《西游記》里的唐僧師徒們，一路從東土大唐到天竺國(guó)，吃的主食，除了面食就是米飯。

《西游記》里出現(xiàn)過(guò)米飯的地方有不少，比如二師兄在高老莊時(shí)食腸太大，高太公形容他時(shí)抱怨說(shuō)：“一頓要吃三五斗米飯?！睔v史學(xué)家認(rèn)為，在不同時(shí)期，“斗”所表示的重量并不一致，在《西游記》故事發(fā)生的背景朝代唐朝，一斗米大概為3公斤。這樣算下來(lái)，二師兄一頓飯也就吃個(gè)十來(lái)公斤米。

不過(guò)，要是放在吳承恩生活的明代，一斗米大致為9公斤。這樣換算下來(lái)，二師兄的飯量就比較離譜了：一頓飯得吃25至50公斤米。即便按照現(xiàn)代的標(biāo)準(zhǔn)，一斗米大致為6.25公斤，二師兄一頓最少也得吃個(gè)18公斤米。得虧高太公家底兒殷實(shí)，不然早就被二師兄給吃空啦。

有人說(shuō)，“米”指的不一定就是稻米，也可以泛指去了皮殼的籽粒，比如別的糧食也可以泛稱(chēng)為米或飯。不過(guò)《西游記》里，大部分時(shí)候說(shuō)的“米”，應(yīng)該都是指大白米飯。

白米飯是《西游記》里最正兒八經(jīng)的主食之一。就連白骨精化作女子來(lái)哄騙唐長(zhǎng)老時(shí)，也得施法變出些假米飯來(lái)：“長(zhǎng)老，我這青罐里是香米飯，綠瓶里是炒面筋。”

（摘自《北京青年報(bào)》 邱俊霖/文）