（總第835期，2024-12-23—2024-12-29）

1 "糧油監(jiān)測品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測，第52周（2024-12-23—2024-12-29）重慶糧食均價(jià)5.27元（千克價(jià)，以下同）、食用油均價(jià)15.30元，環(huán)比分別下滑0.58%、0.91%，均表現(xiàn)平穩(wěn)，同比分別略跌1.35%、下滑0.02%?？傮w來看，國際國內(nèi)糧油供給總體寬松，疊加本地糧食產(chǎn)量全年預(yù)期穩(wěn)中有增，重慶市內(nèi)糧油市場供應(yīng)穩(wěn)定充足，各品種價(jià)格將以穩(wěn)為主。標(biāo)準(zhǔn)粉、富強(qiáng)粉、粳米、秈米、菜油零售價(jià)分別略跌1.73%、1.98%、1.92%、1.93%、1.46%，大豆價(jià)格略漲1.94%，其余糧油品種價(jià)格延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。

2 "肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第52周重慶市肉禽蛋均價(jià)34.16元，環(huán)比平穩(wěn)，同比下跌3.23%。近期豬肉價(jià)格總體呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢，年終節(jié)前養(yǎng)殖端出欄壓力較大，尤其是集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃較多，導(dǎo)致供應(yīng)基本寬松，豬價(jià)難以持續(xù)上漲。需求端，生活需求和腌臘需求有所改善，但整體消費(fèi)增量一般。預(yù)判短期內(nèi)，隨著消費(fèi)跟進(jìn)進(jìn)一步轉(zhuǎn)強(qiáng)，豬肉價(jià)格或?qū)⒊尸F(xiàn)震蕩偏強(qiáng)的走勢。本周上漲生豬收購價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)、仔豬零售價(jià)分別上漲0.87%、0.75%、4.13%，豬肉零售價(jià)下跌0.09%，豬糧比6.18∶1，環(huán)比平穩(wěn)，漲0.55%，同比陡升24.98%。

3 "蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)平穩(wěn)，批發(fā)價(jià)、零售價(jià)均略漲

3.1 "蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比上浮，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比大幅上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種監(jiān)測，第52周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)4.03元，環(huán)比上浮0.38%，表現(xiàn)平穩(wěn)，9漲10跌3平穩(wěn)，同比大幅上漲20.26%。隨著氣溫持續(xù)走低，本地大白菜、萵筍、蘿卜等低價(jià)位品種大量供應(yīng)，價(jià)格表現(xiàn)平穩(wěn)。其中，大蔥、小白菜、大白菜、蓮藕價(jià)格分別環(huán)比明顯上漲32.00%、21.93%、14.21%、11.95%，馬鈴薯、瓢兒白、青椒、白蘿卜價(jià)格環(huán)比分別明顯下跌23.40%、11.90%、11.71%、11.14%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.2 "雙福批發(fā)市場蔬菜批發(fā)量減價(jià)漲

第52周重慶市雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）4.26萬t，環(huán)比小幅減少5.03%，同比明顯增加10.02%。22個(gè)蔬菜監(jiān)測品種批發(fā)均價(jià)4.64元，環(huán)比略漲3.45%。分品類看12漲9跌1平，同比下跌6.36%。冬季地產(chǎn)白菜、蘿卜等秋冬蔬菜持續(xù)大量供應(yīng)，價(jià)格略有回升。其中，花菜、黃瓜、蓮花白、青椒、大蒜、萵筍價(jià)格環(huán)比分別明顯上漲40.16%、27.59%、18.56%、12.58%、12.17%、11.90%，老姜、番茄價(jià)格環(huán)比分別明顯下跌13.47%、11.46%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.3 "蔬菜零售價(jià)環(huán)比略漲，同比上漲

第52周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個(gè)蔬菜監(jiān)測品種零售均價(jià)7.63元，環(huán)比略漲2.28%，分品類看18漲1跌3平，同比上漲9.06%。本周零售市場蔬菜產(chǎn)銷平衡，蔬菜供應(yīng)充足、品種豐富，多品種蔬菜價(jià)格波動(dòng)不大。其中，花菜、小白菜價(jià)格分別上漲9.48%、6.90%，瓢兒白價(jià)格下跌4.18%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

4 "水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

第52周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測品種零售均價(jià)10.00元，環(huán)比上浮0.14%，同比下滑0.89%，均保持平穩(wěn)，分品種看3跌3漲2平。目前潼南、萬州等地的檸檬，奉節(jié)、云陽等地的臍橙大量供應(yīng)，據(jù)雙福統(tǒng)計(jì)，日均交易本地臍橙、沙糖橘、紅橘400 t。開啟新的銷售季，市場價(jià)格小幅波動(dòng)，整體延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。臍橙、蜜橘、檸檬價(jià)格分別漲4.36%、2.60%、1.76%，富士蘋果、鴨梨、蜜柚分別跌1.63%、3.08%、3.88%，其余水果價(jià)格基本平穩(wěn)。

5 "水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格下跌，批發(fā)方面交易量減價(jià)跌，零售價(jià)格平穩(wěn)

5.1 "水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測，第52周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價(jià)12.07元，環(huán)比下跌5.55%，同比上漲3.92%。隨著氣溫進(jìn)一步降低，活魚運(yùn)輸損耗下降，加之臨近元旦佳節(jié)，市場行情預(yù)期較好，各地大宗淡水魚上市積極性高，外地魚流通量增加，市場供應(yīng)充足，價(jià)格整體小幅下調(diào)。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)18.52元，環(huán)比小幅下跌2.39%，同比上漲3.08%。

5.2 "水產(chǎn)批發(fā)量增減價(jià)跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測，第52周井口水產(chǎn)批發(fā)市場四種大宗水產(chǎn)（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發(fā)總量2 328 t，環(huán)比減少4.00%，同比增加21.44%。總體加權(quán)批發(fā)均價(jià)10.84元，環(huán)比、同比分別下跌3.70%、5.06%。與全國相比，井口市場價(jià)格低29.32%。五大批發(fā)市場均價(jià)18.16元，與全國相比，高18.38%。

5.3 "水產(chǎn)零售市場平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測，第52周重慶大宗水產(chǎn)零售均價(jià)20.40元，環(huán)比下滑0.04%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比上漲4.56%。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)48.48元，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.09%，同比下跌5.20%。

6 "主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場14種主要農(nóng)資監(jiān)測，第52周重慶市農(nóng)資零售均價(jià)5.79元，環(huán)比下滑0.38%，表現(xiàn)平穩(wěn)。所有品種環(huán)比1漲3跌10平，同比略跌1.90%。根據(jù)重慶市氣象臺(tái)預(yù)報(bào)，本周氣溫回升，多云天氣為主，氣溫在7～14 ℃波動(dòng)。抓好作物防寒保溫管理及病蟲害防治。本周25%復(fù)合肥價(jià)格略跌1.28%、碳酸氫銨價(jià)格下跌5.15%，其余化肥價(jià)格平穩(wěn)。普通地膜、普通棚膜價(jià)格保持平穩(wěn)。天氣寒冷，做好動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)境的保暖與通風(fēng)。養(yǎng)殖戶注意防病防災(zāi)，安全生產(chǎn)，適時(shí)出欄。飼料價(jià)格平穩(wěn)，豆粕價(jià)格小幅上漲2.67%，魚粉價(jià)格回落1.14%，麥麩、育肥豬飼料價(jià)格平穩(wěn)，蛋雞全價(jià)料價(jià)格平穩(wěn)。0號(hào)柴油價(jià)格基本平穩(wěn)。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）