隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的不斷加快，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中出現(xiàn)了勞動力缺失、用工成本升高等問題，這限制了農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。因此，合理使用農(nóng)業(yè)機械代替人工，加強農(nóng)業(yè)機械的研發(fā)力度，并探索和農(nóng)機配套的種植模式極為重要。目前，小麥、玉米等農(nóng)作物機械化程度較高，但是水稻機械化程度還有待提高。隨著水稻大型智能程控浸種催芽設(shè)備的應(yīng)用，不僅提升了水稻生產(chǎn)效率和質(zhì)量，還降低了人工成本，增加了農(nóng)戶經(jīng)濟收入。如今，該設(shè)備技術(shù)還不成熟，還需要加強，政府有關(guān)部門還要擴大宣傳范圍，讓更多農(nóng)戶認識到此設(shè)備的優(yōu)勢，擴大使用面積。

1水稻規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設(shè)備的應(yīng)用背景

水稻智能程控浸種催芽設(shè)備的大范圍應(yīng)用和推廣工作是分不開的。規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設(shè)備的應(yīng)用提升了水稻種植效率和質(zhì)量，克服了浸種藥劑調(diào)配濃度不合理、操作強度大不方便統(tǒng)一管理等問題，而傳統(tǒng)的浸種室受到氣候環(huán)境的影響較大，并且采用簡易方法對水稻進行浸種還容易出現(xiàn)出芽不均勻、出芽率低等問題，這都成為了影響水稻健康發(fā)育的關(guān)鍵因素。而水稻規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設(shè)備可以有效避免這些問題。大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)站成立了專業(yè)的供芽種組織，基本實現(xiàn)了專業(yè)化生產(chǎn)，并且農(nóng)業(yè)相關(guān)部門也成立了由技術(shù)人員、種植戶組成的監(jiān)督小組，對浸種催芽生產(chǎn)進行有效監(jiān)督。隨著設(shè)備應(yīng)用，水稻出芽率提高，增加了農(nóng)戶經(jīng)濟收入，規(guī)?；N催芽質(zhì)量提高。此技術(shù)的優(yōu)勢包括：（1）有利于統(tǒng)一管理，農(nóng)戶可以對浸種的時間進行統(tǒng)一調(diào)控。（2）降低了農(nóng)戶采用傳統(tǒng)浸種模式出現(xiàn)的失誤，減少了人為損失。（3）提升了水稻出芽率，進一步增加了水稻產(chǎn)量。（4）提高了種植人員抵御自然災(zāi)害的能力。

2水稻規(guī)模化智能程控浸種催芽設(shè)備工作原理

2.1規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設(shè)備的組成

規(guī)模化智能程控浸種催芽設(shè)備基本組成如下：規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設(shè)備主要由放種箱、水箱、控溫設(shè)備、傳送帶、智能控制設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備組成。操作人員要將選好的水稻種植整齊擺放在放種箱內(nèi)，在控制系統(tǒng)的操作下，由輸送帶將種子通過水的流動傳輸?shù)浇N箱內(nèi)，浸種的溫度要在11℃左右，浸種時間要在9～10 d左右。其中催芽溫度分為2部分，種子破胸溫度在30℃左右，催芽溫度較低，在26℃左右。放種箱內(nèi)的種子要在監(jiān)控設(shè)備全程監(jiān)控下完成浸種工作。浸種完成標準為：浸好的水稻種子表殼顏色變深，種皮呈現(xiàn)半透明狀，沒有生芯。芽種標準：芽長在2 mm以內(nèi)，根、芽的長度要保持一致[1]。

2.2規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設(shè)備的工作原理

水稻規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設(shè)備可以實現(xiàn)自動化浸種、催芽工作，在生產(chǎn)的過程中無需人工動手，全程按照計算機的設(shè)定流程進行。農(nóng)戶可以按照水稻浸種催芽要求對計算機進行控制，對水位、浸種時間進行合理調(diào)控。

3水稻智控浸種催芽設(shè)備的應(yīng)用現(xiàn)狀

近年來，水稻智控浸種催芽設(shè)備應(yīng)用范圍越來越廣，以黑龍江省為例，已經(jīng)建立了大型水稻集中種植中心，并將其作為了水稻智控浸種催芽設(shè)備基地。自從2007年起，黑龍江就開始了水稻規(guī)?；悄艹炭亟N催芽生產(chǎn)模式的研究，并積極引入了先進的機械化設(shè)備，提升了水稻種植效率和質(zhì)量，增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的經(jīng)濟收入[2]。

4水稻大型智控浸種設(shè)備的發(fā)展前景

目前，水稻智能化程控浸種催芽設(shè)備優(yōu)勢十分明顯，水稻作為主要農(nóng)作物之一，種植面積僅次于玉米，而有些高原地區(qū)氣候寒冷，種植環(huán)境十分不利于水稻生長。因此，這些地區(qū)需要改善水稻浸種條件，提升水稻種植效率和質(zhì)量，節(jié)約種植成本，為農(nóng)戶創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益。針對這種情況，水稻智控浸種催芽設(shè)備需要更有利推廣條件和政策支持。第一，建立大型浸種催芽設(shè)備示范基地，并邀請當(dāng)?shù)厮痉N植戶前來參觀學(xué)習(xí)；第二，大力宣傳水稻智能化程控浸種催芽設(shè)備的優(yōu)勢，提高水稻種植戶對此設(shè)備的認識；第三，政府有關(guān)部門提供政策支持，降低貸款利息，提高貸款額度等，減少農(nóng)戶前期投入；第四，農(nóng)業(yè)有關(guān)部門給予農(nóng)戶資金補貼，加快設(shè)備推廣速度，積極引導(dǎo)和鼓勵當(dāng)?shù)卮笮退痉N植場引入先進的水稻浸種催芽設(shè)備，并且為農(nóng)場做出宣傳，提高農(nóng)戶經(jīng)濟創(chuàng)收。在大力推廣水稻智控浸種催芽設(shè)備的同時，必須要注意一些問題，目前，水稻機械化進程還處在發(fā)展階段，育秧過程是半機械化狀態(tài)，還需要人工參與，存在生產(chǎn)效率低和人力消耗嚴重等問題[3]。因此，技術(shù)人員要加大設(shè)備研發(fā)力度，加快水稻全機械化種植進程，同時也應(yīng)對設(shè)備使用人員組織定期的培訓(xùn)工作，讓其能完全掌握設(shè)備操作流程，提高操作質(zhì)量，減少出錯率。

5水稻大型智能化程控浸種催芽設(shè)備的推廣策略

5.1加大宣傳培訓(xùn)力度

要想加大水稻規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設(shè)備的推廣力度，首先要提高農(nóng)民對此設(shè)備的認知度。相關(guān)部門應(yīng)舉辦培訓(xùn)班、印發(fā)智能程控浸種催芽設(shè)備的相關(guān)資料，大范圍的宣傳此設(shè)備的優(yōu)點，讓農(nóng)戶充分了解到智能程控浸種催芽設(shè)備的好處。同時，要對傳統(tǒng)的培訓(xùn)方法加以改變，多采用圖片和視頻相結(jié)合的方式；資料宣傳的內(nèi)容要豐富，讓廣大農(nóng)戶結(jié)合實際情況運用好智能程控浸種催芽設(shè)備。此外，還可以建立水稻規(guī)模化智能程控浸種催芽設(shè)備示范點，現(xiàn)場對農(nóng)戶進行教學(xué)，讓種植人員更直觀的了解此設(shè)備的使用方法和注意要點，增強廣大農(nóng)戶的認識，提高對此設(shè)備的認知度[4]。相關(guān)部門還應(yīng)在互聯(lián)網(wǎng)、報紙等設(shè)立水稻規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設(shè)備的推廣專欄，定期進行宣傳，從而全面提高廣大農(nóng)民對智能程控浸種催芽設(shè)備的使用水平。

5.2加大政府引導(dǎo)力度

政府和農(nóng)業(yè)有關(guān)部門要重視水稻規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設(shè)備的推廣工作，選擇合適的方式加大推廣力度，提高農(nóng)民對此設(shè)備的認知度，擴大設(shè)備使用范圍[5]。

5.3加強隊伍建設(shè)

目前，很多基層農(nóng)業(yè)部門都存在技術(shù)人員老齡化的現(xiàn)象，大部分專業(yè)技術(shù)人才年齡較大，技術(shù)比較欠缺。因此，要加強人才隊伍建設(shè)，引進專業(yè)技術(shù)人才、加大培訓(xùn)力度、出臺激勵政策等，進一步充實人才隊伍。

5.4加大資金扶持力度

農(nóng)業(yè)相關(guān)部門應(yīng)加大資金扶持力度。同時設(shè)備研發(fā)部門也要注重科技創(chuàng)新，加強人才培養(yǎng)，對現(xiàn)有設(shè)備做出改進，提高水稻智能程控浸種催芽設(shè)備操作的舒適性，降低設(shè)備生產(chǎn)成本，滿足當(dāng)前市場需求。此外，在農(nóng)戶購買設(shè)備時，農(nóng)業(yè)部門應(yīng)制定相關(guān)的優(yōu)惠政策，給予農(nóng)民一定補貼，首次購機時，可以給予農(nóng)戶較高額度的補貼，降低農(nóng)戶成本投入，提高其購買的積極性[6]。對于一些需要大規(guī)模購買設(shè)備的種植戶，他們一般需要貸款，因此政府可以給予其貸款額度上的補貼，要求銀行降低貸款利率，縮短操作流程，提高放款速度，避免出現(xiàn)坐地起價等問題，讓農(nóng)戶能更快應(yīng)用設(shè)備。

6水稻浸種催芽的方法與技巧

6.1曬種

水稻在開始浸種前7 d，種植人員要先對種子進行晾曬，選擇天氣晴朗時將種子放在陽光下晾曬6～8 h，晾曬后，種植人員要將其放在陰涼、干燥處，這樣可以起到一定的殺菌作用，還可以增加種子活性，提高種子吸水能力，從而提高種子發(fā)芽率。一般情況下，曬種可以將種子發(fā)芽率提高5%左右。

6.2浸種

在浸種時，種植人員首先要將種子中的雜質(zhì)和干癟的種子剔除，避免種子霉變，提高浸種質(zhì)量?？梢允褂没瘜W(xué)藥劑進行浸種，這樣可以有效殺死種子表面附著的細菌。先將水稻種子放在藥劑中浸泡6 h左右，然后用清水將表面藥劑清洗干凈，這時才可以開始催芽。

6.3催芽

經(jīng)過藥劑浸泡過的種子再進行催芽，可以有效加快種子發(fā)芽時間，避免因連續(xù)陰雨天氣造成爛芽的情況，加強了種子抵抗能力。目前最常用的催芽方法包括以下幾種：

6.3.1常規(guī)催芽法

種植人員要使用雙層、無菌、濕潤的編織袋，然后在干燥地面上鋪上1層稻草，將編織袋放在稻草上，并將水稻種子均勻撒在編織袋上面，這時再將另1層編織袋蓋在種子上方，將最上層編織袋上面加入少量水。等到溫度慢慢升高，要將溫度控制在35℃。若溫度過高，可以將上層編織袋拿走，進行降溫操作；若溫度過低，可以再加1層編織袋。一般經(jīng)過20 h左右，催芽工作即可完成。在這個過程中，每天要進行翻動2次，讓種子內(nèi)外溫度保持一致，可以讓發(fā)芽更加整齊。

6.3.2浸種催芽法

農(nóng)戶先將種子放進編織袋內(nèi)裝好，然后將編織袋放在35℃溫水中浸泡4 h左右，然后將其撈起瀝干進行保溫處理。隔7～8 h對其進行2次浸泡。反復(fù)使用此種方法，直到水稻出芽。

6.3.3鍋內(nèi)溫水破胸法

先將水稻種子浸泡48 h，然后將其撈起瀝干裝進布袋中，并在鍋內(nèi)放入15℃溫水中，將其燒到75℃，在離水面5 cm的位置，放1個盤子，將水稻種子放在盤子上進行熱蒸，等到水溫降到20℃以下時，再開火讓水溫上升到30℃左右，持續(xù)1 h就可以達到破胸的目的。

6.3.4溫室蒸汽催芽法

該方法利用溫室蒸汽控制溫度和水分，具有發(fā)芽快、出芽率高、出芽整齊等優(yōu)點。首先，將溫室進行加溫，加溫完成以后將種子放進溫室中。放在溫室內(nèi)的種子厚度不能低于10 cm，并且溫室溫度要始終保持在35～36℃，每過2 h對種子翻動1次，保證受熱均勻。一般在20 h種子就可以出芽。

6.4煉芽

在水稻播種前，在常溫下進行煉芽，時間在3 h以上，讓種子充分適應(yīng)當(dāng)前的空氣溫度。

綜上所述，農(nóng)業(yè)有關(guān)部門在大力推廣水稻規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設(shè)備的同時，必須要認識到目前水稻機械化水平較低、水稻種植戶勞動強度大、生產(chǎn)效率低等問題，并制定有針對性的推廣方案。水稻規(guī)?；悄艹炭亟N催芽設(shè)備還處在發(fā)展初級階段，機械化程度還有待提升，要加強研究，從而提升水稻種植效率和質(zhì)量。

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（永州市農(nóng)業(yè)機械研究所張懿）