[摘 要]從馬奈選擇了不符合官方要求的題材開(kāi)始，藝術(shù)家的繪畫(huà)題材便由宗教神話和皇權(quán)貴族轉(zhuǎn)向底層階級(jí)的生活甚至自然?？喟圃啻纬霈F(xiàn)在藝術(shù)家的作品中，它不僅深受藝術(shù)家的喜愛(ài)，更寄托著藝術(shù)家的內(nèi)心情感。藝術(shù)家根據(jù)自己生活的時(shí)代和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)作的作品也別具個(gè)人特色，苦艾酒是貫穿這些傳奇人物的一條重要線索，從藝術(shù)作品的語(yǔ)言形式分析藝術(shù)家的情感表達(dá)。

[關(guān) 鍵 詞]苦艾酒；文化；情感

[中圖分類(lèi)號(hào)]J0-05 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-7556（2024）20-0058-03

文獻(xiàn)著錄格式：陳靜，安喆.“苦艾酒的宿醉”藝術(shù)家的情感表達(dá)[J].天工，2024（20）：58-60.

新興的科技改變了人們的生活，開(kāi)闊了人們的視野，從這時(shí)起藝術(shù)的游戲規(guī)則也變了。從印象派開(kāi)始，藝術(shù)家拆除了工作室與現(xiàn)實(shí)生活之間的壁壘，將目光聚焦于在公園野餐的人，在酒吧喝苦艾酒的酒鬼，還有被蒸汽圍繞的火車(chē)?？喟屏餍杏?9世紀(jì)末和20世紀(jì)初，深受諸多藝術(shù)家的喜愛(ài)，它給藝術(shù)家?guī)?lái)了無(wú)限的創(chuàng)作激情。馬奈在世界繪畫(huà)史上有著重要地位，他開(kāi)創(chuàng)了一種新的繪畫(huà)方式，在藝術(shù)上的大膽革新深刻影響了后代的藝術(shù)家。馬奈、德加、畢加索等都創(chuàng)作過(guò)與此相關(guān)的作品，以苦艾酒為線索，對(duì)大眾熟知的藝術(shù)作品進(jìn)行探究。藝術(shù)家的思想差異和個(gè)性化的創(chuàng)作手法，形成了其獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，作品中也蘊(yùn)含了藝術(shù)家獨(dú)特的思想感情。

一、苦艾酒的文化背景

苦艾酒是一種含有綠茴芹和甜茴香的高酒精度蒸餾酒，起源可追溯到18世紀(jì)的瑞士。瑞士法籍醫(yī)生發(fā)明了一種加香加味型烈酒，在醫(yī)療上使用，后又經(jīng)過(guò)量產(chǎn)成為商品并投入市場(chǎng)。法國(guó)軍隊(duì)將苦艾酒作為預(yù)防瘧疾的藥物，返鄉(xiāng)部隊(duì)的士兵們將對(duì)苦艾酒的嗜好一起帶回了法國(guó)。1870年，由于葡萄園受蟲(chóng)害葡萄產(chǎn)量大減，因此葡萄酒變得非常稀少且十分昂貴。在葡萄酒緊缺的時(shí)期，苦艾酒銷(xiāo)量劇增，迅速成為人們的寵兒。于是，在街頭酒吧、酒館、咖啡館以及歌舞場(chǎng)所，喝苦艾酒似乎成為一種約定的習(xí)俗。作為一種可以使人產(chǎn)生幻覺(jué)的烈性酒，苦艾酒也有一個(gè)浪漫的名字——“綠色繆斯”。法國(guó)人還發(fā)明了一種苦艾酒的飲酒用具，飲用苦艾酒時(shí)用一個(gè)開(kāi)槽的勺子放在苦艾酒杯上，勺子里放上方糖，水溶解方糖滴入酒中，水與酒的融合使酒中散發(fā)的香氣更加濃郁。無(wú)論是富裕的資產(chǎn)階級(jí)還是藝術(shù)家和普通工薪階層、勞工階級(jí)，很多人都為之迷戀?？喟瞥蔀楦麟A層餐前飯后、作樂(lè)解愁的第一選擇，勞工階級(jí)用它來(lái)消除一天的辛勞，上流社會(huì)借它來(lái)忘記孤獨(dú)的生活形態(tài)。

在了解有關(guān)苦艾酒的歷史時(shí)經(jīng)常會(huì)提及捷克藝術(shù)家維克多·奧利瓦在1901年創(chuàng)作的《喝苦艾酒的人》，這幅作品收藏在布拉格斯拉維亞咖啡館內(nèi)，畫(huà)中眼神呆滯、看起來(lái)很疲憊的男士身邊依坐著一位裸體女子，這位女子渾身呈半透明綠色，是飲酒過(guò)后男子幻想出的“綠色繆斯”。畫(huà)面真實(shí)記錄了當(dāng)時(shí)咖啡館內(nèi)的場(chǎng)景，有人推測(cè)認(rèn)為畫(huà)中的地點(diǎn)可能是布拉格最古老的一座咖啡館，是很多畫(huà)家、詩(shī)人和其他知識(shí)分子經(jīng)常聚會(huì)的場(chǎng)所，這幅引人入勝的作品也反映了苦艾酒在當(dāng)時(shí)人們的生活中占據(jù)著不可小視的地位?？喟凭哂歇?dú)特的口感，深受藝術(shù)家的喜愛(ài)，酒后放松的精神狀態(tài)或許更能激發(fā)他們的創(chuàng)作靈感。藝術(shù)家不僅是苦艾酒的愛(ài)好者，也是生活的觀察者，苦艾酒是藝術(shù)家表達(dá)情感的載體，從印象派、超現(xiàn)實(shí)主義、立體主義等現(xiàn)代藝術(shù)流派里，飽飲苦艾酒的藝術(shù)家創(chuàng)作了許多令人著迷的藝術(shù)作品。

二、藝術(shù)家筆下的苦艾酒

馬奈作為世界繪畫(huà)史上承前啟后的偉大畫(huà)家，他的作品里沒(méi)有精細(xì)調(diào)和而成的色彩，也沒(méi)有精巧的線條。他從傳統(tǒng)的寫(xiě)實(shí)主義轉(zhuǎn)向了表達(dá)視覺(jué)上的光色感受，被認(rèn)為是印象派的奠基人之一。馬奈本人并未承認(rèn)自己是印象主義畫(huà)家，他從未參加過(guò)印象派的展覽，他致力于與學(xué)院派作斗爭(zhēng)。受庫(kù)爾貝描繪平凡題材的現(xiàn)實(shí)主義影響，馬奈在1895年創(chuàng)作了《喝苦艾酒的人》，畫(huà)面描繪的是一位生活在底層的巴黎人：一個(gè)處于社會(huì)邊緣的窮困潦倒的酒鬼，一個(gè)城市化進(jìn)程中的犧牲品。他為醉酒的流浪漢創(chuàng)作了一幅全身像，而傳統(tǒng)的人物全身像一般是為皇室貴族繪制的。這位醉酒的流浪漢頭戴禮帽、身披斗篷，像是一個(gè)貴族，人物腳邊散落著空酒瓶，窗臺(tái)上還有半杯苦艾酒。從當(dāng)時(shí)的官方看來(lái)，這種題材的作品無(wú)疑是沒(méi)有意義的。馬奈既沒(méi)有選擇合適的題材，也沒(méi)有采用學(xué)院派的作畫(huà)技法。這幅人物肖像畫(huà)，馬奈沒(méi)有選用備受認(rèn)可的拉斐爾、普桑和安格爾的“高貴風(fēng)格”來(lái)精心繪制，而是用彼此幾乎沒(méi)有什么過(guò)渡的大色塊色彩，畫(huà)面呈現(xiàn)出一幅近乎二維的單調(diào)畫(huà)像。這種平面化的表現(xiàn)方式顯得過(guò)于裝飾性，與當(dāng)時(shí)官方的審美標(biāo)準(zhǔn)相悖，也成為馬奈被官方沙龍拒絕的原因之一。馬奈采用了一種新的繪畫(huà)手法，用不經(jīng)摻和的色塊形成鮮明的明暗對(duì)比，他不拘泥于對(duì)細(xì)節(jié)的刻畫(huà)，畫(huà)面營(yíng)造出的整體氛圍和構(gòu)圖連貫和諧。馬奈在空間的建構(gòu)上采用平面的表達(dá)，以光線的強(qiáng)弱、色彩的明暗來(lái)營(yíng)造畫(huà)面的空間感，在作品中他主要以塑造物象邊緣來(lái)得到一定的厚度。馬奈追求的是繪畫(huà)空間上的真實(shí)，他通過(guò)平面性簡(jiǎn)化空間的層次，表現(xiàn)簡(jiǎn)潔的空間氛圍，是馬奈藝術(shù)中追求的簡(jiǎn)練，也是一種風(fēng)雅。平面化的表現(xiàn)技法，畫(huà)面中又保持空間深度的表現(xiàn)，也是馬奈在藝術(shù)創(chuàng)作中所追求的，并影響著后來(lái)的畫(huà)家們。

日本浮世繪漫畫(huà)般簡(jiǎn)潔的藝術(shù)風(fēng)格影響了當(dāng)時(shí)的印象派藝術(shù)家，在這些畫(huà)家中德加尤為典型，作為印象派的重要畫(huà)家，他進(jìn)一步完善了馬奈的二維大色塊畫(huà)法。安藤?gòu)V重尤其受德加敬重，安藤?gòu)V重的作品通常描繪日常生活情境，而德加的藝術(shù)也往往是生活中的場(chǎng)景，如芭蕾舞演員、賽馬以及少數(shù)友人。1876年德加的作品《喝苦艾酒的人》誕生，這幅作品沒(méi)有采用鮮艷、柔和的色彩，而是用了一系列的灰色和少許柔和的淺粉和淺藍(lán)，這種深沉的色彩奠定了作品陰郁的情感基調(diào)。畫(huà)面描繪的是兩個(gè)人坐在巴黎的咖啡館內(nèi)的生活，據(jù)說(shuō)一個(gè)是他的情婦—法國(guó)著名演員埃倫·安德烈，另一個(gè)是他的藝術(shù)家朋友斯瑟丹，演員的面前放著一杯苦艾酒，桌上的苦艾酒反映了二人的精神狀態(tài)，暗示了主角人物的悲劇人生。這幅作品沒(méi)有太多的細(xì)節(jié)刻畫(huà)，整幅畫(huà)面以一種松散的筆觸，表達(dá)瞬息萬(wàn)變的生活的破碎感。德加喜歡描繪運(yùn)動(dòng)著的舞女，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)著的人和物使他感到高興?！逗瓤喟频娜恕房此泼枥L了兩位在咖啡館靜坐的客人，實(shí)則暗藏心機(jī)。他模仿了日本版畫(huà)藝術(shù)家的構(gòu)圖技巧，將人物安排在畫(huà)面右上角，其他大部分則描繪的是咖啡館內(nèi)部的場(chǎng)景，空曠的場(chǎng)景與神情落寞的人物使畫(huà)面有了生命力，這正是德加所要表達(dá)的，是他時(shí)光中凍結(jié)的一個(gè)短暫瞬間。

后印象主義的先驅(qū)梵高，他的故事比起其他現(xiàn)代藝術(shù)家來(lái)說(shuō)也許更廣為人知。高更與梵高在巴黎初遇時(shí)就向他推薦了藝術(shù)家的專(zhuān)屬“飲料”苦艾酒，此后苦艾酒便成了梵高的摯愛(ài)?！惰蟾邆鳌分芯蛯?xiě)了梵高對(duì)苦艾酒的癡迷，梵高白天在阿爾長(zhǎng)薩的鄉(xiāng)間寫(xiě)生，金黃的烈日讓這頭寂寞的野獸干渴難耐，他便在星夜里一頭扎進(jìn)綠色繆斯的懷抱。有人認(rèn)為是酒精激發(fā)了梵高的創(chuàng)作激情，使他創(chuàng)作出傳世巨作。梵高在短暫的一生中創(chuàng)作了不止一幅與苦艾酒相關(guān)的作品，1887年創(chuàng)作的這幅《苦艾酒》是一幅靜物畫(huà)。他被日本繪畫(huà)晶瑩澄澈的色彩吸引，大量明亮的黃色被應(yīng)用到畫(huà)面上，一高一低的酒瓶與酒杯置于畫(huà)面中，厚重的顏料、隨意的筆觸卻形成了立體效果。對(duì)于梵高而言，繪畫(huà)更像是雕塑，他手中的顏料不僅用來(lái)描繪某個(gè)部分的畫(huà)面，而是成為畫(huà)面的一部分，他用筆下描繪的物象表達(dá)情感。作品中他對(duì)酒杯與酒瓶的描繪或許是他當(dāng)時(shí)心境的真實(shí)寫(xiě)照，印象派藝術(shù)家是真實(shí)的記錄者，梵高要展現(xiàn)的是關(guān)于人類(lèi)境遇更深刻的真理。

畢加索在巴黎結(jié)識(shí)了勞特累克，他敬佩勞特累克。勞特累克的藝術(shù)與巴黎的紅磨坊有密不可分的關(guān)系，苦艾酒是紅磨坊酒會(huì)里常見(jiàn)的酒水。紅磨坊的生活和這里的女性是勞特累克的創(chuàng)作題材，他以獨(dú)特的視角和細(xì)膩的情感表現(xiàn)社會(huì)底層女性的辛酸。在勞特累克的影響下，畢加索于1901年創(chuàng)作了《喝苦艾酒的女人》，這是他藍(lán)色時(shí)期的代表作品，也是畢加索對(duì)現(xiàn)實(shí)關(guān)注的體現(xiàn)，他還沒(méi)有脫離普通的生活，去追求某些哲理性強(qiáng)于藝術(shù)性的表現(xiàn)。早期描繪的對(duì)象是底層的人物，畫(huà)中的人物身體扭曲變形，以表現(xiàn)憂郁、悲傷的藍(lán)色來(lái)體現(xiàn)貧苦的樣貌。他并沒(méi)有刻意營(yíng)造空間的深遠(yuǎn)，簡(jiǎn)化的紅色背景墻穿插著藍(lán)色的線條和圖案，強(qiáng)烈、流動(dòng)的線條給人一種不真實(shí)的感覺(jué)。藍(lán)色的衣服、酒瓶、酒杯，在藍(lán)色調(diào)的大理石桌面的作用下壓縮了畫(huà)面的視覺(jué)空間，畫(huà)面中的女子雙手環(huán)抱撐在桌面上，一只手托著下巴，另一只手抱著肩膀，像是在思考什么，消瘦而孤獨(dú)的身影顯得無(wú)比失落。畢加索一生專(zhuān)注于對(duì)藝術(shù)的革新，他曾三次創(chuàng)作苦艾酒題材的繪畫(huà)，他還在1914年創(chuàng)作了《苦艾酒杯》青銅雕塑，這類(lèi)作品一共有6件，他為每個(gè)酒杯配上了一把真實(shí)的銀勺和青銅糖塊，并在酒杯上涂色繪畫(huà)。在談及創(chuàng)作意圖時(shí)畢加索曾坦言，令他感興趣的是真勺子與假酒杯之間的關(guān)系。這一系列立體主義時(shí)期的作品展現(xiàn)了他對(duì)事物多重角度觀察的欲望，這是畢加索藝術(shù)創(chuàng)作的精神來(lái)源。

三、平凡藝術(shù)題材的光輝

在工業(yè)革命機(jī)械的轟鳴聲里，火車(chē)改變了出行的方式，照相機(jī)記錄得更加真實(shí)，人們的生活方式發(fā)生了改變，社會(huì)生活也變得豐富多彩。隨著時(shí)代的變遷，人們觀察世界的角度發(fā)生了變化，藝術(shù)家將創(chuàng)作的目光轉(zhuǎn)向了真實(shí)的社會(huì)生活。藝術(shù)家開(kāi)始以繪畫(huà)的方式探尋人文思想的本質(zhì)，高高在上的藝術(shù)拉近了人與人之間的距離，在作品中不再規(guī)避現(xiàn)實(shí)的丑惡，而是致力于通過(guò)作品來(lái)描繪社會(huì)中的各種現(xiàn)象。在《現(xiàn)代藝術(shù)150年》一書(shū)中，威爾·貢培茲將現(xiàn)代藝術(shù)的開(kāi)端設(shè)為從印象派開(kāi)始，而馬奈與印象派畫(huà)家關(guān)系密切，他在美術(shù)史上占據(jù)重要地位。他的創(chuàng)作理念和作品深刻影響了西方畫(huà)壇的發(fā)展，現(xiàn)代主義的諸多流派也深受影響。馬奈在去除形象化的細(xì)節(jié)時(shí)，其實(shí)已經(jīng)開(kāi)啟了抽象藝術(shù)之門(mén)，《喝苦艾酒的人》是他在藝術(shù)上的反叛，無(wú)論是題材還是創(chuàng)作手法，都體現(xiàn)了其在藝術(shù)上的革新，他的反叛精神繼而將繪畫(huà)藝術(shù)帶入了印象主義新時(shí)代，這種打破傳統(tǒng)規(guī)范，更隨意、更大膽的作畫(huà)方法，為藝術(shù)開(kāi)啟了一扇注重精神表達(dá)、自由開(kāi)放的繪畫(huà)之門(mén)。正是有了敢于反叛傳統(tǒng)的精神，才有了如今百花齊放的現(xiàn)代藝術(shù)。注重主觀精神表現(xiàn)的印象派大師德加筆下的苦艾酒是真實(shí)情景的再現(xiàn)，在描繪使他感動(dòng)的客觀事物的過(guò)程中融入了他對(duì)社會(huì)生活的深思。不精確的再現(xiàn)和明亮的色彩是梵高對(duì)自我有力的表現(xiàn)，色彩是其情緒的表現(xiàn)。畢加索的藝術(shù)生涯是多變的，他的藝術(shù)之所以變是因?yàn)樗乃枷朐谧?，藍(lán)色時(shí)期的藝術(shù)體現(xiàn)了他對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的關(guān)注，特殊的藍(lán)色是他關(guān)注現(xiàn)實(shí)的一種方式。在觀察現(xiàn)實(shí)的方法發(fā)生變化后，他展現(xiàn)的多重角度立體主義風(fēng)格則是對(duì)內(nèi)心的表現(xiàn)。

盛行于19世紀(jì)末和20世紀(jì)的苦艾酒只是社會(huì)生活中的一部分，但是在這一時(shí)期有屬于它的歷史意義?？喟撇粌H是人們的解壓工具，也是藝術(shù)家創(chuàng)作的靈感來(lái)源，藝術(shù)家不約而同地將苦艾酒作為創(chuàng)作對(duì)象。藝術(shù)家不僅是真實(shí)生活的觀察者，在他們的藝術(shù)作品中還融入了真實(shí)的內(nèi)心反饋，表達(dá)了他們的創(chuàng)作思想。每個(gè)時(shí)代都存在許多屬于這個(gè)特定時(shí)期的產(chǎn)物，藝術(shù)家創(chuàng)作的題材是多元的，他們廣泛創(chuàng)作平凡生活中的題材，更側(cè)重對(duì)情感的抒發(fā)，觀察事物的角度不同，藝術(shù)家所傳達(dá)的意義也有所不同。正是由于苦艾酒受到諸多藝術(shù)家的喜愛(ài)，他們創(chuàng)作了不少有關(guān)苦艾酒的藝術(shù)作品，因此苦艾酒也成為貫穿這些傳奇人物的一條重要線索，為藝術(shù)探索提供了一個(gè)新穎又獨(dú)特的角度。

四、結(jié)束語(yǔ)

馬奈的反叛、德加對(duì)瞬間的捕捉、梵高對(duì)內(nèi)心真實(shí)的感受、畢加索的藝術(shù)革新，他們的藝術(shù)貫穿了多個(gè)藝術(shù)流派，從馬奈的《喝苦艾酒的人》到畢加索的青銅雕塑《苦艾酒杯》，藝術(shù)家從苦艾酒中品味生活、感受人生。王爾德評(píng)價(jià)苦艾酒，認(rèn)為苦艾酒可能是世界上最富詩(shī)意的東西。就是這種富有詩(shī)意的東西為藝術(shù)家提供了無(wú)限的創(chuàng)作靈感，他們不僅描繪了現(xiàn)實(shí)，還表達(dá)了獨(dú)特的情感。

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（編輯：李建軍）