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一輩子的柿

2025-01-20 00:00:00彭晃
思維與智慧·上半月 2025年1期
關(guān)鍵詞:柿霜柿餅紅燈籠

深秋,吹來(lái)臉龐的風(fēng)卻早已寒涼,更別說(shuō)霜落了以后,“氣肅而凝”,世界一天比一天清冷。最怕這樣的清秋天,目送美好離開,徒留光禿禿的落寞,幸虧好柿成霜,喜從天降,一個(gè)個(gè)小紅鈴鐺掛在天際,燃起了唯一的光亮。

“清霜染柿葉,荒園有佳趣。留連伴歲晚,莫作流紅去?!痹?shī)人范成大說(shuō)有了柿紅的荒園不荒,清秋不清,反而徒生趣味。暫伴流連的,不只是柿子紅不肯掉落,留給寒雀經(jīng)冬。暫伴流連的,亦是在寂靜無(wú)聲的日子,生命還在流動(dòng),沒(méi)有匆匆而去。

若不是霜染柿紅,一棵柿子樹,實(shí)在是一點(diǎn)看頭都沒(méi)有。長(zhǎng)得硬邦邦,裸露出來(lái)的枝干有很深的溝紋,裂成一塊一塊,整株光禿禿,了無(wú)生氣的樣子??墒悄前櫦y里居然會(huì)長(zhǎng)出了綠葉,嫩嫩的,被春陽(yáng)照得閃閃發(fā)亮,眼里心里不免感動(dòng):這飽經(jīng)風(fēng)霜的枯樹竟還能這般鮮活?

這正是柿的一輩子??此聘嗖豢?,一年又一年,由綠到老,由老到新,生命永遠(yuǎn)流動(dòng)。

老家就種著這樣的柿子樹,房前屋后各一株。大抵是眼前的天天瞧著,對(duì)它感情頗深,希望它能把柿子掛滿整樹。

三兩年過(guò)去了,柿子樹還常年稀稀疏疏,葉不大盛,沒(méi)有果實(shí),實(shí)在可憐得緊,大人就把它砍了。屋后那株被人遺忘,悄然挨過(guò)辛苦年間,倒愈發(fā)豐茂。后來(lái)才知道柿子樹五年方結(jié)果,十年盛果期,但能一直結(jié)到百年以上。于是這棵樹帶給我們的歡喜,年年如約。

三月便開始長(zhǎng)葉子,頂成一整個(gè)綠冠的時(shí)候,青森森的葉子中間蒂結(jié)綠柿,變成一把厚重的巨傘,佇立遠(yuǎn)方,如某種庇佑。到了秋天青柿變黃,風(fēng)霜來(lái)了,一陣陣襲得樹都枯了,流露出光禿禿的滄桑,柿子倒好像把積蓄了一年的力量都努了出來(lái),使了勁兒地紅,熱熱鬧鬧地掛滿枝頭。讓人不由得心懷希望,相信蕭瑟衰退的日子還會(huì)柿柿如意。后來(lái)村里人去屋空,柿子樹依然還是年年長(zhǎng)歲歲紅,春生夏長(zhǎng)秋實(shí),從未改變過(guò)什么。

但于我看來(lái)總覺哀傷,人走屋空,只留它肅靜落寞,卻總還堅(jiān)持挺立在那里,總還期待曾經(jīng)充足的人氣回來(lái),就算望眼欲穿也并不倒下。

柿子的一輩子,比一個(gè)人的一生要長(zhǎng),比一份情還要深。

長(zhǎng)在山里的柿子,背后總有一抹山青,火紅的柿子映照著帶來(lái)光明,很能給粗糲的山野長(zhǎng)精神。家鄉(xiāng)是一個(gè)小村落,遍植柿子,年年秋來(lái),處處掛滿了紅燈籠。人們身上背著包爬上樹,開好口的長(zhǎng)竹竿往遠(yuǎn)處的柿子一伸一夾,使巧勁兒摘下來(lái),小心呵護(hù)著,往兜里裝。

霜打的柿子甜,軟得透明,一掰,汁水便趁機(jī)而下,浸得手指黏黏糊糊,趕忙吃起來(lái),綿綿的顆粒像吃豆沙。還沒(méi)軟的一些,一筐筐馱回家,做成柿餅。

守在家里的奶奶拉來(lái)凳子,坐在圓箕前,抿著嘴,小刀子一一剔下柿蒂,刨了皮,綁了繩子串起來(lái)掛在屋外晾曬。來(lái)來(lái)回回,直到日落,柿收結(jié)束。

這一件事,奶奶做了一輩子。奶奶現(xiàn)在八十多歲,動(dòng)作很慢,靜得時(shí)間仿佛不動(dòng),但偶爾會(huì)抬起頭,朝外望去,外面有座山,山的遠(yuǎn)處有點(diǎn)光,“她的心很靜,有時(shí)也想看看外面的世界?!?/p>

這倒很像柿餅。日曬夜露,水分與糖分慢慢蒸發(fā),隨著氣溫愈低,糖溢到柿子外形成結(jié)晶,就像夜里落了霜,稱柿霜。然而柿霜使柿餅變得跟老樹皮一樣,死硬木訥,咬一口不帶松動(dòng),但只消一杯溫開水,就能化去硬邦邦的殼,柿餅的心甜軟如初,吃起來(lái)溫潤(rùn)清涼。

柿餅慢慢放,能很長(zhǎng)久,還很甜。有些一件事做了一輩子的人,和它很像,看似寂靜無(wú)聲,但很雋永長(zhǎng)久,生命的氣息一直都在。一件事,慢慢做,也有一輩子那么長(zhǎng)。有時(shí)候我們就是太在意外面的世界,激流勇進(jìn)地,卻總是一時(shí)意氣,因?yàn)槿魏螣狒[都是短暫的。便總佩服擇一事,干一輩子的人,愿以時(shí)間為賭注,賭一個(gè)長(zhǎng)久的未來(lái)。

就如深秋的柿子,是最懂人的一個(gè),風(fēng)刮過(guò),霜打過(guò),卻越發(fā)鮮妍甜美,一只只像小紅燈籠,于暗夜深處燃起希望。

這個(gè)秋冬,愿心如柿心,沒(méi)有被寒風(fēng)吹亂,沒(méi)有被歲月催得慌張,安寧?kù)o好。

(編輯""""高倩/圖槿喑)

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