摘 要：方竹是我國重要的植物之一，在南方地區(qū)廣泛分布，其經(jīng)濟價值和生態(tài)價值較高，是發(fā)展山區(qū)林下經(jīng)濟的重要品種之一。我國耕地少山地多，因地制宜發(fā)展林下方竹，有助于減少耕地占用，提高林地利用率和林地經(jīng)濟效益。此外，方竹筍肉味道鮮美，在市場中也廣受歡迎。但現(xiàn)階段方竹種植模式仍存在一定不足，基于此，本文深入探究方竹林下種植豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點，以期為種植人員提供參考，實現(xiàn)方竹的科學(xué)種植和管理，達(dá)到豐產(chǎn)豐收的目的。

關(guān)鍵詞：方竹；林木郁閉度；病蟲害防治

方竹為禾本科植物，喜半陰，在貴州省內(nèi)野生方竹的分布代表區(qū)域有桐梓縣獅溪鎮(zhèn)柏芷山自然保護(hù)區(qū)，同時貴州海拔1400m以上濕潤山區(qū)也有零星分布，方竹根莖發(fā)達(dá)，在涵養(yǎng)水土方面具有重要作用。隨著林下經(jīng)濟的不斷興起和耕地保護(hù)政策的不斷收緊，林下套種方竹作為一種集約高效的種植模式越來越得到種植戶的青睞。但方竹作為南方種植者普遍種植的一種經(jīng)濟作物，常因栽培技術(shù)落后、栽培管理不到位等問題，出現(xiàn)方竹產(chǎn)量低的情況。亟待采用新的豐產(chǎn)栽培手段，提升其產(chǎn)量，促進(jìn)方竹種植業(yè)的良性發(fā)展。

1野生方竹的生長環(huán)境

貴州省野生方竹主要分布在海拔1400米以上、氣候溫暖濕潤、土壤肥沃的山坡或山谷緩坡落葉闊葉林中。

方竹喜溫暖濕潤和半陰環(huán)境，種植地要求土質(zhì)疏松、排水性能良好。深入開展方竹培育與種植工作，可以為市場提供營養(yǎng)豐富、綠色天然的產(chǎn)品，推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟和生態(tài)的發(fā)展。同時方竹種植區(qū)域多以山區(qū)為主，擴大方竹的林下種植規(guī)模，可以為當(dāng)?shù)厝藥砀叩慕?jīng)濟效益，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興目標(biāo)提供助力，形成以方竹為核心的產(chǎn)業(yè)鏈條。

近年來，多地發(fā)展方竹種植產(chǎn)業(yè)，若方竹種植管理經(jīng)營得當(dāng)，在種植第4年就可以獲得經(jīng)濟效益。在自然條件下，方竹常生長于闊葉落葉林下，受喬木郁閉度的影響較高。而在實際退耕還林種植時，種植戶多未考慮光照及植被伴生作用的影響，采用與林木套種栽培的較少，最終栽種效果不佳。從方竹本身的特性來看，林下種植能夠為方竹提供接近野生狀態(tài)的生長環(huán)境，喬木林土質(zhì)相對更加濕潤肥沃，土層也相對更厚，喬木在一定程度上還能為其遮蔽光照，為方竹提供優(yōu)良的生長環(huán)境。此外，林下栽培的方竹獲取的養(yǎng)分更多，其平均出筍率高，長勢好，單株平均成竹數(shù)較高，且觀賞性高，便于拓展方竹產(chǎn)業(yè)路徑，發(fā)展林下經(jīng)濟[1]。

2方竹林下栽培要點

2.1林地選擇與處理

2.1.1林地選擇

林下栽培方竹，最重要的是選擇林地，為方竹的成活和生長提供良好的環(huán)境。方竹適合種植于年平均氣溫在16℃左右、年平均降水量1000mm以上的地區(qū)。若采取傳統(tǒng)耕地或棄耕地新造林的方式培育方竹，該地的海拔應(yīng)在1400m以上，交通便利，臨近水源，非牧區(qū)，以土壤肥沃濕潤、養(yǎng)分充足、排水性能良好、透氣性強的地塊為宜。若選擇林下套種，則最好選擇在濕潤的緩坡落葉闊葉林中，此類地塊環(huán)境與野生方竹的生長地塊相似，土壤肥沃，排水性較好，植后初期夏季林木可以為方竹遮擋陽光，冬季落葉后則能彌補光照不足的問題。

2.1.2林地處理

造林前，種植人員應(yīng)在秋季整地，根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件、氣候條件等布置耕作層。整地主要有三種形式：一是全面整地，即在坡度相對較小的林地上清除表面的雜草和灌木，耕作深度控制在45cm左右。二是帶狀整地，若土壤坡度在25°左右，將種植區(qū)域的雜草、灌木去除后耙?guī)?，栽種寬度控制在2～3m即可。三是栽種地的土地坡度若在30°以上，可根據(jù)實際選擇合適的地塊，采取帶狀整地與點狀整地相結(jié)合的模式進(jìn)行，需要徹底清理點狀整地種植區(qū)1m2范圍內(nèi)的雜草和灌木。

整理好林地后，應(yīng)及時開展挖穴工作。一般情況下，種植穴的大小為60cm×60cm×50cm，密度控制在1300株/hm2左右，穴中應(yīng)施加一定量的基肥。

2.2幼苗的培育與選擇

2.2.1幼苗培育

采取培育幼苗后移植栽種的方式，應(yīng)重視苗圃選擇和作床工作。育苗可選擇在4～5月進(jìn)行，在培育時應(yīng)選擇交通便利、臨近水源、溫度適宜、能避開陽光直射的環(huán)境，也可選擇大棚進(jìn)行育苗。苗圃地應(yīng)選擇相對平整的地塊，便于后期育苗管理，為了提高植后成活率，減少起苗和轉(zhuǎn)運過程中對苗木造成的損傷，最好采用獨立的無紡布育苗袋進(jìn)行育苗，大小可選用裝填直徑7cm、高9cm的規(guī)格，基質(zhì)采用無病毒育苗土，育苗時應(yīng)保證基質(zhì)處于濕潤狀態(tài)，先將基質(zhì)裝入育苗袋至2/3以上，再將種子放入袋內(nèi)輕輕按壓，一個育苗袋可放置1～2粒種子，再將育苗袋按0.8m寬的苗床寬度擺放整齊，最后統(tǒng)一蓋上1～2cm厚的基質(zhì)，為保證種子順利萌發(fā)，最好外搭遮陽率在80%左右的遮陽網(wǎng)，以保證苗床陰涼，再在網(wǎng)下搭建簡易塑膜保溫棚進(jìn)行保溫保濕，正常情況下，經(jīng)過15～20天，種子即可完成萌發(fā)。

當(dāng)種子成功發(fā)芽生長后，應(yīng)重視苗床管理工作，用科學(xué)的管理方法培育方竹幼苗，主要包括灌溉、施肥工作。方竹喜濕潤，在幼苗管理期間應(yīng)確保苗床的濕潤度滿足其生長需求。一般采用噴灑的方式澆水，確保水分可以均勻地噴灑在苗床和幼苗的表面。幼苗生長期的營養(yǎng)獲取主要依靠營養(yǎng)液，應(yīng)將幼苗生長所需的肥料溶解在水中，隨后將其噴灑在苗床上，確保幼苗可以充分吸收肥料，促進(jìn)其生長。此外，如采用普通腐殖土育苗，應(yīng)注意苗箱中的雜草清除工作，避免出現(xiàn)幼苗生長養(yǎng)分不足的情況。通常情況下一年生苗可高達(dá)30cm以上，該階段幼苗即可進(jìn)行移栽，因幼苗對養(yǎng)分的需求旺盛，根系生長較快，應(yīng)盡快在適宜的時間內(nèi)完成移栽工作。

2.2.2分蔸苗選擇

除了培育幼苗外，還可以選擇方竹分蔸苗進(jìn)行移栽，一般選擇2年或3年生、地徑大于2cm的健康苗，其枝葉茂盛、竹節(jié)正常，沒有病蟲害。應(yīng)在選擇好母竹的基礎(chǔ)上，挖掘其竹鞭，挖掘時切口應(yīng)光滑沒有裂縫。開挖時不能損壞鞭芽和莖基，保持土壤的完整度。選擇好分蔸苗后再準(zhǔn)備移栽工作，移栽時其來鞭長應(yīng)在25cm左右，去鞭長應(yīng)在35cm左右，有3個以上的健壯鞭芽即可[2]。在運輸過程中，應(yīng)保證分蔸苗完整，搬運時必須將母竹捆綁起來，使其保持豎直狀態(tài)，1～2天內(nèi)完成栽植。

2.3幼苗移栽

2.3.1基本要點

方竹幼苗移栽是方竹栽培過程中十分重要的環(huán)節(jié)，當(dāng)幼苗生長到一定時期時，應(yīng)為其提供更大的生長空間便于出筍。在移栽前，可適當(dāng)進(jìn)行煉苗，選擇在雨后或連續(xù)陰雨天氣時移栽最佳，可大大減少移栽后缺水所導(dǎo)致的幼苗死亡情況，提高植后成活率，栽植地應(yīng)選擇在陰涼或郁閉程度相對較高的林區(qū)，避免出現(xiàn)陽光直射幼苗的情況，最大程度地確保幼苗移栽后快速適應(yīng)并成活。此外，在移栽時要注意方竹之間的距離，避免過密種植而影響方竹吸收養(yǎng)分，導(dǎo)致出筍率低。植株間距過大則會造成資源浪費，必須要合理控制栽培間距。

方竹移栽時間以每年的冬初至春初為宜，栽植時可以適當(dāng)修剪幼苗上部枝葉，確保地下部和地上部的水分平衡。栽種時，應(yīng)隨起隨栽，減少長途運輸。栽種遵循“穴大、淺栽、根舒、緊圍”的要求。此外，栽種前應(yīng)在施加底肥的穴內(nèi)回填相對肥沃的表土并壓實，隨后將幼苗放于穴中扶正，或?qū)⒅袂o傾斜45°左右，回填土壤并分層壓實。種植后就地用草或樹葉蓋住幼苗盤根部，保持土壤的濕潤度。

方竹植后的次年9月至10月即可查看植后長勢，應(yīng)進(jìn)行一次全面的成活率檢查工作，對成活率低的地塊要認(rèn)真分析原因，排除因地塊自身原因不適宜種植方竹的地塊，應(yīng)參考栽植要點在初冬至初春期間進(jìn)行補植補造工作。

2.3.2林木郁閉度控制

林下栽培方竹過程中，最重要的就是控制林木郁閉度，郁閉度對林間地面的受光和受雨情況的影響較為明顯。郁閉度過底，夏季光照過強；郁閉度過高，林木病害易滋生，樹木蒸騰消耗水分過多，導(dǎo)致林間土壤濕潤度不足等問題，以上情況均會影響方竹生長，因此應(yīng)重視對于林木郁閉度的控制，為方竹生長提供良好的條件[3]。郁閉度就是指林分的密度，是喬木樹冠在地面投影面積與林地面積的比例。不同類型的闊葉林地，應(yīng)采用不同措施調(diào)整郁閉度。若在公益林下種植，應(yīng)優(yōu)先采用修枝的方法調(diào)整郁閉度；若在商品林下種植，當(dāng)采用修枝方式無法達(dá)到控制郁閉度的目的時，可以適當(dāng)采用間伐的方式。

一般情況下，林木郁閉度在0.3～0.5之間時，方竹的長勢較好，發(fā)筍量大，產(chǎn)量較高。但南方大部地區(qū)以喬木為主，其郁閉度過低，不符合相關(guān)環(huán)保政策，會影響喬木的種植效益和環(huán)保效益。因此，在喬木林下栽培方竹時，以0.6的郁閉度為佳。此外，在種植過程中，上層林木的郁閉度也應(yīng)根據(jù)實際的竹子生長情況進(jìn)行靈活調(diào)整。在調(diào)整過程中，要注意保護(hù)下層的竹林，通常情況下，可結(jié)合森林撫育項目在幼竹種植前應(yīng)進(jìn)行一次林木郁閉度調(diào)整，若沒有及時開展調(diào)整工作，應(yīng)在發(fā)筍前1個月進(jìn)行調(diào)整。

2.3.3其他要點

采用林下栽培方竹時，應(yīng)注意林內(nèi)衛(wèi)生和森林防火工作。由于林下種植需要控制林木的郁閉度，在開展修枝和采伐工作時，會殘留大量的枝條和葉片，長時間不處理殘留物不僅會引發(fā)病蟲害，還會給森林防火帶來隱患，在調(diào)整林木郁閉度后，應(yīng)及時清理殘余物，最好是直接將其截成短節(jié)，或者粉碎處理，就地還林。此外，對于病毒較多的地塊，還應(yīng)開展消毒工作，使用多菌靈即可。應(yīng)嚴(yán)格規(guī)范作業(yè)人員的用火情況，盡量避免在林間或野外生火。無論是造林栽培還是在原生林下栽培，均應(yīng)加強對林木和植物的保護(hù)，嚴(yán)禁采伐受保護(hù)的野生植物。

3方竹管理要點

3.1培育管理

新移栽的幼苗需要專業(yè)看護(hù)，確保其存活。若發(fā)現(xiàn)有露根露鞭的情況，要及時覆蓋表土。對第一批新長出的幼竹，應(yīng)適當(dāng)采取間伐撫育的措施，去除其中弱小、密度過大的幼苗，以促進(jìn)幼竹成林。每年新竹展葉后，應(yīng)修剪其上梢部，控制其長勢，促進(jìn)竹鞭生長。

3.2成林管理

通常情況下，竹林結(jié)構(gòu)是一年、二年生竹比例均為30%，三年、四年生竹比例均為30%，五年、六年生竹比例均為10%。

幼苗移栽后的前六年，應(yīng)在每年的春秋兩季撫育一次，清除其生長區(qū)域的雜草并適當(dāng)追肥。每年的除草工作分別在4月中下旬和10月中下旬進(jìn)行。開展全林地除草以及幼苗松土?xí)r，應(yīng)避免損傷竹鞭、竹節(jié)。松土除草時應(yīng)合理控制深淺，靠近植株處較淺，外側(cè)較深。施肥時應(yīng)根據(jù)地面坡度選擇合適的施肥方式。定植3年內(nèi)，采用穴施或溝施均可，隨著竹子的生長發(fā)育，可以逐漸采用撒施的方式。每次整體施肥量應(yīng)控制在90kg/hm2左右，春季主要施加速效肥，秋季則以遲效肥為主[4]。

方竹在生長過程中尤其是出筍前需要大量的水分，若出筍前降雨較少，將直接影響方竹的出筍產(chǎn)量，因此有條件的地方應(yīng)重視灌溉工作，可采取修建高位蓄水池，采用人工灌溉的方式保證水分充足供應(yīng)。人工灌溉建議以噴灌為主。一方面，噴灌澆水較為均勻，所噴灑區(qū)域的方竹基本都能獲取水分，另一方面，噴灌具有較高的節(jié)水優(yōu)勢，并且效率較高。

3.3出筍管理

方竹出筍是栽培方竹林獲取經(jīng)濟利益的重要方式之一。一般培育四年后，方竹即可進(jìn)入投產(chǎn)期，每年新筍出土的初期和末期應(yīng)每隔5天左右采筍一次，生長繁盛期3天采筍一次。在采筍的同時要保留一定量的健壯竹筍使其長成新竹。一般方竹筍出土?xí)r間在每年的9、10月份，此時，該階段應(yīng)保持土壤水分充足，應(yīng)盡量避免出筍地被陽光直射。

3.4方竹常見病蟲害與防治技術(shù)

3.4.1方竹常見蟲害及其防治

方竹在生長過程中容易受到蟲害的影響，其中地老虎、蟋蟀、蠐螬等對方竹幼苗的危害較大，蚜蟲、紅蜘蛛等對竹葉的危害較大。針對育苗過程中遭受的蟲害可以采用灌注的方式預(yù)防，如使用敵百蟲藥液、馬拉松藥液等灌注苗床，可以取得較好的消殺害蟲的效果[5]。針對威脅竹葉生長的害蟲，則可以在日常管理過程中噴灑藥液防治。如針對蚜蟲可以使用樂果乳油，針對竹蝗則可以使用針對性殺蟲劑。

3.4.2方竹常見病害及其防治

方竹常見病害主要有黑粉病、竹稈腐病等。

竹黑粉病主要發(fā)生于種植密度較高的竹林內(nèi)，引起該病的病菌為黑粉菌，其孢子可以借助風(fēng)力傳播，多見于竹枝和竹筍上。特別是夏季，新竹竹葉大量生長，極易受到侵害。感染黑粉病的竹葉葉鞘呈現(xiàn)淡紫色，葉鞘生長后開裂并露出黑粉。病程加深后，黑粉出現(xiàn)范圍擴大并向下延伸，導(dǎo)致新生竹葉枯死、竹筍死亡。防治黑粉病可以使用20%國光三唑酮乳油1500～2000倍液、12.5%烯唑醇可濕粉劑2000～2500倍液防治。連用2次，間隔時間為15天左右。

竹稈腐病發(fā)病初期會在竹稈中部出現(xiàn)梭形或長條形病斑，隨后影響整個莖稈，出現(xiàn)莖枯、倒伏情況。病斑較為密集，并產(chǎn)生一層難以脫落的黑色塊狀物，莖稈內(nèi)部有黑色的菌核。防治竹稈腐病可以使用50%多菌靈可濕性粉劑或70%甲基托布津可濕性粉劑，從竹葉展葉起每隔15天噴灑2～3次，或使用50%敵克松1000倍液灌根。

總而言之，方竹作為南方地區(qū)重要的林下經(jīng)濟作物，其生長情況對種植人員的最終收益有著直接影響。要積極探索方竹林下豐產(chǎn)栽培技術(shù)，科學(xué)管理和栽種，并采取適當(dāng)?shù)拇胧┓婪恫∠x害，確保其產(chǎn)量和質(zhì)量。種植人員也應(yīng)積極學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)要點，推動方竹的高質(zhì)量生產(chǎn)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[3]白祖云，李長偉，楊太橡，等.杉木林郁閉度對林下金佛山方竹生長的影響[J].世界竹藤通訊，2023，21（3）：45-47.

[4]婁義龍，陳榮喜，張果，等.金佛山方竹在黔中竹海森林公園不同類型林地上的造林效果[J].世界竹藤通訊，2021，19（6）：61-64.

[5]吳陶.南方山區(qū)方竹常見病蟲害防治方法探討[J].農(nóng)村實用技術(shù)，2020（1）：55-56.