摘 要：為滿足消費(fèi)者對線椒不斷增長的需求，鄭州鄭研種苗科技有限公司以培育抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的線椒新品種為目標(biāo)，聯(lián)合鄭州市農(nóng)業(yè)科技研究院（原鄭州市蔬菜研究所）開展辣椒新品種選育工作，從而選育出一代優(yōu)良的雜交線椒新品種中線101。對中線101的選育過程、選育結(jié)果、主要特征特性、栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行分析，以期為相關(guān)研究提供參考。

關(guān)鍵詞：辣椒；中線101；一代雜種；選育

中圖分類號(hào)：S64 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1674-7909（2024）10-78-3

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.10.016

0 引言

線椒是辣椒的一種類型，為木蘭綱茄科辣椒屬一年生草本植物，其果實(shí)為細(xì)長羊角形或線形，可鮮食，也可干制，是我國栽培面積最廣的干制辣椒的重要類型［1-2］。線椒除了含有大量的維生素C、維生素E、辣椒紅素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分外，還具有獨(dú)特的香味和辣度，深受消費(fèi)者青睞［3］。線椒作為干鮮兩用型椒，在我國多個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）廣泛種植，深受種植戶喜愛，且種植面積逐年增加［4-5］。目前，種植線椒已成為農(nóng)民提高經(jīng)濟(jì)收益的重要途徑之一，但在種植過程中，存在品種相對單一、品種更新?lián)Q代速度滯后于生產(chǎn)發(fā)展要求等問題［6-7］。中線101是以ZY69-5為母本、ZY506-8為父本育成的鮮食加工兼用型線椒一代雜交品種。該品種的生育期為183 d左右，生長勢較強(qiáng)，中抗病毒病，抗疫病和炭疽病，抗逆性較強(qiáng)，較耐低溫弱光和濕熱，適宜在河南、云南、河北、四川、重慶、貴州、江蘇等地的大棚及露地進(jìn)行栽培。筆者對中線101的選育過程及栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行研究和總結(jié)，以期促進(jìn)線椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 選育過程

中線101的母本ZY69-5是用河南地方品種經(jīng)定向選擇和提純選育而成的線椒自交系。ZY69-5的植株生長勢強(qiáng)，株型較為緊湊，第1花著生節(jié)位為第8～9節(jié)；果實(shí)為細(xì)長羊角形，青熟果黃綠色，老熟果鮮紅色；果實(shí)縱徑為18～24 cm，果實(shí)橫徑為1.3～1.5 cm，心實(shí)數(shù)為2個(gè)；果面光亮微皺，辣味濃；結(jié)果能力強(qiáng)，豐產(chǎn)性好；抗病性和抗逆性較強(qiáng)。

中線101的父本ZY506-8是利用從東南亞國家引進(jìn)的雜交品種，經(jīng)多代分離、定向選擇育成的線椒自交系。ZY506-8的植株生長勢較強(qiáng)，第1花著生節(jié)位為第9～10節(jié)；果實(shí)為細(xì)長羊角形，果實(shí)縱徑為20～28 cm，果實(shí)橫徑為1.8 cm左右；青熟果淺綠色，老熟果紅色；果面光滑，味較辣；單株結(jié)果數(shù)較多，高產(chǎn)；抗病性好，抗逆性強(qiáng)。

2000年，進(jìn)行配制雜交組合；2001—2002年，進(jìn)行組合力測定試驗(yàn)，組合ZY69-5×ZY506-8（編號(hào)為01-101）表現(xiàn)突出，符合育種目標(biāo)；2005—2006年，進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，并將該品種命名為中線101；2008—2009年，在河南省進(jìn)行多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)；2010年，進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，中線101表現(xiàn)豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、香辣，綜合性狀優(yōu)良；2018年2月，通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)為GPD辣椒（2018）410145。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗(yàn)

2005—2006年，在新鄭市鄭研種苗試驗(yàn)示范基地的塑料大棚中進(jìn)行春提前辣椒品種比較試驗(yàn)，以主栽品種湘辣4號(hào)為對照，采取隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，小區(qū)面積為10 m2，試驗(yàn)結(jié)果見表1。由表1可知，2005年、2006年，中線101每667 m2的前期產(chǎn)量分別為673.2 kg、671.9 kg，湘辣4號(hào)每667 m2的前期產(chǎn)量分別為559.8 kg、546.5 kg，中線101每667 m2的前期產(chǎn)量較湘辣4號(hào)分別增產(chǎn)20.3%、22.9%，增產(chǎn)達(dá)到極顯著水平；2005年、2006年，中線101每667 m2的總產(chǎn)量分別為4 061.3 kg、4 057.4 kg，湘辣4號(hào)每667 m2的總產(chǎn)量分別為3 341.0 kg、3 376.4 kg，中線101每667 m2的總產(chǎn)量較湘辣4號(hào)分別增產(chǎn)21.6%、20.2%。

2.1.2 區(qū)域試驗(yàn)

2008—2009年，在河南省多地（鄭州市、商丘市、洛陽市、安陽市、駐馬店市）進(jìn)行線椒新品種區(qū)域試驗(yàn)，并以湘辣4號(hào)為對照。在塑料大棚中進(jìn)行春提前栽培，采用隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次。采用大小行栽培方式，大行距為70 cm，小行距為50 cm，穴距為50 cm；起壟覆膜栽培，每壟栽雙行，每穴單株。小區(qū)面積為10 m2。

試驗(yàn)結(jié)果見表2。由表2可知，2008年、2009年，中線101每667 m2的前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量均表現(xiàn)為增加。中線101每667 m2的前期產(chǎn)量為492.3～793.6 kg，湘辣4號(hào)的前期產(chǎn)量為419.4～714.8 kg，中線101每667 m2的前期產(chǎn)量較湘辣四號(hào)增加11.0%～19.4%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平；中線101每667 m2的總產(chǎn)量為3 176.3～4 103.4 kg，湘辣4號(hào)每667 m2的總產(chǎn)量為2 789.1～3 565.2 kg，中線101每667 m2的總產(chǎn)量較湘辣4號(hào)增加11.3%～19.5%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平。中線101每667 m2的2 a平均前期產(chǎn)量為633.6 kg，湘辣4號(hào)每667 m2的2 a平均前期產(chǎn)量為556.4 kg，即中線101較湘辣4號(hào)增產(chǎn)13.9%；中線101每667 m2的2 a平均總產(chǎn)量為3 680.5 kg，湘辣4號(hào)每667 m2的2 a平均總產(chǎn)量為3 236.8 kg，即中線101較湘辣4號(hào)增產(chǎn)13.7%。

2.1.3 生產(chǎn)試驗(yàn)

2010年，在鄭州市、商丘市、洛陽市、安陽市、駐馬店市對中線101進(jìn)行生產(chǎn)示范試驗(yàn)，以湘辣4號(hào)為對照。采用春露地地膜覆蓋早熟栽培方式，隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)2次，小區(qū)面積為30 m2。采用大小行種植，大行距為70 cm，小行距為50 cm，株距為50 cm，每667 m2栽培2 223株 。

試驗(yàn)結(jié)果見表3。由表3前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量5點(diǎn)匯總結(jié)果可知，中線101均表現(xiàn)增產(chǎn)。中線101每667 m2的前期產(chǎn)量為389.2～537.6 kg，湘辣4號(hào)每667 m2的前期產(chǎn)量為337.7～483.9 kg，中線101較湘辣4號(hào)增產(chǎn)11.1%～16.6%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平；中線101每667 m2的總產(chǎn)量為3 230.2～4 425.7 kg，湘辣4號(hào)每667 m2的總產(chǎn)量為2 845.9～3 856.2 kg，中線101較湘辣4號(hào)增產(chǎn)11.4%～17.2%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平；中線101每667 m2的平均前期產(chǎn)量為461.8 kg，湘辣4號(hào)每667 m2的平均前期產(chǎn)量為406.1 kg，中線101較湘辣4號(hào)增產(chǎn)13.7%；中線101每667 m2的平均總產(chǎn)量為3 750.8 kg，湘辣4號(hào)每667 m2的平均總產(chǎn)量為3 275.5 kg，中線101較湘辣4號(hào)增產(chǎn)14.5%。

2.2 抗病性

在2009年河南省多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)中，重點(diǎn)對病毒病、疫病、炭疽病進(jìn)行田間調(diào)查。在發(fā)現(xiàn)中心病株后的第15 d進(jìn)行調(diào)查，要求調(diào)查3次重復(fù)的所有株數(shù)，按照辣椒病情調(diào)查分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)對發(fā)病情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并對抗病性進(jìn)行鑒定，鑒定結(jié)果見表4。由表4可知，中線101病毒病、疫病、炭疽病的病情指數(shù)（DI）分別為22.1、11.8、13.4，抗性類別依次為中抗、抗、抗；湘辣4號(hào)的病情指數(shù)分別為24.8、17.3、15.9，抗性類別依次為中抗、抗、抗。田間調(diào)查結(jié)果表明，中線101對病毒病、疫病、炭疽病的抗性水平均強(qiáng)于湘辣4號(hào)。

3 主要特征特性

中線101為鮮食加工兼用的一代線椒雜交品種。該品種的生育期為183 d左右，生長勢較強(qiáng)，連續(xù)坐果能力強(qiáng)，前后期果實(shí)均勻一致；平均株高為75 cm，平均株幅為70 cm，第1花平均著生節(jié)位為9節(jié)，中早熟；果實(shí)為細(xì)長羊角形，青熟果為黃綠色，老熟果為紅色；果實(shí)縱徑為18～26 cm，果實(shí)平均橫徑為1.6 cm，果肉平均厚度為0.16 cm，單果質(zhì)量為17～28 g，單株結(jié)果45個(gè)左右；每100 g鮮果維生素C含量為87.65 mg，辣椒素含量為0.32%，每667 m2產(chǎn)量在4 000 kg左右，味辣；中抗病毒病，抗疫病、炭疽病，抗逆性較強(qiáng)，較耐低溫弱光，較耐濕熱。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

中線101冬在春季育苗前期要注意防寒保暖；定植前要施足有機(jī)肥，并合理密植；早春保護(hù)地定植前14 d左右要扣棚；巧施提苗肥，結(jié)果期及時(shí)追肥，并補(bǔ)施鉀肥；早期果要適時(shí)早采，防止墜棵；病蟲害防治應(yīng)以預(yù)防為主，并采用農(nóng)業(yè)、物理、生物綜合防治措施，輔以化學(xué)防治措施。

種植時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng)：肥力不足、土壤貧瘠或受嚴(yán)重化學(xué)污染，可能會(huì)導(dǎo)致植株矮??；土壤水分供應(yīng)失常或缺鈣，可能會(huì)發(fā)生臍腐??；高溫高濕可能會(huì)導(dǎo)致中線101感染疫病，造成死棵；種植密度過大、高溫高濕、光照不足、通風(fēng)不良等均有可能導(dǎo)致辣椒死棵較多。

參考文獻(xiàn)：

［1］涂明梅，劉建梅，梅映雪，等.湄潭縣線椒品種比較試驗(yàn)［J］.長江蔬菜，2023（8）：35-38.

［2］韋德部.線椒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)要點(diǎn)［J］.江西農(nóng)業(yè)，2021（4）：18，20.

［3］辛鑫，張嘉園，劉亞忠，等.線辣椒新品種選育及配套技術(shù)研究與推廣應(yīng)用［J］.中國科技成果，2021，22（4）：14，16.

［4］孫晶，李勇.線辣椒綠色高質(zhì)高效栽培關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)［J］.農(nóng)村實(shí)用技術(shù)，2022（7）：62-64.

［5］李章彥.線辣椒穴盤苗夾莖式取苗機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)與試驗(yàn)［D］.鎮(zhèn)江：江蘇大學(xué)，2023.

［6］陳常友.來賓市興賓區(qū)線椒高產(chǎn)種植管理技術(shù)要點(diǎn)［J］.南方農(nóng)業(yè)，2020，14（2）：20-21.

［7］趙尊練，嚴(yán)小良.中國線辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路與對策［J］.中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2003（5）：176-179.