評價一個品牌,應(yīng)從四個方面去考量。第一是品質(zhì)的厚度。一個好的品牌必須有好的品質(zhì)。第二是歷史的長度。一個好的品牌需要經(jīng)得起時間的磨礪,三年、五年,甚至十年、八年都不足以稱之為一個好品牌,它必須跨越歷史的周期,贏得一個時代消費者的廣泛認可。第三是銷售的廣度。如果僅在上海銷售,它只能算是上海名牌;若在國內(nèi)市場占有一席之地,則可稱之為中國名牌;而只有當(dāng)產(chǎn)品覆蓋全球,方能被譽為世界品牌。第四是站位的高度。這一高度直接決定了品牌所能達到的境界。
青島啤酒1903年建廠,1906年便榮獲慕尼黑國際啤酒博覽會金獎,直至2023年、2024年再度斬獲世界啤酒錦標賽金獎。121年間。它經(jīng)歷了無數(shù)次來自世界、國家及省市的各級檢查,這充分證明了青島啤酒始終以品質(zhì)為基的經(jīng)營理念。
在創(chuàng)新驅(qū)動的層面,消費者的需求可細分為基本需求、變化需求和潛在需求。對于酒類消費者而言,基本需求就是啤酒的基本屬性和功能,以及所帶來的精神愉悅。酒企則需要不斷適應(yīng)消費者變化的需求,如打造更優(yōu)質(zhì)的飲用場景,同時還要深挖消費者的潛在需求。例如,通過研究消費者未來的需求趨勢和喜好,研發(fā)出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、提供更貼心的服務(wù)、開發(fā)出更契合的應(yīng)用場景,以滿足消費者多樣化的潛在需求。