主持：樂(lè)羊羊

鳥(niǎo)類的嘴巴叫作喙。鳥(niǎo)類在適應(yīng)環(huán)境的過(guò)程中，身體結(jié)構(gòu)發(fā)生了很多變化，其中喙的變化非常神奇，演化出了不同的樣子，有彎勾狀、鈍錐狀、扁鏟狀、鞋釘狀……而且，這些千奇百怪的喙各有妙用。本期，我們就來(lái)認(rèn)識(shí)這些神奇的喙吧！

喙最常見(jiàn)的功能是用于進(jìn)食。不同的喙有著不同的形狀和功能，反映了鳥(niǎo)類不同的生活習(xí)性和生存環(huán)境。常見(jiàn)的喙都是直的或向下彎的，但有的喙是向上翹的或歪向一邊的，甚至還有的喙是上下交叉的。不過(guò)這些喙可不是胡亂長(zhǎng)成這樣，而是鳥(niǎo)類為了吃飽飯而演化出來(lái)的。

比如，反嘴鷸的喙又細(xì)又長(zhǎng)，如鐮刀一般彎曲上翹。反嘴鷸以藏匿于水底泥沙中的甲殼類、水生昆蟲(chóng)及其幼蟲(chóng)、蠕蟲(chóng)和軟體動(dòng)物等無(wú)脊椎動(dòng)物為主要食物，喙的弧度能使其可以更快挖出泥沙中的食物。當(dāng)它們低頭覓食時(shí)，修長(zhǎng)而彎曲的喙能如探測(cè)器一般，能準(zhǔn)確地找到藏在淤泥中的食物。

比如，彎嘴鸻是唯一一種喙自然彎向右側(cè)的鳥(niǎo)。雖然這樣的造型顯得很滑稽，但卻非常利于捕捉河流中的巖石下的食物。

再比如，交嘴雀很愛(ài)吃云杉的種子，為了吃到這些種子，它們總是成群結(jié)隊(duì)地在不同的云杉林里來(lái)回飛舞?？稍粕继靶狻绷?，總是把種子藏在堅(jiān)硬的球果里。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，交嘴雀有的是辦法。交嘴雀的喙上下不太“合拍”，不像其他鳥(niǎo)類那樣能夠合起來(lái)，而是上下交叉，上面的喙伸到下面，下面的喙伸到上面，就像一個(gè)字母“X”?？蛇@樣看起來(lái)有些別扭的交叉彎曲狀的喙就是交嘴雀的“堅(jiān)果開(kāi)口鉗”，能夠幫助交嘴雀輕松地破開(kāi)種子厚厚的外殼，吃到里面的種子。

和猴子一樣，粉臉牡丹鸚鵡也可以在樹(shù)枝上蕩來(lái)蕩去?？煞勰樐档W鵡沒(méi)有手臂，為什么能在樹(shù)枝上蕩來(lái)蕩去呢？那是因?yàn)榉勰樐档W鵡雖然沒(méi)有和猴子一樣強(qiáng)壯的手臂，但卻有一個(gè)十分堅(jiān)固的喙。其堅(jiān)固到完全可以承受粉臉牡丹鸚鵡身體的重量，讓粉臉牡丹鸚鵡輕松自如地在樹(shù)枝上蕩來(lái)蕩去。

曾有科學(xué)家設(shè)計(jì)了粉臉牡丹鸚鵡在懸掛桿子上面的平衡實(shí)驗(yàn)。在這一實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)粉臉牡丹鸚鵡被放到直徑僅為2.5毫米的懸掛桿上時(shí)，它們不再像平時(shí)那樣站立著保持平衡，而是從桿子的下方開(kāi)始移動(dòng)——用喙咬住桿子，懸掛在桿子上，然后擺動(dòng)身體，待腳抓住身體另一側(cè)的桿子時(shí)，再松開(kāi)咬住桿子的喙，腦袋伸向前，用喙咬住前方的桿子……如此循環(huán)反復(fù)，直到移動(dòng)到終點(diǎn)?？茖W(xué)家還在懸掛桿上連接了測(cè)力傳感器，測(cè)量粉臉牡丹鸚鵡用腳或用喙施加在桿子上的力。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，粉臉牡丹鸚鵡僅僅把喙放在桿子上拉動(dòng)自己的時(shí)候，頭部就產(chǎn)生了幾乎是自己體重150%的力量，這個(gè)力量不遜于一些在樹(shù)上蕩秋千的靈長(zhǎng)目動(dòng)物的手臂的力量。

而且，粉臉牡丹鸚鵡還會(huì)用喙“爬”墻。它會(huì)用喙咬住墻壁上凸起的地方，然后向上攀爬。這就像人類僅靠下巴和頸部肌肉組織爬墻一樣不可思議。

人類可以通過(guò)皮膚、汗腺、毛發(fā)等散發(fā)熱量、降低體溫，動(dòng)物也有各自的“散熱器”，如狗用舌頭來(lái)散熱。喙同樣可以幫助鳥(niǎo)類降低自己的體溫，比如巨嘴鳥(niǎo)的喙。

巨嘴鳥(niǎo)長(zhǎng)著像鐮刀一樣的大大的喙，盡管它的喙的體積很大，但是重量很輕，還不到30克。它的喙的構(gòu)造很特別，上下兩片均為一層薄而輕的硬殼，中間貫穿著極為纖細(xì)的、多孔隙的海綿狀骨質(zhì)組織，間隙里充滿了空氣，猶如蜂巢一樣。因此雖然巨嘴鳥(niǎo)的喙看來(lái)像是沉甸甸的，實(shí)際上卻很輕，不會(huì)影響巨嘴鳥(niǎo)的活動(dòng)。

巴西圣保羅州立大學(xué)研究人員通過(guò)研究巨嘴鳥(niǎo)的喙發(fā)現(xiàn)，它的喙的表層分布有很多錯(cuò)綜復(fù)雜的血管，可通過(guò)血液流動(dòng)幫助巨嘴鳥(niǎo)調(diào)節(jié)體溫。當(dāng)氣溫在10攝氏度左右時(shí)，巨嘴鳥(niǎo)的喙的血管中的血液流動(dòng)速度非常緩慢，可減少熱量散失；當(dāng)氣溫達(dá)到35攝氏度時(shí)，血液流動(dòng)速度加快，從而幫助巨嘴鳥(niǎo)身體散熱。

不同形狀的喙有不同的用途，有的可以用來(lái)尋找食物、捕捉獵物，有的可以用來(lái)建造巢穴、護(hù)理羽毛等。比如鷹的喙非常鋒利，可以用來(lái)捕捉獵物；啄木鳥(niǎo)的喙長(zhǎng)而尖，可以用來(lái)探尋食物或者鉆進(jìn)樹(shù)洞里建造巢穴；鵜鶘的喙很粗壯，可以用來(lái)捕撈魚(yú)類或者在河床上翻找石子、找尋食物……每一種喙都是自然選擇和生物進(jìn)化的杰作，它們不僅幫助鳥(niǎo)類生存和繁衍，也為我們的世界增添了許多樂(lè)趣。

（注：本文根據(jù)陜西自然博物館官網(wǎng)及國(guó)家地理中文網(wǎng)、蝌蚪五線譜等微信公眾號(hào)上登載的文章整編。）