葉酸除了孕婦需要補充外，四類人群同樣需要。

一是通過飲食葉酸攝入不夠的人群，如長期酗酒者、食物單調(diào)匱乏；二是腸道吸收不良、炎癥性腸病患者，如乳糜瀉、胃切除術后等；三是葉酸的需求量增加者，妊娠、炎癥和腫瘤、慢性腎病透析、造血功能障礙等；四是服用某些藥物的人群，比如服用柳氮磺胺吡啶、甲氨蝶呤、二甲雙胍等，影響葉酸吸收。

葉酸缺乏或有葉酸缺乏風險的患者應補充葉酸。

可以食補，紅莧菜中的葉酸含量達419.8 微克/100克，菠菜、油菜分別為169.4 微克/100 克、107.6 微克/100 克。黃豆葉酸含量為210.1 微克/100 克。

如有葉酸缺乏風險者，需到醫(yī)院定期復查，并咨詢臨床或營養(yǎng)科醫(yī)生進行合理補充。葉酸過多可能會增加癌癥的風險和進展，但口服推薦劑量的葉酸被證實是無毒的，多余的葉酸會通過尿液排泄，健康成人的可耐受最高攝入量為每天1000 微克。

（摘自《健康時報》）