如果你的假期余額只有幾天,在冬天里又想找個(gè)溫暖舒適的地方放松一下,新加坡會(huì)是“說走就走”的最佳旅游目的地之一,免簽政策與較短飛航時(shí)間,已然為我們旅途的起始“減負(fù)”許多。在新加坡干凈寬敞的街道上走走停停,總能捕捉到有意思的建筑或品嘗各色小吃,如果你喜歡自由行,在新加坡可以“輕盈”開啟創(chuàng)意奇幻世界的大門。
新加坡享有“花園城市”的美譽(yù),目之所及皆有“綠”,道路兩旁的綠植在飛馳的車窗中拉絲成綠色的幕布,隨處走走停停,抬頭也能看到高樓層間的空中綠植向你招手。游客來必打卡的“濱海灣花園”,白日與夜間都是讓你收獲不同的感官震撼。
新加坡濱海灣花園(Gardens by the Bay)由濱海南花園、濱海東花園和濱海中花園三個(gè)風(fēng)格各異的水岸花園連接而成。該花園占地101公頃,位于濱海灣親水黃金位置,是整個(gè)濱海灣項(xiàng)目的組成部分之一。濱海南花園是濱海灣花園中最大的一個(gè)花園,占地54公頃。它毗鄰濱海灣綜合度假勝地,由英國園林建筑公司Grant Associates 設(shè)計(jì)。這座生機(jī)勃勃、活力四射的花園將展示最優(yōu)秀的熱帶園藝和園林藝術(shù),擁有大量的熱帶花卉、色葉植物等。如果你入住于濱海灣金沙,在陽臺(tái)便能遙望到“擎天大樹”們,白天是靜謐的,夜晚則會(huì)斑斕變幻。夜幕降臨,可以通過連廊從濱海灣金沙步行5分鐘至濱海灣花園,只有身臨其境,你才能切身體會(huì)瘋狂動(dòng)物城何以“瘋狂”,藤蔓沿著大樹的枝干肆意蔓延,仰望星空,我們正在被大大小小“蘑菇”迷幻視覺……
穿越了熱帶雨林的各式片段,怎能少了與動(dòng)物的奇遇之旅呢?新加坡有四家動(dòng)物園——新加坡動(dòng)物園(Singapore Zoo)、夜間動(dòng)物園(Night Safari)、河川生態(tài)園(River Wonders)、飛鳥樂園(Bird Paradise),有些讀者體力好的話,可以在一天之內(nèi)打卡完所有動(dòng)物園。但是《鳳凰周刊·生活》編輯選擇只“漫游”飛鳥樂園(Bird Paradise)這一處,鳥兒們的輕盈羽翼,可以隨時(shí)啟動(dòng)我們對(duì)于天空的一切美妙幻想,坐著小火車來到天際劇場,每日都會(huì)帶來兩場“Wings of the World”演出,觀眾可以近距離接觸各類珍稀鳥類。在這里,看到了粉色與白色的“火烈鳥”,讓我們一起來看看她們有何異同吧。
遠(yuǎn)觀一對(duì)小紅鸛(學(xué)名:Phoeniconaias minor),它們的脖頸會(huì)拼成一個(gè)愛心形。
又名小火烈鳥。嘴粉紅而頂黑,嘴形似靴,頸甚長,腿長,紅色,兩翼偏紅。亞成鳥淺褐色,嘴灰色。性安靜、機(jī)警、溫和,善游泳,但很少到深水域,會(huì)飛行,飛行慢而平穩(wěn)。濾食水中原生動(dòng)物、蠕蟲、水藻等。壽命可達(dá)20-25年。分布于整個(gè)非洲,以及西班牙、印度、巴基斯坦、阿富汗、伊朗、阿曼和也門。超過三分之二的被發(fā)現(xiàn)在東非的堿性湖泊。
紅鸛(學(xué)名:Phoenicopterus roseus)的粉色雙腳非常修長,輕盈靈動(dòng)。
是火烈鳥科火烈鳥屬的鳥類,又名火烈鳥。早期是灰白色的,2歲時(shí)會(huì)變成粉紅色。棲息于溫?zé)釒}湖水濱,涉行淺灘,以小蝦、蛤蜊、昆蟲、藻類等為食。覓食時(shí)頭往下浸,嘴倒轉(zhuǎn),將食物吮入口中,把多余的水和不能吃的渣滓排出,然后徐徐吞下。性怯懦,喜群棲,常萬余只結(jié)群。
來到新加坡,當(dāng)然要品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗尺飞常↙aksa),濃郁鮮美的湯底總能讓人上頭,如果你在濱海灣金沙第1大廈大堂的RISE餐廳享用早餐,就能品嘗到廚師現(xiàn)煮的叻沙(Laksa)湯粉,在此,還能盡情享用豐盛的亞洲風(fēng)味或歐陸風(fēng)味早餐:從早茶點(diǎn)心、椰漿飯和印度多莎餅到香腸、煎餅,以及使用一流食材精心制作的新鮮糕點(diǎn)。這些似曾相識(shí)但又不盡相同的亞洲美食記憶,就像夢(mèng)里曾經(jīng)出現(xiàn)的場景,熟悉又陌生。在濱海灣金沙中有許多不同個(gè)性的餐廳,沿著戶外的濱水步道漫步,我們恰巧停頓在Maison Boulud餐廳,于是就選擇在此享用晚宴。餐廳兩層空間由杰出室內(nèi)設(shè)計(jì)師Joyce Wang華麗打造,法國里維埃拉的田園風(fēng)光躍然眼前。其為享譽(yù)國際的名廚兼餐廳店主Daniel Boulud領(lǐng)銜的新餐廳,凝聚深厚烹飪底蘊(yùn),輔以繽紛季節(jié)元素,潛心演繹法式美饌新風(fēng)采。編輯最推薦Maison Boulud餐廳的甜品,甜品廚師運(yùn)用我們童年回憶中的“花占餅干”,為我們重新堆起新的多彩美食記憶,還有黑蘑菇、桃子云朵造型的甜品,口感層次細(xì)膩豐富,可愛溫柔的外表下,蘊(yùn)含著讓你意想不到的味蕾體驗(yàn)。
如果你喜歡時(shí)尚潮流新探索,那KOMA餐廳絕對(duì)適合你打卡,步入餐廳門口,約20米橙色拱門的“千鳥居”讓我們眼前一亮,猶如置身在京都伏見稻荷大社,店員會(huì)幫你在此拍照留念。這家餐廳為食客提供現(xiàn)代的日本料理詮釋,特色是其行政主廚莫羅伊(Kunihiro Moroi)的原創(chuàng)作品,使用的是來自日本的新鮮和季節(jié)性產(chǎn)品和食材。編輯最推薦這里的雞尾酒Baby Canary,透明鳥兒玻璃器皿,吸管在其尾部,里面的橙色液體是由LYRE'S Aperitif Rosso紅酒與意大利橙、姜糖漿、檸檬汁等調(diào)配而成,馥郁果香讓人頓感愉悅芬芳。
擁有45年輝煌歷史的全球知名希臘風(fēng)餐廳estiatorio Milos現(xiàn)已正式入駐濱海灣金沙購物商城。Milos餐廳由名廚兼創(chuàng)始人Costas Spiliadis親自掌舵,這也是該品牌在亞洲的首家分店和全球第10家分店。Milos餐廳憑借其蔚為壯觀的魚市,在新加坡餐飲界掀起了一場熱潮。它秉持著珍貴的希臘理念Philoxenia(意即讓賓客有歸家之感的崇圣藝術(shù)),運(yùn)用優(yōu)質(zhì)食材和簡潔而精湛的烹飪技法,為賓客呈獻(xiàn)正宗且精致的希臘美食體驗(yàn)。令人嘆為觀止的魚市,正是Milos餐廳的精髓所在。每日有逾15種源自希臘和地中海的野生魚類空運(yùn)而來,烹制手法多種多樣,無論是刺身,還是煎烤至恰到好處,亦或是在海鹽的包裹下烘烤。Milos餐廳傳遞的是以用餐為分享之舉的理念。餐廳的招牌菜式包含Milos特色菜品(Milos Special)和海鹽焗魚:其中,Milos特色菜品(Milos Special)將西葫蘆和茄子過油輕炸后堆疊成塔狀,再佐以Tzatziki酸奶醬,周圍搭配Saganaki Kefalograviera奶酪;海鹽焗魚的上桌流程極為精細(xì),包括打破鹽殼、切片和裝盤等環(huán)節(jié),旨在確保用餐不僅僅是為了給美食家和忠實(shí)粉絲留下深刻印象,更是一次令人難以忘懷的味覺盛宴。
當(dāng)我們?cè)谝云绽釂拘焉眢w時(shí),日出太陽也冉冉升起,似乎也在遠(yuǎn)方召喚著身體里深層的能量。
如果你有運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣,即便是差旅到其他地方,也想在這里尋找自己熟悉的“運(yùn)動(dòng)軌跡”,對(duì)于瑜伽重度愛好者來說,濱海灣金沙的“身心合一”健康計(jì)劃包含的普拉提課程會(huì)讓我們特別開心。在濱海灣金沙56層樓高的標(biāo)志性空中花園觀景臺(tái)上,以寧靜的戶外普拉提課程開始新的一天。一系列基于Joseph Hubertus Pilates動(dòng)作的運(yùn)動(dòng),鍛煉你的核心力量,伸展肌肉線條。當(dāng)我們?cè)谝云绽釂拘焉眢w時(shí),日出太陽也冉冉升起,似乎也在遠(yuǎn)方召喚著身體里深層的能量,人與天地宇宙之間,始終有種冥冥內(nèi)在關(guān)聯(lián)。除了普拉提,你也可以選擇在標(biāo)志性的無邊泳池中暢游,在豪華的池畔躺椅上沐浴陽光,或在棕櫚樹的樹蔭下放松身心。早睡早起,保持健康的生活習(xí)慣,總能讓你的路走得更寬更遠(yuǎn)。
到了日照紫外線最強(qiáng)的午間時(shí)段,我們也可以在新加坡濱海灣金沙的負(fù)一樓步行探索其他項(xiàng)目,包括金沙劇院、藝術(shù)科學(xué)博物館、濱海灣金沙購物商城、濱海灣金沙酒店、會(huì)展中心及宴會(huì)大廳。負(fù)一層四通八達(dá),如果你想出發(fā)探索新加坡其他旅游景點(diǎn),也能在負(fù)一層搭乘地鐵。在新加坡濱海灣金沙的購物商城逛累了,可以乘坐舢舨游船,行舟于商城運(yùn)河之上,欣賞宏偉壯觀的室內(nèi)“雨眼(Rain Oculus)”水景瀑布,雨眼的設(shè)計(jì)展現(xiàn)了保護(hù)地球的理念,其與新加坡樟宜機(jī)場的“雨漩渦”有異曲同工之妙。
新加坡濱海灣金沙在下半年為賓客帶來了一系列令人心潮澎湃的全新優(yōu)質(zhì)生活方式體驗(yàn)。10月初,藝術(shù)科學(xué)博物館成為日本動(dòng)畫愛好者們的天堂。新加坡首個(gè)吉卜力工作室展覽《吉卜力的奇幻世界》將使參觀者們深入了解這個(gè)著名日本動(dòng)畫工作室所制作的角色和故事。
《吉卜力的奇幻世界》是藝術(shù)科學(xué)博物館歷年來規(guī)模最大且最值得稱道的展覽之一。展覽橫跨11個(gè)畫廊空間(2400平方米),涵蓋電影場景還原、互動(dòng)裝置藝術(shù)以及面向參觀者的展內(nèi)活動(dòng)。影迷們將可與11部吉卜力工作室電影中的人氣角色邂逅,漫步于《龍貓》(1988年)、《魔女宅急便》(1989年)、《霍爾的移動(dòng)城堡》(2004年)和《魔法公主》(1997年)等綺麗夢(mèng)幻的場景?!都妨Φ钠婊檬澜纭氛褂[呈現(xiàn)的不僅僅是人們喜愛的電影角色。為契合藝術(shù)科學(xué)博物館在“非凡女性年”中對(duì)所有女性議題的關(guān)注,《吉卜力的奇幻世界》將聚焦自然與環(huán)境保護(hù)主義、成長與自我認(rèn)知、科學(xué)與戰(zhàn)爭等不同主題的女性主人公。
濱海灣金沙攜手英國知名香水制造商Jo Malone CBE旗下的小眾香水品牌Jo Loves,在金沙尊貴客房和金沙家庭套房中隆重推出Jo by Jo Loves酒店系列香薰設(shè)施。該系列于2024年5月首次亮相,由奢華酒店用品供應(yīng)商VANITY GROUP精心打造,誠邀賓客盡情暢享一系列蘊(yùn)含柑橘芬芳的產(chǎn)品,涵蓋洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、沐浴露、身體乳液和香皂。Jo by Jo Loves酒店系列以西柚、苦橙、青檸和留蘭香的動(dòng)人香調(diào)為基礎(chǔ),融入了希蒂鶯和黑胡椒的獨(dú)特氣息,與愈創(chuàng)木、香根草和雪松的溫暖芳香相得益彰。
鳳凰生活2024年11期