟲入侵為害。此外，對于一些隱蔽性蟲害如潛葉蠅、負泥蟲，在其發(fā)生初期可采取人工拔除被害植株的方式，減少蟲源。對于已成熟期的稻田，及時收獲、深耕曬垡也可有效殺死潛藏的蟲卵和幼蟲。

3.2.2 生物防治

生物防治是有機水稻病蟲害綜合防治中環(huán)保高效的重要組成部分。該方法利用天敵昆蟲、微生物等生物因子，通過種間關系或直接致病作用，達到控制病蟲害目的，減少了化學農藥的使用。佳木斯市在生物防治方面積累了豐富的實踐經驗。例如，針對稻田主要害蟲二化螟，常采取在其成蟲羽化高峰期釋放赤眼蜂等捕食性天敵昆蟲，對其卵和幼蟲展開生物防控。每667 m2投放1萬頭左右赤眼蜂，連續(xù)2～3次，可有效抑制蟲口[5]。對于水稻病害，主要依賴一些高效的生物農藥。例如，枯草芽孢桿菌、井岡霉素可防治稻瘟病、紋枯病等主要病害，每667 m2用量為500 mL，

每隔5～7 d噴施1次；白僵菌、苦參堿等則對稻飛虱、稻螟蛉等害蟲具有殺滅作用。此外，微生物肥料中的一些高效菌株，如固氮菌、硅酸鹽細菌等，不但能提高植株抗性，還可直接抑制部分病菌繁殖。

3.2.3 植物源農藥防治

植物源農藥因其天然來源、無污染、可降解等優(yōu)勢，在佳木斯市有機水稻病蟲害防治中發(fā)揮著重要作用。當?shù)爻Ｓ玫闹参镌此巹┲饕獊碜詿煵?、馬錢子、薄荷等植物，以及一些微生物發(fā)酵制品。以煙草煙堿為原料提取的煙百素，對二化螟、稻飛虱等主要害蟲具有較強殺滅作用，每667 m2用量為800～1 000 mL，在蟲口高峰期連續(xù)噴施2～3次即可。馬錢子提取物中的生物堿對細菌性病害如稻瘟病、紋枯病等有一定防效，常與其他藥劑混合使用，每667 m2用量為800～

1 200 mL。此外，薄荷油被廣泛應用于田間病蟲害防治。其不但可直接殺蟲，還能起到驅蟲和阻隔傳毒媒介的作用，一般在水稻分蘗期至孕穗期，每隔7～10 d噴施1次，每667 m2用量為200～300 mL。

4 結語

佳木斯市采取的有機耕作模式對稻田主要病蟲害的防治意義重大。其摒棄了傳統(tǒng)的單一化學防治模式，轉而倡導種子處理、育秧管理、田間調控與生長期綜合防治相結合的全程綠色防控理念，最大限度地發(fā)揮了農藝、物理、生物在病蟲害防治中的作用，有效減少了化學農藥的使用。佳木斯市應進一步完善和推廣這一模式，加大對生物農藥、新型植保裝備等關鍵要素的研發(fā)投入力度，不斷提升綠色防控的科技

含量。

參考文獻：

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[2] 劉淑嫻.有機農業(yè)種植中病蟲害發(fā)生原因及防治策略[J].種子科技，2023，41（16）：111-114.

[3] 李杰.有機水稻種植模式及生態(tài)農業(yè)技術推廣研究[J].廣西農業(yè)機械化，2022（6）：33-35.

[4] 蔣靜玥.有機水稻優(yōu)質高產栽培技術[J].農業(yè)科技與信息，2022（19）：58-60.

[5] 顏廷婷，索琳，趙艷麗，等.有機水稻病蟲害綜合防治[J].陜西農業(yè)科學，2022，68（5）：86-90.

（責任編輯：張春雨）