摘 要：隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，“綠肥+有機(jī)肥+配方肥”行動(dòng)以有機(jī)肥替代化肥為目標(biāo)，充分發(fā)揮綠肥和土壤肥力的作用，為作物生長(zhǎng)提供大量和豐富的有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分，并有效改良土壤、培肥地力，減少化肥用量、減輕面源污染，提升土壤質(zhì)量、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、增加農(nóng)民收入?；诖?，本文討論“綠肥+有機(jī)肥+配方肥”施肥的優(yōu)勢(shì)和問(wèn)題，深入探討施肥措施。

關(guān)鍵詞：綠肥；有機(jī)肥；配方肥；施肥

肥料是作物生長(zhǎng)不可缺少的物質(zhì)，它能提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。合理施用肥料不僅能保證作物的正常生長(zhǎng)和產(chǎn)量的提高，而且還能提高產(chǎn)品品質(zhì)，減少病蟲害發(fā)生?！熬G肥+有機(jī)肥+配方肥”是一種新型的施肥模式，既能滿足作物對(duì)養(yǎng)分的需求，又能為土壤提供有機(jī)質(zhì)，提高土壤肥力。

1“綠肥+有機(jī)肥+配方肥”施肥的優(yōu)勢(shì)

1.1提高土壤有機(jī)質(zhì)

在南方紅壤丘陵等地形條件下，綠肥可以通過(guò)與耕作土壤混合，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。湖南、江西等地區(qū)的綠肥作物以紫云英為主，平均每公頃紫云英增加土壤有機(jī)質(zhì)0.28～1.92千克，最高達(dá)到1.66千克。“綠肥+有機(jī)肥+配方肥”能夠有效提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤理化性質(zhì)。土壤有機(jī)質(zhì)是指在一定的時(shí)間和氣候條件下形成的植物殘?bào)w的總重量。根據(jù)有機(jī)質(zhì)含量和質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)質(zhì)含量在15%以上為優(yōu)質(zhì)土壤，在20%～30%為中等品質(zhì)土壤，在30%以下為劣質(zhì)土壤。對(duì)于南方紅壤丘陵等地形條件下種植的綠肥作物，由于其有機(jī)質(zhì)含量較高，所以可以直接翻壓作綠肥進(jìn)行栽培；而對(duì)于北方平原等地形條件下種植的綠肥作物，由于其有機(jī)質(zhì)含量較低，需要腐熟后再施用。

1.2提升土壤肥力

綠肥和有機(jī)肥施用能夠改善土壤理化性狀，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，增強(qiáng)土壤保水保肥能力?！熬G肥+有機(jī)肥+配方肥”技術(shù)在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的同時(shí)，還能為作物生長(zhǎng)提供豐富的養(yǎng)分，使作物產(chǎn)量和品質(zhì)均有所提高。

1.3降低化肥成本

“綠肥+有機(jī)肥+配方肥”是一種傳統(tǒng)施肥模式，肥料利用率低、投入成本高，目前生產(chǎn)工藝復(fù)雜、生產(chǎn)成本較高。同時(shí)，化肥替代有機(jī)肥存在“魚和熊掌不可兼得”的矛盾，要想實(shí)現(xiàn)有機(jī)肥替代化肥，就必須用更高效的生產(chǎn)方式。在“綠肥+有機(jī)肥+配方肥”的模式下，使用有機(jī)肥能進(jìn)一步提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、改善土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤肥力和供肥能力，促進(jìn)作物根系發(fā)育、增強(qiáng)根系活力、提高作物抗病能力。因此，“綠肥+有機(jī)肥+配方肥”是一種更高效的施肥模式。

2“綠肥+有機(jī)肥+配方肥”施肥存在的問(wèn)題

2.1肥料用量不合理，施肥方式不科學(xué)

通過(guò)近幾年的田間調(diào)查和試驗(yàn)示范發(fā)現(xiàn)，我國(guó)目前在施用肥料時(shí)仍以過(guò)量施肥為主，尤其是氮肥用量偏高，且養(yǎng)分不平衡，導(dǎo)致氮、磷、鉀的比例失調(diào)，有些地方肥料投入嚴(yán)重不足，從而影響了作物產(chǎn)量的提高。另外，施肥方式也不科學(xué)。過(guò)去多采用“一炮轟”式施肥方式，即對(duì)農(nóng)作物一次性施入大量的化肥；而現(xiàn)在則采用“多次少量”施肥方式，即將化肥分次施用。然而由于缺乏科學(xué)的施肥方法和合理的施肥時(shí)間間隔，養(yǎng)分不能及時(shí)被作物吸收利用或被土壤固定而失去肥效。同時(shí)由于作物生長(zhǎng)期所需養(yǎng)分的多少和比例不同，對(duì)養(yǎng)分的吸收也有明顯的差異。例如，玉米在苗期和孕穗期所需養(yǎng)分分別為全N、全P、全K、Ca和 Mg的1/3，而在開花期和成熟期分別只需N、P、K。因此，在施用化肥時(shí)要根據(jù)作物生長(zhǎng)發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)元素制訂合理施肥計(jì)劃。

2.2配方肥施用方法不當(dāng)，影響肥料效果

配方肥是根據(jù)作物產(chǎn)量構(gòu)成的需求和土壤供肥性能狀況，以各種營(yíng)養(yǎng)元素為主要成分，按比例配制的一種肥料。配方肥中的養(yǎng)分含量要按照國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)土壤供肥性能和作物需肥規(guī)律確定。只有科學(xué)合理地使用配方肥，才能保證作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。而目前配方肥施用方法不當(dāng)，導(dǎo)致肥料利用率低。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是部分農(nóng)戶在施肥時(shí)沒(méi)有根據(jù)作物品種、土壤性質(zhì)和氣候條件確定肥料用量，或在缺鈣土壤上施用硫酸銨等氮肥；二是部分農(nóng)戶在施用尿素時(shí)用量偏大；三是部分農(nóng)戶在施用復(fù)合肥時(shí)沒(méi)有根據(jù)不同作物對(duì)養(yǎng)分的需求確定施肥量，如水稻基肥中氮、磷、鉀的比例為1：0.6：1.6，但有些農(nóng)戶施用復(fù)合肥時(shí)用量偏大；四是部分農(nóng)戶在施用硫基復(fù)合肥時(shí)沒(méi)有根據(jù)土壤性質(zhì)確定施肥量，如玉米、小麥等作物的追肥以磷素為主。

2.3科學(xué)施肥知識(shí)宣傳不夠，農(nóng)民認(rèn)識(shí)不足

目前，農(nóng)民科學(xué)施肥知識(shí)不足，對(duì)“綠肥+有機(jī)肥+配方肥”施肥模式認(rèn)識(shí)不夠，推廣中存在的問(wèn)題較多。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是肥料的品種選擇及施用不合理。農(nóng)民多選用傳統(tǒng)化肥，習(xí)慣于施入大量元素、中量元素和微量元素肥料，而忽視了有機(jī)肥的施用。二是有機(jī)肥施用時(shí)間、數(shù)量不合理。很多農(nóng)民沒(méi)有意識(shí)到施用有機(jī)肥的重要性，只是把有機(jī)肥當(dāng)作肥料來(lái)使用，結(jié)果造成了土壤板結(jié)和地力下降。三是對(duì)肥料的用量把握不準(zhǔn)。由于農(nóng)民對(duì)肥料知識(shí)了解不足，對(duì)施肥量掌握不準(zhǔn)，在施肥過(guò)程中就會(huì)出現(xiàn)過(guò)量、少施或不施化肥等現(xiàn)象。四是農(nóng)民沒(méi)有意識(shí)到有機(jī)肥的重要性，在種植過(guò)程中多使用化肥，而忽視了有機(jī)肥的施用。

3“綠肥+有機(jī)肥+配方肥”施肥措施

3.1種植綠肥與其他作物輪作

種植綠肥作物，可通過(guò)合理的輪作、間作套種和復(fù)種等方法，充分利用土壤肥力，減少肥料投入。合理的輪作和間作套種對(duì)于培肥地力、改良土壤結(jié)構(gòu)、提高作物產(chǎn)量和改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)都具有重要意義。

首先，實(shí)行綠肥與其他作物輪作，能夠有效改善土壤環(huán)境，提高土壤肥力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。綠肥作物對(duì)土壤的肥力要求各不相同，在同一塊土地上連續(xù)種植不同種類的綠肥作物，會(huì)導(dǎo)致不同種類綠肥養(yǎng)分含量不一致。若不能做到合理輪作，綠肥就會(huì)成為低質(zhì)肥料而使土壤惡化。因此，必須進(jìn)行合理輪作。

其次，采用間作套種。間作套種是一項(xiàng)利用作物間的相互影響來(lái)增加產(chǎn)量、降低成本、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的增產(chǎn)措施。在同一塊土地上連續(xù)種植兩種以上的作物或在一塊土地上種植同一種作物的不同生育期都會(huì)影響到作物產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。綠肥作物與糧食作物或經(jīng)濟(jì)作物輪作后，可減少肥料投入和勞動(dòng)力投入。例如，在紅壤地區(qū)，若將紅壤作為綠肥進(jìn)行間作套種，既可以節(jié)省勞力、化肥和農(nóng)藥，又能提高經(jīng)濟(jì)效益。

最后，采用復(fù)種模式。充分利用地力和光能資源、利用綠肥作物的根瘤菌固氮作用和肥田草生作用來(lái)提高土壤肥力。綠肥與糧食作物或經(jīng)濟(jì)作物輪作后可延長(zhǎng)其生長(zhǎng)季節(jié)或使其在更長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)發(fā)揮作用。復(fù)種是一項(xiàng)把不同種類的綠肥作物進(jìn)行間作套種，以達(dá)到充分利用地力和光能資源、提高經(jīng)濟(jì)效益的增產(chǎn)措施。復(fù)種可充分發(fā)揮綠肥作物的增產(chǎn)作用，實(shí)現(xiàn)綠肥和糧食作物或經(jīng)濟(jì)作物的合理輪作。由于綠肥作物各生育期所需養(yǎng)分不同，因而在不同生育期采用不同種類的綠肥作物進(jìn)行輪作套種，可有效解決綠肥與糧食作物或經(jīng)濟(jì)作物輪作中出現(xiàn)的養(yǎng)分不足、品種不匹配等問(wèn)題。

3.2施用有機(jī)肥料

綠肥作物在整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)都需要大量的氮素營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還能吸收大量的磷鉀養(yǎng)分，因此施用有機(jī)肥應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

一是施足基肥：有機(jī)肥中的養(yǎng)分全面，能滿足綠肥生長(zhǎng)對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的需要，因此應(yīng)早施、重施。一般以農(nóng)家糞尿?yàn)橹?，其次是堆肥，第三是人糞尿。

二是早施追肥：綠肥作物出苗后一般不追肥，但要注意結(jié)合澆水進(jìn)行根外追肥。尤其是在生長(zhǎng)前期土壤養(yǎng)分供應(yīng)不足時(shí)，適當(dāng)增加追肥量。

三是多施有機(jī)肥：綠肥作物除具有很強(qiáng)的固氮能力外，還能分泌大量的有機(jī)酸，從而增加土壤中有效養(yǎng)分的含量。因此，應(yīng)多將有機(jī)肥和化肥配合使用。

四是其他綠肥：除了上述綠肥作物外，其他綠肥也是可以施用有機(jī)肥的。但要注意施用方法和數(shù)量。施用量：綠肥作物在整個(gè)生長(zhǎng)期中需要的肥料量比一般作物多得多，因此要注意合理施肥。綠肥作物和一般作物一樣，應(yīng)根據(jù)土壤肥力狀況和土壤供肥能力進(jìn)行施肥，一般可施一定量的有機(jī)肥或化肥作為基肥。

3.3補(bǔ)充微量元素，確定施肥量

植物體內(nèi)有多種微量元素，但能被作物吸收利用的只有幾十種，如錳、銅、鐵、鋅、硼、鉬等。這幾種微量元素在各種作物的生長(zhǎng)過(guò)程中起著重要作用，缺錳會(huì)引起植株生長(zhǎng)緩慢，甚至產(chǎn)生畸形；缺銅會(huì)影響光合作用，使葉綠素減少，植株矮??；缺鋅會(huì)使植株葉片變黃、變厚，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)葉尖枯萎現(xiàn)象。植物體內(nèi)還含有較多的鉬，缺鉬會(huì)影響根瘤菌的活動(dòng)和固氮作用；缺鐵會(huì)使葉片出現(xiàn)黃化現(xiàn)象，植株矮小；缺鋅會(huì)引起葉片失綠或壞死；缺銅會(huì)導(dǎo)致根部腐爛，葉片出現(xiàn)枯黃；缺硼會(huì)導(dǎo)致花器畸形，甚至花粉不能正常發(fā)育。因此，在栽培過(guò)程中要注意補(bǔ)充上述微量元素。綠肥植物一般具有較高的蛋白質(zhì)、氨基酸含量及含氮化合物含量等特點(diǎn)，可顯著提高土壤肥力，但在確定合理的施肥量時(shí)，要考慮以下因素：

一是綠肥的種類不同，其產(chǎn)量也不一樣。如紫云英是一種常綠牧草，它在我國(guó)廣泛種植，主要用于養(yǎng)羊，紫云英飼料價(jià)值高。同時(shí)，紫云英含氮量高，在施肥時(shí)可作為一種主要肥料。而對(duì)大豆、蠶豆、豌豆等豆科牧草而言，它們的含氮量低，應(yīng)施用一定數(shù)量的氮肥作為追肥。

二是綠肥的種類：不同綠肥對(duì)氮、磷、鉀的吸收能力存在很大差異。例如，紫云英對(duì)鉀的吸收較高；豌豆對(duì)氮的吸收較高；豆科牧草如綠豆對(duì)氮的吸收較高；而在花生上，磷的含量則要高于氮。因此，在選擇綠肥種類時(shí)應(yīng)考慮其對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)元素的吸收能力。

三是綠肥品種：不同綠肥品種對(duì)肥料的吸收能力也不相同。例如，紫云英對(duì)氮、磷、鉀的吸收量都很高。蠶豆在植物中相對(duì)較低，但它主要是以氮為主。因此，在確定施肥量時(shí)必須考慮到品種本身的特點(diǎn)。

四是綠肥作物養(yǎng)分需求：不同綠肥作物的養(yǎng)分需求差異很大。例如，紫云英對(duì)磷、鉀肥料有較高需要量；而豌豆則需較多氮肥。因此，在確定施肥量時(shí)，應(yīng)根據(jù)土壤養(yǎng)分供應(yīng)狀況和作物產(chǎn)量來(lái)確定。

五是適當(dāng)增加氮肥施用量。綠肥作物生長(zhǎng)所需的氮元素中，90%以上來(lái)自土壤氮素供應(yīng)。綠肥作物在生長(zhǎng)期內(nèi)吸收養(yǎng)分的主要途徑是葉片、根瘤和種子，從土壤中吸收的氮素占整個(gè)生長(zhǎng)季需求量的40%～50%，是綠肥類作物產(chǎn)量的主要影響因素之一。因此，綠肥作物需氮量大，而且在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)吸收土壤中較多的氮元素，所以需要相關(guān)人員結(jié)合土壤實(shí)際肥力，酌情增加氮肥使用量，防止綠肥因氮元素不足出現(xiàn)缺氮癥狀，保證植株正常生長(zhǎng)。

3.4因土、因地施用肥料

由于土壤本身具有肥效差異，因此在施肥時(shí)要因土、因地、因作物而定。一般來(lái)說(shuō)，沙質(zhì)土壤堿性較大，氮元素流失快，所以應(yīng)多施酸性肥料。黏性土壤質(zhì)地疏松，通氣性和透水性好，pH為6～7，適宜施用氮肥。砂壤土砂性大，蓄水能力弱，土壤保肥供肥能力差，適宜施用磷肥和鉀肥。黏土、鹽堿土多為堿性或偏堿性土壤，應(yīng)增施磷肥和鉀肥。對(duì)酸性土壤施用石灰有一定的效果。

另外。作物在不同生育期對(duì)肥料的需求也不同。一般作物在幼苗期對(duì)氮、磷、鉀的需求量較少；在根系生長(zhǎng)旺盛期和開花結(jié)果期對(duì)氮、鉀的需求量較大；在后期對(duì)磷的需求量較少。因此對(duì)于不同作物要根據(jù)其生長(zhǎng)期、需肥量進(jìn)行科學(xué)施肥。

例如，水稻生長(zhǎng)期需氮較多，宜施氮肥；玉米生長(zhǎng)期需磷肥較多，可施磷肥；馬鈴薯生長(zhǎng)期需鉀較多，可施鉀肥。

從不同地區(qū)來(lái)看：華北地區(qū)、東北地區(qū)和西北地區(qū)土質(zhì)較硬、肥力較低、耕性差，應(yīng)少施氮肥；華東地區(qū)、中南地區(qū)土壤肥沃、肥力較高、耕性好，宜多施氮肥。

從不同土壤來(lái)看：不同土壤對(duì)氮、磷的吸收量不同，南方土壤易缺磷；北方土壤易缺氮；紅壤養(yǎng)分含量低。因此在施用肥料時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥婪柿顩r及作物需肥特性進(jìn)行合理施用。

3.5有機(jī)肥和化肥相結(jié)合

有機(jī)肥是一種營(yíng)養(yǎng)全面的肥料，對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育有著不可替代的作用。隨著化肥的大量使用，土壤中的養(yǎng)分不斷被分解和固定，造成了土壤的板結(jié)和鹽漬化，土壤肥力下降。長(zhǎng)期施用化肥會(huì)造成土壤酸化，土壤溶液濃度過(guò)高，使作物根系生長(zhǎng)受到抑制，甚至使根系窒息死亡。因此要注意有機(jī)肥和化肥相結(jié)合，將有機(jī)肥作為基肥深施于作物根系活動(dòng)層內(nèi)，將化肥作追肥施用。在一般情況下，有機(jī)肥與化肥配合施用能使土壤養(yǎng)分均衡；化肥與有機(jī)肥配合施用能提高肥料利用率；化肥與有機(jī)肥配合施用能提高土壤的緩沖性能。

但在施肥時(shí)必須注意：一是有機(jī)肥與化肥要配合施用。有機(jī)肥中所含的營(yíng)養(yǎng)元素多數(shù)為有機(jī)態(tài)或微生物合成的有機(jī)化合物，一般難以直接被作物吸收利用。只有經(jīng)過(guò)微生物的分解轉(zhuǎn)化后才能為作物所吸收利用。因此在施用有機(jī)肥時(shí)要注意補(bǔ)充有機(jī)態(tài)氮肥，以滿足作物生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)養(yǎng)分的需求。雖然有機(jī)肥中含有大量營(yíng)養(yǎng)元素和微量元素，但它們是以大分子狀態(tài)存在于土壤中，不易被作物吸收利用。而化肥是小分子狀態(tài)的物質(zhì)，容易被作物吸收利用。因此在施肥時(shí)要將二者配合施用。

綜上所述，傳統(tǒng)施肥方法忽略了有機(jī)肥、綠肥的施用，盲目大量使用化肥使得土壤酸化較為嚴(yán)重，其中氮磷鉀肥料的施用配比合理性較差，施肥方法、時(shí)期不合理，使得土壤中的微量元素缺乏。為解決上述問(wèn)題，本文提出將綠肥、有機(jī)肥、配方肥三種施肥方法綜合運(yùn)用，相關(guān)人員可從土壤實(shí)際情況入手，根據(jù)耕作措施、綠肥品種等因素，靈活選用施肥方法，從而達(dá)到保護(hù)生態(tài)環(huán)境、提高作物產(chǎn)量的目的。

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