摘 要：小麥屬于一種必不可少的糧食作物，隨著社會不斷發(fā)展，小麥的整體品質(zhì)和產(chǎn)量，不僅關(guān)乎到人們?nèi)粘Ｉ?，同時(shí)也會對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展造成直接影響。為了對小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行推動，在現(xiàn)如今的小麥栽培中，必須與當(dāng)?shù)卦耘鄺l件結(jié)合，加強(qiáng)先進(jìn)種植技術(shù)的研究應(yīng)用，同時(shí)重視小麥的田間管理，以此對小麥穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)進(jìn)行保證。近幾年人們生活水平快速提高，對農(nóng)產(chǎn)品的要求方面，也逐漸轉(zhuǎn)變成品質(zhì)和安全性，所以實(shí)際種植小麥時(shí)，需重視綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)的應(yīng)用，這樣才能生產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)、健康的小麥產(chǎn)品，滿足市場中對綠色產(chǎn)品的需求，推動當(dāng)?shù)匦←湻N植業(yè)持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：小麥栽培；高產(chǎn)種植；種植技術(shù)；技術(shù)要點(diǎn)

鹽城市主要位于江蘇的東部地區(qū)，全市都屬于平原地貌，平均海拔為4～5m。當(dāng)?shù)氐钠骄鶜鉁貫?5.3℃～16.3℃，降水量年平均值為598.2～944.8mm。鹽城具有豐富的土地資源，近幾年小麥種植逐漸得到當(dāng)?shù)胤N植，種植面積也在不斷擴(kuò)大。對于小麥生產(chǎn)來說，其品質(zhì)、產(chǎn)量的穩(wěn)定，會直接影響到當(dāng)?shù)丶Z食安全?，F(xiàn)如今有越來越多人投入到小麥生產(chǎn)中，但在實(shí)際種植期間，很可能受到各類因素影響，比如病蟲害的侵襲，導(dǎo)致小麥品質(zhì)產(chǎn)量降低，甚至還可能對消費(fèi)者和環(huán)境造成危害[1]。為了能將小麥品質(zhì)提高，并滿足綠色無公害種植要求，在實(shí)際栽培中，需重視綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)的應(yīng)用，充分了解此技術(shù)要點(diǎn)，以此提高小麥的栽培質(zhì)量，同時(shí)做好當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境保護(hù)，更好地發(fā)揮出小麥作用價(jià)值。

1種植前準(zhǔn)備工作

首先，施加有機(jī)肥。通過應(yīng)用有機(jī)肥，能夠讓土壤中養(yǎng)分提高，對內(nèi)部的微生物活動進(jìn)行促進(jìn)，這樣能保證根系部位穩(wěn)定生長。實(shí)際進(jìn)行作業(yè)時(shí)，可進(jìn)行秸稈還田或使用農(nóng)家肥。在應(yīng)用農(nóng)家肥時(shí)，應(yīng)用前必須事先進(jìn)行高溫堆積處理，以此將內(nèi)部蟲卵、病原菌數(shù)量減少，使肥料質(zhì)量得到保證。如果采用秸稈還田的方式，需要將秸稈徹底粉碎，每段保證有5cm左右即可。在秸稈中具有較高的碳氮比，同時(shí)還含有有機(jī)物質(zhì)、氮磷鉀元素等，可以讓土壤發(fā)揮固氮作用，并將生物活性增強(qiáng)，可以更好地將土壤疏松度提高，讓土壤有更好的肥力，可以有效滿足環(huán)保、綠色的要求。還田時(shí)可加入尿素，這樣能讓秸稈分解加速。通過秸稈還田處理，此期間需確保土壤水分充足，如果缺水必須及時(shí)補(bǔ)充。除了有機(jī)肥的施加，還要對土壤進(jìn)行深耕。通過深耕處理，能讓小麥根系生長質(zhì)量提高，作業(yè)深度一般為25cm，為了將作業(yè)效率提高，可借助機(jī)械設(shè)備進(jìn)行耕地。

其次，在準(zhǔn)備工作中，土壤處理也較為重要，實(shí)際處理期間要與土壤實(shí)情結(jié)合，確保能夠?qū)⑿←溕L需求滿足。如果田塊有較多病蟲害，進(jìn)行耕地前要使用林丹粉進(jìn)行施撒。對病蟲害發(fā)生情況充分了解，然后再針對性進(jìn)行處理，這樣能將不利影響減少[2]。在準(zhǔn)備工作中，基肥施加較為重要，在不同地區(qū)有不同的種植環(huán)境，土壤內(nèi)養(yǎng)分含量也存在一定差異。為了將符合小麥生長的環(huán)境營造出來，種植前要施加基肥。比如可采用有機(jī)肥，按照1.5萬～3萬kg/hm2的用量進(jìn)行施加，磷酸銨要保證有375～380kg/hm2的應(yīng)用量，應(yīng)用尿素時(shí)，用量一般保證在300～310kg/hm2。硫酸鉀、硫酸鋅進(jìn)行應(yīng)用時(shí)，用量需分別控制為200～225kg/hm2、15kg/hm2。補(bǔ)充硼肥時(shí)，需按照7.5kg/hm2控制用量，以此確保能將小麥養(yǎng)分需求滿足。

2種子選擇與處理

首先，品種選擇。小麥品種的確定，會直接決定日后能否實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。在進(jìn)行選擇時(shí)，要將當(dāng)?shù)貧夂驐l件作為首要考慮標(biāo)準(zhǔn)，還要確保品種具有較強(qiáng)的抗逆性。為了能夠保證種子質(zhì)量，可將優(yōu)良品種引進(jìn)，但在實(shí)際引種前，需要把試驗(yàn)示范工作做好。所選的小麥種子，要確保色澤鮮亮、顆粒飽滿，最好為當(dāng)年產(chǎn)的種子，發(fā)芽率需超過85%。其中存在的蟲蛀、霉變、干癟種子要將其清理干凈，這樣能將種子發(fā)芽率提高。進(jìn)行選種時(shí)，還要充分考慮當(dāng)前市場需求，這樣才能對種植收益進(jìn)行保證。

其次，種子處理。選擇好需要種植的種子后，為了對其成活率進(jìn)行保證，還要及時(shí)對種子進(jìn)行篩選。小麥種子要從正規(guī)的銷售商、生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行購買，購買時(shí)明確質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和包裝，這樣才能對成活率進(jìn)行保證。選好后需對其展開拌種、浸種、包衣處理。比如可展開變溫浸種法，以此保證能實(shí)現(xiàn)苗齊苗全。在冷水中將種子放入浸泡4～6小時(shí)，然后再將其放入到溫水中浸泡1～2min，溫水的水溫一般為52～53℃，種子的溫度如果已經(jīng)處于50℃左右，此時(shí)要放入到56℃水中，繼續(xù)進(jìn)行浸泡，控制5min的時(shí)間。完成浸泡后放入冷水進(jìn)行冷卻，再將其晾干等待播種即可，通過這種方式處理，能夠?qū)ι⒑诓∮行ьA(yù)防。除了對種子浸泡外，還可展開晾曬處理，這樣能將種子活力增強(qiáng)，同時(shí)還能使表面帶有的病菌被滅殺。具體可在天氣晴朗時(shí)，將其平攤于地面上晾曬，需要注意不能放在水泥地，避免因?yàn)楦邷貙?dǎo)致種子被燙傷[3]。種子攤開后一般保證10cm的厚度，連續(xù)72h的晾曬，晾曬期間需定期進(jìn)行翻動，保證受光均勻，這樣能將小麥發(fā)芽率提高。對于拌種工作來說，對病蟲害預(yù)防具有一定應(yīng)用價(jià)值，比如可將種子和35%吡蟲啉懸浮劑、30%戊唑醇懸浮劑進(jìn)行混拌，這樣能夠?qū)ρ料x、黑穗病起到一定預(yù)防作用。在種子處理中，包衣處理也較為關(guān)鍵，包衣時(shí)間要選擇在播種前15天，完成處理后需在通風(fēng)、避光的地方放置種子，需確保整體鋪開均勻。另外，隨著種子產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，目前市場中很多種子都已經(jīng)過包衣處理，所以可直接選擇此類種子進(jìn)行種植。

3播種作業(yè)

3.1播種時(shí)間及準(zhǔn)備

在進(jìn)行播種時(shí)，為了能保證播種質(zhì)量，需針對當(dāng)?shù)貧夂驐l件進(jìn)行考慮，還要明確所選品種的生產(chǎn)性能。對播種時(shí)間進(jìn)行確定時(shí)，一般要保證溫度，長時(shí)間持續(xù)在10℃左右，此時(shí)即可進(jìn)行播種。為了確保小麥能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)，隨著機(jī)械化不斷發(fā)展，還可以借助機(jī)械設(shè)備種植，通過機(jī)械設(shè)備實(shí)現(xiàn)自動化、機(jī)械化操作。比如，實(shí)際進(jìn)行作業(yè)時(shí)，可使用寬幅精量播種機(jī)，將施肥、播種、鎮(zhèn)壓等操作一次性全部完成，這樣能讓人力成本大量節(jié)省。進(jìn)行機(jī)械播種前，要事先將設(shè)備調(diào)整工作做好，對播種方式、播種力度進(jìn)行明確，保證行進(jìn)速度、播種深度能夠一致，避免發(fā)生漏播、重播等問題。還要對小麥苗帶寬度、深度、行距嚴(yán)格控制，一般要保證苗帶寬為8～10cm，行距和播種深度，分別保證為20～25cm、3～5cm。

3.2播種方式

小麥生長期間很可能受各類因素影響，比如土壤環(huán)境、溫度條件等。為了能對成活率進(jìn)行保證，必須根據(jù)當(dāng)?shù)夭シN條件、溫度對播種時(shí)期進(jìn)行靈活選擇[4]。播種時(shí)要對播種深度進(jìn)行嚴(yán)格控制，如果太深對幼苗出苗十分不利，如果播種太淺，會對小麥扎根造成影響，還可能出現(xiàn)凍害問題，所以深度一般要保證在3～5cm左右。另外，在播種時(shí)要做好密度控制工作，這樣能確保水分養(yǎng)分更好的供應(yīng)，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)苗齊苗全。對密度進(jìn)行設(shè)定時(shí)，一般可保證為105～150kg/hm2。如果在中低產(chǎn)田種植，可以將播種量增加，對播種密度進(jìn)行調(diào)節(jié)，確保生長后期能有足夠的光照和透氣性。為了將小麥群體結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化，使播種效率提高，可以利用半精量條播機(jī)械，控制播種深度為3～5cm，及時(shí)進(jìn)行覆土鎮(zhèn)壓。如果進(jìn)行晚播，時(shí)間每推遲24小時(shí)，將播種量增加3.75kg/hm2，確保能夠?qū)崿F(xiàn)苗全苗齊，避免斷壟的問題出現(xiàn)。

4水肥一體化技術(shù)

在綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培中，所有工作都要嚴(yán)格按照綠色化生產(chǎn)理念展開。比如在選擇肥料時(shí)，要將目光放在污染少的種類上，將配方肥料、有機(jī)肥料作為優(yōu)先選擇，保證施肥的質(zhì)量。在有機(jī)肥應(yīng)用前，必須事先進(jìn)行完全腐熟，應(yīng)用量為30～40t/hm2，以此對小麥質(zhì)量產(chǎn)量進(jìn)行保證。如果應(yīng)用配方肥進(jìn)行施加，需對種植地土壤條件，以及小麥目標(biāo)產(chǎn)量進(jìn)行綜合考慮，目標(biāo)產(chǎn)量如果為7000kg/hm2，純氮肥用量要保證為180～225kg/hm2、五氧化二磷肥和氧化鉀肥的用量，分別保證為135～150kg/hm2、95～115kg/hm2，將這些肥料均勻的吸乳到土壤內(nèi)。在不同的生長時(shí)期，要和土壤肥力情況結(jié)合進(jìn)行施肥，這樣才能對小麥產(chǎn)量、品質(zhì)進(jìn)行保證。除了施肥工作外，生長期間還要將灌溉工作做好，具體可借助水肥一體化技術(shù)應(yīng)用。在應(yīng)用配方肥、有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，選擇噴灌、滴灌技術(shù)進(jìn)行灌溉，以此將水資源利用率提高，使實(shí)際種植生長期間，農(nóng)藥化肥的應(yīng)用量減少，避免當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)受到嚴(yán)重污染，還可讓節(jié)肥、節(jié)水的目的實(shí)現(xiàn)，顯著提高種植效益。

5田間管理技術(shù)

當(dāng)小麥逐漸出苗后，需對出苗情況及時(shí)觀察，如果有缺苗的地塊，需及時(shí)在此處進(jìn)行補(bǔ)種，以此將出苗率提高。如果田間的濕度較大、水分充足，在此條件下要選擇密度較大的地塊，對小麥苗進(jìn)行移栽，補(bǔ)種后對局部進(jìn)行灌溉。在苗期要將生長控制做好，避免因?yàn)橄耐寥鲤B(yǎng)分，導(dǎo)致越冬成活率降低。苗期還要重視田間除草，如果土壤存在板結(jié)問題，可以展開1～2次的劃鋤作業(yè)。生長到越冬期時(shí)，要和田間墑情結(jié)合進(jìn)行灌溉[5]。當(dāng)進(jìn)入到返青期后，需對田間墑情認(rèn)真觀察，把灌溉量控制好，此時(shí)期還要根據(jù)生長情況，選擇尿素進(jìn)行追施，如果田塊的長勢較弱，需要將尿素用量控制好，如果麥苗的長勢較好，并不需要額外灌溉或追肥。當(dāng)生長到拔節(jié)期后，可以在灌溉的同時(shí)，按照112.5～150.0kg/hm2施加尿素。此作物在拔節(jié)期，很可能發(fā)生霜凍問題，所以要培育好壯苗，通過灌溉追肥工作，將植株抗性能力提高。當(dāng)凍害問題出現(xiàn)后，可選擇磷酸二氫鉀，或利用生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行施加緩解。

6病蟲害防治

6.1赤霉病

在鹽城地區(qū)的小麥實(shí)際栽培期間赤霉病屬于發(fā)生率較高的一種病害，所以在當(dāng)?shù)氐牟∠x害防治中要將此類病害防治作為重點(diǎn)項(xiàng)目完成。這種病害還稱之為爛麥穗頭、爛穗病、麥秸枯、紅麥頭，較多出現(xiàn)在小麥的抽穗期也會出現(xiàn)在苗期，在整個(gè)生長周期中發(fā)病率最高的時(shí)期為抽穗揚(yáng)花階段。病害的發(fā)生時(shí)間并沒有固定值在任何時(shí)期都可能對小麥造成危害，發(fā)生后會導(dǎo)致出現(xiàn)苗腐和穗腐的問題尤其對穗部造成的危害最為嚴(yán)重。如果小麥在苗期遭受此類病害危害其原因主要因?yàn)樵谕寥乐袝屑膊〔【嬖冢蛘咴诜N植前種子就攜帶此類疾病病菌。針對其危害癥狀進(jìn)行分析在病害的最初階段會有小病斑出現(xiàn)在穗部部位，隨著病害發(fā)展會向整個(gè)穗部進(jìn)行擴(kuò)大蔓延造成小穗枯黃，在病害危害較為嚴(yán)重同時(shí)沒有及時(shí)處理的情況下整個(gè)穗部會成為枯白穗。防治時(shí)要在播種前使用戊唑醇和氟環(huán)唑等藥劑對種子進(jìn)行包衣處理，包衣后在陰涼的部位將其自然陰干這樣就能對赤霉病起到一定防治作用。如果用藥劑防治可在揚(yáng)花階段使用戊唑·咪鮮胺水乳劑，選定45%的濃度以及20～30mL的用量進(jìn)行施藥，或者使用唑醚·戊唑醇懸浮劑按照30%的濃度和40～50mL的劑量進(jìn)行施藥防控。

6.2銹病

小麥銹病在鹽城地區(qū)也屬于較為常見的一種小麥病害，這種病害包含很多種疾病類型比如桿銹病和葉銹病以及條銹病，不僅具有較為廣泛的發(fā)生范圍同時(shí)還有較為顯著的危害性。小麥遭受疾病病菌侵染后會有褪綠斑點(diǎn)出現(xiàn)在麥桿和葉片的部位，然后有夏孢子堆隨后長出并在生長到后期時(shí)會出現(xiàn)黑色皰斑。這種病害在作物田間可以隨著氣流而向四處傳播，甚至在輕微氣流的作用下能刮到1500～4300m左右的高空中，所以這種病害的危害范圍較為廣泛。在銹病的防治中最基本的方法就是選擇抗病能力較強(qiáng)的品種，如果使用藥劑進(jìn)行防治可利用噴霧的方式選擇代森鋅可濕性粉劑，控制65%的濃度并在250～300kg的水中加入0.5kg的藥劑混合，然后再進(jìn)行全面噴霧處理，以此提高防治效果并減輕病害危害。

6.3蟲害綜合防治

小麥實(shí)際生長期間，會遇到各類蟲害侵襲，比如吸漿蟲、蚜蟲、薊馬等。當(dāng)生長到抽穗期時(shí)，此時(shí)屬于蚜蟲的高發(fā)期，這種害蟲會對光合作用造成影響，對植株生長十分不利，甚至可能導(dǎo)致植株死亡。對于吸漿蟲來說，會對作物花器部位造成危害，籽粒漿液會被大量吸食，從而導(dǎo)致出現(xiàn)減產(chǎn)問題，田間的溫度、降水等條件，是造成此類蟲害發(fā)生的重要原因。對于薊馬來說，在生長期間屬于重要蟲害，會嚴(yán)重危害植株生長，所以也要作為重點(diǎn)進(jìn)行防治。

在蟲害的防治中，蚜蟲具有較快的繁殖速度，出現(xiàn)后會快速蔓延、擴(kuò)展，所以必須將最佳防治時(shí)機(jī)找準(zhǔn)。進(jìn)行田間管理時(shí)，要做好雜草清理工作，將蚜蟲生長環(huán)境破壞。這種害蟲有明顯趨黃性特點(diǎn)，所以可選擇黃板在田間懸掛，以此對成蟲進(jìn)行誘殺。還要加強(qiáng)天敵保護(hù)，在田間釋放食蚜蠅、瓢蟲等益蟲，對害蟲數(shù)量進(jìn)行控制。在蚜蟲的防治中，可以選擇藥劑進(jìn)行噴施，比如3.5%啶蟲脒乳油825mL/hm2進(jìn)行噴灑。在吸漿蟲的防治中，可選擇45%殺螟松可濕性粉劑1000倍液，在抽穗到開花前進(jìn)行噴灑。對于薊馬的防治來說，要將田間雜草清理工作做好，使害蟲的數(shù)量減少，當(dāng)小麥生長到楊花后，可選擇10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液進(jìn)行噴灑，以此來提高防治效果。

7結(jié)束語

隨著小麥種植業(yè)不斷快速發(fā)展，以及無公害綠色栽培理念的深入人心，在小麥實(shí)際種植中，綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)的應(yīng)用逐漸得到重視，通過此技術(shù)的應(yīng)用與推廣，能夠?qū)π←湻N植技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展有效促進(jìn)，同時(shí)可將小麥種植質(zhì)量產(chǎn)量提高，更好地促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。為了能更好地發(fā)揮出技術(shù)價(jià)值，作為當(dāng)?shù)氐恼块T，需要重視此技術(shù)的推廣，將標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)制訂出來，同時(shí)貫徹落實(shí)相關(guān)推廣方案，從整體上提高此類技術(shù)推廣力度。作為種植人員，在進(jìn)行實(shí)踐時(shí)，也要嚴(yán)格根據(jù)相關(guān)操作規(guī)范，將綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)應(yīng)用于小麥生產(chǎn)中，從整體上提高小麥品質(zhì)和產(chǎn)量，滿足綠色無公害種植要求，為市場供應(yīng)更加綠色、健康的小麥產(chǎn)品，推動整個(gè)產(chǎn)業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)持續(xù)發(fā)展。

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