摘 要：科技的進(jìn)步改變了以往的農(nóng)耕模式，機(jī)械化種植為大面積培養(yǎng)水稻提供了條件，但水稻產(chǎn)量和效益受氣候、市場、技術(shù)等因素影響存在不穩(wěn)定性。如今，水稻種植越來越依賴機(jī)械化，忽視了傳統(tǒng)水稻種植的精華。科學(xué)運(yùn)用水稻栽培技術(shù)，將傳統(tǒng)種植技術(shù)與機(jī)械化種植技術(shù)有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)水稻產(chǎn)量提升，提高水稻種植效益，是當(dāng)下水稻種植領(lǐng)域的重要研究課題。

關(guān)鍵詞：水稻；栽培技術(shù)；種植效益

水稻種植范圍廣，產(chǎn)量、品質(zhì)以及種植效益等備受關(guān)注。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展的過程中，水稻栽培體系逐漸形成，機(jī)械化種植技術(shù)被廣泛應(yīng)用于水稻種植中，水稻種植得到基本保障。通過探討水稻栽培技術(shù)，能夠了解水稻栽培技術(shù)對水稻品質(zhì)和種植效益的影響，從而進(jìn)一步提升栽培技術(shù)的應(yīng)用水平，實現(xiàn)增產(chǎn)增收。

1水稻栽培技術(shù)常見類型

目前，水稻種植區(qū)常見的水稻栽培技術(shù)包括人工移栽、機(jī)械移栽、機(jī)械直播、再生稻栽培等。

1.1人工移栽

人工移栽技術(shù)歷史悠久。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之前，種植戶普遍采用人工移栽的方式將育苗床中的秧苗移栽到稻田中。這種移栽方式需要消耗一定的勞動力，種植成本相對較高。人工移栽方法有兩種，一種是以壯秧為前提的寬行窄株栽培，一種是可以改善稻田通風(fēng)條件的寬窄行條栽。水稻寬行窄株栽培技術(shù)邊際效應(yīng)強(qiáng)，移栽時關(guān)注稻田培肥，能夠有效挖掘水稻的增產(chǎn)潛力，實現(xiàn)水稻高產(chǎn)。水稻寬窄行條栽改善了水稻的光合條件，促進(jìn)了水稻品質(zhì)的提升，也有效地防治了病蟲害。水稻移栽過程中，前期水稻秧苗的通風(fēng)煉苗尤為重要。前期通過通風(fēng)煉苗能夠提升水稻秧苗的適應(yīng)能力，使其能夠快速適應(yīng)自然環(huán)境并恢復(fù)生長。與此同時，控制棚內(nèi)溫濕度，防止水稻生長過于旺盛。移栽時，把控移栽時間，水稻達(dá)到4葉左右時便可以開始移栽作業(yè)。移栽過程中，工人需要嚴(yán)格把控水稻秧苗的質(zhì)量，并執(zhí)行人工移栽的技術(shù)要點[1]。

1.2機(jī)械移栽

水稻移栽技術(shù)除了人工移栽外，還包括機(jī)械移栽。采用機(jī)械移栽技術(shù)前，需要調(diào)節(jié)稻田水位高度，將水位高度控制在1厘米左右。水位過低或過高都不利于插秧機(jī)的正常行走，同時也會影響秧苗的品質(zhì)和插秧質(zhì)量。使用插秧機(jī)插秧時，首先需要保障機(jī)械沿筆直的方向行走，接行時控制行距寬度保持一致，其次，預(yù)留插幅，以保障插秧機(jī)在田間正常出入，接縫時要避免漏插。最后，機(jī)械插秧期間，若發(fā)現(xiàn)田間水位過低，為了避免插秧機(jī)行走困難以及損壞秧苗，要及時注水。插秧期間也要及時補(bǔ)苗。

1.3機(jī)械直播技術(shù)

機(jī)械直播技術(shù)主要是指利用機(jī)械完成水稻栽培，省略了水稻秧苗的培育、運(yùn)輸以及移栽等工序，減少了種植時間，節(jié)約了種植成本。機(jī)械直播工藝的水稻種植效果與水稻移栽工藝的種植效果相同。不過，實際應(yīng)用機(jī)械直播技術(shù)時，需要排查稻田的水源條件、平整度等，需要做好病蟲害防治工作。機(jī)械直播技術(shù)的技術(shù)要求相對較高，也存在不易除草、病蟲害重等缺點，其應(yīng)用風(fēng)險相對較高。

1.4再生稻栽培技術(shù)

該技術(shù)是利用栽培技術(shù)催生第一季水稻堆獲得再生季水稻，這種栽培模式省略了種子、育苗、整地、插秧等一系列工序，種子效率高且省力。缺點在于目前市場上缺乏再生稻品種，配套技術(shù)尚未成熟，第一季水稻收獲效果有待改善等。

2科學(xué)運(yùn)用水稻栽培技術(shù)

水稻栽培技術(shù)會影響水稻種植效益，總的來說，機(jī)械化種植會提升水稻種植效益，而人工栽培技術(shù)在成本、產(chǎn)量等方面存在一定的不足，對提升水稻種植效益的推動作用不強(qiáng)。此外，種植戶對機(jī)械化設(shè)備的依賴程度越來越高，逐漸忽視了水稻種植的初期工作，初期準(zhǔn)備工作不規(guī)范對水稻產(chǎn)量和效益的提升起到了限制作用。所以，在推廣水稻的機(jī)械化種植技術(shù)期間，也要科學(xué)運(yùn)用水稻曬田技術(shù)、育苗技術(shù)、密植工藝等，以保障水稻秧苗品質(zhì)合格、種植密度合理等。

2.1水稻曬田技術(shù)

田間管理影響水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。除了水肥管理、秧苗管理以外，曬田也格外重要。水稻曬田能夠改善稻田的土壤結(jié)構(gòu)，為水稻根系發(fā)育提供良好的土壤條件，同時能夠控制水稻的無效分蘗，鞏固有效分蘗，確保水稻主莖、大分蘗獲得足夠的養(yǎng)分，有利于水稻壯秧。此外，通過曬田還能夠改善田間的溫濕度條件，破壞病菌、蟲卵的繁殖條件，有助于抑制病蟲害災(zāi)情。

第一，水稻曬田講究因地制宜，要求根據(jù)土壤類型、田間苗情等落實曬田作業(yè)。杜絕憑經(jīng)驗決定曬田時間。當(dāng)每畝稻田的秧苗數(shù)達(dá)到了20萬以上，不超過25萬，便可以曬田。雜交水稻在曬田初期也可以繼續(xù)分蘗，所以，可以適當(dāng)調(diào)早曬田時間。其次，即使每畝水稻秧苗的分蘗數(shù)未達(dá)到曬田標(biāo)準(zhǔn)，一旦水稻進(jìn)入分蘗末期，也要及時排水曬田。

第二，水稻曬田要嚴(yán)格執(zhí)行曬田標(biāo)準(zhǔn)。曬田時，要在觀察稻田、秧苗、氣候情況的基礎(chǔ)上確定曬田程度、深度、具體的曬田時間等。幼穗初化期水稻對于水分的需求比較敏感，為了避免減產(chǎn)，曬田后，要及時注水、施肥，滿足水稻生長的水肥需求。

2.2育苗技術(shù)

翻地整地是水稻插秧育苗技術(shù)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。在準(zhǔn)備階段，參考技術(shù)要求完成土壤的深翻作業(yè)，改善土壤的透氣性、松散度等，增加田間水分，保障水稻的插秧基礎(chǔ)。播種前，做好種子的浸泡、催芽等各項工作，以保證后期水稻的出芽率和避免受地下病蟲害影響。當(dāng)水稻秧苗生長到一定高度后，移栽秧苗至稻田中。

旱地育苗技術(shù)也是水稻育苗技術(shù)中的一種，該技術(shù)要求育苗地土壤處于濕潤狀態(tài)，不要求田間具有過多水分。此外，也要求土壤松散。氣候變化對旱地育苗不會產(chǎn)生過大的影響，相較于水稻插秧育苗技術(shù)，旱地育苗技術(shù)操作簡單、方便。育苗期間，在秧苗高度沒有達(dá)到15厘米以前，需要保障育苗地始終被地膜覆蓋，當(dāng)秧苗高度達(dá)到15厘米以后，需要及時揭掉地膜，后期確定秧苗達(dá)到移栽標(biāo)準(zhǔn)后，將秧苗拔出并移栽到稻田中[2]。

2.3科學(xué)密植工藝

水稻種植密度影響水稻品質(zhì)和產(chǎn)量。種植水稻過程中，要嚴(yán)格把控水稻的種植密度。同時也要關(guān)注移栽秧苗的大小。種植地光照條件等影響水稻種植密度。種植戶應(yīng)根據(jù)稻田所在地的光照田間、生長習(xí)性等確定最終的種植密度。此外，水稻種植密度也受栽培工藝影響。所以，種植戶應(yīng)在綜合考慮相關(guān)因素的基礎(chǔ)上確定種植密度，以保證水稻生長狀態(tài)和種植效益[3]。

2.4水肥灌溉技術(shù)

水分和肥料是水稻生長的關(guān)鍵因素?，F(xiàn)階段，種植戶會根據(jù)選擇的栽培工藝確定栽培時間，水稻生長也會受天氣等多種因素影響。種植戶在了解稻田干濕程度的基礎(chǔ)上，要加強(qiáng)水分管理，嚴(yán)格控制灌溉周期、灌溉量、灌溉時間等，實行彈性灌溉，根據(jù)天氣變化、土壤含水量等因素及時調(diào)整灌溉方案，以保障土層水分充足，能夠滿足水稻生長的水分需求。水稻在不同階段對水分的敏感度不同，種植戶應(yīng)高度關(guān)注特殊時間，如分蘗期、抽穗期等水稻對水分的需求。也就是說，種植戶應(yīng)根據(jù)重點生長階段水稻的水分需求和生長狀態(tài)等進(jìn)行科學(xué)灌溉。

水稻對肥料有著較為嚴(yán)格的要求。觀察水稻生長情況，根據(jù)秧苗狀態(tài)、土壤養(yǎng)分結(jié)構(gòu)選擇肥料的品種，確定肥料的施加量。施加基肥時，使用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。根據(jù)水稻長勢確定追肥方案，靈活調(diào)整每畝稻田的肥料施加量。在幼苗生長期，施肥時要考慮天氣因素。在施加肥料的過程中，科學(xué)選擇施肥技術(shù)，以降低施肥對水稻種植效益的負(fù)面影響[4]。

3提升水稻種植效益的策略

3.1加強(qiáng)科技推廣，傳播種植知識

政府部門和相關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)相互配合，加強(qiáng)科技推廣，傳播科學(xué)的水稻種植知識和技術(shù)，以提升水稻種植的技術(shù)水平和提升水稻種植效益。

首先，政府部門及相關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)積極探索宣傳形式，拓寬宣傳渠道，促進(jìn)科學(xué)的水稻種植技術(shù)廣泛傳播，從而提升種植戶的專業(yè)水平。水稻機(jī)械化種植對提升水稻種植效益起到了積極的促進(jìn)作用，產(chǎn)生了推廣價值。在推廣水稻機(jī)械化種植的過程中，要推動宣傳理念的創(chuàng)新，綜合應(yīng)用多樣化的宣傳技術(shù)，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，探索出具有當(dāng)?shù)靥厣耐茝V模式，從而改善推廣效果。其次，政府部門及相關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)多角度、多渠道地為廣大種植戶講解相關(guān)扶持政策和進(jìn)行技術(shù)輔導(dǎo)、教育指導(dǎo)，要讓廣大水稻種植戶了解政府提供的資金幫扶等。然后，成立專門的職能部門和工作小組，定期檢查區(qū)域內(nèi)水稻栽培情況，及時記錄檢查期間發(fā)現(xiàn)的問題并統(tǒng)一處理，了解廣大種植戶的實際需求和問題，為種植戶提供個性化幫助。最后，與高校合作。高校以政府人才需求為導(dǎo)向制定相關(guān)專業(yè)的人才培養(yǎng)規(guī)劃，落實人才培養(yǎng)工作。政府可以從高校相關(guān)專業(yè)中招聘到所需的技術(shù)人才，使其參與到種植戶技術(shù)輔導(dǎo)工作中，進(jìn)而促進(jìn)種植戶專業(yè)技術(shù)水平的提升。

3.2促進(jìn)現(xiàn)代技術(shù)與水稻種植有機(jī)結(jié)合

水稻種植戶可以利用視頻監(jiān)控技術(shù)實時監(jiān)測田間的水稻生長情況；利用氣象監(jiān)測技術(shù)預(yù)測氣候條件，監(jiān)測田間隱患，讓種植戶及時采取措施干預(yù)和補(bǔ)救。當(dāng)?shù)卣诓捎矛F(xiàn)代技術(shù)的同時也要時刻保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度做好自然日常工作。密切關(guān)注當(dāng)?shù)貧夂驐l件的變化情況，制定惡劣天氣災(zāi)害的應(yīng)急處理方案，提升突發(fā)事件應(yīng)急能力，以保障水稻種植效益。此外，也要根據(jù)農(nóng)田規(guī)模選擇規(guī)格合適的設(shè)備，為經(jīng)濟(jì)條件較差的種植戶提供優(yōu)惠政策，以便于水稻種植戶能夠應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)和設(shè)備。同時也要優(yōu)化配套設(shè)施建設(shè)，比如，改善農(nóng)田周邊的交通條件，確保機(jī)械化設(shè)備能夠正常出入。

3.3加強(qiáng)田間管理，保障水稻品質(zhì)和產(chǎn)量

第一，水稻種植戶應(yīng)根據(jù)水稻生長階段、實際需求的不同以及土壤養(yǎng)分結(jié)構(gòu)，選擇肥料類型。水稻生長期間，水稻種植戶需要保障氮肥含量充足，同時也要施加一定量的磷肥和鉀肥。施加適量的有機(jī)肥，降低化學(xué)肥料對水稻品質(zhì)和生態(tài)環(huán)境的不良影響?？茖W(xué)施肥有助于為水稻提供適宜的生長空間，提升水稻種植效益。第二，根據(jù)土壤水分含量以及不同生長階段水稻對水分的敏感度，合理灌溉，精準(zhǔn)控制水分灌溉量和時間。將土壤的濕潤度控制在合理的范圍內(nèi)，以免水分異常影響水稻的正常生長發(fā)育，進(jìn)而影響水稻的種植效益。第三，綜合采用生物、化學(xué)、農(nóng)業(yè)、物理等手段科學(xué)防治病蟲害，做到早發(fā)現(xiàn)、早干預(yù)。定期到田間巡邏，尤其是病蟲害的高發(fā)期。一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害或發(fā)病趨勢，要立即干預(yù)，控制災(zāi)情，以免其進(jìn)一步擴(kuò)散而影響水稻品質(zhì)和產(chǎn)量。第四，及時除草，以免雜草與水稻爭奪養(yǎng)分。綜合采用生物、農(nóng)業(yè)、物理等手段控制雜草生長。第五，在合適的時間段內(nèi)完成水稻的收割。收割后，要及時晾曬、脫粒、儲存等。

3.4優(yōu)化水稻種植結(jié)構(gòu)，提升機(jī)械設(shè)備利用率

相較于人工栽培技術(shù)，機(jī)械化種植技術(shù)更有利于促進(jìn)水稻種植效益的提高。因此，要大力推廣機(jī)械化種植，提升機(jī)械化設(shè)備的利用率，將人工勞動力從水稻種植中解放出來，實現(xiàn)人工成本的節(jié)約，促進(jìn)水稻種植效益的進(jìn)一步提升。為此，也要進(jìn)一步明確水稻機(jī)械化種植的未來發(fā)展方向。

加大水稻機(jī)械化種植技術(shù)和模式的推廣力度，簡化水稻種植工序，實現(xiàn)水稻種植與生產(chǎn)的自動化處理，從而削弱人為因素對生產(chǎn)效率、水稻品質(zhì)和產(chǎn)量的影響，促進(jìn)生產(chǎn)效率的進(jìn)一步提升。政府要加大支持力度，出臺幫扶性政策，為種植戶使用農(nóng)機(jī)提供資金、技術(shù)上的幫助。成立合作社，為種植戶使用農(nóng)機(jī)提供保障。擴(kuò)大合作社規(guī)模，創(chuàng)新合作社經(jīng)營模式，滿足當(dāng)?shù)厮痉N植的實際需求。地形地勢會影響機(jī)械化設(shè)備的使用效果。針對平原等地勢平坦的種植區(qū)，可以推廣大型的機(jī)械化設(shè)備，而針對地形復(fù)雜、地勢起伏的種植區(qū)，可以著重推廣小型的水稻機(jī)械化設(shè)備。小型陸地水稻機(jī)械化設(shè)備可以搭配無人機(jī)完成水稻的田間管理工作，降低人工從事病蟲害防治等田間管理工作的壓力，同時也有助于降低田間管理成本，提升水稻種植效益[5]。

3.5更新水稻栽培觀念，提升水稻栽培人員的技術(shù)能力

現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)過程中，各地區(qū)積極開展基層工作，加大新理念、新技術(shù)、新設(shè)備的宣傳和推廣力度，推動了水稻種植戶技術(shù)應(yīng)用意識的提升。相關(guān)部門通過宣講等方式向廣大水稻種植戶講解水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用價值以及對提升水稻種植效益的促進(jìn)作用，讓廣大水稻種植戶逐漸重視水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用，促進(jìn)了水稻種植事業(yè)的持續(xù)發(fā)展。創(chuàng)新水稻栽培技術(shù)、機(jī)械化種植宣傳與推廣形式，利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)增強(qiáng)宣傳工作的影響力，同時加強(qiáng)政策教育、法律法規(guī)教育，增強(qiáng)基層水稻種植對水稻栽培技術(shù)的關(guān)注度，從而引導(dǎo)水稻種植戶參與機(jī)械化種植模式的推廣工作。

水稻種植戶在栽培水稻期間，會選擇應(yīng)用不同的種植技術(shù)以滿足實際的種植需求。在不同種植條件下應(yīng)用同一種水稻栽培技術(shù)會出現(xiàn)不同的技術(shù)問題，這些問題影響著技術(shù)應(yīng)用效果以及水稻的種植效益?？茖W(xué)運(yùn)用水稻栽培技術(shù)是保障水稻種植效益的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。因此，在大力推廣水稻栽培技術(shù)的過程中，要提升技術(shù)應(yīng)用水平。

水稻在我國擁有悠久的種植歷史，其產(chǎn)量、品質(zhì)、效益等備受關(guān)注。政府部門及相關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)科學(xué)運(yùn)用多樣化的水稻栽培技術(shù)，以發(fā)揮水稻栽培技術(shù)的種植優(yōu)勢。此外，加強(qiáng)科技推廣，提升種植戶的專業(yè)技術(shù)水平，促進(jìn)現(xiàn)代技術(shù)與水稻栽培的有機(jī)結(jié)合，加強(qiáng)田間管理，以保障水稻品質(zhì)和產(chǎn)量，大力推廣機(jī)械化種植，促進(jìn)水稻種植效益的提升。

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