摘要:現(xiàn)代信息技術(shù)的快速發(fā)展與糧食產(chǎn)、購(gòu)、儲(chǔ)、加、銷的深度融合,為糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦予了新動(dòng)能,也為保障糧食安全提供了重要支撐。糧食倉(cāng)儲(chǔ)是保障國(guó)家糧食安全的重要組成部分,需要更全面深入地推進(jìn)“智慧化”轉(zhuǎn)型。當(dāng)前,推進(jìn)“智慧儲(chǔ)糧”面臨著技術(shù)、設(shè)備、數(shù)據(jù)、管理等多方面的挑戰(zhàn),亟須從創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、設(shè)備升級(jí)與智能化改造、數(shù)據(jù)集成與智能化分析、制度優(yōu)化與人才培育并重等方面協(xié)同發(fā)力,促進(jìn)糧食倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
關(guān)鍵詞:智慧儲(chǔ)糧 糧食安全 實(shí)踐路徑糧食安全與能源安全、金融安全并稱三大經(jīng)濟(jì)安全,是國(guó)家安全的重要基礎(chǔ)。加快推進(jìn)糧食倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,是保障國(guó)家糧食安全的重要舉措。2024年中央一號(hào)文件提出要“持續(xù)實(shí)施數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展行動(dòng),發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)”。當(dāng)前,以數(shù)字技術(shù)和人工智能技術(shù)為代表的前沿性、革命性新技術(shù)的崛起和應(yīng)用,為推進(jìn)“智慧儲(chǔ)糧”賦予了新動(dòng)能。鑒于此,剖析和闡釋新時(shí)代推進(jìn)“智慧儲(chǔ)糧”的價(jià)值意蘊(yùn)和現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn),提出切實(shí)可行的實(shí)踐路徑,對(duì)于促進(jìn)糧食倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)上檔,提升國(guó)家糧食安全保障能力和水平具有重要意義。
一、推進(jìn)“智慧儲(chǔ)糧”的價(jià)值意蘊(yùn)
(一)精準(zhǔn)監(jiān)控環(huán)境,提升儲(chǔ)糧品質(zhì)
通過(guò)“智慧儲(chǔ)糧”系統(tǒng),可以實(shí)現(xiàn)對(duì)糧倉(cāng)內(nèi)部環(huán)境的精準(zhǔn)監(jiān)控?!爸腔蹆?chǔ)糧”系統(tǒng)集成了溫濕度傳感器、氣體濃度傳感器等多種設(shè)備,能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)和記錄糧倉(cāng)內(nèi)的各項(xiàng)環(huán)境參數(shù)。[1]例如,通過(guò)安裝溫濕度傳感器,可以準(zhǔn)確掌握糧倉(cāng)內(nèi)的溫度和濕度變化,從而及時(shí)調(diào)整通風(fēng)和制冷設(shè)備,確保糧食儲(chǔ)存環(huán)境的穩(wěn)定性。這種精準(zhǔn)的環(huán)境監(jiān)控不僅有助于防止糧食受潮、發(fā)霉等問(wèn)題的發(fā)生,還能延長(zhǎng)糧食的保存期限,提高其商業(yè)價(jià)值。通過(guò)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)糧食的質(zhì)量指標(biāo),如水分、脂肪酸值等,“智慧儲(chǔ)糧”系統(tǒng)還能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)糧食質(zhì)量的變化趨勢(shì),為管理人員提供科學(xué)的決策依據(jù)。例如,當(dāng)糧食水分過(guò)高時(shí),系統(tǒng)會(huì)發(fā)出預(yù)警,提示管理人員采取相應(yīng)措施,以防止糧食發(fā)霉或變質(zhì)。此外,智慧儲(chǔ)糧系統(tǒng)還可以結(jié)合大數(shù)據(jù)分析技術(shù),對(duì)歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘和統(tǒng)計(jì)分析,預(yù)測(cè)未來(lái)可能出現(xiàn)的問(wèn)題,并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化儲(chǔ)存條件,從而確保糧食始終保持最佳品質(zhì)。
(二)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策,優(yōu)化資源配置
“智慧儲(chǔ)糧”作為現(xiàn)代糧食存儲(chǔ)技術(shù)的重要進(jìn)步,其核心價(jià)值在于利用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)資源配置的優(yōu)化。通過(guò)融入傳感器技術(shù)、云計(jì)算及大數(shù)據(jù)分析,智慧儲(chǔ)糧系統(tǒng)能即時(shí)捕捉糧倉(cāng)內(nèi)的關(guān)鍵指標(biāo),如溫濕度波動(dòng)、糧食的生理狀況乃至害蟲(chóng)活動(dòng),這些數(shù)據(jù)能夠?yàn)楣芾碚咛峁┘Z食存貯狀態(tài)的實(shí)時(shí)視圖,并構(gòu)成決策的基礎(chǔ)。深入剖析這些數(shù)據(jù),能夠洞察存糧過(guò)程中的隱患與風(fēng)險(xiǎn),從而作出更明智的決策。同時(shí),這些數(shù)據(jù)還反映出糧倉(cāng)設(shè)備的運(yùn)行效率與能耗,為設(shè)備的維護(hù)及更新提供科學(xué)指引。在資源配置層面,智慧儲(chǔ)糧的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)方式使資源分配更精準(zhǔn)、高效。管理者可依據(jù)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)與歷史分析,準(zhǔn)確評(píng)估各糧倉(cāng)的存儲(chǔ)需求與風(fēng)險(xiǎn),進(jìn)而合理調(diào)配通風(fēng)、制冷、除濕等資源,旨在節(jié)能降耗并確保糧食安全,不僅提升了資源使用效率,也大幅減少了儲(chǔ)糧過(guò)程中的浪費(fèi)與損失。
(三)智能化管理,提升運(yùn)營(yíng)效率
“智慧儲(chǔ)糧”的推進(jìn),顯著提升了儲(chǔ)糧管理的智能化水平,進(jìn)而大幅提高了運(yùn)營(yíng)效率。通過(guò)高度集成的智能化系統(tǒng),“智慧儲(chǔ)糧”不僅將傳統(tǒng)的糧倉(cāng)管理帶入了全新的技術(shù)層面,更在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中融入了先進(jìn)的數(shù)字技術(shù),從而實(shí)現(xiàn)了管理流程的自動(dòng)化與智能化。[2]具體而言,智能化管理體現(xiàn)在數(shù)據(jù)收集的智能化上,通過(guò)各種傳感器自動(dòng)采集糧倉(cāng)內(nèi)的環(huán)境數(shù)據(jù)、糧食狀態(tài)信息等,為后續(xù)的分析和決策提供了豐富的數(shù)據(jù)源;數(shù)據(jù)處理的智能化則利用大數(shù)據(jù)分析和人工智能技術(shù),深度挖掘潛在問(wèn)題和趨勢(shì),提供科學(xué)的決策支持;操作執(zhí)行的智能化,體現(xiàn)為通過(guò)自動(dòng)化控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程操控和智能調(diào)節(jié),提高了操作的精準(zhǔn)度和效率。這一系列智能化的管理流程減少了人為誤差,提升了儲(chǔ)糧運(yùn)營(yíng)效率。
(四)強(qiáng)化安全保障,助力國(guó)家戰(zhàn)略
“智慧儲(chǔ)糧”的推進(jìn)在強(qiáng)化糧食安全保障和助力國(guó)家戰(zhàn)略方面發(fā)揮著舉足輕重的作用。作為國(guó)家安全的重要組成部分,糧食安全直接關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展?!爸腔蹆?chǔ)糧”通過(guò)引入先進(jìn)技術(shù),顯著增強(qiáng)了糧食儲(chǔ)存過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)防控能力。這些技術(shù)能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控糧倉(cāng)環(huán)境,及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在的安全隱患,從而迅速采取措施進(jìn)行干預(yù),防止糧食受損或發(fā)生安全事故。并且,“智慧儲(chǔ)糧”還提高了糧食質(zhì)量追溯的效率和準(zhǔn)確性。從更宏觀的角度看,“智慧儲(chǔ)糧”的實(shí)施與國(guó)家戰(zhàn)略緊密相連,既提升了國(guó)家糧食儲(chǔ)備體系的管理水平和應(yīng)急響應(yīng)能力,也通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策,優(yōu)化了資源配置,提高了糧食產(chǎn)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。這種智能化的儲(chǔ)糧模式,符合可持續(xù)發(fā)展的理念,為國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略的實(shí)施提供了有力支撐。
二、推進(jìn)“智慧儲(chǔ)糧”的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)
(一)技術(shù)挑戰(zhàn):技術(shù)融合與精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)的難題
“智慧儲(chǔ)糧”在推進(jìn)過(guò)程中,面臨著技術(shù)融合與精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)兩大核心難題。目前,信息數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),數(shù)據(jù)采集的覆蓋面有限且深度不足,數(shù)據(jù)整合的準(zhǔn)確性和權(quán)威性也需提升,跨領(lǐng)域、跨行業(yè)、跨組織間的信息分享和利用難以實(shí)現(xiàn),導(dǎo)致社會(huì)資源浪費(fèi)。此外,數(shù)據(jù)安全問(wèn)題突出,數(shù)據(jù)的保密性、完整性、可用性、可控性和可審查性都需加強(qiáng)。在精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)方面,雖有自動(dòng)化扦樣、質(zhì)檢、檢斤稱重及AI攝像頭等技術(shù)應(yīng)用,但傳感器精度與穩(wěn)定性的提升,以及預(yù)警與決策算法的優(yōu)化仍是難題。例如,溫濕度模組的測(cè)量精度雖高,但在極端環(huán)境下的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性仍需驗(yàn)證和提升。
(二)設(shè)備挑戰(zhàn):設(shè)備兼容性與設(shè)備維護(hù)難題
由于“智慧儲(chǔ)糧”尚處發(fā)展階段,不同設(shè)備生產(chǎn)廠家規(guī)模和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不一,導(dǎo)致設(shè)備間的接口大小不一,大大增加了“智慧儲(chǔ)糧”的推進(jìn)環(huán)節(jié)和成本。同時(shí),糧庫(kù)設(shè)備維修也面臨著專業(yè)性不足的困境。設(shè)備質(zhì)量參差不齊,加之工作人員缺乏必要的專業(yè)知識(shí),容易在操作中無(wú)意損壞設(shè)備,而糧庫(kù)內(nèi)通常沒(méi)有配套的專業(yè)維修團(tuán)隊(duì),使得維修響應(yīng)慢且水平有限,即便測(cè)溫電纜這樣的小故障也需依賴廠家專業(yè)人員遠(yuǎn)程處理,這無(wú)疑增加了維護(hù)的時(shí)間和經(jīng)濟(jì)成本。隨著智能化設(shè)備的廣泛應(yīng)用,大量生成的數(shù)據(jù)亟待有效整合與管理,以便為設(shè)備的順暢運(yùn)行和及時(shí)維護(hù)提供數(shù)據(jù)支持,但目前的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)尚不完善,處理效率有待提高。實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)設(shè)備狀態(tài)的需求也日益凸顯,但現(xiàn)有監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的準(zhǔn)確性與穩(wěn)定性并不能完全滿足實(shí)際需要。
(三)數(shù)據(jù)挑戰(zhàn):數(shù)據(jù)采集與隱私保護(hù)的挑戰(zhàn)
在數(shù)據(jù)采集方面,“智慧儲(chǔ)糧”系統(tǒng)需要實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確地獲取糧食儲(chǔ)存過(guò)程中的各類數(shù)據(jù),包括糧食質(zhì)量、存儲(chǔ)環(huán)境、運(yùn)輸狀態(tài)等。這些數(shù)據(jù)不僅數(shù)量龐大,而且種類繁多,對(duì)數(shù)據(jù)采集的精度和效率提出了極高的要求。在實(shí)際操作中,由于設(shè)備限制、環(huán)境干擾等因素,數(shù)據(jù)采集的準(zhǔn)確性和可靠性往往難以保證,直接影響了智慧儲(chǔ)糧系統(tǒng)的運(yùn)行效果。在安全隱私保護(hù)方面,“智慧儲(chǔ)糧”系統(tǒng)涉及大量的敏感信息和數(shù)據(jù),如糧食供應(yīng)情況、庫(kù)存數(shù)據(jù)、運(yùn)輸路線等。這些信息一旦泄露或被非法利用,將對(duì)糧食安全和國(guó)家安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷發(fā)展,黑客攻擊、數(shù)據(jù)泄露等安全事件頻發(fā),使得智慧儲(chǔ)糧系統(tǒng)的安全隱私保護(hù)面臨著巨大的挑戰(zhàn)。如何在保障數(shù)據(jù)采集的準(zhǔn)確性和完整性的同時(shí),確保數(shù)據(jù)的安全隱私保護(hù),是“智慧儲(chǔ)糧”系統(tǒng)需要解決的重要問(wèn)題。
(四)管理挑戰(zhàn):制度不完善與人員培訓(xùn)不足
“智慧儲(chǔ)糧”系統(tǒng)作為一個(gè)復(fù)雜的綜合性工程,需要完善的制度來(lái)規(guī)范其運(yùn)行與管理。然而,目前糧食倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)在“智慧儲(chǔ)糧”方面的制度建設(shè)相對(duì)滯后,缺乏全面、系統(tǒng)的制度框架,特別是在數(shù)據(jù)收集、處理、存儲(chǔ)和共享等方面,缺乏相應(yīng)的制度規(guī)范。[3]并且,“智慧儲(chǔ)糧”涉及多個(gè)部門和領(lǐng)域,但當(dāng)前各部門之間的協(xié)作機(jī)制尚未完善,導(dǎo)致信息孤島現(xiàn)象普遍,阻礙了智慧儲(chǔ)糧系統(tǒng)的整體效能發(fā)揮。智慧儲(chǔ)糧系統(tǒng)涉及的技術(shù)復(fù)雜、知識(shí)更新迅速,要求從業(yè)人員具備較高的專業(yè)素養(yǎng)和技能水平。現(xiàn)有從業(yè)人員對(duì)“智慧儲(chǔ)糧”系統(tǒng)的了解6d07e7cde6e96809f6ca5c75ec49b985不足,缺乏必要的操作和維護(hù)技能,導(dǎo)致在“智慧儲(chǔ)糧”系統(tǒng)的實(shí)際應(yīng)用中,人員操作不當(dāng)、系統(tǒng)故障頻發(fā)等問(wèn)題時(shí)有發(fā)生,嚴(yán)重影響了系統(tǒng)的正常運(yùn)行和效能發(fā)揮。
三、推進(jìn)“智慧儲(chǔ)糧”的實(shí)踐路徑
(一)技術(shù)路徑:創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)
1. 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)是推動(dòng)“智慧儲(chǔ)糧”發(fā)展的核心動(dòng)力。一是要加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)和引進(jìn),通過(guò)引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的糧食儲(chǔ)存技術(shù)和設(shè)備,同時(shí)加強(qiáng)自主創(chuàng)新,研發(fā)適合我國(guó)國(guó)情的“智慧儲(chǔ)糧”技術(shù)和裝備。二是要推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用相結(jié)合,將新技術(shù)、新裝備應(yīng)用于糧食儲(chǔ)存的各個(gè)環(huán)節(jié),提高糧食儲(chǔ)存的智能化、自動(dòng)化水平。三是要建立技術(shù)創(chuàng)新機(jī)制,鼓勵(lì)企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)和高校等各方力量共同參與“智慧儲(chǔ)糧”技術(shù)創(chuàng)新,形成產(chǎn)學(xué)研用一體化的創(chuàng)新體系。
2. 標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是確?!爸腔蹆?chǔ)糧”質(zhì)量和安全的重要保障。一是要制定和完善“智慧儲(chǔ)糧”相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),明確“智慧儲(chǔ)糧”系統(tǒng)的技術(shù)要求、操作流程、管理規(guī)范等,確保系統(tǒng)的建設(shè)和運(yùn)行符合國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。二是要加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的宣傳和推廣,提高行業(yè)內(nèi)對(duì)“智慧儲(chǔ)糧”標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)知度和接受度,促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的廣泛應(yīng)用。三是要加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督和評(píng)估,建立標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的監(jiān)督機(jī)制,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況進(jìn)行定期檢查和評(píng)估,確保標(biāo)準(zhǔn)的有效實(shí)施。
(二)設(shè)備路徑:設(shè)備升級(jí)與智能化改造
設(shè)備升級(jí)方面,需要針對(duì)現(xiàn)有糧食儲(chǔ)存設(shè)施進(jìn)行全面評(píng)估,識(shí)別出需要更新?lián)Q代的關(guān)鍵設(shè)備,包括引入具備高精度監(jiān)測(cè)、自動(dòng)調(diào)節(jié)功能的智能通風(fēng)設(shè)備、控溫設(shè)備以及自動(dòng)化搬運(yùn)和裝卸設(shè)備。這些先進(jìn)設(shè)備的引入,不僅能夠提升糧食儲(chǔ)存環(huán)境的穩(wěn)定性,還能有效減少人力成本,提高儲(chǔ)存效率。并且,還需要關(guān)注設(shè)備之間的兼容性和集成性,確保不同設(shè)備能夠順暢協(xié)作,形成一個(gè)高效運(yùn)行的智能化系統(tǒng)。在智能化改造方面,需要利用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、云計(jì)算等現(xiàn)代信息技術(shù),構(gòu)建一個(gè)覆蓋糧庫(kù)各個(gè)環(huán)節(jié)的智能監(jiān)控平臺(tái),實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)糧食的溫濕度、水分含量、蟲(chóng)情等關(guān)鍵指標(biāo),對(duì)異常情況進(jìn)行及時(shí)預(yù)警和處理。[4]同時(shí),還可以利用大數(shù)據(jù)分析技術(shù),對(duì)糧食儲(chǔ)存過(guò)程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行深度挖掘和分析,為糧食儲(chǔ)存提供科學(xué)決策支持。
(三)數(shù)據(jù)路徑:數(shù)據(jù)集成與智能化分析
數(shù)據(jù)集成是“智慧儲(chǔ)糧”的重要環(huán)節(jié),涉及將來(lái)自不同渠道、不同格式、不同結(jié)構(gòu)的數(shù)據(jù)進(jìn)行有效整合和統(tǒng)一處理,包括糧倉(cāng)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、環(huán)境參數(shù)、庫(kù)存變動(dòng)、運(yùn)輸記錄等。這些數(shù)據(jù)的全面集成將為后續(xù)的智能化分析提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)數(shù)據(jù)集成,可以構(gòu)建一個(gè)全面、準(zhǔn)確、及時(shí)的糧食儲(chǔ)存信息數(shù)據(jù)庫(kù),為決策提供全面支持。在數(shù)據(jù)集成的基礎(chǔ)上,智能化分析則是利用大數(shù)據(jù)、人工智能、云計(jì)算等現(xiàn)代信息技術(shù),對(duì)集成后的數(shù)據(jù)進(jìn)行深度挖掘和智能分析,包括分析糧食儲(chǔ)存過(guò)程中的趨勢(shì)變化、預(yù)測(cè)未來(lái)需求、評(píng)估庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)、優(yōu)化物流路徑等,不僅能夠幫助我們更準(zhǔn)確地把握糧食儲(chǔ)存的實(shí)際情況,還能為決策提供科學(xué)依據(jù),提高決策的準(zhǔn)確性和效率。
(四)管理路徑:制度優(yōu)化與人才培育并重
在現(xiàn)行糧食儲(chǔ)存管理制度的基礎(chǔ)上,需要引入信息化、智能化的管理理念,構(gòu)建適應(yīng)“智慧儲(chǔ)糧”需求的新制度體系。完善數(shù)據(jù)管理制度,確保數(shù)據(jù)的安全、準(zhǔn)確、高效傳輸與存儲(chǔ);建立智能化決策支持機(jī)制,通過(guò)數(shù)據(jù)分析和模型預(yù)測(cè),輔助決策層作出更為精準(zhǔn)、科學(xué)的決策;優(yōu)化資源配置機(jī)制,確保糧食儲(chǔ)存設(shè)施、設(shè)備和技術(shù)手段的高效利用?!爸腔蹆?chǔ)糧”的推進(jìn)離不開(kāi)高素質(zhì)、專業(yè)化的人才支持。[5]需要加大對(duì)“智慧儲(chǔ)糧”相關(guān)人才的培養(yǎng)和引進(jìn)力度。加強(qiáng)糧食儲(chǔ)存領(lǐng)域的專業(yè)教育和培訓(xùn),提升從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)和技能水平,還要引進(jìn)具有信息技術(shù)、數(shù)據(jù)分析等背景的跨學(xué)科人才,為“智慧儲(chǔ)糧”提供新的思路和解決方案。
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