摘 要：在農(nóng)業(yè)發(fā)展長河中，水稻種植技術(shù)一直占據(jù)著舉足輕重的地位。作為世界范圍內(nèi)重要的糧食作物之一，水稻種植與產(chǎn)量直接關(guān)系到人們的糧食安全和生活水平。然而，在種植過程中，水稻常常受到各種病蟲害的威脅，導(dǎo)致產(chǎn)量下降，品質(zhì)受損。因此，探索高效的水稻種植技術(shù)與病蟲害防治措施，對于提高水稻產(chǎn)量、保障糧食安全具有重要意義。

關(guān)鍵詞：水稻；種植技術(shù)；病蟲害防治

水稻是國內(nèi)重要的糧食作物之一，也是江西省贛州市全南縣最重要的糧食作物之一。隨著人口的增長和城市化的加速，社會對水稻的需求越來越大。因此，水稻高產(chǎn)種植技術(shù)和病蟲害防治措施的研究和應(yīng)用顯得尤為重要。本文旨在從種植技術(shù)和病蟲害防治兩個方面，深入研究水稻高產(chǎn)的相關(guān)知識，為水稻高產(chǎn)種植發(fā)展提供參考。

1水稻種植技術(shù)

1.1生長環(huán)境要求

水稻是一種對生長環(huán)境要求比較嚴(yán)格的作物，以下是水稻種植技術(shù)中水稻生長環(huán)境的要求：（1）光照。水稻需要充足的陽光照射，一般來說，每天需要至少6個小時的陽光照射，以保證光合作用的正常進行。（2）溫度。水稻生長的適宜溫度為20～30℃，其中，20～25℃為生長期的適宜溫度，25～30℃為抽穗期的適宜溫度，過高或過低的溫度都會影響水稻的生長發(fā)育。（3）濕度。水稻生長需要較高的濕度，一般來說，濕度在70%以上為宜，但是過高的濕度會導(dǎo)致病蟲害的滋生，影響水稻的生長。（4）土壤。水稻生長需要肥沃、疏松、排水良好的土壤，pH以5.5～7.0為宜；同時，水稻對土壤中的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素的需求較高[1]。（5）水分。水稻是水生作物，需要充足的水分供應(yīng)，在生長期間，水稻需要保持一定的水深，以保證根系的正常生長和養(yǎng)分的吸收。（6）通風(fēng)。水稻生長需要良好的通風(fēng)環(huán)境，以保證二氧化碳的充足供應(yīng)和濕度的適宜調(diào)節(jié)。

1.2品種選擇

如何選擇適合種植的水稻品種是影響高產(chǎn)的重要因素之一。在進行品種選擇時，需要考慮以下幾個方面：一是適應(yīng)性。不同品種的水稻適應(yīng)性不同，需要根據(jù)不同地區(qū)的氣候、土壤和水資源等自然條件，選擇適合的品種。例如，北方地區(qū)在選擇品種時需要考慮抗寒性和短生育期，而南方地區(qū)需要考慮抗病性和早熟性。二是產(chǎn)量。選擇品種時，需要根據(jù)不同地區(qū)的實際情況選擇高產(chǎn)的品種；同時，也需要注意品種的穩(wěn)產(chǎn)性，即是否能夠在不同的環(huán)境下穩(wěn)定高產(chǎn)。三是品質(zhì)。水稻品質(zhì)是指水稻的外觀、口感、糙米率等方面的特性。在選擇品種時，需要考慮到市場的需求和消費者的喜好，選擇具有市場競爭力和高品質(zhì)的品種。四是抗性。水稻在生長過程中會遇到各種病蟲害和逆境，選擇具有抗病、抗蟲和逆境適應(yīng)性強的品種，可以有效提高水稻最終的產(chǎn)量和品質(zhì)[2]?？傊?，在選擇適合種植的水稻品種時，需要綜合考慮適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)和抗性等多個因素，選擇能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粭l件，具有高產(chǎn)、高品質(zhì)和抗性強的品種，才能夠獲得更好的經(jīng)濟效益和社會效益。對于江西省贛州市來說，可選擇的水稻品種包括贛早糯116、鋼兩優(yōu)18及株兩優(yōu)39等。

1.3育苗播種

在水稻種子育苗前期，要對種子進行苗床處理。要選擇地勢偏高且較為平坦、地面不易積水的地形。還要保證該地光照充足，日照時間長，水源豐富。此外，苗床大多設(shè)置為東西向，這樣可以保證幼苗的受光量，且兩苗床的寬度應(yīng)由所覆蓋的塑料膜的寬度來決定。通常情況下，在苗床上方鋪設(shè)塑料薄膜，可以對種子作物起到保溫和保護的作用，預(yù)防育苗過程中幼苗被病菌或蟲害侵害或啃食而降低幼苗的成活率。在苗床的一側(cè)開挖排水渠，方便排出地表多余水分，排水渠寬度和深度應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)降雨量而設(shè)置，通常寬度宜設(shè)為25～40cm。苗床處理完成后，開始進行育苗播種工作，播種時間因天氣、溫度而不確定。當(dāng)?shù)孛鏈囟冗_到8℃時，可以開展水稻種子播種工作，播種時苗床種子播撒要均勻，然后覆土，覆土以肉眼看不見種子為宜。同時，還要根據(jù)苗床的實際情況，設(shè)置通風(fēng)口和排水口，避免因夏季雨水過大而淹沒作物，減少澇災(zāi)對農(nóng)作物的影響，降低排水難度。

1.4插秧

在播種之后，應(yīng)該密切觀察和記錄水稻的生長情況，水稻葉齡為5葉左右時，秧齡一般為30～35d，可以開展插秧工作。首先將70%的水稻秧苗插到田間，待這部分水稻生長一段時間后，將剩下的30%秧苗補齊，同時預(yù)留插秧通道，寬度在1m左右，保證在插秧時不會對周圍的秧苗造成破壞。插秧時，若應(yīng)用倒退插秧模式，可以利用機械設(shè)備輔助，提升插秧效率和質(zhì)量，提高插秧數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)度。但并非所有種植區(qū)域都適合機插秧，應(yīng)該結(jié)合實際情況，選擇合適的方式插秧。如果稻田平坦、開闊，使用機械設(shè)備即可，能節(jié)約時間和人力。但如果稻田平整度不足或者屬于梯田，需要采用人工插秧方式[3]。同時，密切關(guān)注氣候變化，選擇溫度適合的天氣插秧，陰雨天或者溫度低的天氣會增加插秧難度，也會影響秧苗的成活率。在插秧時，還要將插秧密度控制好。

1.5田間管理

在水稻種植期間，田間管理是重要環(huán)節(jié)，關(guān)系到水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量，因此要合理制定管理辦法。具體從以下兩個方面展開：第一，施肥管理。合理施肥有助于水稻的健康生長，對水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的提升有促進作用，因此要做好施肥管理工作。在施加肥料時，保證其中的化學(xué)元素充足，為水稻的快速生長提供支持，同時，根據(jù)水稻的生長情況與需求，控制好施肥量，各個元素要合理搭配，確保水稻生長所需的養(yǎng)分均能得到滿足；還可以將殺蟲抗菌的化學(xué)元素添加到肥料中，使水稻具備抗病蟲害能力。水稻生長初期對肥料的需求量大，為滿足水稻生長發(fā)育需求，在最后一次水耙地后，施加足量的底肥和復(fù)合肥，水稻移栽到田地后，施加一定量的硫酸銨，加快水稻的返青速度。同時，施加適量的分蘗肥，保證水稻能茁壯生長。水稻生長到中期時，對養(yǎng)分的需求量偏低，正處在生殖時期，所以此階段要重點把控好肥料的用量，運用節(jié)水方式防止水稻出現(xiàn)無效分蘗。水稻生長到后期，應(yīng)該施加穗粒肥，讓水稻的顆粒更加飽滿，延遲水稻植株的衰老速度，達到水稻增產(chǎn)增收目的。

第二，灌溉管理。在完成水稻移栽后必須保證水分供應(yīng)充足，做好灌溉管理工作，對水稻不同生長階段深入分析，加大水分管理力度，讓水稻健康生長。水稻插秧后，其根須的吸水能力不強，葉片的蒸騰速度快，在此階段要控制好水的深度，宜為苗高的1/2～2/3，以便水稻在生長期間的水分需求能得到滿足，不要出現(xiàn)失水問題。水稻返青后就可以減少水的用量，稻田間保持淺水，秧苗會快速分蘗。如果水稻進入分蘗終止期，應(yīng)該將管理重點放在排水曬田上，確保水稻不會出現(xiàn)水分過大的問題，使水稻健康生長。水稻進入后期時，因為受天氣、長勢等因素影響，水稻的生長速度會放緩，對此，要將稻田的干濕交替工作做好，加快水稻的生長速度。

2水稻病蟲害防治

2.1病害防治

一是稻瘟病。在水稻種植期間，稻瘟病是一種較為常見的病害，對水稻長勢、后期質(zhì)量均會產(chǎn)生直接影響。稻瘟病在水稻生長各個階段均有可能出現(xiàn)，在葉及莖上最為常見，不利于水稻的健康生長。在病害發(fā)病初期階段，水稻的葉、莖會有明顯顏色變化。為有效控制此病害，減少對水稻的危害，種植人員在選擇水稻品種期間，應(yīng)該盡量選擇抗病能力強的水稻品種。在水稻育苗階段，對水稻的種子展開全方位的消毒處理，通過種子包衣的方式，提高種子殺菌能力。田間和株苗在發(fā)病前，種植人員可以選擇用藥物的方式防治，間隔6天左右展開二次防治，保證稻瘟病能夠有效清除[4]。

二是紋枯病，此病害是水稻生長階段出現(xiàn)頻率較高的病害，主要由病原菌感染所致，在水稻育苗孕穗期到成熟期這一階段出現(xiàn)。對病害控制不及時會嚴(yán)重危害水稻的生長，甚至?xí)霈F(xiàn)大幅減產(chǎn)的情況。在防治期間，需要選擇抗病菌感染能力強的品種，做好灌溉和施肥管理工作。結(jié)合水稻的發(fā)病特征，利用6%井岡霉素可濕性粉劑與水混合噴灑，同時使用24%井岡·咪鮮胺粉劑進行噴霧處理。在噴霧時，注意噴到水稻基部的莖稈上。同時，根據(jù)土壤的養(yǎng)分狀況和水稻的生長需要，科學(xué)施用有機肥和化肥，提高水稻的養(yǎng)分吸收能力。或者引入天敵昆蟲或使用生物殺菌劑等，減少傳播途徑從而對病菌進行有效控制。

2.2蟲害防治

一是稻飛虱。在水稻種植階段，稻飛虱是比較常見的害蟲之一，在初春時期蟲化。稻飛虱遷入后，雨水充足的情況下，會出現(xiàn)大范圍繁殖，倘若不能及時采取控制辦法，水稻的生長便會受到影響。在對此蟲害防治過程中，可以采取化學(xué)與生物防治聯(lián)合的方式，用10%吡蟲啉可濕粉劑兌水噴霧。如果稻飛虱蟲害比較嚴(yán)重，種植人員可以使用1.9%甲維鹽進行噴霧防治，同時選擇使用生物防治技術(shù)輔助，在田埂上鋪墊噴藥的嫩綠雜草誘捕稻飛虱。這種聯(lián)合方式能抑制稻飛虱的繁殖。

二是稻縱卷葉螟。稻縱卷葉螟也是水稻生長期間發(fā)生頻率較高的蟲害，對稻谷的生長和產(chǎn)量會造成嚴(yán)重影響。在防治過程中，可以采取生物防治方法，利用天敵和寄生蟲等生物來控制稻縱卷葉螟的數(shù)量，諸如引入寄生蟲或捕食性昆蟲來控制稻縱卷葉螟的繁殖，這種方法對環(huán)境友好且不會對農(nóng)作物產(chǎn)生任何污染?；蛘邞?yīng)用物理手段防治稻縱卷葉螟，如使用粘蟲板、黃板等粘陷器具來捕捉稻縱卷葉螟，減少稻縱卷葉螟的數(shù)量。若利用化學(xué)防治辦法，可以選擇10%毒死蜱乳油、3.2%阿維菌素微乳劑、樂斯本（48%毒死蜱乳油）等。

三是二化螟。在當(dāng)前水稻種植期間，二化螟蟲害的影響較大，會對水稻的正常生長速度及生長質(zhì)量造成抑制，甚至讓水稻的整體產(chǎn)量下降。二化螟蟲害暴發(fā)范圍廣泛，產(chǎn)生的危害嚴(yán)重。幼蟲會蛀食水稻的株苗、莖葉脈，導(dǎo)致水稻的生長速度降低。二化螟的繁殖速度和生長速度快，在實際防治期間，如果采取方式不合理，控制難度會增大，最終對水稻的整體生長造成影響。在二化螟防治期間，可以采取生物防治措施，在田中設(shè)置誘捕器，對二化螟進行生物捕殺和處理，使二化螟幼蟲繁殖效率下降，逐步減小蟲害產(chǎn)生的威脅。同時，結(jié)合二化螟怕光性的特征，在稻田內(nèi)設(shè)置黑光燈，選擇合適的天氣及方式捕殺成蟲。還可以利用水田灌溉的形式，從源頭將二化螟蟲害消除[5]。此外，還可以通過利用蘇云金桿菌進行化學(xué)藥物防治。在水稻病蟲害防治階段，要注意以防為主、以治為輔，結(jié)合不同的病蟲害產(chǎn)生的威脅，將物理、化學(xué)和生物防治手段相結(jié)合，在應(yīng)用農(nóng)藥時，要做好配比，保證不會對水稻生長產(chǎn)生負(fù)面影響。

3水稻高產(chǎn)種植技術(shù)與病蟲害防治建議

3.1加強資金和技術(shù)力量支持

一方面，加大對水稻種植技術(shù)和病蟲害防治的投入，提供專項資金支持，鼓勵科學(xué)家和農(nóng)民共同研究開發(fā)新的技術(shù)和防治措施。此外，還應(yīng)該建立完善的資金監(jiān)管機制，確保資金使用的透明度和合理性，防止出現(xiàn)浪費和濫用的情況。另一方面，加強對科研機構(gòu)和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu)的支持，加強培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，提高農(nóng)民的技術(shù)水平和防治意識。同時，也應(yīng)該鼓勵企業(yè)參與水稻高產(chǎn)種植技術(shù)和病蟲害防治的研發(fā)和推廣，促進科技和市場的結(jié)合，在保障糧食安全的同時，也帶動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.2病蟲害防治方法的綜合利用

綜合利用病蟲害防治方法是指在實際生產(chǎn)中采用不同的病蟲害防治方法進行綜合利用，以達到更好的防治效果。具體來說，可以將生物防治、化學(xué)防治、物理防治等方法結(jié)合起來進行利用，以達到控制病蟲害數(shù)量的目的。綜合利用病蟲害防治方法是實現(xiàn)水稻高產(chǎn)種植的重要手段，可以保證水稻健康生長，提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量。在使用病蟲害防治方法時，應(yīng)注意選擇科學(xué)合理的方法，并采取適當(dāng)?shù)拇胧﹣硖岣咚镜目共∠x性和免疫力，以達到更好的防治效果。

3.3加強培訓(xùn)和宣傳

首先，水稻高產(chǎn)種植技術(shù)的培訓(xùn)和宣傳可以提高農(nóng)民的種植技術(shù)水平，增加水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。在培訓(xùn)方面，可以進行現(xiàn)場培訓(xùn)、組織農(nóng)民考察學(xué)習(xí)等，讓他們親身體驗高產(chǎn)種植技術(shù)的優(yōu)勢和效果，還可進行各種講座，讓農(nóng)民更加深入地了解高產(chǎn)種植技術(shù)的理論知識和實際應(yīng)用。在宣傳方面，可以制作宣傳材料、在農(nóng)民廣場或農(nóng)村小學(xué)等地方宣傳高產(chǎn)種植技術(shù)的方法和效果，讓更多的農(nóng)民了解高產(chǎn)種植技術(shù)的重要性和優(yōu)勢，參與高產(chǎn)種植技術(shù)推廣工作。其次，水稻病蟲害防治的培訓(xùn)和宣傳能夠降低病蟲害對水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，提高水稻的抗病蟲能力。在培訓(xùn)方面，可以開展病蟲害防治技術(shù)培訓(xùn)班、組織農(nóng)民觀察學(xué)習(xí)病蟲害防治方法，讓他們掌握科學(xué)的病蟲害防治技術(shù)，提高識別和預(yù)防病蟲害的能力。在宣傳方面，可以制作宣傳材料，讓更多的農(nóng)民了解病蟲害防治的重要性和方法，參與病蟲害防治工作。

綜上所述，水稻高產(chǎn)種植技術(shù)與病蟲害防治是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)。在水稻種植中，采用科學(xué)合理的高產(chǎn)種植技術(shù)能夠提高產(chǎn)量，而病蟲害防治則是保障水稻健康生長的關(guān)鍵。水稻高產(chǎn)種植技術(shù)與病蟲害防治工作需要不斷地進行探索和實踐，不斷地總結(jié)經(jīng)驗，不斷地創(chuàng)新和改進。只有通過科學(xué)的種植管理和有效的病蟲害防治措施，才能實現(xiàn)水稻高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目標(biāo)，為保障糧食安全、提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益做出貢獻。

參考文獻：

[1]王宏巖.水稻高產(chǎn)種植技術(shù)與病蟲害防治措施研究[J].河北農(nóng)機，2024（4）：81-83.

[2]古杰.水稻種植技術(shù)與施肥及病蟲害防治方法[J].農(nóng)業(yè)災(zāi)害研究，2024，14（1）：67-69.

[3]堵榮偉.水稻栽培技術(shù)與提升水稻種植效益的措施探討[J].種子科技，2023，41（18）：67-69.

[4]李永強.優(yōu)質(zhì)水稻種植技術(shù)及病蟲害防治措施研究[J].河北農(nóng)機，2023（13）：130-132.

[5]路冠軍.水稻高產(chǎn)種植技術(shù)與病蟲害防治措施分析[J].種子科技，2022，40（19）：59-61.