冬天,大自然賦予遼寧很多珍貴的禮物。
站在大連市甘井子區(qū)北部高地,俯瞰泊霞灣的白色燈塔,半透明的海冰隨著海浪起伏不定,在陽光的照耀下閃爍著迷人的光芒,恍如仙境。
每年冬天,黃渤海沿岸的部分區(qū)域都會(huì)出現(xiàn)海冰奇景。在遼寧2292公里的大陸海岸線上,坐落著6個(gè)沿海城市,有多處觀賞海冰的理想場所。海面上漂浮著天然形成的冰雕,廣闊而寧靜的畫卷令人心馳神往。當(dāng)然,冬季的海面,游人不能破冰前行,想與冰雪親密接觸,還要到熱鬧的滑雪場去。
作為遼寧冰雪經(jīng)濟(jì)的“先頭部隊(duì)”,各地滑雪場從每年11月開板迎客,到第二年3月前,始終人氣爆棚。而一些執(zhí)著的冰雪“驢友”們則有更多的想法,不僅要在雪道上體驗(yàn)風(fēng)馳電掣的感覺,還要在“游遍遼寧”的行程中嘗試幾乎所有的嬉雪項(xiàng)目:騎雪地摩托,滑輪胎雪圈,體驗(yàn)冰雪特色民宿,乘坐狗拉爬犁,參加各種冬日主題活動(dòng),打卡雪墻,拍冰雪古裝照……滑雪歸來,儼然都成了專業(yè)的冰雪玩家。
冰雪之上,并不僅是青年人的樂園。沿著一座座白雪皚皚的山巒向遼寧各地出發(fā),如同推開一扇扇厚重的歷史文化之門。很多“驢友”從沈陽棋盤山滑雪場下來,便轉(zhuǎn)至位于鐵西區(qū)的中國工業(yè)博物館感受遼寧豐富的工業(yè)文化,再等夜幕降臨時(shí),到西塔享受朝鮮族美食,或去老北市逛逛,買一對(duì)面糖人、一幅糖畫、一張皮影、一只李氏民間掐褶紙的小獸,站在掛滿大小冰燈的屋檐下,看高蹺秧歌和舞獅舞龍的隊(duì)伍款款走來。大鼓聲聲,鳳凰展翅,如趕上廟會(huì),就更加熱鬧。
如果將目的地選在撫順玉龍溪風(fēng)景區(qū),旅行路線便要從清原的高山峽谷延至新賓的赫?qǐng)D阿拉城,在清王朝的發(fā)祥地,品嘗正宗的滿族大菜——酸菜血腸汆白肉,還能遇見許多人的“兒時(shí)記憶”:一個(gè)布口袋、四只“嘎拉哈”(用羊膝骨做成的玩具)?;氐綋犴樖袇^(qū),在英雄的雷鋒城里,戴著雷鋒帽的青年志愿者正熱情地為外地游客義務(wù)服務(wù),在冬日里傳遞著助人為樂的溫暖。
在冰雪文化的推動(dòng)下,很多原本在夏季熱門的民俗游與地方文化游,也成為冬天最聚人氣的所在。在錦州,北鎮(zhèn)的歷史可追溯到西周,冬季游人如織;始建于隋朝的廣濟(jì)寺、北魏的青巖寺、遼代的奉國寺,一路下來,一眼千年;再轉(zhuǎn)到凌河夜市,買一件滿族民間刺繡披肩或一張醫(yī)巫閭山滿族剪紙,帶回家中,便是春節(jié)獨(dú)具特色的“年貨”;而最不能錯(cuò)過的,則是一頓地道的、滋啦冒油的錦州燒烤。
世界上第一朵花盛開的地方、第一只鳥飛起的地方,說的便是朝陽。從廟子溝滑雪場歸來,便要到朝陽鳥化石國家地質(zhì)公園,與“遼寧古果”“中華龍鳥”,還有上億年前白堊紀(jì)的蕨類植物來一次“化石的約會(huì)”,然后繞道紅村,在霧氣氤氳的大凌河上,與越冬天鵝親密接觸。而更值得一去的是紅山文化的圣都——牛河梁遺址,女神的微笑、玉豬龍的憨頑,都靜待著幾千年后的現(xiàn)代人去一一破解。
遼寧瑰寶,人間錦繡,一番游歷,盡收眼底。
北方的冬天有“冷”奇觀,也有“熱”場面。遼寧是名副其實(shí)的溫泉大省,地?zé)豳Y源探明儲(chǔ)量居全國第八位,溫泉如珍珠散落人間,星羅棋布。岸邊零下20攝氏度,寒風(fēng)吹雪;水中40攝氏度,溫暖如夏。不來遼寧,體會(huì)不到這“冰火兩重天”的境界。不同地方的溫泉水礦物質(zhì)含量各不相同,“泉粉”們就依照個(gè)人需求和喜好選擇自己的最愛。
從溫泉水中出來,人已泡得遍身通紅發(fā)熱,即使光腳穿著拖鞋走在雪地上,也早忘了冬日的寒冷,只感覺肚子開始咕嚕嚕地叫了。溫泉邊上冒著熱氣的農(nóng)家大燉鍋,吸引著人們直奔美食主題。若是在距鴨綠江不遠(yuǎn)的東湯溫泉,此時(shí)鍋里燉著的,很可能就是一條巨大的江魚了。
說起大鐵鍋燉活魚,不但溫泉景區(qū)有、餐館有,更應(yīng)該去體驗(yàn)的,是北方的冬捕。這個(gè)傳統(tǒng)的漁業(yè)生產(chǎn)方式如今已不僅是漁民的一項(xiàng)生存技能,還成為一項(xiàng)文化活動(dòng)。在沈陽康平臥龍湖、法庫財(cái)湖,阜新蒙古族自治縣十家子鎮(zhèn)八寶海水庫,丹東鳳城市藍(lán)旗鎮(zhèn)大洋河等地,每年一二月,冬捕文化節(jié)的大幕陸續(xù)拉開。在水邊,隨著漁民的聲聲號(hào)子,河面上鑿開一個(gè)個(gè)冰窟窿,岸上則搭好了舞臺(tái),嗩吶聲聲,穿著民族服裝的人們載歌載舞,附近架起幾口大鍋,等著巨魚上岸。不一會(huì)兒,鮮活的大魚一條條地蹦了出來,頭魚被漁民們綁上一朵大紅綢子花結(jié)開始拍賣,新鮮的鯉魚、草魚、胖頭魚紛紛下鍋,現(xiàn)場人聲鼎沸……
冬捕時(shí)節(jié),同樣熱鬧的還有年貨大集。沈陽的造化大集、祝家大集,營口的紅旗大集,遼寧土產(chǎn)精華各色齊備,應(yīng)有盡有。水盆里撲騰著的蛤士蟆,竹籠里嘎嘎叫的大白鵝,案板上的五花年糕,爐子里的烤地瓜,系著紅線的豬頭肉,大鍋的糖炒板栗,一排排碼得整整齊齊的凍豆腐,還有土得掉渣的凍梨成筐地?cái)[在地當(dāng)間兒。凍梨雖然長得“土”,可味道是真好,隨便撿出一個(gè)凍硬發(fā)黑的梨子,放在水里泡一會(huì)兒,沒多久就成了一個(gè)透明冰疙瘩,撈出來用手一敲,冰殼碎掉,咬一口凍梨,涼絲絲的甜,沒錯(cuò),這便是東北冬天的老味道。
逛大集,帶走的可不僅僅是土產(chǎn)山貨,還會(huì)帶走很多“東北印象”——賣貨漢子豪壯的大嗓門、身上穿的搶眼的紅綠大花棉襖,那土地里拱出的倔強(qiáng)生命力,以及遼寧人從冰天雪地里掏出來的一大捧熱辣滾燙的真情!
離開活色生香的農(nóng)家大集,轉(zhuǎn)身回到流光溢彩的城市街區(qū),除了碾冰擊雪的喧囂熱鬧,還有紅墻綠瓦的端莊典雅。
每年農(nóng)歷臘月二十三,沈陽故宮大紅的正門外會(huì)掛起門神、貼上福字,過年氣氛拉滿,引得路人紛紛駐足觀看。而到了春節(jié)長假期間,來遼寧過大年的游人可以在崇政殿前觀賞到古裝的滿族宮廷儀式表演,體驗(yàn)一下當(dāng)年盛京的新春氣象。
山舞銀蛇,人在畫中,此情此景,又是一番別樣的遼寧冬天。