春季進補前,先看這兩點
如今正是適合給孩子進補的時候,但也不是隨隨便便就能補,以免適得其反,對孩子產(chǎn)生不利的影響。給孩子進補前,需要注意什么呢?
首先,不能在孩子生病的時候補。孩子生病時,脾胃是比較虛弱的,自然也無力消化補進去的食物,反而還會對脾胃造成負擔,加重病情。
所以,在孩子生病或有生病的跡象時,比如發(fā)燒、感冒、咳嗽、流鼻涕等,是不能給孩子進補的。
其次,要在孩子消化好的時候補。家長在給孩子進補前,最好先用“10秒消化判斷法”檢查孩子的舌苔、口氣、大便、睡眠是否正常。
如果上述4項有1~2項不正常,說明孩子存在積食的情況,需要先助消化,待孩子消化變好再進補。這種情況下,可以用新三星湯(麥芽10克,萊菔子10克,山楂3克)為孩子消食導滯,期間注意配合素食。一般來說,使用此方2~3天后,積食問題會有所改善。
反之,在孩子消化好、無病痛的情況下,就可以著手開始為孩子進補了。
“平補、健脾、祛濕”是進補重點
春季給孩子進補,家長可以記住關(guān)鍵詞——平補、健脾、祛濕。
平補:孩子的臟腑嬌嫩,特別是脾常不足。所以,家長在給孩子進補時,要做到甘平和緩、補血益氣,切忌急躁。
健脾:四季健脾不受邪,顧護好脾胃,是孩子健康的根本。在這段時間,脾氣處于旺盛時期,若能順應(yīng)天時為孩子健脾,就能達到事半功倍的效果。
祛濕:谷雨前后,天氣漸熱,氣溫升高,降水增多。這個時候比早春更加潮濕,濕邪容易侵入人體。因此,在飲食方面,也要注意重點祛濕。
如果孩子體內(nèi)濕氣較重時,可以給孩子適當喝一些健脾祛濕湯。若孩子體內(nèi)濕氣較輕,也可以用木棉花鯽魚湯來為孩子健脾、祛濕,預(yù)防濕氣重。
膳食平衡不能少
在春季,家長要注重孩子的飲食均衡,合理搭配各種營養(yǎng)素。同時,還要保證孩子有充足的睡眠、適量的運動和良好的心情,這些都對孩子的身高增長有積極的影響。
富含蛋白質(zhì)的食物 蛋白質(zhì)是身體生長和修復(fù)的重要營養(yǎng)素。小孩在春季可以多吃一些瘦肉、魚類、蛋類、豆類等富含蛋白質(zhì)的食物,這些食物能夠提供身體所需的氨基酸,促進骨骼和肌肉的生長發(fā)育。例如,瘦肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能夠幫助孩子增強體質(zhì);魚類富含不飽和脂肪酸和維生素D,對孩子的骨骼健康有益。
富含鈣的食物 鈣是骨骼生長的關(guān)鍵營養(yǎng)素。在春季,小孩應(yīng)多食用富含鈣的食物,如奶制品、豆制品、海鮮、堅果等。
奶制品如牛奶、酸奶等是鈣的良好來源,且易于吸收;豆制品如豆腐、豆?jié){等也含有一定量的鈣;海鮮中的蝦、貝類等富含鈣質(zhì);堅果中的芝麻等也有較高的鈣含量。
富含維生素的食物 維生素對孩子的生長發(fā)育也起著重要作用。春季要讓孩子多吃新鮮的蔬菜和水果,以獲取豐富的維生素。
維生素A有助于維持上皮組織功能,對眼睛和皮膚健康有益。
維生素C可以增強免疫力,促進膠原蛋白的合成。
維生素D能促進鈣的吸收。
胡蘿卜、南瓜等富含維生素A,橙子、草莓等富含維生素C,而魚肝油、蛋黃等富含維生素D。
春季飲食注意事項
保持飲食均衡:合理搭配肉類、蔬菜、水果、谷類等食物,確保孩子攝入充足的營養(yǎng)。
注意食品安全:購買新鮮、合格的食材,確保食物安全。
合理搭配膳食:根據(jù)孩子的年齡、體重、身高等因素,合理搭配膳食,避免營養(yǎng)過?;虿蛔恪?/p>
推薦食療方
●健脾祛濕湯
材料:土茯苓15克,白術(shù)10克,五指毛桃15克,芡實10克。
做法:材料下鍋,加約4碗水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲30分鐘即可。孩子消化狀態(tài)好時,可加50克瘦肉共煮。每周1~2次。
功效:平補、健脾、祛濕,對于3歲以上兒童,建議少量多次分服;對于1~3歲兒童,建議只喝湯,不吃湯渣。蠶豆病可服。
●木棉花鯽魚湯
材料:木棉花10克,鯽魚1條,生姜3片。
做法:將上述材料洗凈后下鍋,加5碗水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘,即可調(diào)味服用。若擔心有魚骨,可只濾出湯水給孩子服用。
功效:健脾利濕,對于3歲以上對證兒童,建議少量多次分服;2~3歲兒童,建議酌情服用,只喝湯不吃肉。蠶豆病可服。
●新四神湯
材料:山藥、芡實、白扁豆、南杏仁各15克。
做法:將上述藥材放入鍋中,加適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)中火慢燉20分鐘,即可服用。
功效:健脾祛濕、固腎益氣、利腸通便,適用于改善脾胃虛弱、食欲不佳等問題。
(據(jù)“南方Plus”)