去皖南前的一個(gè)月，我陸續(xù)因?yàn)楦鞣N原因吃了西餐、四川火鍋、日料等等。無(wú)論這些店在各大APP 上評(píng)分多少，嘗到的味道總是大同小異。往窗外望去，車(chē)水馬龍奔流不息，灰塵和鳴笛躥進(jìn)口腔，黏附在口腔黏膜上鈍化味蕾。黃綠交雜的銀杏葉被寒風(fēng)卷落，我突然萌生逃離城市的想法。但我實(shí)在被城市慣壞了，不愿上山，也不愿下海，只想躺著，風(fēng)景和美食就在身邊。于是在同事的推薦下去了安徽池州九華山腳下的雨潤(rùn)涵月樓度假酒店。

到達(dá)池州那日正是陰天，卻沒(méi)有多冷。皖南的樹(shù)木還很綠，穿過(guò)郁郁蔥蔥的前庭，到酒店大堂辦理入住，定的是庭院式客房。我本應(yīng)直接去房間休息，卻被中心湖勾去了注意力。筆直的棧橋連接著岸和湖， 紅色的、白色的、斑點(diǎn)的錦鯉隨著我游向棧橋盡頭，可惜我沒(méi)有魚(yú)食或面包屑喂它們。烏篷船在棧橋邊微微搖曳，遠(yuǎn)處的白墻黛瓦和殘敗荷葉映在水中，再遠(yuǎn)處是連綿的、朦朧的山，似是潑墨而成。世界靜默而寬廣，吵鬧蕪雜的心在這一刻沉靜。涵月樓沿著中心湖造景，九景五橋應(yīng)運(yùn)而生，依水而生，與山相照。沿岸行走數(shù)米，踏過(guò)石橋，在亭中休憩，即可看到林木掩映不住的閃著金光的地藏王菩薩像。距離玩弄著透視的魔術(shù)，好似走走便可摸到那尊菩薩像。往客房去的路上，各色樹(shù)木在眼前鋪展開(kāi)去，寫(xiě)滿“層林盡染”。鳥(niǎo)鳴和音樂(lè)在耳邊流淌，我偶遇一只在橋下梳理羽毛的白鷺。它站在潺潺溪流中悠然自在。它似乎不怎么怕人，但是煩人，當(dāng)我走得近些便閑庭信步到遠(yuǎn)處，或展開(kāi)翅膀飛到一邊，但總在這片區(qū)域逗留，不會(huì)離遠(yuǎn)。

客房大門(mén)做成宅門(mén)的樣子，雖然有門(mén)環(huán)，但也要刷卡才能進(jìn)去。室內(nèi)空間充足，4 扇大移門(mén)串聯(lián)臥室和庭院。臥室的兩邊都有移門(mén)，時(shí)間凝聚成光線在地板上緩緩移動(dòng)。攤開(kāi)手腳躺床上，一邊是無(wú)際的湖景，翻個(gè)身便是叢叢竹景。一只蜻蜓突然闖進(jìn)來(lái)，又翩然離去，我追著它來(lái)到院子。月洞門(mén)框住一片湖景，憑欄眺望，湖面不時(shí)泛起漣漪，幾只鴨子排成一列游向岸邊。看著看著，肚子餓了，我打電話叫來(lái)禮賓車(chē)，將我送去愛(ài)蓮中餐廳。

愛(ài)蓮中餐廳提供的是徽菜。晚飯點(diǎn)了臭鱖魚(yú)、筍干燒肉、椒鹽黃精。吃徽菜必吃臭鱖魚(yú)，筷子一夾，便夾出一瓣嫩白魚(yú)PkAUFnaJMzwtxJZAmVJmWg==肉，越吃越香。筍干燒肉極下飯，筍干脆韌可口，五花肉細(xì)膩咸香。臭鱖魚(yú)和筍干燒肉味道濃郁，帶著熱情不容拒絕的皖南氣息占據(jù)味蕾，喚醒對(duì)自然的回憶。至于椒鹽黃精，在這以前我沒(méi)吃過(guò)黃精，對(duì)黃精的印象停留在中藥，于是想到的味道只有苦。魏晉時(shí)期的《名醫(yī)別錄》載：“味甘，平，無(wú)毒。主補(bǔ)中益氣，除風(fēng)濕，安五臟。久服輕身延年，不饑?！睎|漢的《道藏· 神仙芝草經(jīng)》云：“黃精寬中益氣，五臟調(diào)良，肌肉充盛，骨體堅(jiān)強(qiáng)。”這樣充滿營(yíng)養(yǎng)的中藥藥材應(yīng)當(dāng)好吃不到哪里，但這份椒鹽黃精打破了我的想象，竟是甜的。黃精外殼酥脆微咸，口感軟糯，嘗起來(lái)甜絲絲的。倒是次日早餐喝到了符合想象中味道的黃精茶。

回去時(shí)暖色的燈籠已經(jīng)亮起，樹(shù)影夜影若空游無(wú)所依，蟲(chóng)鳴蛙叫漸大，頭頂懸著星海，來(lái)自幾萬(wàn)年前的星光在夜空中閃爍。我抄著手慢悠悠走在路上，與樹(shù)木共呼吸，與明月清風(fēng)同行。竟感到一絲倦意，回房后不到十點(diǎn)便入睡了。這一覺(jué)格外黑甜，神清氣爽，醒來(lái)后搖上窗簾，拉開(kāi)移門(mén)，只見(jiàn)白霧漫漫，從湖面爬上岸。山和菩薩像俱是淡了顏色，只余輪廓。若非實(shí)在霧大，我還想臨湖而坐，體驗(yàn)一下“水中”（下沉式用餐區(qū)）用餐呢。

一碗加了特制黃豆牛肉醬的手工面條足以讓人精力充沛，便想著出去走走。車(chē)程不到10 分鐘，就來(lái)到大愿文化園。天空藍(lán)得清透明亮，石獅子的腦袋和背脊上落滿鴿子。那些鴿子倏忽飛來(lái)倏忽飛去，站在水中和鯉魚(yú)搶食。坐觀光車(chē)往上，正巧遇到表演時(shí)間。噴泉跟著音樂(lè)此起彼伏，姿態(tài)優(yōu)美的飛天從蓮座中旋轉(zhuǎn)升起，水霧中彩虹斑斕。再往上便到了地藏王菩薩像的腳下——的臺(tái)階下。想要“抱佛腳”，還要爬上去。虔誠(chéng)的人三步一叩首，我沒(méi)有上去，只是抬頭看。身高99 米的地藏王菩薩低垂眼眸，悲憫而寬容地望著蕓蕓眾生。

“身是菩提樹(shù)，心如明鏡臺(tái)。時(shí)時(shí)勤拂拭，勿使惹塵埃?！碧与x城市的心終歸要回到城市，被城市困住的舌頭也要回到城市，但此時(shí)的心與彼時(shí)的心大不一樣。若要說(shuō)有何不一樣，大概是繚繞不去的山嵐湖瀲吧。