晨光熹微，在小巷深處的那個街角，人們總會發(fā)現(xiàn)一處特別的聚集地——王大為餛飩店。

店主是一位身體健碩的中年男子，他經(jīng)常穿一件整潔的藍(lán)色襯衫，襯衫的邊角在歲月的打磨下略顯褪色。他的雙手布滿了辛勤工作的痕跡，老繭明顯；臉上那淺淺的皺紋，也記錄著他經(jīng)歷的三四十年的風(fēng)霜歲月。這家店的生意興隆，無須吆喝，老顧客們循著那熟悉的香味便自動找來，新客人也被這香氣吸引，紛紛駐足品嘗。店主王大為被大家親切地稱為“餛飩王”。

餛飩王的手法熟練至極。只見他輕巧地拿起一張面皮，放上鮮美的餡料，手指輕輕蘸水，一捏一合，一個小巧的餛飩便躍然手上。轉(zhuǎn)瞬間，許多餛飩已然包好。他再將這些餛飩一一滑入滾燙的骨湯中，輕輕攪動，幾分鐘后撈入碗里，淋上特制的調(diào)料，撒上翠綠的蔥花，一碗香氣撲鼻的餛飩就做好了。餛飩的餡料鮮美，湯汁醇厚，讓人回味無窮，顧客們品嘗后都贊不絕口，有人甚至贊嘆道：“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗！”我也常被這美味吸引，迫不及待地說：“老板，來一碗餛飩！”“好嘞，稍等片刻，馬上就好！”餛飩王總是一邊忙碌著，一邊熱情地回應(yīng)我。

有一次，在等待的過程中，我問道：“王叔叔，您為什么不提前包好餛飩，而要現(xiàn)場制作呢？”餛飩王聽后笑了笑，然后認(rèn)真地對我說：“餛飩就是要現(xiàn)包才美味。我希望每一位來到這里的客人都能品嘗到最新鮮、最美味的餛飩。”我聽后由衷地豎起了大拇指：“叔叔，您真棒！您的餛飩是我最愛吃的！”

也許有一天，這個店會搬遷，但我堅信，無論在什么地方，憑著餛飩王的手藝和熱情的服務(wù)，他的生意肯定會繼續(xù)紅火下去。

點評 小作者通過描寫?zhàn)Q飩店店主的衣著、手上的老繭以及臉上的皺紋，生動表現(xiàn)了其勤勞的特點；運用一系列動詞，再現(xiàn)了店主做餛飩的經(jīng)過，表現(xiàn)出其技藝高超的特點；另外，通過自己與店主的互動和對話，凸顯了其熱情好客的性格，更彰顯了他對餛飩品質(zhì)的不懈追求。

指導(dǎo)老師 范林曼